أحدث الأخبار مع #حسامعبدالغفار،
الدستور
منذ 5 ساعات
- صحة
- الدستور
"متحدث الصحة": الشعرية سريعة التحضير آمنة ومطابقة للمواصفات لكنها ليست خيارًا صحيًا
أكد الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان، أن ما يتم تداوله على مواقع التواصل الاجتماعي بشأن احتواء الشعرية سريعة التحضير على مواد مسرطنة أو سامة تؤدي إلى الوفاة، هو غير صحيح. وأوضح عبدالغفار في منشور له عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقوم بدور رقابي كامل على سلسلة تداول الغذاء بداية من الاستيراد والإنتاج والتوزيع وحتى التداول في الأسواق، وفقًا للوائح الوطنية والمعايير الدولية، بما في ذلك معايير دستور الأغذية (Codex Alimentarius) والاتحاد الأوروبي وهيئة الغذاء والدواء الأمريكية. وأشار إلى أن أي منتجات غذائية يتم الإفراج عنها في الأسواق بعد التأكد من مطابقتها للمواصفات وخلوها من الملوثات، بينما يتم منع وسحب أي منتجات مخالفة. كما يتم تطبيق أنظمة التفتيش الدوري والمفاجئ، وتحليل العينات، وتفعيل أنظمة التتبع لضمان سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة. وأضاف المتحدث باسم وزارة الصحة أن الشعرية سريعة التحضير مصرح بها من قبل هيئات الغذاء والدواء في العديد من دول العالم، ما يعني أنها آمنة من الناحية الصحية عند تناولها باعتدال، إلا أنها لا تعتبر خيارًا غذائيًا صحيًا بسبب ارتفاع نسبة الصوديوم والدهون غير الصحية، وانخفاض قيمتها الغذائية. ونصح 'عبدالغفار' المستهلكين بعدم الإفراط في تناولها، والاكتفاء بها كوجبة خفيفة على فترات متباعدة، مع إمكانية إضافة خضروات أو بروتينات صحية لتحسين قيمتها الغذائية، محذرًا من إعطائها للأطفال الصغار أو الحوامل أو مرضى الأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري.
بوابة ماسبيرو
منذ 5 ساعات
- صحة
- بوابة ماسبيرو
الصحة: نبحث تطوير برامج تدريبية متخصصة لرفع كفاءة جميع العاملين
أكد الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أننا نبحث آليات تطوير برامج تدريبية متخصصة لرفع كفاءة العاملين على مختلف المستويات، ابتداءً من القيادات الوسطى والإدارية وصولًا إلى الأطقم الطبية والفنية، مع التركيز على تزويدهم بالمهارات العملية والمعارف الحديثة التي تضمن تقديم خدمة صحية أكثر فاعلية وكفاءة. جاء ذلك خلال لقاء الدكتور محمد الطيب نائب وزير الصحة والسكان للحوكمة والرقابة والتطوير المؤسسي ورئيس الأمانة الفنية للمجموعة الوزارية للتنمية البشرية، مع الدكتورة سلافه جويلي المدير التنفيذي للأكاديمية الوطنية للتدريب، والدكتور طاهر نصر نائب المدير التنفيذي، وذلك في إطار التعاون بين الأكاديمية والوزارة لدعم الاستثمار في العنصر البشري وتطوير الكفاءات داخل المنظومة الصحية. وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان،أن الاجتماع ناقش سبل التعاون في تصميم وإعداد وتنفيذ برامج تدريبية متكاملة تستهدف الكوادر الصحية والإدارية بوزارة الصحة، بما يواكب التطورات العالمية في مجالات الإدارة والحوكمة وجودة الخدمات الطبية. وأوضح المتحدث الرسمي للوزارة، أن المناقشات تتضمنت مقترح بروتكول تعاون مع المجموعة الوزارية للتنمية البشرية يتم من خلاله الدفع بالعديد من البرامج التدريبية المتخصصة في المجالات المختلفة، مشيرا الى التأكيد على أهمية توفير برامج تدريبية لذوي الهمم، كما تم استعراض إنجازات المشروع القومى للتنمية البشرية من خلال مبادرة بداية جديدة لبناء الإنسان، بالإضافة استعراض المنصة القومية لتنمية مهارات الشباب والتي تسعى إلى تقييم المهارات و الكفاءات الشخصية و العملية في شتى المجالات لتحليل الوظائف و تحديد المهارات المطلوبة لكل وظيفة بالإضافة إلى التدريب والتطوير مما يساعد في خلق فرص عمل وفقا لمتطلبات السوق. وتابع المتحدث الرسمي للوزارة أن اللقاء وضع خطة مستقبلية لتطوير برامج تدريبية مشتركة تدعم استراتيجية الوزارة في بناء كوادر قادرة على التعامل مع التحديات الراهنة والمستقبلية، وتعزز من قدراتها في إدارة الأزمات الصحية، وتحقيق أهداف التنمية المستدامة في القطاع الصحي، مشيرا ً إلي إعداد خطة تنفيذية مشتركة تتضمن جدولًا زمنيًا لبدء البرامج التدريبية، وآليات لقياس أثرها على أداء المنظومة الصحية، مع التأكيد على التزام الطرفين بمتابعة التنفيذ وضمان استدامة النتائج. من جانبها، أكدت الدكتورة سلافة جويلي أن الأكاديمية تسعى إلى تنفيذ برامج تدريبية واقعية تستجيب للاحتياجات الحقيقية للقطاع الصحي، وتحدث فارقًا ملموسًا في كفاءة الكوادر الإدارية والطبية. وشددت على أن التركيز سيكون على النتائج القابلة للقياس والتطبيق العملي، لضمان انعكاس أثر التدريب مباشرة على تحسين جودة الخدمات الصحية المقدمة للمواطنين ودعم جهود الدولة في تطوير المنظومة الصحية، مؤكدة أن الأكاديمية باتت شريكا رئيسيا في تقديم حلول تدريبية مبتكرة تدعم خطط الدولة في تطوير القطاع الصحي. حضر اللقاء من جانب وزارة الصحة والسكان، الدكتورة زينب الصدر مساعد نائب وزير الصحة والسكان، والدكتورة هنادي محمد، رئيس قطاع تنمية المهن الطبية، والدكتورة رشا عادل مدير المكتب الفني لنائب وزير الصحة والسكان، والدكتورة إسراء أبو زيد مدير الإدارة العامة لمراكز التدريب.
الاقباط اليوم
منذ 6 ساعات
- صحة
- الاقباط اليوم
الصحة تحسم الجدل حول وجود مواد مسرطنة في الشعرية سريعة التحضير
نفى الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، ما تم تداوله عبر بعض منصات التواصل الاجتماعي بشأن احتواء منتجات الشعرية سريعة التحضير على مواد مسرطنة أو سامة. الرقابة على الغذاء تخضع لإجراءات صارمة وأوضح عبد الغفار أن الرقابة على الغذاء في مصر تخضع لإجراءات صارمة تنفذها الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والتي تعد خط الدفاع الأول لحماية المستهلكين من أي منتجات ضارة أو غير مطابقة للمواصفات الوطنية والمعايير الدولية. وأشار إلى أن هذه الرقابة تشمل عدة مراحل أولها الرقابة على الواردات الغذائية من خلال الإخطار المسبق قبل تسجيل الشحنات والفحص المستندي والظاهري للحاويات ووسائل النقل وتحليل العينات للكشف عن أي ملوثات والإفراج عن الشحنات المطابقة أو منع تداول غير المطابقة. وأشار إلى أن مراحل الرقابة على التصنيع الغذائي تتضمن قبل الإنتاج: الالتزام بالممارسات الصحية والتصنيعية (GHP وGMP) ومراقبة مكافحة الحشرات وأثناء الإنتاج يتم فحص المواد الخام، متابعة درجات الحرارة والنظافة، وضبط المواد المضافة. وأوضح أنه بعد الإنتاج يجري تحليل المنتج النهائي والتأكد من سلامة مواد التعبئة والبطاقات الغذائية. وشدد على وجود الرقابة على التداول للأغذية من خلال متابعة شروط النقل وضمان نظافة وسائل النقل والالتزام بسلاسل التبريد للحفاظ على جودة وسلامة المنتجات. الشعرية سريعة التحضير لا تطرح بالأسواق إلا بعد اجتيازها المراحل الرقابية وأكد المتحدث باسم وزارة الصحة أن جميع المنتجات الغذائية، ومنها الشعرية سريعة التحضير، لا تطرح بالأسواق إلا بعد اجتيازها هذه المراحل الرقابية وضمان مطابقتها لمعايير كودكس أليمنتاريوس، ولوائح الاتحاد الأوروبي، وهيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، بما يضمن خلوها من مسببات الأمراض أو أي مكونات ضارة.
فيتو
منذ 6 ساعات
- صحة
- فيتو
الصحة: الشعرية سريعة التحضير مصرح بتداولها عالميا والإفراط فيها خطر
أكد الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، أن الشعرية المصنعة سريعة التحضير مصرح بتداولها من قبل هيئات الغذاء والدواء في العديد من دول العالم، ما يعني أنها آمنة من الناحية الصحية عند تناولها باعتدال. الشعيرية سريعة التحضير ليست خيارا غذائيا صحيا ولفت إلى أنها ليست خيار غذائي صحي بسبب افتقارها للعناصر الغذائية الأساسية، واحتوائها على نسب مرتفعة من الصوديوم والدهون غير الصحية. وأشار إلى أن ما تم تداوله على بعض منصات التواصل الاجتماعي بشأن احتواء منتجات الشعرية سريعة التحضير على مواد مسرطنة أو سامة غير صحيح. وأشار إلى أن الإفراط في تناول هذه المنتجات قد يؤدي إلى مشكلات صحية، خاصة لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري، مؤكدا أهمية الاعتدال في استهلاكها، ويفضل أن تعتبر وجبة خفيفة عارضة يمكن تحسين قيمتها الغذائية بإضافة مكونات صحية مثل الخضروات أو البروتينات. كما شدد المتحدث باسم وزارة الصحة على أن هذه المنتجات لا ينصح بتقديمها للأطفال الصغار أو الحوامل أو أصحاب الأمراض المزمنة، حفاظًا على سلامتهم وصحتهم العامة. وأوضح عبد الغفار أن الرقابة على الغذاء في مصر تخضع لإجراءات صارمة تنفذها الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والتي تعد خط الدفاع الأول لحماية المستهلكين من أي منتجات ضارة أو غير مطابقة للمواصفات الوطنية والمعايير الدولية. وأشار إلى أن هذه الرقابة تشمل عدة مراحل أولها الرقابة على الواردات الغذائية من خلال الإخطار المسبق قبل تسجيل الشحنات والفحص المستندي والظاهري للحاويات ووسائل النقل وتحليل العينات للكشف عن أي ملوثات والإفراج عن الشحنات المطابقة أو منع تداول غير المطابقة. ولفت إلى أن مراحل الرقابة على التصنيع الغذائي تتضمن قبل الإنتاج: الالتزام بالممارسات الصحية والتصنيعية (GHP وGMP) ومراقبة مكافحة الحشرات وأثناء الإنتاج يتم فحص المواد الخام، متابعة درجات الحرارة والنظافة، وضبط المواد المضافة. وأوضح أنه بعد الإنتاج يجري تحليل المنتج النهائي والتأكد من سلامة مواد التعبئة والبطاقات الغذائية. وشدد على وجود الرقابة على التداول للأغذية من خلال متابعة شروط النقل وضمان نظافة وسائل النقل والالتزام بسلاسل التبريد للحفاظ على جودة وسلامة المنتجات. الشعرية سريعة التحضير لا تطرح بالأسواق إلا بعد اجتيازها المراحل الرقابية وأكد المتحدث باسم وزارة الصحة أن جميع المنتجات الغذائية، ومنها الشعرية سريعة التحضير، لا تطرح بالأسواق إلا بعد اجتيازها هذه المراحل الرقابية وضمان مطابقتها لمعايير كودكس أليمنتاريوس، ولوائح الاتحاد الأوروبي، وهيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، بما يضمن خلوها من مسببات الأمراض أو أي مكونات ضارة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 7 ساعات
- صحة
- فيتو
الصحة تحسم الجدل حول وجود مواد مسرطنة في الشعرية سريعة التحضير
نفى الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، ما تم تداوله عبر بعض منصات التواصل الاجتماعي بشأن احتواء منتجات الشعرية سريعة التحضير على مواد مسرطنة أو سامة. الرقابة على الغذاء تخضع لإجراءات صارمة وأوضح عبد الغفار أن الرقابة على الغذاء في مصر تخضع لإجراءات صارمة تنفذها الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والتي تعد خط الدفاع الأول لحماية المستهلكين من أي منتجات ضارة أو غير مطابقة للمواصفات الوطنية والمعايير الدولية. وأشار إلى أن هذه الرقابة تشمل عدة مراحل أولها الرقابة على الواردات الغذائية من خلال الإخطار المسبق قبل تسجيل الشحنات والفحص المستندي والظاهري للحاويات ووسائل النقل وتحليل العينات للكشف عن أي ملوثات والإفراج عن الشحنات المطابقة أو منع تداول غير المطابقة. وأشار إلى أن مراحل الرقابة على التصنيع الغذائي تتضمن قبل الإنتاج: الالتزام بالممارسات الصحية والتصنيعية (GHP وGMP) ومراقبة مكافحة الحشرات وأثناء الإنتاج يتم فحص المواد الخام، متابعة درجات الحرارة والنظافة، وضبط المواد المضافة. وأوضح أنه بعد الإنتاج يجري تحليل المنتج النهائي والتأكد من سلامة مواد التعبئة والبطاقات الغذائية. وشدد على وجود الرقابة على التداول للأغذية من خلال متابعة شروط النقل وضمان نظافة وسائل النقل والالتزام بسلاسل التبريد للحفاظ على جودة وسلامة المنتجات. الشعرية سريعة التحضير لا تطرح بالأسواق إلا بعد اجتيازها المراحل الرقابية وأكد المتحدث باسم وزارة الصحة أن جميع المنتجات الغذائية، ومنها الشعرية سريعة التحضير، لا تطرح بالأسواق إلا بعد اجتيازها هذه المراحل الرقابية وضمان مطابقتها لمعايير كودكس أليمنتاريوس، ولوائح الاتحاد الأوروبي، وهيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، بما يضمن خلوها من مسببات الأمراض أو أي مكونات ضارة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
