أحدث الأخبار مع #داليامنصور،
فيتو
١٤-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- فيتو
ورشة عمل لتنمية المهارات الرقمية لموظفي كلية الطب البيطري بجامعة القناة (صور)
نظّمت وحدة خدمة المجتمع بكلية الطب البيطري، بـجامعة قناة السويس، بالتعاون مع وحدة ضمان الجودة، ورشة عمل بعنوان "المهارات الأساسية في برنامج Word وحفظ البيانات والملفات". المشرفون على الورشة جاءت الورشة بإشراف عام الدكتور دينا أبو المعاطي، نائب رئيس جامعة القناة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، وإشراف تنفيذي للدكتور داليا منصور، عميد كلية الطب البيطري، والدكتور محمد الشبراوي، وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور ثناء النحلة، مدير وحدة ضمان الجودة، والدكتور رانيا عبد الرحمن، رئيس معيار الجهاز الإداري بوحدة ضمان الجودة، والدكتور دعاء حسني، مدير وحدة خدمة المجتمع، والدكتور هبة عبد الرازق، نائب مدير وحدة خدمة المجتمع، والدكتور راشه بخيت، أمين الكلية. جانب من فعاليات ورشة العمل، فيتو جانب من فعاليات ورشة العمل، فيتو عقد ورشة العمل بمركز الاختبارات الإلكترونية عُقدت ورشة العمل بمركز الاختبارات الإلكترونية 2، بجامعة القناة حيث قام المهندس معتز محمد بهيج، مدير المزرعة التعليمية بالكلية، بتدريب مجموعة من موظفي الجهاز الإداري على أساسيات استخدام برنامج Word، شاملةً كيفية إعداد صفحات الكتابة، وضبط الهوامش، واختيار حجم الورق، وتحديد اتجاه الصفحات، بالإضافة إلى خيارات الطباعة وإنشاء المستندات متعددة الصفحات. جانب من فعاليات ورشة العمل، فيتو جانب من فعاليات ورشة العمل، فيتو أبرز محاور التدريب كما تناول التدريب تطبيق أنماط وتنسيقات متنوعة على المستندات، مثل محاذاة النصوص، تغيير حجم الخطوط وأنواعها، وتعديل ألوان النصوص والخلفيات، بما يسهم في تطوير كفاءة العمل الإداري وتحسين مهارات الموظفين في استخدام الأدوات الرقمية الحديثة. جانب من فعاليات ورشة العمل، فيتو جانب من فعاليات ورشة العمل، فيتو قياس مدى التدريب في ختام الورشة، خضع المتدربون لاختبار تطبيقي لقياس مدى استفادتهم من التدريب، وتم توزيع جوائز رمزية على الفائزين تقديرًا لتميزهم في الأداء. كما شهدت الفعالية تكريم علياء علي، من مكتب عميد الكلية، تقديرًا لمشاركتها الفعالة في دعم قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة، مما يعكس التزام الكلية بتعزيز بيئة عمل رقمية متطورة تدعم تحقيق أهداف الجامعة في التنمية المستدامة والارتقاء بالكفاءة الإدارية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
الجمهورية
٢٢-٠٢-٢٠٢٥
- صحة
- الجمهورية
برنامج تدريبي بجامعة قناة السويس حول سلامة منتجات اللحوم
من جانبها، أوضحت الدكتورة دينا أبو المعاطي، نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، أن البرنامج التدريبي الذي استمر لمدة يومين بقاعة تدريب أفراد المجتمع، جاء استجابة للحاجة الملحة إلى التوعية بأساليب حفظ وتصنيع اللحوم، وتقديم المعلومات العلمية الدقيقة حول العوامل المؤثرة في جودة وسلامة اللحوم، مؤكدةً أن مثل هذه البرامج تسهم في تصحيح المفاهيم الخاطئة المتعلقة باللحوم ومنتجاتها. وتحت إشراف الدكتورة داليا منصور، عميد كلية الطب البيطري ، وبإشراف تنفيذي من الدكتور محمد الشبراوي، وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، قدم الدكتور علي معوض أحمد، أستاذ الرقابة الطبية على الأغذية ب كلية الطب البيطري ، محاضرات مكثفة تناولت الأسس العلمية لتكنولوجيا حفظ وتصنيع اللحوم، والتركيب الكيميائي لها، والمعايير التي تحدد جودتها. كما استعرض العوامل البيئية التي تؤثر على نمو البكتيريا في اللحوم، والتي تشمل درجة الحرارة، الأوكسجين، نسبة الرطوبة، ودرجة الحموضة، موضحًا الأساليب الحديثة في حفظ اللحوم مثل التبريد، التجميد، الإشعاع، التمليح، وتقنيات الضغط العالي. وأشار المحاضر إلى أهمية التبريد السليم في منع نمو البكتيريا الضارة مثل السالمونيلا والإي كولاي، وشرح كيفية التعامل مع اللحوم المجمدة، والتحديات التي تواجه هذه العمليات مثل فقدان الوزن، التبخر، وجفاف طبقة الدهون. كما تم تسليط الضوء على طرق معالجة اللحوم المصنعة، مثل السجق، اللحم البقري المعلب، البسطرمة، والهامبورجر، موضحًا أن التقنيات الحديثة في تصنيع اللحوم تساهم في تحسين جودتها وضمان سلامتها، إذا ما تم تطبيق المعايير الصحية السليمة. وشهد البرنامج التدريبي مشاركة من 35 مستفيدًا ومستفيدة يمثلون جهات متعددة، منها مديرية الطب البيطري، مديرية التموين والتجارة، مديرية التضامن الاجتماعي، مديرية الزراعة، مديرية التربية والتعليم، كلية الطب البيطري ، كلية الصيدلة، إدارة الأوقاف، الإدارة الطبية بالجامعة، وإدارة الموارد البشرية بالجامعة. وفي ختام البرنامج، أكد المشاركون على أهمية الاستفادة من أحدث الدراسات العلمية والتقنيات الحديثة لضمان سلامة اللحوم وتقليل المخاطر الصحية المحتملة، مشيدين بالدور التوعوي والتدريبي الذي تقدمه جامعة قناة السويس. وقد نُظم البرنامج تحت إشراف المهندسة وفاء إمام، مدير عام الإدارة العامة للمشروعات البيئية، والأستاذ أحمد رمضان، مدير إدارة تدريب أفراد المجتمع. Previous Next
