أحدث الأخبار مع #سلمىحايك
الوطن الخليجية
منذ 5 أيام
- ترفيه
- الوطن الخليجية
صور: سلمى حايك تتألق بالبكيني على غلاف مجلة سبورتس اليستريتد
لقد خطفت سلمى حايك انتباه العالم مرة أخرى، حيث ظهرت هذه المرة بالبيكيني على غلاف مجلة Sports Illustrated Swimsuit Edition. في سن الـ58، تشع الممثلة المكسيكية بالثقة والجمال، ولكن وراء هذه الصور المذهلة تكمن قصة عن انعدام الأمن والضغط والنمو الشخصي. في مقابلة أجريت مؤخرًا في برنامج Today Show، اعترفت ممثلة Eternals بأنها كادت أن تلغي جلسة التصوير بسبب نوبة حادة من متلازمة المحتال. 'قلت نعم، ثم عندما حان الوقت للقيام بذلك، حاولت التراجع'، اعترف. وكشفت الممثلة أن أحد أكبر مخاوفها هو عدم العثور على ملابس سباحة مناسبة. 'لا يوجد شيء في حجمي، أنا أعاني دائمًا'، علق. في الواقع، جربت أكثر من مائة خيار قبل أن تستقر على البكيني الذي ارتدته في النهاية للتصوير. تم التصوير في المكسيك، ولكن انتكاسة غير متوقعة جعلتها أكثر توتراً: فقد اختفت حقيبتها التي تحتوي على ملابس السباحة التي اختارتها مسبقاً – وكريمات التجميل الثمينة الخاصة بها. وبسبب هذا، اضطرت سلمى حايك إلى الارتجال في اللحظة الأخيرة والبحث عن خيارات جديدة في الموقع، مما جعلها تشعر بعدم اليقين بشأن التقاط الصور. 'لم أشعر بالثقة في نفسي وكنت متوترة للغاية'، اعترفت. ورغم العقبات، اعترفت الفنانة أنه بمجرد وصولها إلى موقع التصوير، شعرت أنها ترسل رسالة مرونة إلى جميع النساء اللاتي يشعرن بالحرج من أعمارهن. هذا سحرٌ لا يُضاهى. هذا وطني، عمري 58 عامًا، وأنا أفعل هذا. جيلي، وخاصةً النساء المكسيكيات، ظنّ أنهن سيُهملن في سن الخامسة والثلاثين. وكنتُ متحمسةً للغاية، وشعرتُ بالحرية، كما قالت. مع تشغيل موسيقى Bad Bunny في الخلفية، روى نجم فيلم Frida and Magic Mike's Last Dance كيف وضع شكوكه خلفه، وبدأ في الرقص، وكرس نفسه بالكامل لهذه اللحظة. 'بدأت بالرقص، لقد أحببته'، قال. بالنسبة لها، رؤية صورتها على غلاف مجلة Sports Illustrated لا يزال أمراً غير واقعي. 'لا أزال لا أستطيع أن أصدق ذلك'، اعترف. وتذكر أنه في شبابه كان يتصفح المجلات ليكتشف 'عارضة الأزياء الجديدة المذهلة، والفتاة الجديدة في الوقت الحالي'. لذلك لم تتخيل أبدًا أن ترى نفسها هناك يومًا ما، لأنها شعرت أن 'جسدها ليس بالضرورة جسد عارضة أزياء'. لو أخبرني أحدهم أنني سأخرج في سن الثامنة والخمسين، لأرسلته إلى مستشفى الأمراض العقلية، لكن العالم تغير، وهذا مثير للاهتمام. لم أتخيل يومًا أن هذا ممكن. وماذا سيحدث عندما أبلغ الثامنة والخمسين؟ إنه لأمر صادم حقًا،' قال. وكأن ذلك لم يكن كافيا، صرحت سلمى حايك بأنها تشعر 'بأنها محظوظة للغاية لأنها جزء من جيل تمكن من تجربة مثل هذا التغيير الملموس'. وفي مكان آخر من المقابلة، تحدثت النجمة عما إذا كانت تخطط للاعتزال من صناعة السينما قريبًا، وأوضحت أن هناك الكثير في المستقبل. يمكنني الاعتزال، لكنني لا أريد تفويت هذه اللحظة. لقد ناضلتُ من أجلها، كما تعلمون، وكنتُ جزءًا منها، وأعتقد أنه من اللافت للنظر حقًا أن تقول مجلة مثل سبورتس إليستريتد إنه من المقبول، بل ربما من الرائع، أن أكون فوق الخمسين وأشعر ليس فقط بالجاذبية، بل بالحرية، دون أن أشعر بالخجل من جسدي كما لو كنتُ مضطرة لإخفائه، كما قالت. بالنسبة لسلمى حايك، فإن وجودها على الغلاف لا يحتفل بمسيرتها المهنية فحسب، بل يرسل أيضًا رسالة قوية حول تمكين النساء في جميع الأعمار.
نافذة على العالم
منذ 5 أيام
- ترفيه
- نافذة على العالم
أخبار العالم : هل تذكرون عندما خاطرت سلمى حايك بارتداء كارديغان قصيرة في مهرجان كان؟
الخميس 15 مايو 2025 02:00 مساءً نافذة على العالم - دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- بهواتف أقل ذكاءً، وأساليب أزياء خالية من التعقيد..فهل كانت سنة 1999 أكثر بساطة؟ مشاعر الحنين إلى حقبة مطلع الألفية الجديدة ما زالت قوية، ولا تُستثنى منها الموضة. فالإطلالات التي كانت تعتبر جريئة على السجادة الحمراء آنذاك، لا تبدو خارجة عن المألوف في شوارع اليوم، مثل سترة "الكارديغان" المكشوفة على البطن التي ارتدتها سلمى حايك بمهرجان كان السينمائي، في ذلك العام. الممثلة المكسيكية الأمريكية، التي عُرض لها فيلمين في مهرجان كان حينها، هما: "No One Writes to the Colonel" المقتبس عن رواية لغابرييل غارسيا ماركيز، والكوميديا الفانتازية "Dogma" من إخراج كيفن سميث، نسّقت سترتها ذات الأكمام القصيرة باللون الأزرق الفاتح، على نحو يوحِي بالجرأة مع استخدامها زرّين فقط، وظهور حمالة الصدر من تحتها، مع تنورة طويلة من الساتان بلون مماثل. إطلالة حايك التي نسّقتها بنفسها مكونة من سترة كارديغان مع تنورة طويلة Credit: Kevin Mazur/WireImage/Getty Images ويبدو أن أسلوب حايك اللامبالي في الأزياء لم يكن مصطنعًا أيضًا. فبعد أكثر من عشرين عامًا، كشفت الممثلة المكسيكية الأمريكية أنها هي من اختارت الإطلالة بنفسها. وصرّحت حايك في مقطع فيديو تستعرض فيه بعضًا من أفضل لحظاتها في عالم الموضة لصالح مجلة "فوغ"، التي وصفت إطلالتها في كان بأنها "تركيبة لافتة للأنظار" بالقول:"لقد كانت مخاطرة.. أخذت سترة من المفترض أن تُرتدى مع قطعة أخرى تحتها لأنها تحتوي على زرّين فقط، وتنورة، وابتكرت أسلوبي الخاص في الموضة". وأضافت: "لم أكن أعلم أن مجلة فوغ ستعتبرها إحدى إطلالاتي الأيقونية ذات يوم"، موضحة أن تلك الإطلالة كانت نتيجة "إبداعها" في وقت لم تكن تملك فيه الكثير من الموارد لتظهر على السجادة الحمراء. فخلال تلك المرحلة من مسيرتها، لم تكن سلمى حايك غريبة عن الاستعداد لحفلات المشاهير المبهرة. إذ أخبرت المجلة بأنها كانت تواجه صعوبة في العثور على مصممين يمدّونها بأزياء لحضور المناسبات الكبرى في بداياتها. وقالت: "لم يكن أحد يعتقد أن مكسيكيّة ستستمر، فلماذا يقدمون لي فستانًا إذن؟". التنسيق الشخصي المبكر وبحلول الوقت الذي ظهرت فيه حايك بسترة خفيفة تناسب السجادة الحمراء، كانت قد قدمت بالفعل عددًا من الإطلالات المبتكرة التي نسّقتها بنفسها. ففي حفل توزيع جوائز "إم تي في" للأفلام العام 1998، زيّنت فستانًا أسود اللون بسيطًا بمجموعة من الفراشات المرسومة على جسدها في إشارة إلى موضة الوشوم المؤقتة في تلك المرحلة، وطريقة ذكية لتجنّب ارتداء مجوهرات باهظة الثمن، بحسب ما أوضحت لمجلة "فوغ". وفي العام السابق، اختارت وضع تاج في أول ظهور لها بحفل الأوسكار، متجاهلة نصائح من قالوا إن ذلك سيكون "سخيفًا"، على حد قولها. وأضافت في الفيديو: "بدأ الجميع بارتداء التيجان بعد ذلك، ولم أحصل على أي تقدير لابتكار هذه الصيحة". وقد أصبحت سترتها الكارديغان المثيرة، التي لا تُرتدى فوق أي شيء، من القطع الكلاسيكية المستوحاة من الماضي، إذ روّجت لها علامات تجارية مثل "Reformation"، التي تعرضها منسّقة مع تنانير من الساتان. بيلا حديد ترتدي سترة كارديغان تكشف عن منطقة البطن في العام 2021 Credit:وفي العام 2019، انتشر مقطع للممثلة كيتي هولمز على نطاق واسع بفضل سترتها من علامة "Khaite"، كما قدّم مصمّمون مثل جاكيموس تصاميم سترة الكارديغان القصيرة جدا التي بالكاد تغطي شيئا، وكانت من المفضّلة لدى المشاهير مثل عارضتي الأزياء بيلا حديد وهايلي بيبر. كانت السترة ذات المشبك التي ارتدتها هايلي بيبر أيضًا إشارة إلى اتجاه الأزياء المحبوكة في التسعينيات. Credit: MEGA/ورغم أن حايك لا يمكنها نيل كل الفضل في ريادة موضة الكارديغان القصير في التسعينيات، حيث ظهرت شخصية روز مكغوان في فيلم "Jawbreaker" بإطلالة مشابه باللون البنفسجي، كما اعتمدتها كل من درو باريمور، وكريستينا أغيليرا، ومينا سوفاري بدرجات ألوان مختلفة، إلا أن اختيارها الجريء لمهرجان كان ما زال يُعد لافتًا، خصوصًا أنّ المهرجان معروف بقواعد اللباس الصارمة. ورغم أن حايك تملك الآن خيارت واسعة من تصاميم دور الأزياء العالمية لظهورها على السجادة الحمراء، إلا أن تنسيقها الإبداعي لمهرجان كان آنذلك لا يزال يحمل طابعًا خالدًا. وككل ما نحبه من موضة تلك الحقبة، يتميّز بالبساطة، والمرح، ولون أزرق سماوي مبهر.
24 القاهرة
١٠-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- 24 القاهرة
بعد تصدرها التريند.. هل مرق العظام يؤخر الشيخوخة ويساعد على فقدان الوزن؟
لطالما كان مرق العظام جزءًا من تقاليد الطهي القديمة، لكنه عاد في السنوات الأخيرة ليُطرح كـغذاء خارق، بعد أن روّج له عدد من المشاهير مثل سلمى حايك وجوينيث بالترو، وحتى نجم كرة السلة الراحل كوبي براينت، الذي اعتاد تناوله قبل المباريات. هل مرق العظام تُأخر الشيخوخة وصحة الأمعاء وفقدان الوزن؟ وفقًا لساينس أليرت، هذا المرق الغني بالعناصر الغذائية يُحضّر عبر غلي عظام الحيوانات والأنسجة الضامة – مثل الغضاريف والأوتار – لمدّة تمتد من 12 إلى 48 ساعة، ما يسمح باستخلاص الكولاجين، الأحماض الأمينية، والمعادن.. يمكن تناوله كمشروب ساخن أو استخدامه كأساس للحساء والصلصات. مرق العظام يُشيد به لمحتواه من الكولاجين، البروتين الذي يشكّل بنية الجلد والمفاصل والأوتار. وتُظهر بعض الدراسات أن الكولاجين المُحلل – وهو شكل من الكولاجين يسهل امتصاصه – قد يساعد في تحسين مرونة الجلد وترطيبه، ويُخفف من آلام المفاصل، خصوصًا لدى المصابين بهشاشة العظام. غير أن أغلب هذه الدراسات أُجريت على مكملات الكولاجين الغذائية، وليس على مرق العظام نفسه. وتشير الأبحاث إلى أن مرق العظام لا يحتوي عادة على كميات كافية من الكولاجين لإحداث نفس التأثيرات التي رُصدت في التجارب السريرية. فيما يخص صحة الأمعاء وفقدان الوزن، لا توجد أدلة علمية كافية تدعم المزاعم القائلة بأن مرق العظام يساعد على تحسين الهضم أو تقليل الوزن بشكل مباشر. نعم، قد يكون قليل السعرات ويعزز الشعور بالشبع، لكنه ليس علاجًا أو حلًا سحريًا. مرق العظام يُعد خيارًا غذائيًا غنيًا ومفيدًا ضمن نظام صحي متوازن، لكن الادعاءات المرتبطة بتأثيره الكبير على الشيخوخة أو فقدان الوزن تتجاوز ما تثبته الأدلة العلمية حتى الآن. بمقادير على قد الإيد.. طريقة تحضير مرق اللحم بالبصل والطماطم |أحلى طاجن
سرايا الإخبارية
٠٩-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- سرايا الإخبارية
هل يستند ترويج المشاهير لمرق العظام إلى حقائق علمية؟
سرايا - مرق العظام ليس اكتشافاً جديداً، لكن يُقال إن نجمات مثل سلمى حايك وغوينيث بالترو يُشرن إليه كأحد أسرار الجمال والصحة، بينما يستخدمه رياضيون مشاهير ضمن وجباتهم قبل المباريات. ترتبط الإشادة بمرق العظام بمحتواه من الكولاجين والمعادن ويتجذر مرق العظام في طبخ ما قبل التاريخ، والطب الصيني التقليدي، والعلاجات الشعبية حول العالم، وحالياً يتم الترويج له كغذاء خارق، فما الحقيقة العلمية وراء ذلك؟ يُصنع هذا السائل الغني بالعناصر الغذائية، عن طريق غلي عظام الحيوانات والأنسجة الضامة، مثل الغضاريف والأوتار، لمدة 12 ساعة أو أكثر. وتستخرج هذه العملية البطيئة للطهي عناصر غذائية مثل: الكولاجين والأحماض الأمينية والمعادن إلى السائل. والنتيجة مرق غني ولذيذ، يُمكن شربه بمفرده أو استخدامه كأساس للشوربات والصلصات واليخني. وبحسب "مديكال إكسبريس"، في حين أن مرق العظام الجاهز سهل التحضير، فإن الأنواع المحضرة منزلياً توفر تحكماً أفضل في المكونات، وغالباً ما تكون ذات قيمة غذائية أعلى. وتشمل المكونات الشائعة العظام (من الدجاج أو اللحم البقري أو السمك)، والماء، والخل (للمساعدة في استخلاص المعادن)، ومجموعة متنوعة من الأعشاب والخضراوات لإضافة نكهة مميزة. فوائد البشرة ترتبط الإشادة بمرق العظام بمحتواه من الكولاجين - وهو البروتين الذي يُشكل النسيج الضام في الجلد والغضاريف والأوتار والعظام. ويُعتقد أنه يُعزز مرونة المفاصل ويُقلل من علامات شيخوخة الجلد. تُشير بعض الدراسات إلى أن الكولاجين المُحلل (وهو شكل مُتحلل أسهل امتصاصاً) قد يُحسن مرونة الجلد وترطيبه، ويُقلل من التجاعيد. آلام المفاصل وتشير أبحاث أخرى إلى أنه قد يُخفف آلام المفاصل وتيبسها، خاصةً لدى المصابين بهشاشة العظام. مع ذلك، تُظهر أبحاث أن مرق العظام لا يحتوي على ما يكفي من الكولاجين لمضاهاة التأثيرات التي لوحظت في الدراسات السريرية على المكملات. بل إن اتباع نظام غذائي متوازن غني بالبروتين وفيتامين ج والدهون الصحية يرتبط بشكل أكثر موثوقية بإنتاج الكولاجين. ادعاءات كبيرة، أدلة قليلة يُعد مرق العظام مصدرًا للأحماض الأمينية، والتي يُعتقد أنها تدعم سلامة بطانة الأمعاء ووظيفة المناعة. وقد يُساعد أحد هذه الأحماض، الغلوتامين، على وجه الخصوص، في إصلاح جدار الأمعاء ومنع "تسرب الأمعاء". ومرق العظام منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالبروتين، ما يجعله مُشبِعاً ومفيداً في التحكم في الوزن. كما أنه مُرطِّب، إذ يُوفِّر الإلكتروليتات، بما في ذلك الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي مفيدة بشكل خاص أثناء المرض أو التعافي. تدعم بعض الأدلة فكرة أن العناصر الغذائية الموجودة في مرق العظام، وخاصة الأحماض الأمينية، يُمكن أن تُقلِّل الالتهاب وتدعم وظيفة المناعة. ولكن بشكل عام، لا توجد سوى أبحاث بشرية محدودة حول الفوائد المباشرة لشرب مرق العظام. ومع ذلك، هناك مخاطر محتملة يجب مراعاتها قبل إضافته إلى نظامك الغذائي. المعادن الثقيلة نظرًا لأن عظام الحيوانات يُمكن أن تتراكم فيها المعادن الثقيلة مثل الرصاص، فإن غليها على نار هادئة لفترات طويلة قد يُؤدِّي إلى تسرب هذه المعادن إلى المرق. ورغم تباين نتائج الدراسات حول هذا الموضوع، إلا أن المخاطر قد تعتمد على مصدر وجودة العظام المُستخدَمة. وقد يُشكِّل تناول مرق العظام المُحتوي على مستويات عالية من المعادن الثقيلة مخاطر صحية، بما في ذلك أمراض طفيفة مثل: الصداع والقيء والتعب. ولكن الأخطر، أن المعادن الثقيلة يُمكن أن تُسبِّب أيضاً تلفاً في الأعضاء على المدى الطويل. لذا يُنصح بعدم الإفراط في تناول مرقاً تم غليه لساعات طويلة.
خبرني
٠٩-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- خبرني
هل يستند ترويج المشاهير لمرق العظام إلى حقائق علمية؟
خبرني - رق العظام ليس اكتشافاً جديداً، لكن يُقال إن نجمات مثل سلمى حايك وغوينيث بالترو يُشرن إليه كأحد أسرار الجمال والصحة، بينما يستخدمه رياضيون مشاهير ضمن وجباتهم قبل المباريات. ويتجذر مرق العظام في طبخ ما قبل التاريخ، والطب الصيني التقليدي، والعلاجات الشعبية حول العالم، وحالياً يتم الترويج له كغذاء خارق، فما الحقيقة العلمية وراء ذلك؟ يُصنع هذا السائل الغني بالعناصر الغذائية، عن طريق غلي عظام الحيوانات والأنسجة الضامة، مثل الغضاريف والأوتار، لمدة 12 ساعة أو أكثر. وتستخرج هذه العملية البطيئة للطهي عناصر غذائية مثل: الكولاجين والأحماض الأمينية والمعادن إلى السائل. والنتيجة مرق غني ولذيذ، يُمكن شربه بمفرده أو استخدامه كأساس للشوربات والصلصات واليخني. وبحسب "مديكال إكسبريس"، في حين أن مرق العظام الجاهز سهل التحضير، فإن الأنواع المحضرة منزلياً توفر تحكماً أفضل في المكونات، وغالباً ما تكون ذات قيمة غذائية أعلى. وتشمل المكونات الشائعة العظام (من الدجاج أو اللحم البقري أو السمك)، والماء، والخل (للمساعدة في استخلاص المعادن)، ومجموعة متنوعة من الأعشاب والخضراوات لإضافة نكهة مميزة. فوائد البشرة ترتبط الإشادة بمرق العظام بمحتواه من الكولاجين - وهو البروتين الذي يُشكل النسيج الضام في الجلد والغضاريف والأوتار والعظام. ويُعتقد أنه يُعزز مرونة المفاصل ويُقلل من علامات شيخوخة الجلد. تُشير بعض الدراسات إلى أن الكولاجين المُحلل (وهو شكل مُتحلل أسهل امتصاصاً) قد يُحسن مرونة الجلد وترطيبه، ويُقلل من التجاعيد. آلام المفاصل وتشير أبحاث أخرى إلى أنه قد يُخفف آلام المفاصل وتيبسها، خاصةً لدى المصابين بهشاشة العظام. مع ذلك، تُظهر أبحاث أن مرق العظام لا يحتوي على ما يكفي من الكولاجين لمضاهاة التأثيرات التي لوحظت في الدراسات السريرية على المكملات. بل إن اتباع نظام غذائي متوازن غني بالبروتين وفيتامين ج والدهون الصحية يرتبط بشكل أكثر موثوقية بإنتاج الكولاجين. ادعاءات كبيرة، أدلة قليلة يُعد مرق العظام مصدرًا للأحماض الأمينية، والتي يُعتقد أنها تدعم سلامة بطانة الأمعاء ووظيفة المناعة. وقد يُساعد أحد هذه الأحماض، الغلوتامين، على وجه الخصوص، في إصلاح جدار الأمعاء ومنع "تسرب الأمعاء". ومرق العظام منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالبروتين، ما يجعله مُشبِعاً ومفيداً في التحكم في الوزن. كما أنه مُرطِّب، إذ يُوفِّر الإلكتروليتات، بما في ذلك الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي مفيدة بشكل خاص أثناء المرض أو التعافي. تدعم بعض الأدلة فكرة أن العناصر الغذائية الموجودة في مرق العظام، وخاصة الأحماض الأمينية، يُمكن أن تُقلِّل الالتهاب وتدعم وظيفة المناعة. ولكن بشكل عام، لا توجد سوى أبحاث بشرية محدودة حول الفوائد المباشرة لشرب مرق العظام. ومع ذلك، هناك مخاطر محتملة يجب مراعاتها قبل إضافته إلى نظامك الغذائي. المعادن الثقيلة نظرًا لأن عظام الحيوانات يُمكن أن تتراكم فيها المعادن الثقيلة مثل الرصاص، فإن غليها على نار هادئة لفترات طويلة قد يُؤدِّي إلى تسرب هذه المعادن إلى المرق. ورغم تباين نتائج الدراسات حول هذا الموضوع، إلا أن المخاطر قد تعتمد على مصدر وجودة العظام المُستخدَمة. وقد يُشكِّل تناول مرق العظام المُحتوي على مستويات عالية من المعادن الثقيلة مخاطر صحية، بما في ذلك أمراض طفيفة مثل: الصداع والقيء والتعب. ولكن الأخطر، أن المعادن الثقيلة يُمكن أن تُسبِّب أيضاً تلفاً في الأعضاء على المدى الطويل. لذا يُنصح بعدم الإفراط في تناول مرقاً تم غليه لساعات طويلة.
