أحدث الأخبار مع #كوركيت

الكنانة

كروكيت البطاطس

كروكيت البطاطس كتبت / شمس فتحي بعد ولائم الطبخ فى الشهر الكريم والعيد المبارك نحتاج لاكلات خفيفة ومميزة وسريعه اليكم طبق مميز ولذيذ علي سفرتك سينال اعجاب عائلتك وصفة كوركيت البطاطس المكونات : ½ كيلو بطاطس مسلوقه 1 كوب جبن شيدر ½ كوب بقسماط 1 ملعقه صغيره ملح ½ملعقه صغيره فلفل 1 ملعقه صغيره كمون 1 ملعقه صغيره بابريكا 2 فص ثوم مفروم ¼ كوب بقدونس كوب جبن موتزريلا مكعبات زيت للقلي للتغطيه 2 كوب دقيق 4 بيضات 2 كوب بقسماط مطحون الطريقة: في بوله اهرسي البطاطس ثم حطى عليها الجبن الشيدر والبقسماط المطحون و التوابل ( الملح والفلفل و الكمون و البابريكا ) والبقدونس والثوم المفروم بعد كده كوريها واحشيها قطعه جبن موتزريلا ثم حطيها في الفريزر لمده ساعه بعد كده حطيها في الدقيق والبيض و البقسماط بعد كده اتركيها في الثلاجه لمده نصف ساعه واقليها في زيت غزير