أحدث الأخبار مع #كيلوجلاش
فيتو
٠٢-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- فيتو
طريقة عمل الجلاش الحلو، أسهل حلوى منزلية
طريقة عمل الجلاش الحلو، الجلاش الحلو من أشهر أنواع الحلوى الشرقية التي لها مذاق مميز وشعبية كبيرة في مصر والعالم العربي حيث يقدم بحشوات مختلفة. وطريقة عمل الجلاش الحلو، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيره في المنزل لإسعاد أفراد الأسرة كحلوى بسيطة ومميزة. وتقدم الشيف نورهان القاضي، طريقة عمل الجلاش الحلو. مكونات عمل الجلاش الحلو: 1 عبوة من رقائق الجلاش (500 جرام تقريبًا) 2 كوب من الحليب 2 ملعقة كبيرة من السكر 3 بيضات 1 ملعقة صغيرة فانيليا نصف كوب سمن أو زبدة مذابة مكسرات مجروشة (لوز، فستق، جوز – حسب الرغبة) لعمل الشربات (القطر): 2 كوب سكر 1 كوب ماء عصير نصف ليمونة رشة فانيليا أو ماء زهر (اختياري) طريقة عمل الجلاش الحلو: في قدر على النار، يُضاف السكر والماء، ويُترك حتى يغلي. يُضاف عصير الليمون ويُترك لمدة 10 دقائق حتى يتكثف قليلًا، ثم تُضاف الفانيليا ويُترك ليبرد. ثم تُدهن صينية الفرن بقليل من السمن. يُقسّم الجلاش إلى نصفين. يُقسّم الجلاش إلى نصفين. تُرص طبقات النصف الأول في الصينية مع دهن كل طبقة بقليل من السمن باستخدام فرشاة. بعد الانتهاء من نصف الكمية، يُضاف خليط المكسرات بالتساوي. تُوضع طبقات الجلاش المتبقية بنفس الطريقة، مع دهن كل طبقة بالسمن. يُقطع الجلاش إلى مربعات أو مثلثات حسب الرغبة قبل الخبز. يُخلط الحليب مع السكر والبيض والفانيليا جيدًا. يُصب خليط الحليب فوق الجلاش بالتساوي. تُدخل الصينية فرن مُسخّن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30–40 دقيقة، أو حتى يُصبح الوجه ذهبي اللون. عند إخراج الجلاش من الفرن، يُصب عليه القطر البارد مباشرة وهو ساخن. يُترك ليبرد ويُقدم. والجلاش الحلو وصفة لذيذة وسهلة التحضير، تناسب جميع الأوقات، يمكن تنويع الحشوات حسب الذوق، ما يجعله طبقًا محبوبًا لدى الجميع. طريقة عمل الجلاش الحلو ولعمل كيكة الجلاش مكونات عمل كيكة الجلاش: نصف كيلو جلاش (عجينة الفيلو) 4 بيضات كوب سكر كوب حليب كوب زيت نباتي ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة قرفة (اختياري) مكسرات مجروشة (حسب الرغبة) لعمل الشربات (القطر): كوبان من السكر كوب ماء عصير نصف ليمونة ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء زهر طريقة عمل كيكة الجلاش: في قدر على النار، ضعي السكر والماء واتركيه حتى يغلي. أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 8-10 دقائق. أضيفي الفانيليا أو ماء الزهر في النهاية، ثم اتركيه يبرد. سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. في وعاء، اخفقي البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط هشًا. أضيفي الحليب والزيت والفانيليا، ثم البيكنج بودر والقرفة إن رغبتي. قطّعي أوراق الجلاش إلى قطع صغيرة بيدك أو بمقص، ثم أضيفيها إلى خليط البيض وقلّبي برفق حتى تتشرب بالكامل. ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت، ثم اسكبي خليط الجلاش فيها. يمكنك نثر بعض المكسرات على الوجه. أدخليها إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تتحمّر ويصبح لونها ذهبيًا. أدخليها إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تتحمّر ويصبح لونها ذهبيًا. فور إخراج الكيكة من الفرن، اسكبي عليها الشربات البارد وهي ساخنة. اتركيها لتتشرب القطر جيدًا، ثم قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة. يمكن إضافة جوز الهند أو الزبيب لزيادة النكهة. إذا أردتِ كيكة أغنى، أضيفي القليل من القشطة داخل الخليط أو بين طبقات الجلاش. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
٠١-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- فيتو
طريقة عمل كيكة الجلاش، سهلة ولذيذة وغير مكلفة
طريقة عمل كيكة الجلاش، كيكة الجلاش من أنواع الكيك الشرقي الشهيرة التى لها مذاق مميز وعشاق كثيرون، وهى حلوى منزلية خفيفة تقدم مع الشاي. وطريقة عمل كيكة الجلاش، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفن ربات البيوت في طرق تحضيرها فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة. وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل كيكة الجلاش. مكونات عمل كيكة الجلاش:- نصف كيلو جلاش (عجينة الفيلو) 4 بيضات كوب سكر كوب حليب كوب زيت نباتي ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة قرفة (اختياري) مكسرات مجروشة (حسب الرغبة) لعمل الشربات (القطر): كوبان من السكر كوب ماء عصير نصف ليمونة ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء زهر طريقة عمل كيكة الجلاش:- في قدر على النار، ضعي السكر والماء واتركيه حتى يغلي. أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 8-10 دقائق. أضيفي الفانيليا أو ماء الزهر في النهاية، ثم اتركيه يبرد. سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. في وعاء، اخفقي البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط هشًا. أضيفي الحليب والزيت والفانيليا، ثم البيكنج بودر والقرفة إن رغبتي. قطّعي أوراق الجلاش إلى قطع صغيرة بيدك أو بمقص، ثم أضيفيها إلى خليط البيض وقلّبي برفق حتى تتشرب بالكامل. ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت، ثم اسكبي خليط الجلاش فيها. يمكنك نثر بعض المكسرات على الوجه. أدخليها إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تتحمّر ويصبح لونها ذهبيًا. فور إخراج الكيكة من الفرن، اسكبي عليها الشربات البارد وهي ساخنة. اتركيها لتتشرب القطر جيدًا، ثم قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة. يمكن إضافة جوز الهند أو الزبيب لزيادة النكهة. إذا أردتِ كيكة أغنى، أضيفي القليل من القشطة داخل الخليط أو بين طبقات الجلاش. طريقة عمل كيكة الجلاش ولعمل الكيكة العادية مكونات عمل الكيكة العادية:- 3 كوب دقيق ذات نوع جيد 5 بيضات كيس فانيليا كيس بيكينج بودر كوب زيت على سمن كوب لبن حليب 2 كوب سكر الحشو كوب زبيب أى نوع طريقة عمل الكيكة العادية:- نشعل الفرن ونتركه يسخن لحين أن يسخن الفرن. ثم نحضر صينية فرن متوسطة الحجم وندهنها بالزيت ونعفرها بالدقيق. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض والفانيليا ونخفق جيدا حتى نحصل على قوام فاتح اللون. ثم نضيف اللبن والسمن والزيت ونستمر فى الضرب حتى نحصل على قوام متجانس وناعم. ثم نضيف السكر تدريجيا ونضرب بالخلاط حتى يختفى السكر تماما ويذوب فى الخليط. ثم نحضر الدقيق المنخول ونضيف له البيكينج بودر ونقلب. ثم نضيف له خليط البيض واللبن ونقلب تدريجيا حتى نحصل على قوام كريمي متجانس وناعم وخالى من أى تكتلات. يجب مراعاة أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة. ثم ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا، ونتركها لمدة 30 دقيقة. وعند خروج الكيك من الفرن يجب عمل اختبار لنضجها من المنتصف، حيث ندخل السكين بها إذا خرجت نظيفة فهذا دليل على تمام نضج الكيك، أما إذا خرجت ملطخة بالعجين، فهى لم تنضج ونتركها بالفرن حتى تمام النضج. يمكن إضافة الكاكاو إلى الدقيق لعمل الكيك بالشيكولاتة. يجب مراعاة عدم فتح باب الفرن أثناء تسوي الكيك، إلا بعد مرور 20 دقيقة على دخول الكيك الفرن حتى لا تهبط. يجب أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة، ويكون الدقيق نظيف ومن مكان موثوق فيه وذلك لضمان نجاح الكيك. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
الطريق
١١-٠٣-٢٠٢٥
- الطريق
ضبط 2 و500 طن مواد غذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية في بلبيس
الثلاثاء، 11 مارس 2025 01:04 مـ بتوقيت القاهرة كلف المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية المهندس عبد الكريم عوض الله وكيل وزارة التموين بالشرقية بالتنسيق مع مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك ومديرية الصحة والطب البيطري والجهات الرقابية ورؤساء المراكز والمدن والأحياء بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الأنشطة التجارية المختلفة للتأكد من إلتزام أصحابها بالإشتراطات التموينية ومراجعة تراخيصها والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال غير الملتزمين. وتنفيذاً لتكليفات محافظ الشرقية، شَنت الإدارة العامة للتجارة الداخلية بمديرية تموين الشرقية حملة مكبرة بدائرة مركز بلبيس برئاسة الأستاذ احمد القواشتي مدير الإدارة والأستاذ عبد اللطيف النجار والأستاذ محمد عبد السلام والأستاذة شرين ممدوح والأستاذة هبه علي المفتشين بالمديرية . وأسفرت الحملة عن تحرير المحاضر الآتية ( 4759 - 4757 - 1165 - 1166 - 4596 - 1246 - 1247 - 1248 ) وتم التحفظ على 3000 لتر مواد بترولية مدعمه بمحطة تموين سيارات. كما تم ضبط 75 كيلو لحوم منتهية الصلاحية و 575 كيلو بانيه و 400 كيلو لحوم و 460 كيلو سمك ماكريل و 46 كيلو وراك دجاج و 19 كيلو فراخ و 750 كيلو شاورما و 100 كيلو جلاش و 150 كيلو عجينة توست جميعهم مجهولة المصدر داخل ثلاجة لحوم. وباستكمال أعمال الحملة ، تم ضبط 84 فردة كاوتش مجهول المصدر بمحل كاوتش سيارات ، كما تم ضبط 2400 عبوة مياه غذائية مجهولة المصدر وبدون فواتير تدل على مصدرها داخل محل مواد غذائية.
الدستور
١١-٠٣-٢٠٢٥
- الدستور
ضبط أغذية مجهولة المصدر و3000 لتر سولار مدعمة قبل تهربيها للسوق السوداء بالشرقية
كلف المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية المهندس عبد الكريم عوض الله وكيل وزارة التموين بالشرقية بالتنسيق مع مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك ومديرية الصحة والطب البيطري والجهات الرقابية ورؤساء المراكز والمدن والأحياء بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الأنشطة التجارية المختلفة للتأكد من إلتزام أصحابها بالإشتراطات التموينية ومراجعة تراخيصها والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال غير الملتزمين. وتنفيذًا لتكليفات محافظ الشرقية، شَنت الإدارة العامة للتجارة الداخلية بمديرية تموين الشرقية حملة مكبرة بدائرة مركز بلبيس برئاسة احمد القواشتي مدير الإدارة وعبد اللطيف النجار ومحمد عبد السلام وشرين ممدوح وهبه علي المفتشين بالمديرية. وأسفرت الحملة عن تحرير المحاضر الآتية ( 4759 - 4757 - 1165 - 1166 - 4596 - 1246 - 1247 - 1248 ) وتم التحفظ على 3000 لتر مواد بترولية مدعمه بمحطة تموين سيارات. كما تم ضبط 75 كيلو لحوم منتهية الصلاحية و575 كيلو بانيه و400 كيلو لحوم و460 كيلو سمك ماكريل و46 كيلو وراك دجاج و19 كيلو فراخ و750 كيلو شاورما و100 كيلو جلاش و150 كيلو عجينة توست جميعهم مجهولة المصدر داخل ثلاجة لحوم. وباستكمال أعمال الحملة، تم ضبط 84 فردة كاوتش مجهول المصدر بمحل كاوتش سيارات، كما تم ضبط 2400 عبوة مياه غذائية مجهولة المصدر وبدون فواتير تدل على مصدرها داخل محل مواد غذائية. وفى سياق متصل، تم تشكيل حملة مكبرة للمرور على كافة الأنشطة التجارية، أسفرت عن ضبط كمية من الألعاب النارية والصواريخ والبومب بأحجام مختلفه بالغة الخطورة بكمية قدرها 40 ألف صاروخ وشمروخ. وباستمرار أعمال الحملة، تم ضبط 60 شيكارة دقيق فاخر في أحد المخابز السياحية غير المرخصة مجهول المصدر وغير مصحوب بالفواتير.
الجمهورية
١١-٠٣-٢٠٢٥
- الجمهورية
ضبط 3طن مواد غذائية مجهولة المصدر و3000 لتر سولار ببلبيس
وتنفيذاً لتكليفات محافظ الشرقية ، شَنت الإدارة العامة للتجارة الداخلية بمديرية تموين الشرقية حملة مكبرة بدائرة مركز بلبيس برئاسة احمد القواشتي مدير الإدارة و عبد اللطيف النجار و محمد عبد السلام والأستاذة شرين ممدوح و هبه علي المفتشين بالمديرية. أسفرت الحملة عن تحرير المحاضر الآتية ( 4759 - 4757 - 1165 - 1166 - 4596 - 1246 - 1247 - 1248 ) وتم التحفظ على 3000 لتر مواد بترولية مدعمه بمحطة تموين سيارات. كما تم ضبط 75 كيلو لحوم منتهية الصلاحية و 575 كيلو بانيه و 400 كيلو لحوم و 460 كيلو سمك ماكريل و 46 كيلو وراك دجاج و 19 كيلو فراخ و 750 كيلو شاورما و 100 كيلو جلاش و 150 كيلو عجينة توست جميعهم مجهولة المصدر داخل ثلاجة لحوم. وباستكمال أعمال الحملة ، تم ضبط 84 فردة كاوتش مجهول المصدر بمحل كاوتش سيارات ، كما تم ضبط 2400 عبوة مياه غذائية مجهولة المصدر وبدون فواتير تدل على مصدرها داخل محل مواد غذائية.
