أحدث الأخبار مع #جمعيةالإمارات
الشارقة 24
منذ 7 ساعات
- أعمال
- الشارقة 24
معرض "إكسبو كولينير" ينطلق الأربعاء في إكسبو الشارقة
الشارقة 24: تنطلق غداً الأربعاء في مركز إكسبو الشارقة فعاليات النسخة السابعة من معرض "إكسبو كولينير"، الحدث الأبرز المتخصص في قطاع خدمات الطعام والفندقة والتموين في منطقة الشرق الأوسط، والذي يستضيفه المركز بدعم من غرفة تجارة وصناعة الشارقة، وتنظمه شركة بيربيل كيتشن لإدارة الفعاليات خلال الفترة من 21 إلى 23 مايو الجاري، بمشاركة أكثر من ألفي طاهٍ عالمي ونخبة من أمهر الخبراء ومئات العارضين المتخصصين في مجالات الطهي ومكونات ومعدات وخدمات المطابخ. ويشهد المعرض تنظيم مجموعة من المسابقات العالمية الرئيسية للطهاة، بما في ذلك الدورة الثامنة والعشرين من مسابقة "صالون كولينير الإمارات" التي تنظمها جمعية الإمارات للطهي، بمشاركة نخبة من أمهر الطهاة من مطاعم وفنادق محلية وعالمية وتعد هذه المسابقة الأكبر والأكثر شهرة في الشرق الأوسط، وتشكل استعراضاً مذهلاً للإبداعات في فنون الطهي. حلول مبتكرة في مجالات الأغذية والمشروبات ويركز المعرض على توفير منصة متكاملة لأبرز الشركات والموردين العالميين في قطاع خدمات الطعام والفندقة، حيث يعرض أحدث المنتجات والخدمات والحلول المبتكرة في مجالات الأغذية والمشروبات والمكونات والمعدات، ويتيح لمجتمع الأعمال إبرام الصفقات بين كبار الموردين والمهنيين العاملين في هذا القطاع فضلاً عن استعراض الاتجاهات العالمية ومواكبة الابتكارات التي تسهم في تطوير قطاع الضيافة. ويوفر "إكسبو كولينير" منصة مثالية للعارضين والموردين للتواصل مباشرة مع آلاف الطهاة المحترفين والمهنيين في قطاع الفنادق والمطاعم والتموين في فرصة فريدة للعارضين لتقديم منتجاتهم الجديدة وعقد الصفقات التجارية المباشرة واستكشاف إمكانيات استقطاب المواهب والكفاءات في مجال الطهي . طهاة عالميون ويقدم المعرض للزوار تجارب طهي غنية ويمكنهم حضور عروض طهي حية يقدمها طهاة عالميون وخبراء، ويتيح مشاهدة عروض توضيحية للطهي واكتشاف مجموعة متنوعة من المكونات والمنتجات الجديدة التي يتم عرضها في الأجنحة المختلفة، مما يوفر فرصة للاطلاع على أحدث الابتكارات في عالم فنون الطهي والضيافة . يفتح الحدث أبوابه للزوار على مدار ثلاثة أيام من الساعة 10 صباحاً حتى الساعة 5 مساءً، حيث يستعرض مجموعة واسعة من أشهى المأكولات التي تشتهر بها المطابخ العالمية بما يناسب كافة الأذواق من خلال تخصيص أماكن لعرض أنواع متعددة من الأطباق لتقديم فكرة عامة للجمهور عن المكونات الرئيسية لمطابخ متنوعة في العالم.
النهار المصرية
منذ 2 أيام
- ترفيه
- النهار المصرية
27 و29 مايو مسابقة 'طاولة الشيف' بمشاركة فرق من تسعة فنادق بمركز دبي العالمي
كشف معرض الفنادق، الفعالية التجارية الأبرز في قطاع الضيافة بمنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، عن عودة مسابقة "طاولة الشيف" الأبرز ضمن قطاع الطهي في دبي، وذلك خلال الفترة من 27 إلى 29 مايو في مركز دبي التجاري العالمي. وتتولى تنظيم الفعالية جمعية الإمارات للطهي، وتتوزع الأنشطة في قاعات الشيخ سعيد 1 إلى 3، في إطار يجمع أبرز مكوّنات قطاعي الضيافة والمأكولات والمشروبات. ووسّعت إدارة معرض الفنادق هذا العام نطاق الفعالية من خلال التعاون مع عدد من أبرز الهيئات المهنية في القطاع، ليشمل مجموعة مطاعم الإمارات، ومجموعة مطاعم دبي، وجمعية الإمارات للطهي، ومجموعة طهاة دبي، وجمعية مديري أصول الضيافة. كما أطلقت شراكة تعليمية مع كلية دبي للسياحة من خلال برنامج تطوعي يتيح للطلبة المتخصصين في السياحة والفعاليات وفنون الطهو المساهمة الفعلية في تنظيم المعرض. وتضمّ قائمة الجهات الراعية الرسمية لطاولة الشيف نخبة من العلامات المتخصصة، منها نادورا للبروتينات النباتية، والمجلس الأمريكي لصادرات الدواجن والبيض، ورأس الخيمة للسيراميك، وكينتاور، وسينت ماركتنغ، وترامونتينا. وترسّخ "طاولة الشيف" مكانتها بوصفها إحدى المحطات الأبرز ضمن المعرض الممتد لثلاثة أيام، بحضور وجهات فندقية مرموقة على مستوى دولة الإمارات، من بينها موفنبيك أبراج بحيرات جميرا، وبولمان ديرة سيتي سنتر، ومركز دبي التجاري العالمي، وشاطئ زيرو جرافيتي، والإمارات لتموين الطائرات، ومنتجع نخلة دبي بإدارة أنانتارا، ولو ميريديان مطار دبي، ووالدورف أستوريا مركز دبي المالي العالمي، وراديسون ووترفرونت، التي تنافست على إعداد قوائم تذوق مكوّنة من خمسة أطباق تُقدّم مباشرة لضيوف مميزين ضمن عرض حي يجسّد براعة الطهاة ودقة تنفيذهم وشغفهم الحرفي. وتعليقاً على هذا الموضوع، قال آندي كوثبرت، منسق جمعية الإمارات للطهي ورئيس الاتحاد العالمي لجمعيات الطهاة: "توفر المنافسة مساحة لاستعراض المواهب، وتحتفي بروح العمل الجماعي والدقة والابتكار، وهي القيم الجوهرية التي ترسي أعلى معايير التميّز في فنون الطهو". ويشارك الشيف مارك هارديمان، رئيس الطهاة في مطعم بول أند بير التابع لفندق والدورف أستوريا مركز دبي المالي العالمي، في منصة صناع النكهات، المبادرة الجديدة التي تهدف إلى تسليط الضوء على الطهاة المحليين في دبي، حيث عبّر عن تطلعه للمشاركة قائلاً: "يُشكّل معرض الفنادق بالنسبة لي فرصةً حقيقيةً وتجربة حافلة بالحماس لعرض الحرفية العالية التي يتميز بها فريقنا، إلى جانب القدرة على سرد القصص من خلال النكهات، وتجسيد مفاهيم الابتكار التي يقوم عليها مطبخ بول أند بير. وتمثل هذه التجارب احتفاءً حقيقياً بتميّز فنون الطهو، وتدفعنا دوماً إلى التطور المستمر والارتقاء بما نقدّمه". ويتوقع منظمو المعرض استقطاب أكثر من 33 ألف زائر، ومشاركة ما يتخطى 300 جهة عارضة تمثل ما يزيد على 40 دولة، بهدف الارتقاء بمفهوم المعارض التجارية من خلال تقديم نموذج متكامل يجمع بين الابتكار في الضيافة، والتميز في التصميم الداخلي، والتقدّم التشغيلي، وذلك بالتزامن مع فعاليات معارض إندكس وورك سبيس ومؤتمر هايتك دبي. وبدورها، قالت إيلين أوكونيل، نائب أول الرئيس للتصميم والضيافة في دي إم جي إيفنتس: "يعكس تنظيم هذا المزيج المتنوع من الجهات العارضة والمتحدثين ومواهب الطهو مستوىً رفيعاً من التميز. وتجسد فعالية طاولة الشيف شغف المشاركين، وترتقي بمعايير التميز التي تدفع عجلة نمو قطاع الضيافة وازدهاره. وشكّلت هذه الفعالية بالنسبة للكثيرين محطةً محوريةً في المعرض، وضاهت شعبيتها المنصات الحوارية التي يستعرض فيها قادة القطاع أبرز التوجهات المستقبلية". وأضافت أوكونيل: "يرسخ معرض الفنادق 2025 مكانة دبي بصفتها مركزاً عالمياً للابتكار والتميّز والتجارب الاستثنائية في مجالي الطهو والضيافة. ويدفع المعرض حدود الإبداع قُدماً، ويعزز بدوره موقع الإمارة في طليعة المدن التي تقود مستقبل القطاع. وتعكس الفعالية تطلعات المنطقة نحو ريادة عالمية تتجاوز حدود قوائم الطعام لتشمل مختلف جوانب تجربة الضيافة".
الاتحاد
منذ 6 أيام
- ترفيه
- الاتحاد
افتتاح معرض مسابقة «الفن هو النَفَس» في رأس الخيمة
رأس الخيمة (وام) افتُتح في صالة ديزاين جاليري بمنطقة الرفاعة بإمارة رأس الخيمة معرض الأعمال الفنية التشكيلية المشاركة في النسخة الإماراتية من مسابقة الرسم الدولية الطلابية التي تحمل شعار «الفن هو النَفَس». تُعد هذه المسابقة مبادرة فنية واجتماعية مجرية تواكب عام المجتمع الإماراتي 2025، وقد توسعت هذا العام لتشمل ثلاث قارات. وكرمت لجنة التحكيم الفائزين بجوائز النسخة الإماراتية من المسابقة بحضور المهندس طارق إبراهيم السلمان، مؤسس صالة ديزاين جالري، وعمر محمد المزكي، عضو لجنة التحكيم، والإعلامي عبدالرحمن نقي، نائب رئيس جمعية الإمارات للتطوع، والدكتور حمد محمد بن صراي، رئيس مجلس إدارة مسرح رأس الخيمة الوطني، والإعلامي محمد غانم مصطفى، مدير عام هيئة إذاعة رأس الخيمة، وأعضاء لجنة التحكيم من دولة الإمارات. وأشاد المهندس طارق السلمان بالمبادرة وجهودها في دعم الفنون وتعزيز العلاقات الثقافية بين الشعوب، مؤكداً على أهمية دور المدارس في اكتشاف المواهب الفنية الطلابية وصقلها، معرباً عن فخره باستضافة المسابقة التي تعزز من جودة الحياة من خلال الفن. من جانبها، شكرت المهندسة سيلفيا فيكزيان، رئيسة لجنة التحكيم، المهندس طارق السلمان على مبادرته في دعم وتشجيع المواهب الفنية من مختلف إمارات الدولة، مؤكدة أن الفن قادر على تعزيز التقارب الثقافي والتعبير الإبداعي. وأوضحت أن المبادرة بدأت منذ أربع سنوات في العاصمة بودابست، بهدف تشجيع الشباب على التعبير عن أنفسهم من خلال الفن. شهدت النسخة الخامسة لهذا العام مشاركة واسعة، حيث تم إطلاق المسابقة في خمس دول بشكل متزامن: المجر، إيطاليا، ألمانيا، الولايات المتحدة، والإمارات العربية المتحدة. في هذه النسخة، سجل في المسابقة 96 طالباً، قدّم منهم 66 مشاركاً من 30 دولة، وتم تكريم 15 طالبة فائزة بالمراكز الأولى، من بينهن طالبة من أصحاب الهمم، ما يعكس شمولية المسابقة. وأتاحت المسابقة هذا العام للطلاب فرصة الإبداع ضمن موضوعين: «ارسم لعبة طفولتك المفضلة في صورة» (الموضوع الرئيسي) «ماذا يعني الأمل بالنسبة لك؟» (الموضوع الفرعي). شهد الحفل مشاركة موسيقية مميزة من العازفين المجريين جيمي بنزالس وجوانا بنزالس، اللذين قدّما مقطوعات موسيقية أضفت طابعاً فنياً خاصاً على الفعالية.
نافذة على العالم
منذ 6 أيام
- صحة
- نافذة على العالم
أخبار العالم : افتتاح مركز الثلاسيميا وفقر الدم بـ« برجيل» الطبية بأبوظبي
الخميس 15 مايو 2025 03:45 صباحاً نافذة على العالم - أبوظبي: «الخليج» برعاية وحضور قرينة سموّ الشيخ الدكتور سلطان بن خليفة آل نهيان مستشار صاحب السمو رئيس الدولة، سموّ الشيخة شيخة بنت سيف بن محمد آل نهيان، رئيسة جمعية الإمارات للثلاسيميا، افتتحت «برجيل القابضة» مركزاً للثلاسيميا وفقر الدم المنجلي في مستشفاها بأبوظبي (BMC). ويأتي هذا الافتتاح ضمن خطوة جادة لإعادة تعريف معايير الرعاية للمصابين باضطرابات الدم الوراثية ودعمهم، وتخفيف معاناتهم بتوفير كل مايلزم لهم في مكان واحد. وأكدت سموّ الشيخة شما بنت سلطان، خلال كلمتها الافتتاحية، أن الرؤية المترافقة مع التعاطف والإصرار قادرة على إحداث أثر يمتد عبر الأجيال والحدود. وقالت «لقد شاهدت، عبر التزام والدتي الثابت برعاية مرضى الثلاسيميا كيف يمكن للتعاطف، عندما يقترن بالرؤية والإصرار، أن يُحدث فرقاً حقيقياً في حياة الكثير؛ وافتتاح هذا المركز الحديث خطوة نوعية نحو تقديم رعاية شاملة وإنسانية للمرضى وأسرهم. وهذا الإنجاز في إطار الجهود المستمرة لتعزيز خدمات الرعاية الصحية المتخصصة في دولة الإمارات، وتقديم أفضل الحلول العلاجية لمجتمع المرضى المحتاجين إلى دعم مستمر». وافتتح المركز في حفل كبير، حضره سموّ الشيخ خليفة بن سلطان بن خليفة آل نهيان، والدكتور شمشير فاياليل، المؤسس ورئيس مجلس إدارة «برجيل» القابضة، وعمران الخوري، عضو مجلس الإدارة، وعدد من قيادات برجيل. وأعضاء مجلس إدارة جمعية الإمارات للثلاسميا، وعدد من قيادات دائرة الصحة في أبوظبي. ويدعم المركز مرضى الثلاسيميا وفقر الدم المنجلي بتقديم نموذج رعاية شامل محوره المريض، وقوامه الأدلة العلمية، مع فريق متعدد التخصصات من الخبراء العالميين المرموقين. ويقدم خدمات متكاملة إلى المرضى في العيادات الخارجية، ويوفر وحدة مخصصة لنقل الدم تعمل طوال أيام الأسبوع، وفي جميع أنحاء الدولة ومتاحة عبر شبكة مستشفيات برجيل، وقياس كمية الحديد الزائدة في القلب والكبد باستخدام التصوير بالرنين المغناطيسي المعتمد دولياً، وقدرات التنميط الجيني.
الاتحاد
١٤-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- الاتحاد
تحت رعاية شيخة بنت سيف.. برجيل القابضة تفتتح مركز الثلاسيميا وفقر الدم المنجلي في مدينة برجيل الطبية
تحت رعاية الشيخة شيخة بنت سيف بن محمد آل نهيان، حرم سمو الشيخ الدكتور سلطان بن خليفة آل نهيان مستشار صاحب السمو رئيس الدولة، رئيسة جمعية الإمارات للثلاسيميا، افتتحت برجيل القابضة مركزاً للثلاسيميا وفقر الدم المنجلي في مستشفى مدينة برجيل الطبية في أبوظبي، بهدف تطوير معايير الرعاية للأشخاص المصابين باضطرابات الدم الوراثية ودعمهم، والتخفيف من معاناتهم بتوفير الرعاية اللازمة لهم في مكان واحد. وافتتح المركز في حفل كبير حضره الشيخ خليفة بن سلطان بن خليفة آل نهيان، والدكتور شمشير فاياليل المؤسس ورئيس مجلس إدارة برجيل القابضة، وعمران الخوري عضو مجلس الإدارة، وعدد من قيادات برجيل القابضة، وأعضاء مجلس إدارة جمعية الإمارات للثلاسيميا، وعدد من قيادات دائرة الصحة - أبوظبي. وقالت الشيخة شما بنت سلطان بن خليفة آل نهيان، في كلمتها الافتتاحية بمناسبة تدشين المركز: «لقد شاهدت من خلال التزام والدتي الثابت برعاية مرضى الثلاسيميا كيف يمكن للتعاطف، عندما يقترن بالرؤية والإصرار، أن يُحدث فرقاً حقيقياً في حياة الكثيرين، وإن افتتاح هذا المركز الحديث يمثل خطوة نوعية نحو تقديم رعاية شاملة وإنسانية للمرضى وعائلاتهم». ويقدم مركز مرضى الثلاسيميا وفقر الدم المنجلي في مستشفى مدينة برجيل الطبية نموذج رعاية شاملاً محوره المريض، قائماً على الأدلة العلمية، ويقوده فريق متعدد التخصصات من الخبراء العالميين الذين يتمتعون بعقود من الخبرة في إدارة حالات الثلاسيميا وفقر الدم المنجلي لدى الأطفال والبالغين. ويوفر المركز خدمات متكاملة للمرضى في العيادات الخارجية، تشمل وحدة مخصصة لنقل الدم إلى جميع أنحاء الدولة تعمل طوال أيام الأسبوع عبر شبكة مستشفيات برجيل، إضافة إلى اختبارات قياس كمية الحديد الزائدة في القلب والكبد باستخدام التصوير بالرنين المغناطيسي المعتمد دولياً، وقدرات التنميط الجيني. ويسعى المركز إلى سد الثغرات في مجال الرعاية طويلة الأمد، حيث يضمن موقعه الاستراتيجي ضمن منشأة رعاية رباعية في أبوظبي، الوصول المباشر إلى التخصصات الفرعية الطبية والجراحية المتقدمة، ما يتيح إحالات سلسة وإدارة شاملة للمضاعفات. وقال البروفيسور خالد مسلم، رئيس قسم الأبحاث في برجيل القابضة، ومدير مركز الثلاسيميا وفقر الدم المنجلي: «نهدف إلى أن يصبح مركز الثلاسيميا وفقر الدم المنجلي مركزاً إقليمياً رائداً في مجال الرعاية والأبحاث المتطورة في مجال اضطرابات الدم النادرة. إنَّ ما يميز هذا المركز التكامل بين الخبرة السريرية العالمية، وإمكانية الوصول إلى أحدث العلاجات، والقدرة على تقديم رعاية تطابق الإرشادات الدولية التي وضعتها نخبة من رواد الرعاية في المركز، فتركيزنا لا يقتصر على العلاج وحسب، بل نركز أيضاً على تحسين جودة حياة المرضى ونتائجهم المستقبلية من خلال رعاية شاملة وشخصية». ويلتزم المركز بالمعايير العالمية، مستفيداً من مجلس استشاري دولي، وتشمل تلك المعايير، معايير الاتحاد الدولي للثلاسيميا، مع إجراء التعديلات اللازمة محلياً كي تلبي الاحتياجات الخاصة للمرضى في دولة الإمارات والمنطقة، حيث يبدأ برنامج الرعاية المتواصلة من مرحلة التشخيص ويمتد من الطفولة إلى مرحلة البلوغ، إضافة إلى برامج انتقالية مصممة خصيصاً وعلاجات متقدمة لحالات بيتا ثلاسيميا المعتمدة على نقل الدم، وبيتا ثلاسيميا غير المعتمدة على نقل الدم، ومرض فقر الدم المنجلي. ويتعاون المركز مع مركز أبحاث اضطرابات الدم النادرة في مدينة برجيل الطبية برئاسة البروفيسور خالد مسلم، لتحديد المرضى المؤهلين وتسجيلهم في التجارب السريرية العالمية، ما يضمن الوصول إلى أحدث الابتكارات العلاجية.
