لصحة أفضل.. ما هي مكونات الطعام الصحي؟
أكد الدكتور رومان بريستانسكي خبير التغذية الروسي، على الدور المحوري للتغذية في الحفاظ على صحة الإنسان، وبناءً على ذلك، يمكننا أن نسأل: ما هي الخيارات الغذائية التي تعزز الشعور بالصحة والحيوية لدى الإنسان؟
وبحسب رأيه، فإن الركيزة الأساسية للتغذية الصحية تكمن في تحقيق التوازن بين البروتينات والدهون والكربوهيدرات في الوجبات.
قال رومان: "لتحقيق وجبة غذائية متكاملة تمد الجسم بالطاقة الضرورية، يشدد على أهمية التوازن في الطعام، بحيث يشمل حصصًا مناسبة من اللحوم والخضروات والحبوب"، وفقا لموقع "radio1".
وقد تؤدي جميع "مكونات الطبق الصحي" دورا مهما في الجسم، فمثلا، يبني مكون البروتين جميع الهياكل تقريبا، والألياف تضمن صحة الأمعاء وتنظف الجهاز الهضمي.
ويقول: "سيكون هذا كافيا للصحة إذا تحدثنا عن مبادئ التغذية بصورة عامة. أما إذا تحدثنا عن شيء أكثر تحديدا، فيجب أن نبدأ بالأهداف والغايات. وعندها، ستخص المسألة شخصا معينا ونظامه الغذائي".
اقرأ أيضا:
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصرس
منذ ساعة واحدة
- مصرس
أفضل نظام غذائي صحي للتخلص من دهون البطن
نظام غذائي صحي، للتخلص من دهون البطن، تُعد دهون البطن من أكثر أنواع الدهون المزعجة والتي تؤثر على المظهر الخارجي والصحة العامة، وتُعرف هذه الدهون علميًا باسم "الدهون الحشوية"، وهي الدهون التي تتراكم حول الأعضاء الداخلية في منطقة البطن. طبيب يحذر: الكرش سبب رئيسي للإصابة بمرض السكر (فيديو)أطعمة تساعد على التخلص من الكرش في زمن قياسيودهون البطن، تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم وغيرها من الأمراض المزمنة، وللتخلص من هذه الدهون بشكل فعال، لا بد من اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن إلى جانب النشاط البدني المنتظم. أوضحت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أن التخلص من دهون البطن ليس مهمة مستحيلة، لكنه يحتاج إلى خطة غذائية مدروسة وتغيير نمط الحياة. وأضافت الدكتورة مها، أن النظام الغذائي الناجح لا يعتمد فقط على تقليل الأكل، بل على اختيار الأطعمة المفيدة وتناولها في الوقت المناسب مع نمط حياة متوازن يشمل الحركة والنوم وإدارة التوتر، ومع الصبر والاستمرارية، يمكن الوصول إلى بطن مسطح وصحة أفضل بشكل عام. في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مها، أهم مكونات النظام الغذائي الصحي الذي يساعد على تقليل دهون البطن بطرق آمنة وفعالة. أولًا: فهم أسباب تراكم دهون البطن دهون البطنتتعدد الأسباب التي تؤدي إلى تراكم الدهون في منطقة البطن، ومنها:الإفراط في تناول السعرات الحرارية، خصوصًا من السكريات والنشويات البسيطة.قلة النشاط البدني، حيث يؤدي الخمول إلى بطء عملية الأيض.الضغط النفسي والتوتر، حيث يؤدي إفراز هرمون الكورتيزول إلى زيادة تراكم الدهون في البطن.قلة النوم واضطرابه، مما يؤثر على توازن الهرمونات المسؤولة عن الجوع والشبع.العوامل الوراثية والعمر، حيث تقل الكتلة العضلية مع التقدم في السن، وتزيد الدهون. ثانيًا: مبادئ النظام الغذائي الصحي للتخلص من دهون البطن يعتمد النظام الغذائي الفعّال على مبادئ أساسية تساعد على تقليل الدهون الحشوية وتعزيز صحة الجسم بشكل عام، وهي:تقليل السعرات الحرارية اليومية بشكل معتدل (500 إلى 750 سعرة أقل من الاحتياج اليومي).التركيز على الأطعمة الغنية بالألياف التي تمنح شعورًا بالشبع وتقلل امتصاص الدهون.الإكثار من البروتين الصحي، لدوره في تقوية العضلات وزيادة معدل الحرق.تقليل الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والمكرونة.تجنب السكر المضاف والمشروبات المحلاة.شرب كميات كافية من الماء، لا تقل عن 8 أكواب يوميًا.تناول الدهون الصحية باعتدال، مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات غير المملحة. ثالثًا: خطة غذائية يومية نموذجية لحرق دهون البطن وجبة الإفطار:كوب ماء دافئ مع عصير نصف ليمونة أو ملعقة خل تفاح عضوي على الريق (لتحفيز الهضم).شوفان مطبوخ مع حليب خالي الدسم، مضاف إليه ملعقة صغيرة من بذور الشيا وبعض شرائح الفاكهة الطازجة (مثل التفاح أو التوت).كوب شاي أخضر بدون سكر أو قهوة سوداء.وجبة خفيفة:حفنة من اللوز أو الجوز النيء غير المملح.أو ثمرة فاكهة مثل الكيوي أو البرتقال.وجبة الغداء:طبق كبير من السلطة الخضراء مع زيت الزيتون وعصير الليمون.قطعة من البروتين المشوي (صدر دجاج، سمك، أو لحم أحمر خالٍ من الدهون).نصف كوب من الكينوا أو الأرز البني أو البطاطا الحلوة.كوب من الماء.وجبة خفيفة بعد الظهر:زبادي يوناني خالي الدسم مع ملعقة من بذور الكتان.أو خيار مقطع مع حمص مهروس (ملعقتين).وجبة العشاء:شوربة خضار منزلية قليلة الصوديوم.عجة بيض (بيضة كاملة + بياض بيضتين) مع خضروات.كوب شاي أعشاب مهدئ مثل النعناع أو البابونج.التخلص من دهون البطنرابعًا: أغذية تساعد على حرق دهون البطن الشاي الأخضر: يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في حرق الدهون.خل التفاح: يساهم في تقليل الشهية وتنظيم مستوى السكر في الدم.البروكلي والقرنبيط: غنيان بالألياف ومضادات الأكسدة.الفلفل الحار: يحتوي على الكابسيسين الذي يرفع من معدل الأيض.الزنجبيل والقرفة: يعززان عملية الهضم ويحسّنان حساسية الإنسولين. خامسًا: عادات مهمة مرافقة للنظام الغذائي عدم الأكل بعد الساعة 8 مساءً أو ترك فترة صيام 12-14 ساعة بين العشاء والفطور.ممارسة التمارين الرياضية من 3 إلى 5 مرات أسبوعيًا، خاصة تمارين الكارديو والمقاومة.الحصول على قسط كافٍ من النوم لا يقل عن 7 ساعات ليلًا.الابتعاد عن التوتر والضغوط النفسية قدر الإمكان من خلال التأمل أو الصلاة أو التنزه. سادسًا: تحذيرات هامة تجنب الأنظمة القاسية أو الصيام المفرط لأنها تؤدي إلى نتائج مؤقتة وتضعف الجسم.استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل اتباع أي نظام غذائي في حال وجود أمراض مزمنة.الاستمرار والانضباط هما العنصران الأساسيان لتحقيق نتائج دائمة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
فيتو
منذ 9 ساعات
- فيتو
فوائد الشوفان لصحة قلبك ورشاقتك وجمال بشرتك
فوائد الشوفان، يعد الشوفان أحد أكثر الأطعمة شهرة وفائدة، لقيمته الغذائية العالية وتعدد استخداماته في الأنظمة الغذائية المختلفة. يعد الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية، وقد أثبتت الدراسات الحديثة دوره في الوقاية من العديد من الأمراض، فضلًا عن تأثيره الإيجابي في الصحة النفسية والجسدية. أكدت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أن الشوفان ليس مجرد طعام، بل هو كنز غذائي متكامل. سواء تم تناوله كوجبة إفطار، أو استخدامه في إعداد الحلويات الصحية، أو حتى في العناية بالبشرة، فإن فوائده لا حصر لها. في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مها، أهم فوائد الشوفان المتعددة، وكيف يمكن أن يكون عنصرًا أساسيًا في نظامنا الغذائي اليومي. الشوفان لصحتك أولًا: القيمة الغذائية للشوفان الشوفان مصدر غني بالألياف، خاصة نوع "بيتا-جلوكان" الذي يتمتع بقدرة فريدة على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ويعزز من صحة القلب. كما يحتوي على نسبة جيدة من البروتينات النباتية، والكربوهيدرات المعقدة، التي تمنح الجسم طاقة مستدامة دون التسبب في ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم. إضافة إلى ذلك، يوفر الشوفان العديد من الفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين B1 (الثيامين)، الذي يلعب دورًا مهمًّا في دعم الجهاز العصبي. الحديد، الذي يقي من فقر الدم. المغنيسيوم، الضروري لصحة العضلات والأعصاب. الزنك، الذي يعزز مناعة الجسم. الفوسفور، المهم لصحة العظام. ثانيًا: الشوفان وصحة القلب أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الشوفان بانتظام يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. ويرجع ذلك بشكل رئيسي إلى احتوائه على ألياف بيتا-غلوكان، التي تعمل على خفض الكوليسترول الضار (LDL) دون التأثير على الكوليسترول الجيد (HDL). كما أن الشوفان يحتوي على مضادات أكسدة مثل "الأفانانثراميدات" التي تساهم في تقليل الالتهابات وتحسين وظائف الأوعية الدموية. ثالثًا: تنظيم مستوى السكر في الدم يُعد الشوفان خيارًا مثاليًا لمرضى السكري من النوع الثاني، إذ يعمل على تحسين استجابة الجسم للأنسولين. وتساعد الألياف الموجودة فيه على إبطاء عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات، مما يقلل من الارتفاع السريع في مستوى السكر بالدم بعد تناول الطعام. رابعًا: الشوفان في إدارة الوزن لمن يسعون لفقدان الوزن أو الحفاظ عليه، يعتبر الشوفان طعامًا مثاليًا. فهو يمنح شعورًا طويلًا بالشبع بفضل أليافه القابلة للذوبان، مما يقلل من تناول الوجبات غير الصحية بين الوجبات الرئيسية. كما أن الشوفان منخفض السعرات الحرارية نسبيًا، ويمكن تحضيره بطرق صحية متعددة كإفطار مشبع ولذيذ. خامسًا: تعزيز الهضم وصحة الأمعاء يساعد الشوفان على تحسين عملية الهضم بفضل احتوائه على الألياف، التي تسهل حركة الأمعاء وتقي من الإمساك. كما تساهم الألياف القابلة للذوبان في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز من توازن البيئة المعوية وصحة الجهاز الهضمي بشكل عام. الشوفان وفوائده سادسًا: فوائد الشوفان للبشرة إلى جانب فوائده الصحية، للشوفان استخدامات واسعة في مجال العناية بالبشرة. يُستخدم الشوفان المطحون في تحضير أقنعة طبيعية للوجه، بفضل خصائصه المهدئة والمضادة للالتهابات. ويُعتبر مثاليًا لعلاج البشرة الجافة والمتهيجة، كما يدخل في تركيب العديد من المنتجات التجميلية والطبية، مثل الكريمات والصابون. سابعًا: الشوفان كمصدر للطاقة وتحسين المزاج بفضل احتوائه على الكربوهيدرات المعقدة، يمنح الشوفان طاقة مستدامة دون التسبب في تقلبات سريعة في مستويات السكر، مما يحافظ على توازن المزاج والطاقة طوال اليوم. كما يساهم في إفراز السيروتونين، المعروف باسم "هرمون السعادة"، والذي يعزز الشعور بالراحة النفسية ويقلل من التوتر. ثامنًا: الشوفان في الأنظمة الغذائية النباتية يُعد الشوفان عنصرًا أساسيًا في الأنظمة النباتية، لكونه مصدرًا مهمًا للبروتين النباتي والحديد. كما أنه بديل ممتاز للحبوب المعالجة التي قد تفتقر إلى الألياف والعناصر الغذائية الأساسية. ويمكن استخدام الشوفان في تحضير الحليب النباتي (حليب الشوفان) الذي يُعد خيارًا صحيًا وخاليًا من اللاكتوز. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
الموجز
منذ 9 ساعات
- الموجز
زبدة الفول السوداني للريجيم: فوائد مذهلة تدعم فقدان الوزن
تعتبر وفيما يلي، يعرض إليكم لا يفوتك فوائد زبدة الفول السوداني للريجيم 1. غنية بالبروتين والألياف زبدة الفول السوداني تحتوي على نسبة عالية من البروتين و الألياف، ما يساعد في تحسين الشعور بالشبع لفترات أطول، وعندما تشعر بالشبع، من المرجح أن تتجنب تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية أو الإفراط في تناول الطعام، والبروتين يعزز أيضًا بناء العضلات، وهو أمر مهم أثناء اتباع حمية الريجيم. 2. تعزيز الأيض وحرق الدهون الفول السوداني يحتوي على دهون صحية، خاصة الأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تساعد في تعزيز عملية الأيض وحرق الدهون ،وهذه الدهون تعمل على دعم الجسم في عمليات التمثيل الغذائي، مما يعزز من قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية بشكل أكثر كفاءة. 3. مصدر طاقة مستدامة بفضل احتوائها على الدهون الصحية، توفر زبدة الفول السوداني طاقة مستدامة على مدار اليوم، ويمكن أن تكون إضافة ممتازة في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، مما يساعد في تقليل رغبتك في تناول السكريات المضافة أو الوجبات السريعة التي تحتوي على سعرات فارغة. 4. دعم صحة القلب زبدة الفول السوداني تحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة، مثل الأحماض الأوليك، التي تساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وتناول الدهون الصحية يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكولسترول الجيد (HDL)، مما يعزز الصحة العامة، خاصة أثناء فقدان الوزن. 5. تحسين مستويات السكر في الدم الدهون الصحية والألياف في زبدة الفول السوداني تساعد في موازنة مستويات السكر في الدم، مما يمنع الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر، وهذا يساعد على الحفاظ على الطاقة بشكل متوازن، مما يقلل من رغبتك في تناول الوجبات السكرية. نصائح لاستخدام زبدة الفول السوداني في الريجيم تناولها باعتدال: على الرغم من فوائدها، فإن زبدة الفول السوداني تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، لذا من المهم تناولها بحذر، ويكفي حوالي ملعقتين كبيرتين في اليوم. اختيار النوع الطبيعي: اختر زبدة الفول السوداني الخالية من السكر المضاف والمواد الحافظة للحصول على الفوائد الصحية الكاملة. إضافتها إلى وجبات صحية: يمكن إضافة زبدة الفول السوداني إلى الزبادي، السموثي، أو حتى تناولها مع شرائح التفاح أو الموز كوجبة خفيفة مغذية. اقرأ أيضا :
