أحدث الأخبار مع #رومانبريستانسكي
روسيا اليوم
منذ 2 أيام
- صحة
- روسيا اليوم
خبير تغذية يوضح فوائد وأضرار الحمص
ووفقا للدكتور رومان بريستانسكي خبير التغذية، يعتبر الحمص مادة غذائية قديمة جدا، ويمكن تناوله وخلطه مع مختلف المنتجات. ويقول: "الحمص كما هو الحال مع أي خليط من الفول والمكسرات، غني بفيتامين А، وغني بالمغنيسيوم والنحاس، ما يؤثر إيجابيا على القلب والأوعية الدموية. ولكن من المهم أن نعلم أن طبق هريس الحمص تضاف له زيوت مختلفة ومواد مضافة متنوعة". ووفقا له، يحتوي الحمص على نسبة عالية جدا من السعرات الحرارية، وحوالي 70 بالمئة من جميع السعرات الحرارية تأتي من الدهون، لذلك من المهم جدا إضافة هذه الوجبة الخفيفة بحكمة إلى النظام الغذائي لأن 100 غرام من هريس الحمص تحتوى على حوالي 18- 19 غراما من الدهون. ويشير الخبير إلى أن هريس الحمص يمزج في أغلب الأحيان مع الصلصات الحارة والزيوت الحارة، وحتى مع شيء حلو. ويمكن استبداله، مثلا بزبدة الجوز. لأن الدهون، فيهما متشابهة تقريبا، ولكنه تنويع للمصدر. المصدر: تشير الدكتورة لودميلا سوخوروكوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، إلى أن تناول الحمص يساعد في الوقاية من احتشاء عضلة القلب والجلطة الدماغية. كشف الدكتور سيرغي اغابكين فوائد مكونات الحمص، موضحا أفضلية الحمص والسمسم وبعض التوابل مع زيت الزيتون. تؤثر الأطعمة التي نتناولها على نشاطنا اليومي، وهو ما ينعكس على مدى تأهبنا وقدرتنا على الاستيقاظ في الصباح، كما تؤثر على السرعة التي نغفو بها عندما يحين وقت النوم.
سواليف احمد الزعبي
٠٥-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- سواليف احمد الزعبي
القاعدة الأساسية للأكل الصحي
#سواليف يشير الدكتور رومان بريستانسكي خبير التغذية، إلى أن حياة الإنسان السليمة تعتمد على #التغذية. فما هي #الأطعمة التي يجب تناولها ليشعر #الإنسان بالصحة والنشاط؟ ووفقا له، القاعدة الأساسية للتغذية هي مزيج من #البروتينات و #الدهون و #الأطعمة_الكربوهيدراتية. ويقول: 'ولكن يجب أن يكون كل شيء متوازنا في طعامنا، أي يجب أن يتضمن كمية كافية من اللحوم والخضراوات والحبوب لأن هذا سيضمن لنا وجبة متوازنة تماما، ويحصل $الجسم على الطاقة اللازمة'. ووفقا له، تلعب جميع 'مكونات الطبق الصحي' دورا مهما في الجسم، فمثلا، يبني مكون البروتين جميع الهياكل تقريبا، والألياف تضمن صحة الأمعاء وتنظف الجهاز الهضمي. ويقول: 'سيكون هذا كافيا للصحة إذا تحدثنا عن مبادئ التغذية بصورة عامة. أما إذا تحدثنا عن شيء أكثر تحديدا، فيجب أن نبدأ بالأهداف والغايات. وعندها، ستخص المسألة شخصا معينا ونظامه الغذائي'.
شبكة أنباء شفا
٠٤-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- شبكة أنباء شفا
القاعدة الأساسية للغذاء الصحي
ath – يشير الدكتور رومان بريستانسكي خبير التغذية، إلى أن حياة الإنسان السليمة تعتمد على التغذية. فما هي الأطعمة التي يجب تناولها ليشعر الإنسان بالصحة والنشاط؟ ووفقا له، القاعدة الأساسية للتغذية هي مزيج من البروتينات والدهون والأطعمة الكربوهيدراتية. ويقول: 'ولكن يجب أن يكون كل شيء متوازنا في طعامنا، أي يجب أن يتضمن كمية كافية من اللحوم والخضراوات والحبوب لأن هذا سيضمن لنا وجبة متوازنة تماما، ويحصل الجسم على الطاقة اللازمة'. ووفقا له، تلعب جميع 'مكونات الطبق الصحي' دورا مهما في الجسم، فمثلا، يبني مكون البروتين جميع الهياكل تقريبا، والألياف تضمن صحة الأمعاء وتنظف الجهاز الهضمي. ويقول: 'سيكون هذا كافيا للصحة إذا تحدثنا عن مبادئ التغذية بصورة عامة. أما إذا تحدثنا عن شيء أكثر تحديدا، فيجب أن نبدأ بالأهداف والغايات. وعندها، ستخص المسألة شخصا معينا ونظامه الغذائي'.
مصراوي
٠٤-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- مصراوي
لصحة أفضل.. ما هي مكونات الطعام الصحي؟
أكد الدكتور رومان بريستانسكي خبير التغذية الروسي، على الدور المحوري للتغذية في الحفاظ على صحة الإنسان، وبناءً على ذلك، يمكننا أن نسأل: ما هي الخيارات الغذائية التي تعزز الشعور بالصحة والحيوية لدى الإنسان؟ وبحسب رأيه، فإن الركيزة الأساسية للتغذية الصحية تكمن في تحقيق التوازن بين البروتينات والدهون والكربوهيدرات في الوجبات. قال رومان: "لتحقيق وجبة غذائية متكاملة تمد الجسم بالطاقة الضرورية، يشدد على أهمية التوازن في الطعام، بحيث يشمل حصصًا مناسبة من اللحوم والخضروات والحبوب"، وفقا لموقع "radio1". وقد تؤدي جميع "مكونات الطبق الصحي" دورا مهما في الجسم، فمثلا، يبني مكون البروتين جميع الهياكل تقريبا، والألياف تضمن صحة الأمعاء وتنظف الجهاز الهضمي. ويقول: "سيكون هذا كافيا للصحة إذا تحدثنا عن مبادئ التغذية بصورة عامة. أما إذا تحدثنا عن شيء أكثر تحديدا، فيجب أن نبدأ بالأهداف والغايات. وعندها، ستخص المسألة شخصا معينا ونظامه الغذائي". اقرأ أيضا:
الدستور
٠٣-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- الدستور
القاعدة الأساسية للأكل الصحي
يشير الدكتور رومان بريستانسكي خبير التغذية، إلى أن حياة الإنسان السليمة تعتمد على التغذية. فما هي الأطعمة التي يجب تناولها ليشعر الإنسان بالصحة والنشاط؟ ووفقا له، القاعدة الأساسية للتغذية هي مزيج من البروتينات والدهون والأطعمة الكربوهيدراتية. ويقول: "ولكن يجب أن يكون كل شيء متوازنا في طعامنا، أي يجب أن يتضمن كمية كافية من اللحوم والخضراوات والحبوب لأن هذا سيضمن لنا وجبة متوازنة تماما، ويحصل الجسم على الطاقة اللازمة". ووفقا له، تلعب جميع "مكونات الطبق الصحي" دورا مهما في الجسم، فمثلا، يبني مكون البروتين جميع الهياكل تقريبا، والألياف تضمن صحة الأمعاء وتنظف الجهاز الهضمي. ويقول: "سيكون هذا كافيا للصحة إذا تحدثنا عن مبادئ التغذية بصورة عامة. أما إذا تحدثنا عن شيء أكثر تحديدا، فيجب أن نبدأ بالأهداف والغايات. وعندها، ستخص المسألة شخصا معينا ونظامه الغذائي".
