أحدث الأخبار مع #راندا_جرجس
صحيفة الخليج
منذ 19 ساعات
- صحة
- صحيفة الخليج
«شوك الجمل».. فوائد صحية متعددة
إعداد: راندا جرجس تنمو عشبة «شوك الجمل» في أوروبا وآسيا وشمال إفريقيا، وهي من الأعشاب القديمة في الطب الشعبي التقليدي، كونها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، وهي تنتمي لعائلة النباتات النجمية وتُعرف أيضاً باسم، خرشوف الجبل، والأرضي الشوكي البري، والعكوب. تلعب عشبة شوك الجمل دوراً مهماً في خفض مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، والحد من اضطرابات الجهاز الهضمي، كونها تقلل من الشعور بالقيء والغثيان، وتسهم في التأثير الإيجابي والتكميلي لخفض مستويات السكر بالدم لدى الأشخاص المصابين بالنوع الثاني، حيث كشفت إحدى الدراسات وجود مركبات لها تأثير مشابه لبعض أدوية السكري من خلال المساعدة على تحسين حساسية الأنسولين، بشرط الاعتدال في الاستخدام. تسهم عشبة شوكة الجمل في التخفيف من السمنة،كونها تساعد على حرق الدهون، إضافة إلى الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام، والحد من تفاقم علامات حب الشباب والالتهابات الجلدية، وزيادة إدرار الحليب لدى المرضعات، والتقليل من الأعراض المرافقة لسن اليأس، وتخفيف الالتهاب والتلف المزمن في الكبد. يحذر الخبراء من الاستعمال المفرط لعشبة شوك الجمل، كونها تزيد من فرص الإصابة برد فعل تحسسي شديد، وخاصة لدى الذين يعانون حساسية من النباتات الأخرى في العائلة النجمية كـ (الأقحوان)، كما تتسبب في فقدان الشهية، الغثيان، انتفاخ البطن، الغازات، الإسهال، الطفح الجلدي والحكة، ومن الأفضل تجنب استخدامها لمرضى السكري، لأنها تقلل من نسبة السكر في الدم، وتؤدي في بعض الحالات لانخفاضه بشكل حاد ومفاجئ، وكذلك للذين يعانون من سرطان الثدي أو سرطان الرحم أو سرطان المبيض أو الأورام الليفية الرحمية، حيث إن لها آثاراً استروجينية، يمكن أن تسهم في تعقيد طريقة العلاج.
صحيفة الخليج
منذ 5 أيام
- صحة
- صحيفة الخليج
6 خضراوات تعزز صحة الأمعاء
إعداد: راندا جرجس ترتبط صحة الأمعاء بكفاءة الجهاز المناعي، ما يؤثر بشكل إيجابي في الأجهزة الحيوية والأعضاء، وينصح خبراء التغذية بتكثيف تناول الخضراوات، كونها تلعب دوراً فعالاً في توفير القيمة الغذائية والمعادن والفيتامينات للجسم، ومن فوائدها: 1- تحتوي الخضراوات الورقية مثل السبانخ والكرنب على الألياف التي تفيد الجهاز الهضمي، وتساعد على تحسين حركة الأمعاء وتغذية البكتيريا النافعة. 2- تفيد الخضراوات الصليبية مثل: البروكلي، والقرنبيط، والجرجير، كونها غنية بمركبات الكبريت المفيد للأوعية الدموية، وتعمل على تقوية المناعة، وتدعم وظائف الميتوكوندريا، التي تساعد على تحويل الطاقة المخزنة في جزيئات الطعام إلى طاقة صالحة للاستخدام في الخلايا. 3- تتمتع الخضراوات المخمرة، مثل: الأنواع المتنوعة من المخللات، وأبرزها الملفوف والخيار، بالفوائد الصحية التي تعزز من توازن ميكروبيوم الأمعاء، وتقوية جهاز المناعة، كما توفر العناصر الغذائية الأساسية للمحافظة على وظائف الجسم الحيوية. 4- تعتبر الخضراوات الجذرية مثل: الفجل والبصل والثوم واللفت والبطاطا، من الخيارات المفيدة التي تغذي ميكروبات الأمعاء المفيدة، كونها تحتوي على كمية قليلة من السكر، وتجدر الإشارة إلى الحد من الجزر والبنجر المطبوخ، كونهما يُطلقان سكريات زائدة. 5- يتميز الخرشوف باحتوائه على الإينولين الذي يغذي بكتيريا الأمعاء النافعة، كما يُصنف ضمن الخضراوات منخفضة السعرات الحرارية والدهون، كما أنه غني بالبوتاسيوم، وفيتامين (ج)، والمغنسيوم، وحمض الفوليك. 6- تُعد الهندباء من الخضراوات الغنية بالإينولين، الذي يفيد في توازن ميكروبيوم الأمعاء، كما تحتوي على معدل عال من البوليفينول، ولذلك فإنها مصدر قوي لصحة الجسم.
صحيفة الخليج
منذ 6 أيام
- صحة
- صحيفة الخليج
نباتات تجدد هواء المنزل في الصيف
الشارقة: راندا جرجس يرتبط ارتفاع درجة الحرارة في فصل الصيف مع زيادة معدل الرطوبة في الجو، ويسهم وجود المكيفات في عدم إمكانية تهوية المنزل وتجديد الهواء في الداخل، ولذلك ينصح بوجود النباتات التي تضيف أشكالاً وألواناً مبهجة في المكان، وتساعد في تحسين جودة الهواء الداخلي والتوازن والانسجام وتدفق الطاقة الإيجابية في الحياة بشكل عام. زنابق السلام تتميز زهرة زنابق السلام، بأنها ذات أزهار بيضاء مستديرة وجميلة، وتوفر لوحة جميلة عند وضعها في ديكور المنزل، كما تعمل هذه النبتة المورقة على تحسين جودة الهواء الداخلي بنسبة تصل إلى 60%، كونها تزهر في ظروف الإضاءة المنخفضة مع نطاق درجة حرارة مثالي بين 18 و 26 درجة مئوية. وتعرف أزهار الأشرعة البيضاء أو «سباثيفيليوم» بأنها من النباتات الداخلية المزهرة، وتتميز بأوراقها الخضراء اللامعة، وأحد الأنواع المنقية للهواء، وهي تحتاج فقط لضوء ساطع ورشّ أوراقها برذاذ الماء لتحفيز نمو الأزهار. يفيد وضع نبات اللبخ المطاطي في داخل المنزل، في تحسين رطوبة الغرفة، كما تلعب دوراً فعالاً في تجديد الهواء، فكلما زادت أوراق النبات وكبرت، زادت نسبة امتصاص النبات الماء من خلال جذوره، كما تمتاز هذه النباتات بأوراقها العملاقة وتحويل مقدار أكبر من ثاني أكسيد الكربون إلى أكسجين، ما يمنح المكان جوّاً من الانتعاش ويحد من التوتر، وتحتاج هذه النباتات للري مرة أو مرتين في الشهر عندما تقارب تربتها على الجفاف، ويجب مسحها بقطعة قماش مبللة في حال بدأت أوراقها تتدلى. نخلة أريكا تتمتع نخلة أريكا بخصائص متعددة تتمثل في ترشيح وتنقية الهواء من الرطوبة، ولذلك فهي تجلب الكثير من طاقة الحياة، عند وضعها في داخل من المنزل أو عند عتبة الباب، ثم إدخالها إلى الداخل عندما يبدأ الطقس في البرودة.
