أحدث الأخبار مع #تيم_سبيكتور
اليوم السابع
منذ 21 ساعات
- صحة
- اليوم السابع
تغيير بسيط فى نظامك الغذائى يخفض ضغط الدم خلال ساعتين
كشفت دراسة جديدة أن تغييرًا بسيطًا في النظام الغذائي قد يكون الحل الأمثل لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، المرض الذى يُطلق عليه أحيانًا "القاتل الصامت"، إذ قد يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى مشاكل صحية خطيرة إذا تُرك دون علاج، بحسب ما نشرت جريدة دايلي ميرور البريطانية. ارتفاع ضغط الدم قد يُلحق ضررًا خفيًا بالجسم، مؤديًا إلى مشاكل صحية كارثية، مثل أمراض القلب والسكتات الدماغية وتلف الكلى، وحتى ضعف البصر. وفي غياب أعراض ملحوظة، يجهل الكثيرون هذه الحالة حتى تتفاقم إلى مضاعفات صحية. واقترح تيم سبيكتور، أستاذ علم الأوبئة الوراثية في كلية كينجز كوليدج لندن، أن زيادة تناولنا للبوتاسيوم، الذي يُساعد على التخلص من الملح، وزيادة استهلاكنا للألياف، يُمكن أن تُخفّض ضغط الدم بمقدار ضعفي ما يُخفّضه تقليل الملح من الطعام. في حين أنه من المسلّم به على نطاق واسع أن الملح يُفاقم ارتفاع ضغط الدم، إلا أن نتائج حديثة سلّطت الضوء أيضًا على قوة الفاصوليا، وخاصةً الأنواع الداكنة مثل الفاصوليا الحمراء والسوداء، في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية. دوقد وجد باحثون في جامعة مانيتوبا في كندا أن تناول الفاصوليا الحمراء يُخفّض ضغط الدم خلال ساعتين، على عكس تناول الأرز. تحتوي الفاصولياء ذات اللون الداكن، مثل الفاصولياء الحمراء والسوداء، على فوائد جمة لصحة ضغط الدم ، حيث يشير خبراء التغذية إلى فائدتها الكبيرة على الأوعية الدموية.
LBCI
٠٨-٠٦-٢٠٢٥
- صحة
- LBCI
للاستمتاع بصحة جيدة... إليكم نوع الخبز الذي يجب تناوله يوميًّا
كشف خبير التغذية، البروفيسور تيم سبيكتور، عن نوع الخبز الذي يتناوله يوميًا من أجل الاستمتاع بصحة جيدة. وفي مقال له، نصح البروفيسور سبيكتور الأشخاص بالبحث عن أرغفة خبز غنية بالألياف، قليلة المكونات، خالية من الإضافات وبنسب سكر منخفضة. وقال سبيكتور إنه يجب على الأشخاص إلقاء نظرة على قائمة المكونات الموجودة والبحث عن نسبة عالية من الألياف في الخبز حيث يُفضل أن تبلغ أكثر من 6-10% وعليه أن يحتوي على أقل قدر ممكن من السكر. وأضاف البروفيسور سبيكتور أن أرغفة الخبز المصنوعة من دقيق الحنطة والحبوب الكاملة مثل دقيق القمح الكامل تُعتبر الأفضل.
