أحدث الأخبار مع #حسين_السلمان
البوابة
٠٩-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- البوابة
أشهر الأكلات الأردنية بمناسبة عيد الاستقلال الأردني
يصادف عيد الاستقلال الأردني في 25 مايو/أيار من كل عام ويحتفل الاردنيين بهذا اليوم المميز بتزيين السيارات بالإعلام الأردنية، وسماع الأغاني الوطنية مثل أغاني حسين السلمان وعمر العبدللات وغيرها من الفعاليات لتعزيز روح الوطنية والانتماء إلى هذا الوطن الغالي، وهناك بعض من العائلات تقوم بعمل عزائم بمناسبة عيد الاستقلال، وفي هذا يقدم لكم موقع البوابة أشهر الأكلات الأردنية بمناسبة عيد الاستقلال الأردني. أشهر الأكلات الأردنية بمناسبة عيد الاستقلال الأردني المنسف أشهر الأكلات الأردنية المنسف من الأكلات التقليدية والمعروفة في الأردن، وتعتبر من أكثر الأطباق الرئيسية والمفضل طبخها في العزائم والولائم والأعياد والمناسبات الوطنية مثل عيد الاستقلال الأردني. المنسف من الأكلات التي مع تدمج لحم الغنم ولبن الجميد والقمح الذي يدخل في الطبق على شكل جريشة وخبز، ومن فوائد المنسف أنه غني بالكثير من العناصر الغذائية مثل البروتينات والمعادن والفيتامينات ويحتوي أيضاً 100 غرام المنسف على 315 كيلوجول و55 غرام كربوهيدرات و8 غرام دهون. أما فوائد لبن المنسف أنه غني بالكالسيوم والبروتينات ومجموعة فيتامينات ب" ب1- ب3 – ب6– ب12" فهي ضرورية لبناء خلايا الجسم والعظام . المقلوبة أشهر الأكلات الأردنية المقلوبة من أشهر الأكلات الأردنية وهي تطبخ مع اللحم أو الدجاج حسب الرغبة، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة وهي لا تستغرق وقت طويل في طريقة تحضيرها. تعد المقلوبة من الوجبات الصحية والغنية بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان فهي تحتوي على البروتين الخضروات وغنية بالفيتامينات، ومكونات المقلوبة بسيطة وفي اغلب الأوقات تكون متوفرة في كل بيت أردني، وهي تقدم مع سلطة الخضار العادية أو اللبن أو خيار باللبن. المجدرة أشهر الأكلات الأردنية المجدرة تعتبر من أشهر الأكلات الأردنية وسهلة التحضير وهي مزيج من الأرز والعدس والتوابل التي تحتوي على الكمون، وتعتبر المجدرة من الأطباق المفضلة عند النباتيين ومن فوائد المجدرة أنها تحتوي على البروتين النباتي وهويعوض نقص البروتين عند النباتيين تعطي الجسم الطاقة والنشاط، تساعد المجدرة على تقوية الأسنان ونموها، المجدرة تقوي الأعصاب والجهاز العصبي. يعتبر العدس من أغنى البقوليات من حيث العناصر الغذائية اذ يعادل اللحم في قيمته الغذائية، ويحتوي على ماء وبروتين وكربوهيدرات ونسبة قليلة من الدهون غير المضرة، ويحتوي العدس على نسبة عالية من الحديد المفيد لعلاج فقر الدم، والكالسيوم والفسفور وفيتامين (أ) المفيد لصحة الجلد والعيون والعظام، وفيتامين (ب1) و(ب2) و(ب6). المسخن أشهر الأكلات الأردنية المسخن من أشهر الأكلات الفلسطينية والأردنية وتتميز بطعم مميز ولذيذ، ويتكون المسخن من الدجاج المشوي مع خبز الطابون التقليدي والبصل الأحمر والسماق مع كمية وفيرة من زيت الزيتون كما ويزين بأصناف المكسرات المتنوعة المحمصة والمقلية. ومن فوائد المسخن أنه يقوّي الذاكرة ويقي المسخن من الإصابة بمرض الزهايمر، ويحتوي المسخن على الكثير من السعرات الحرارية والعناصر والفيتامينات والمعادن، والبروتين والكربوهيدرات، ولا ننسى فوائد زيت الزيتون فهي تحمي العظام من الهشاشة لأنه يحتوي على الكالسيوم. قلاية بندورة أشهر الأكلات الأردنية قلاية البندورة من الأكلات الأردنية سهلة التحضير والمعروف أنها تعمل خلال التخييم أو التنزه في البرية أو في رحلات يوم الجمعة، وممكن أن وتقدم صباحاً على الفطور أو في الغداء أو العشاء،وتتكون من البندورة وزيت الزيتون والفلفل الحار والملح وبصل. المكمورة أشهر الأكلات الأردنية المكمورة هو أشهر الأكلات الأردنية الشعبية القديمة، وتعمل المكمورة في المناسبات والاجتماعات الأسرية ومواسم الزيت لأنها تعتمد على زيت الزيتون البلدي وهي تناسب جميع الفصول لكن يفضل تناولها في فصل الشتاء. ومن فوائد المكمورة أنها تعطي طاقه، وهي تطبخ عن طريق الطحين البلدي واللحم مع البصل المهروس وزيت الزيتون على شكل طبقات كثيرة. توجد طبخات مشابهة للمكمورة مثل مطابقة والتي تعمل بالصواني ومسخن التي تعمل على شكل طبقات دون الطحين. كعاكيل أشهر الأكلات الأردنية كعاكيل أشهر الأكلات الأردنية والتراثية والقديمة تطبخ الكعاكيل باللبن الرائب أو الجميد وتتكون من خليط البيض والبقدونس والفلفل والملح ثم تضاف الى اللبن، ومن فوائدها أنها كانت تطبخ في القدم لعلاج المغص لانه فيها عشبة الجعدة او اللوف لكن طعمها لوحدة غير مستساغ فيدخلون لها اللبن. الفلافل والحمص والفول أشهر الأكلات الأردنية الفلافل والحمص والفول أشهر الأكلات الأردنية والتي تجمع العائلة عليها خصوصاً يوم الجمعة عند وجبة الإفطار، ويحتوي الفلافل على سعرات حرارية ونسبة كبيرة من الكربوهيدرات، والبروتين أيضاً. ومن فوائد الفلافل والحمص والفول ايضاً الحفاظ على مستويات السكر في الدم، ويمد الجسم بالحديد، ويزود الجسم بالألياف الغذائية. 5 أنشطة سياحية للاحتفال في عيد الاستقلال الأردني كلام جميل عن عيد الاستقلال الأردني
البوابة
٠٩-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- البوابة
أجمل ما قيل عن عيد الاستقلال الأردني شعراً وغناءً
لا تزال بعض العبارات والكلمات والأشعار والأغاني التي كتبها ولحنها بعض عمالقة الشعر الأردنيين محفورة في ذاكرة الأجيال التي ترددها دون ملل، وبمناسبة اقتراب عيد الاستقلال نعرفكم في هذا المقال على أجمل ما قيل عن عيد الاستقلال الأردني شعراً وغناءً واجمل الكلمات عن الأردن: شعر عن عيد الاستقلال الأردني الأردن الغالي انت المحبة والمحبة والرب تحدث يا أحمد عن مجد الكتب فيك الشرايين والأوردة والقلب وأي واحد يؤذيني ويجعلني مريضا "عمان" أي نجوى فيك تبلغني ريا وأي وحي منك انسكب ينفتح في شوقها ألف مضطرب ليس لدينا رأي في أي من السد منزعج يمر بكل خطوة في طريقه ولا حياء ولا عار يضيقانه يبلغ ارتفاع سهول 'إربد' أشواكها تيه وأرش في وادي العنب إذا قام حزبي بذلك على عجل تكاد الأحزان والألم تقتلني إذا كان هذا هو شكوكي ، فلن أجمعنا قد يكون العالم ممكناً في لقا عرب سوف ترعى "السلط" وستفرح الأودية نشوى في وادي الشطا المطر يتساقط نظرت إلى الأسفل على الغور من أعلى منحدراته فندا شغف فندحت حدحد فالسيرو صباح والطيار في رغد أدرك الله كم أشرق الذهب فيك الفخر في القنب "الأزرق" هو مرعى فسبحانه دانت له وترتبط فكرة دارات "الزرقاء" والعلم والمنتدى والشعر والأدب والجيش في رامز الصحراء منظم يحمي تنبيه الحمى للوعد القادم فكرة "كراك" الجميلة تحترق والمجد في "الكرك" السماء والحساب والنخلة في النجالة "الكرك" منبسطة والعهد الرمزي في "الكرك" منتظر والنور في "صدع" الضحية يحترق والوعد في "الكرك واسانة مكتلب". مرت "معان" أو قبلة شفتي كما يمر على وهج اللذى اللهب فيك انفتح رجال "لعبد الله" أغاني عن عيد الاستقلال الأردني على راسي الأردن والأردنية - عمر العبدللات يا اردن فدوى لترابك - حسين السلمان استقلالك عز يا وطني - عمر العبدللات يا بيرقنا العالي - اللوزيين سيدنا يا سيدنا - عمر العبداللات ردي شعراتك - عيسى السقار يا اردن يا بيت العز - اللوزيين شعر عن عيد الاستقلال بدوي فدوى لأردن أَشْرَق فِي الْوِجْدَانِ مرآكا وَجَنَّةُ الْخُلْدِ أَهْدَت بَعْض معناكا نَسِيج وَحْدَك أَنْت الْحَسَن يَا وَطَنِي هَذَا الْجَمَالُ وَهَذَا السِّحْر تاجاكا هَتَفَت بِاسْمِك تحنانا وَتَعْلِيَة فَنُور الْقَلْبِ مِنْ رُؤْيَا محياكا كُلّ الشَّقَائِق فِي بَطْحَاء أَرَدْنَا إكْلِيل غَار وَحُبّ حِين نلقاكا إذَا عطشتِ وَكَانَ الْمَاءُ ممتنعــا فلتشربي مِنْ دِمَاءِ الزَّنْد يَا بَلَدِي وَإِذَا سَقَطَتْ عَلَى دَرْب الفدا قَطْعًا أُوصِيك أُوصِيك بِالأُرْدُنّ يابلدي يا طير يللي بالسما فوق ويعانق بالسحاب ايش اللي شفته فوقنا بالمجد وبالعزة غني أذكر ما شفت وقولها ترى طاب هرجك طاب أذكر تاريخ امجادنا واشرح يا طير وأعطني رد الخبر يا طيرنا وبس انت أعطيني جواب يا محلى هالخبر ويا زينة هات علم ومدني قال اللي شفته فوق والله ألوان العجاب أحمر وأخضر واسود وأبيض لعنده يشدني ما هو لغز يا طيرنا واللي وصفته صاب شعر قصير عن عيد الاستقلال للاطفال علّقت رسمك وشمًا في عرى كبدي وقال حسّادنا ما لم يقل أبدًا وحاولوا صدنا عن بعضنا زمنًا وما دروا أنّنا روحان في جسد قد أسّستنا على الصّبر الجميل يد وعلّمتنا معًا أن الرجال على ما أصعب البدء، لكن الهواشم هم أبا طلال وهذا اليوم يومك يا لقد حفظت دمي طفلًا ولو بيدي أبا العروبة لو أن العروبة قد لواجهت قسوة الدّنيا بوحدتها إنّي أقول وما في القول من حرج همّ النّخيل الأصيل المستظلّ به يا أردنيون إمّا مر واحدكم فإنّ، تحت الثّرى أو فوقه مهجًا ما زال جمر أبي الثّوار متقدًا لم تنطفئ ناره يومًا وما برحت هي الرسالة كلّفنا بها شرفًا قد حاربتنا عليها الأرض قاطبةً ويَحسبُ النّاس فقر الأردني غنى ويحسدون عيونًا لا تنام على أقول ما قاله البيت القديم لهم ما في القلوب لغير الحبّ متسع وليس إلّا هوى الأحرار يسكنها أبا الحسين لقد وفّيت في زمن وللعروبة والإسلام ما لهما إنّا على العهد فاذهب يا معلّمنا إنّا على العهد فامض يا معلمنا شعر عن عيد الاستقلال قصير أيا أردن يا وطني، يا حبي وأشجاني يا قلباً أحاكيه من أعماق وجداني أناجيه أكلمه أغنية بأحلى ألحاني أيا أردن في شوق لك دائماً شوق كحال ضمئاني كحال غائب مجبر عن أم من أزماني كحال تائه ضائع يعيش الحلم أحزاني أيا أردن حماك الله من عابث ومن أشرار حقداني حماك الله كي تبقى لكل الكون عنواني حماك الله يا وطني وحمى عبد الله الثاني أردن أشرق في الوجدان مرآكا، وجنة الخلد أهدت بعض معناكا نسيج وحدك أنت الحسن يا وطني هذا الجمال، وهذا السحر تاجاكا هتفت باسمك تحنانا، وتعلية فنور القلب من رؤيا محياكا
