أحدث الأخبار مع #دأحمد
النهار
١١-٠٥-٢٠٢٥
- النهار
شاب يطعن آخر بسكين ويسبّب له شللا بعدما نهاه عن معاكسة الفتيات
تابعت محكمة الجنايات الابتدائية بدار البيضاء اليوم الأحد، المتهم الموقوف المدعو ' أ.عبد المالك' البالغ من العمر 40 عاما. مسبوقا قضائيا في جرائم حمل سلاح محظور، لضلوعه في جريمة محاولة قتل الشاب المدعو ' د.أحمد'. بعدما نهاه عن معاكسة الفتيات المتدرسات بإكمالية واقعة بحي بومعطي بلدية الحراش شرقي العاصمة. وهو الأمر الذي استفز المتهم وقام بسل سكين من خلفه كان يخفيه بسرواله، ليقوم بالإعتداء طعنا على ضحيته. الذي لولا الإسعافات الطبية المستعجلة التي تلقاها بمستشفى 'سليم زميرلي' بالحراش لكان اليوم في عداد الموتى. حيث كلّفته الإصابة عجزا طبيا لمدة 30 يوما، ثم شللا جزئيا على مستوى القدم اليمنى. ألزمه المشي بواسطة دعامة صحية مدى الحياة، و الخضوع لتأهيل صحي كل يوم. تفاصيل القضية تفاصيل الجريمة التي عرضتها هيئة المحكمة، تعود حسب مجريات المحاكمة إلى تاريخ 8 أكتوبر 2024، أين كان مارا بالحي شلّة من الفتيات المتمدرسات في طريقهن إلى المؤسسة التربوية بحي الكائنة بحي بومعطي بالحراش. والواقعة بالقرب من مكان مزاولة المتهم عمله هناك. حيث وعند اقتراب الفتيات منه، قام بمعاكستهن، ومحاولة التحدث مع إحداهن للتحرش بها في الطريق أمام عامة الناس. وفي تلك الأثناء قام الضحية الذي كان بالقرب من المتهم بنهيه والكف عن ملاحقة الفتاة ومعاكستها. مخاطبا إياه ' لوكان جات اختك تقبل….؟!'، وهي العبارة التي أزعجت المتهم وجعلته، يمطر الضحية وابلا من السب والشتم والكلام الفاحش ثم أسرع في اخراج سكين كانا بحوزته. يخفيه أسفل تبانه من الخلف، حيث قام بمباغتة ضحيته وطعنه بواسطته من الخلف على مستوى الفخذ الأيمن. ثم لاذ بالفرار تاركا المجنى عليه يصرخ من شدة الإصابة. ولدى إخضاع الضحية للعلاج، بمستشفى الحراش، استفاد من عجز طبي لمدة شهر، مع إجراء عملية جراحية مستعجلة ليصاب بعدها بشلل جزئي على مستوى الرجل اليمنى، لعدم تمكنه من الوقوف. المتهم يعترف بالجرم المنسوب له وفي جلسة المحاكمة إعترف المتهم بأنه قام بضرب الضحية، لكونه تهجم عليه خلال مناداته على إحدى الفتيات المتمدرسات، وهذا لكونه يشتغل بالقرب من المؤسسة التعليمية، ومعتاد مشاهدتها بمعية رفيقاتها، مؤكدا المتهم بأنه لم يكن ينوي قتل الضحية، وأنه قام باستعمال سكين من دون وعي منه، ملتمسا أن تمنحه العدالة فرصة أخرى لكونه يشعر بالندم على فعلته. وأمام ما ورد من معطيات التمس النائب العام بالجلسة توقيع عقوبة السجن المؤبد في حقه. معتبرا، أن جريمة محاولة القتل متوفرة بجميع أركانها المادية والمعنوية. مع توفر شرط العمد وسبق الإصرار لأجل إزهاق روح الضحية الذي -حسبه- نجا من الموت بأعجوبة نظرا لعمق الإصابة التي تعرض لها، مسببة له نزيف خارجي حاد، ثم شلل جزئي مدى الحياة. وبعد المداولة قررت المحكمة إدانة المتهم بعامين حبسا نافذا وغرامة مالية قدرها ألف 200 ألف دج. عن جناية محاولة القتل العمدي مع سبق الإصرار والترصد، بعدما استفاد المتهم من ظروف التخفيف.
الجمهورية
٢٤-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- الجمهورية
طرق غش اللبن والكشف عنها فى المنزل .. تعرف عليها
أوضح د.أحمد محمد محى الدين الأزهرى إخصائي زراعي اول - قسم بحوث تكنولوجيا تصنيع الالبان - معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية أن اللبن من الأغذية معقدة التركيب والفريدة في مكوناتها التي وهبها الله تعالي لتناسب جميع الأعمار، حيث يحتوي علي كل ما يحتاجه الجسم من مكونات غذائية ضروريه لبنائه وبنسب متوازنه ف اللبن يحتوي علي الماء والبروتين (المتميز بمكوناته من الكازين وبروتينات الشرش) وسكر اللبن (اللاكتوز) ودهن اللبن بالإضافة إلي الفيتامينات والأملاح والمعادن النادرة وذلك بكميات متوازنة في صورة سائلة سهل الهضم مقبول الطعم والرائحة. وأكد د.أحمد على تميز اللبن عن غيره من الأغذية بإمكانية استهلاكه على صورته الكاملة بخلاف الأغذية الأخرى, و اللبن الطبيعى له صفات يتحلى بها ومنها يمكن معرفة غش اللبن سواء بالطرق الطبيعية أو الكيميائية بالمعمل ومن هذه الصفات: 1- اللون:- الشائع لون اللبن الجاموس لونه أبيض غير الشفاف وبه زرقة خفيفة جدا, أما اللبن البقرى لونه أبيض يميل إلى الاصفرار نتيجة وجود صبغة الكاروتين به. 2- الرائحة:- اللبن الطبيعى به رائحة حيوانية خفيفة وذلك عن طريق دهن اللبن وهو من المواد سريعة التأير برائحة اللبن الغريبة. 3- الطعم:- يكتسب اللبن الطبيعى طعمه المميز المعتدل المائل للحلاوة نتيجة الاتزان بين مكونات اللبن به , فتنشأ الحلاوة الخفيفة من التوازن بين اللاكتوز والاملاح , ويحد البروتين من شدة الدسامة التى يسببها الدهن. 4- قوام اللبن:- إن اللبن الطبيعى سائل متجانس عند الحلب وأنه أثقل قواما ولزوجته أعلى من الماء. حيث يلجأ بعض التجار إلى غش اللبن بغرض الكسب الغير مشروع أو إطالة مدة حفظه حتى يتم التصرف فيه مما يؤدى إلحق الضرر بصحة المستهلك أو خداعه. ومن طرق غش اللبن:- 1- تقليل نسبة الدهن وذلك أما نزع جزء من القشدة أو إضافة الماء ونزع القشدة معا أو إضافة اللبن الفرز المنزوع القشدة . 2- إضافة مواد مالئه مثل النشا أو الدقيق أو الجيلاتين بقصد إخفاء ال غش بالماء . 3- إضافة مواد حافظة مثل (الفورمالين – بيكربونات الصوديوم ) بغرض اطالة مدة حفظه 4- خلط نوعين أو أكثر من اللبن. اللبن يمكن كشف غش اللبن المخلوط اللبن البقرى بالجاموس بالنظرعلى اللون اللبن فى حالة الكمية الكبيرة بينما فى حالة الكمية قليلة يمكن تجميد كمية من اللبن وعندما تظهر على السطح دل على ذلك خلط اللبن. 2- نزع الدهن أو إضافة الماء - قم بتسخين اللبن فى حمام مائى ثم تركه ليبرد بالثلاجة وبعد مدة فأذا وجد طبقة قشدية دل ذلك على عدم غش اللبن بنزع الدهن. - وضع مقدار من اللبن فى كوب زجاجى ثم سكبه فإذا انسكب ببطء وترك أثر على الجدار دل ذلك على احتوائه على الدهن. - وضع نقط من اللبن فى راحة اليد وفركها حتى الجفاف فإذا زاد لمعان اليدين دل ذلك على وجود الدهن. - وضع نقاط من اللبن على سطح أملس مثل الزجاج فإذا انتشرت وشغلت مساحة أكبر فيكون دهن اللبن قليل. - اللبن الفرز المنزوع الدهن يكون لونه أبيض يميل للزرقة الشديدة. -توضع نسبة من اللبن بين اصبعين مع تحريك الاصبعين ببطء وبينهما اللبن فإذا وجدت خشونة دل ذلك على إضافة النشا. -توضع نقط من صبغة اليود على قليل من اللبن فإذا تغير لونه إلى الأزرق دل ذلك على غش اللبن ب النشا. نأخذ كمية بسيطة من اللبن فى كوب زجاج وتركه على درجة حرارة الغرفة فى الصيف, بينما فى الشتاء يوضع فى لفافة من القماش الصوف فى مكان دافىء فأذا حدث روابان للبن دل على ذلك عدم إضافة اى مادة حافظة للبن. جوجل نيوز
سعورس
٢٢-٠٣-٢٠٢٥
- أعمال
- سعورس
"إثراء الضيافة القابضة" تنظم لقاءا مفتوحا مع مساهميها
هذا وتناول اللقاء الذي حضره أكثر من 200 مساهم و تخلله نقاش مفتوح بين مجلس الإدارة و المساهمين، عددا من الموضوعات الهامة، كان من أبرزها مشاريع ومبادرات الشركة الحالية و المستقبلية، وعرضا قدمه سعادة رئيس مجلس الإدارة أوضح فيه نمو الأعمال في الشركة لعدة سنوات، حيث أشار د.أحمد إلى أن هناك نموا سنويا مركبا (CAGR) للسنوات الخمس الماضية بلغ 116%. كما استعرض سعادته أهم المشاريع القائمة ويأتي في مقدمتها مشروع الخيام ذات الدورين الذي يقام في مشعر منى والذي تفردت به الشركة وقدرت تكلفته ب 200 مليون ريال سعودي. وخلال اللقاء الذي أداره سعادة الأستاذ موفق جمال، نائب رئيس مجلس الإدارة، دار نقاش مباشر بين المساهمين، تناول وبكل شفافية كافة المواضيع التي تتعلق بأداء الشركة والخطة التشغيلية لموسم الحج القادم، وآخر تطورات مشروع طرح الشركة للاكتئاب، والتحديات التي يشهدها قطاع الحج والعمرة، و عدد آخر من المواضيع الهامة. وفي ذات الإطار، استعرض الدكتور أحمد سندي خلال اللقاء بعض الانجازات الداخلية للشركة و من أبرزها اتممة أنظمة خدمات الحج، والحلول الذكية، و اعتماد اطار الحوكمة والامتثال، و مشروع تشغيل الحج و تجويد الخدمة، فضلا عن جهود الشركة في رفع الكفاءة التشغيلية. كما عرج الدكتور سندي على انجاز الشركة في مجال خدمة العملاء حيث حققت مانسبته 9 من 10 على مؤشر رضا العملاء الذي قامت به وزارة الحج والعمرة. من جانبه أكد الدكتور عايض الغوينم، العضو المنتدب والرئيس التنفيذي، أن "إثراء الضيافة القابضة" حققت إنجازات غير مسبوقة أهمها مشروع الخيام ذات الدورين في مشعر منى بعد تجربة ناجحة وفريدة لذات الفكرة في مشعر عرفات ، مشيرا إلى أن هذا المشروع يعد نقلة نوعية في خدمة حجاج بيت الله الحرام تميزت به الشركة عن غيرها، مؤكدا أن الشركة استثمرت في العديد من المجالات ومنها تطوير أنظمة إدارة الحجاج و التسكين و النقل وغيرها. كما أشار د. عايض إلى أن الشركة دخلت أسواقا جديدة لأول مرة مثل الهند باكستان ، وذلك بعد تحرير السوق، وتمكنت من الحصول على حصة سوقية جيدة. يذكر أن شركة "إثراء الضيافة القابضة" قد دأبت على عقد مثل هذه اللقاءات المفتوحة مع المساهمين لإطلاعهم بشكل دوري على أعمال الشركة و مبادراتها ومشاريعها وخططها.
