أحدث الأخبار مع #كريمةهشامفطار
مصرس
٢٠-٠٢-٢٠٢٥
- منوعات
- مصرس
فطار رمضان 2025.... طريقة تحضير طاسة لحمة بالصوص الأبيض
كتبت: كريمة هشامفطار رمضان 2025.. أسابيع قليلة ويهل علينا شهر رمضان 2025 المبارك، وهو الشهر الذي تحتار فيه الأم المصرية من أجل القيام بعمل وجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.في التقرير التالي تقدم بوابة أخبار اليوم، أكلة شهية يمكن لست البيت المصرية أن تقوم بتحضيرها في أول يوم رمضان،وبحسب "سي بي سي سفرة" .اقرأ أيضا :طريقة سهلة لتحضير صلصلة البيتزا في رمضانالمقادير : * ربع كيلو لحمة شرائح * 2 معلقة كبيرة دقيق * كوب حليب * زبدة وزيت * نصف كوب قشطةمكونات صوص الأبيض : * 2 كوب كبار من دقيق * ملح وفلفل (حسب رغبة) * كوب حليب * مكعب من الزبدة * طريقة التحضير صوص الأبيضطريقة تحضير طاسة لحمة بالصوص الأبيض : 1. تشويح اللحمة في الزيت والزبدة 2. تذويب الزبدة علي نار متوسطة ثم يضاف الدقيق وتقلبية من دقيقة الي دقيقتين 3. يضاف الحليب تدريجا الي دقيق ثم تقليبة علي نار وترك الصوص مدة لا تزيد 10 دقائق حتي تصبح كريمي 4. يضاف اللحمة الي الصوص تترك علي نار حتي تمام الطهي 5. ثم تضاف القشطة ، وتقدم .
مصرس
١٧-٠٢-٢٠٢٥
- ترفيه
- مصرس
طريقة عمل صينية الكوسا باللحمة المفرومة
كتبت : كريمة هشامفطار رمضان 2025.. أسابيع قليلة ويهل علينا شهر رمضان 2025 المبارك، وهو الشهر الذي تحتار فيه الأم المصرية من أجل القيام بعمل وجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.في التقرير التالي تقدم بوابة أخبار اليوم، أكلة شهية يمكن لست البيت المصرية أن تقوم بتحضيرها في أول يوم رمضان...اقرأ أيضا :حلويات رمضان 2025.. أسهل طريقة لعمل الكنافة البلديالمكونات : * كيلو كوسه صغيرة الحجم * نصف معلقة صغيرة كركم * ربع كيلو لحمة مفرومة * ربع معلقة فلفل الأسود * 2 معلقة بهارات مشكلة * بصل مفروم * 4 كوب من الأرزمكونات صلصة الطماطم : * عبوة من صلصة * 4 فصوص ثوم مفروم * 2 طماطم مفرومة * 2 معلقة كبيرة زيت * معلقة صغيرة ملح * معلقة صغيرة نعناع مجفف * ربع معلقة فلفل الأسودطريقة التحضير : 1. حفر الكوسة 2. غسيل الأرز ونقعه لمدة ربع ساعة 3. تجهيز الحشوة وضع اللحم وفلفل الأسود وملح وكركم وبهارات مشكلة والأرز والبصل في وعاء 4. حشو الكوسه بخليط اللحم والأرز 5. تحضير الصلصة : 6. وضع الطماطم وإضافة اليها الملح والفلفل وطماطم مفرومة حتي تغلي، ثم إسقاط الكوسه المحشية وتركها لمدة 40 دقيقة علي نار 7. وضع الزيت في طاسة وإضافة الثوم إليها حتي يصبح لونها ذهبي واضافة النعناع، ثم إضافة الثوم إلى كوسه 8. سكب الكوسه المحشي في طبق التقديم ، تقديمه ساخنا .
مصرس
١٠-٠٢-٢٠٢٥
- ترفيه
- مصرس
فطار رمضان 2025.. أسهل طريقة لعمل البط
كتبت: كريمة هشامفطار رمضان 2025.. أسابيع قليلة ويهل علينا شهر رمضان 2025 المبارك، وهو الشهر الذي تحتار فيه الأم المصرية من أجل القيام بعمل وجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.في التقرير التالي تقدم بوابة أخبار اليوم، أكلة شهية يمكن لست البيت المصرية أن تقوم بتحضيرها في أول يوم رمضان.اقرأ أيضا :رمضان 2025| محاولات التخلص من مصطفى شعبان في برومو مسلسل «حكيم باشا»المكونات :بصلة مغسولة جيدابصلة مفرومة2 بصلة مفرومة للحشينصف كوب من طماطم المبشورةربع كوب من الأرز المغسول ثم نصفي3 معلاق كبيرة من الزبيبربع ملعقة صغيرة من القرنفلرشه ملحرشه بهاراتملعقة صغيرة من صلصة الطماطم3 معلاق كبيرة من زيت الذرةطريقة التحضير :نسخن الزيت علي النار ثم نضع البصلتين ،والطماطم ،والملح، والزبيب،والبهارات ثم الأرز ونحرك المزيج علي النار ثم نتركه لمدة 5 دقايقنحشي البط بخليط الأرز ونعلقه علي اعواد الخشبنسخن 2 معلقه من الزيت علي النار ثم نضع البصلة ولترين من الماء ثم نضع البط المحشي ونتركه علي نار هادئهبعد ان ينضج البط ، ندهنه بصلصه الطماطم ثم نحمره بالفرن ثم نقدمه
