أحدث الأخبار مع #فورسيزونزالرياض،
سياحة
٠٩-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- سياحة
رمضان بلمسة فرنسية: تجربة استثنائية في كافيه بولود
في قلب الرياض، حيث تعلن ألوان الغروب الذهبية عن وقت الإفطار، تنتظر تجربة طهي استثنائية. هذا العام، يكشف كافيه بولود، المطعم الفرنسي الشهير في فندق فورسيزونز الرياض، عن تجربة إفطار وسحور فريدة تمزج بسلاسة بين التقاليد العربية وفن المطبخ الفرنسي. تحت إشراف الشيف التنفيذي نيكولا ليموان، يعيد المطعم تعريف مائدة رمضان من خلال مزيج راقٍ من النكهات. يبدأ الإفطار، بسعر 250 ريال سعودي، بتمور فاخرة وقهوة عربية عطرية، مما يمهّد لتجربة طعام مميزة. يمكن للضيوف الاختيار من بين مجموعة من المقبلات الراقية مثل طماطم وبوراتا مع طماطم الإرث وبيستو الأعشاب، أو سلطة نيسواز الكلاسيكية مع تونة كونفيت وبيض السمان، أو جمبري هور موك، وهو طبق مستوحى من المطبخ التايلاندي بنكهة الليمون والزنجبيل وخيار أجاد. أما الأطباق الرئيسية فتشمل خيارات راقية مثل سمك القاروص والبطاطا، حيث يتم تقديم القاروص الأسود مع البطاطا المقرمشة وصلصة الزبدة الحمراء، أو ستريبليون اللحم البقري الفاخر مع فطر كينج ترومبيت وجوس اللحم الغني، أو خيار نباتي شهي وهو لينغويني الفطر، المميز بنكهة الكمأة والبيكورينو. للختام بمذاق حلو، يمكن للضيوف الاستمتاع بـ كيك الشوكولاتة الذائبة المحضر بشوكولاتة فالرهونا غواناجا والمقدم مع آيس كريم الفستق، أو تارت التفاح المكرمل مع كريمة الفريش وبسكويت بريتون. ومع تقدم الليل، يتحول كافيه بولود إلى واحة مثالية لتجربة السحور، المتوفرة بسعر 296 ريال سعودي. يوفر المطعم مجموعة مختارة من الأطباق الراقية، مثل تشكيلة المازات الباردة التي تضم الزيتون والجبنة الفيتا والتمر، أو تشكيلة اللحوم الباردة التي تحتوي على السلمون المدخن والأجبان الفاخرة. تتنوع الأطباق الرئيسية بين الإفطار العربي التقليدي مع الشكشوكة والخبز العربي المقرمش، إلى شريحة اللحم والبيض مع لحم الستريبليون المشوي وصلصة الفلفل الأخضر. لمحبي المذاق الفرنسي، يقدم المطعم برغر فرينشي المحضر من لحم الواغيو مع جبن الراكليت والصلصة المخللة، ويقدم مع البطاطس المقلية المقرمشة. تشمل الحلويات الفاخرة خيارات مثل بانكيك التوت الأزرق مع التوت الطازج، أو مولتن شوكولاتة فالرهونا مع آيس كريم الفستق، أو طبق فواكه موسمية منعش. إلى جانب الأطباق الاستثنائية، يضفي كافيه بولود أجواءً ساحرة تعزز التجربة مع أجوائه الدافئة والاحتفالية, مما يجعل هذا المكان الوجهة المثالية لمن يبحثون عن تجمع رمضاني راقٍ ولا يُنسى. يدعو كافيه بولود ضيوفه لخوض هذه الرحلة الطهوية الفريدة، حيث يلتقي التراث بالابتكار، وكل طبق يروي قصة من التناغم الثقافي. سواء كنتم تجتمعون مع العائلة أو الأصدقاء أو الزملاء، تعدكم هذه التجربة الرمضانية بأن تكون بقدر روعة هذا الشهر الفضيل. لحجوزات الإفطار والسحور, الرجاء الإتصال على 2115544-11 أو عبر تطبيق The Chefz.
سياحة
١٣-٠٢-٢٠٢٥
- ترفيه
- سياحة
فندق فورسيزونز الرياض يحصل على جائزة فوربس المرموقة بتصنيف 5 نجوم
تكريم الفندق الأيقوني لخدمته الاستثنائية وتجربة الطعام الفاخرة والتزامه الراسخ بالتميز . حصل فندق فورسيزونز الرياض على تصنيف الخمس نجوم المرموق من فوربس، وهو إنجاز عالمي في قطاع الضيافة الفاخرة. ويؤكد هذا التكريم مكانة الفندق كوجهة فاخرة رائدة في الرياض، حيث يقدم خدمات لا تضاهى، وإقامة عالمية المستوى، وتجارب استثنائية في الطهي والعافية. منذ افتتاحه عام 2002، وضع فندق فورسيزونز الرياض معايير الفخامة والخدمة الشخصية في العاصمة السعودية. ويعكس هذا التصنيف المرموق التزام مالكي الفندق المستمر بالارتقاء بمستوى الضيافة الفاخرة، مما يضمن بقاء الفندق في طليعة المشهد الديناميكي للضيافة في الرياض. يقع فندق فورسيزونز الرياض في برج المملكة الأيقوني، حيث يجمع بين التصميم الأنيق والخدمة الفريدة والراحة التي لا تضاهى. وتتميز غرف وأجنحة الفندق الفاخرة بإطلالات خلابة على المدينة وديكورات داخلية أنيقة وتقنيات حديثة تلبي احتياجات المسافرين من رجال الأعمال والسياح على حد سواء. وبصفته وجهة للطهي الفاخر، يضم الفندق بعضًا من أرقى تجارب الطعام في المنطقة. يقدم مطعم كافيه بولود الرياض، بإشراف الشيف الحائز على نجمة ميشلان دانيال بولود، المأكولات الفرنسية العصرية لأول مرة في الشرق الأوسط. كما توفر بوتيك بيير هيرميه تجربة حلويات راقية من إبداع الشيف الشهير بيير هيرميه، المعروف بلقب 'بيكاسو الحلويات'. أما عبيّة لاونج، فهو مكان أنيق للتجمع، حيث يقدم حلويات مصنوعة يدويًا وأطباق خفيفة فاخرة في أجواء راقية. وبالإضافة إلى تميزه في فن الطهي، يضم الفندق مرافق متطورة للعافية واللياقة البدنية، بما في ذلك سبا عالمي المستوى، ومسبح خارجي حصري، وبرامج تدريب شخصي احترافية. وبصفته الخيار المفضل للنخبة من العائلات الملكية وقادة الأعمال والمسافرين العالميين، يوفر فندق فورسيزونز الرياض أيضًا قاعات استثنائية للمناسبات، مما يجعله المكان المثالي لاستضافة الفعاليات الراقية والاجتماعات والمؤتمرات والاحتفالات الفاخرة. وعبّر جونتر جيبهارد، نائب الرئيس الإقليمي والمدير العام لفندق فورسيزونز الرياض، عن فخره بالحصول على جائزة فوربس المرموقة ذات الخمس نجوم قائلاً: 'يمثل هذا التكريم أكثر من مجرد إنجاز؛ إنه التزام. نعد بأن كل ضيف يعبر أبوابنا سيحظى بمستوى لا يضاهى من الفخامة والأصالة والخدمة. هذا الاعتراف يعكس تفاني فريقنا الاستثنائي، الذي يبذل شغفه ومهاراته في كل جانب من جوانب تجربة الضيوف. نحن لا نكتفي بتلبية التوقعات فحسب، بل نسعى دائمًا إلى استباقها وتجاوزها، واضعين معايير جديدة للضيافة الفاخرة في المملكة.' ومع تحول الرياض إلى مركز عالمي للأعمال والترفيه، يواصل فندق فورسيزونز الرياض التزامه بإعادة تعريف التميز في الضيافة. ومن خلال تركيزه المستمر على الابتكار والخدمة وتجارب الضيوف الفريدة، يساهم الفندق في رسم مستقبل الفخامة في المملكة العربية السعودية.
