أحدث الأخبار مع #جامعةأيوا
الجمهورية
منذ 2 أيام
- صحة
- الجمهورية
تعرف على أفضل 7 أطعمة لخفض الكوليسترول
الأفوكادو زيت الزيتون اللوز فول الصويا . اما بالنسبة لدقيق الشوفان، يُمكنك تناوله بسهولة كجزء من وجبة الإفطار، أو تناول التوت واللوز كوجبة خفيفة، ووفقًا لموقع livestrong : "يُنصح بتناول كوب ونصف من دقيق الشوفان المطبوخ يوميًا للمساعدة في خفض مستوى الكوليسترول". ويشير الموقع إلى أنه على الرغم من أن عوامل مختلفة قد تؤثر على مدى فعالية الشوفان في خفض الكوليسترول ، إلا أن التغييرات الغذائية قد لا تبدأ في إظهار نتائجها خلال أسبوعين إلى أربعة أسابيع فقط، وفقًا للدكتور ويليام هاينز من مستشفيات وعيادات جامعة أيوا. وعندما يتعلق الأمر بزيت الزيتون، فهو أكثر تنوعًا مما تظن، يمكن الاستمتاع به مع الخبز، أو رشّه على السلطات، أو استخدامه في الطهي، فاختيار زيت الزيتون البكر الممتاز مفيد بشكل خاص، لغناه بالبوليفينولات، وهي مغذيات دقيقة نباتية معروفة بفوائدها الصحية المتعددة. كما أنه غني بحمض الأوليك، الذي يساعد على "تقليل الالتهاب ، وتحسين الذاكرة، وخفض ضغط الدم"، وقد أظهرت دراسة حديثة شملت 30 دراسة أن الاستهلاك اليومي لزيت الزيتون يخفض مستويات البروتين التفاعلي-سي والإنترلوكين 6، وهما مؤشران على الالتهاب ، ويعمل على تحسين صحة القلب وخفض الكوليسترول.
المغرب اليوم
٠٦-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- المغرب اليوم
دراسة تؤكد أنّ فيتامين سى الوريدي يخفف آثار العلاج الكيميائي
يُعتبر عنصرًا غذائيًا فائق القيمة الغذائية، معروفًا بتعزيز المناعة، وتحسين صحة البشرة، بل وحتى المساعدة في التئام الجروح، ومع ذلك، ثمة جدل متزايد حول ما إذا كان تناول كميات كبيرة من فيتامين سي يُعالج أمراضًا قاتلة كالسرطان، أم أنه قد يضر أكثر مما ينفع، وهو ما يوضحه تقرير موقع "تايمز أوف انديا". هل فيتامين سي يعالج السرطان ؟ تعود فكرة قدرة الجرعات العالية من فيتامين سي على مكافحة السرطان إلى سبعينيات القرن الماضي، حيث أشارت بعض الدراسات المخبرية المبكرة إلى أن فيتامين سي قد يُبطئ نمو السرطان، مما أدى إلى مزيد من الأبحاث حول إمكاناته كعلاج للسرطان. مع ذلك، لم تُظهر التجارب السريرية على مكملات فيتامين سي الفموية أي تأثير يُذكر في علاج السرطان، حيث اكتشف الباحثون لاحقًا أن فيتامين سي المُتناول عبر الطعام أو المكملات الغذائية لا يصل إلى مستويات كافية في الدم للتأثير على الخلايا السرطانية، ومع ذلك، تُجري دراسات أحدث أبحاثًا حول إعطاء فيتامين سي بجرعات عالية عن طريق الوريد، حيث يُحقن مباشرةً في مجرى الدم، وتشير بعض النتائج إلى أن فيتامين سي الوريدي قد يُساعد في تقليل الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي وزيادة فعالية علاجات السرطان. على سبيل المثال، وجدت دراسة أجرتها جامعة أيوا أن الجمع بين فيتامين سي الوريدي والعلاج الكيميائي يُحسّن معدلات نجاة مرضى سرطان البنكرياس المتقدم، مع ذلك، لا يزال هذا العلاج تجريبيًا، ويجب إجراؤه تحت إشراف طبي فقط. وبينما تُجرى أبحاث على جرعات عالية من فيتامين سي الوريدي كعلاج تكميلي، لا يوجد دليل قوي على أن فيتامين سي - وخاصةً من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية - يُمكن أن يُعالج السرطان. ماذا يحدث عند تناول كمية كبيرة من فيتامين سي؟ فيتامين سي فيتامين قابل للذوبان في الماء، أي أن الكميات الزائدة منه لا تُخزن في الجسم، بل تُطرد عن طريق البول، مع ذلك، قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى العديد من الآثار الجانبية غير المرغوب فيها، حيث أن تناول أكثر من 2000 ملج من فيتامين سي يوميًا قد يُسبب الغثيان والإسهال وتقلصات المعدة، حيث لا يستطيع الجسم امتصاص كميات كبيرة جدًا دفعةً واحدة، مما يؤدي إلى تهيج الجهاز الهضمي، حيث يتحلل فيتامين سي الزائد إلى أكسالات، وهي مادة قد تُساهم في تكوين حصوات الكلى، كما لا تزال تناول جرعات عالية من فيتامين سي الوريدية قيد البحث ويجب استخدامها فقط تحت إشراف طبي.
