أحدث الأخبار مع #كيلوكالوري
نافذة على العالم
١٤-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- نافذة على العالم
صحة وطب : 5 دقائق= 130 سعر حرارى.. دراسة توضح تأثير إعلانات الوجبات السريعة على الطفل
الأربعاء 14 مايو 2025 10:00 صباحاً نافذة على العالم - في عالمٍ تحيط بنا الإعلانات من كل اتجاه، أثارت دراسة جديدة مخاوفَ جدية بشأن تأثير تسويق الوجبات السريعة على عادات الأطفال الغذائية، ووجد الباحثون وفق موقع " onlymyhealth"، أن مجردَ تعرّضٍ قصيرٍ، لمدة خمس دقائق فقط، لإعلاناتٍ تُروّج لأطعمةٍ غنيةٍ بالدهون والسكر والملح (HFSS)، يُمكن أن يدفع الأطفال إلى استهلاك سعرات حرارية أعلى بكثير في يوم واحد. 5 دقائق يمكنها أن تشكل نظامك الغذائي اليومي أُجريت الدراسة على 240 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 7 و15 عامًا، وكانت تجربة عشوائية متقاطعة عُرضت في المؤتمر الأوروبي للسمنة (ECO) في إسبانيا. اكتشف الباحثون أن خمس دقائق فقط من إعلانات الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسعرات الحرارية (HFSS) - سواءً عبر التلفزيون أو المنصات الإلكترونية أو غيرها من وسائل الإعلام - قد تدفع الأطفال إلى تناول ما معدله 130 سعرة حرارية إضافية في ذلك اليوم، ولتوضيح ذلك، يُعادل هذا تقريبًا شريحتين من الخبز الأبيض. ما يثير القلق هو أن زيادة تناول السعرات الحرارية لم تقتصر على الوجبات الخفيفة فحسب، فقد كشفت البيانات أن الأطفال استهلكوا حوالي 58.4 كيلو كالوري إضافية من الوجبات الخفيفة، و72.5 كيلو كالوري إضافية خلال الغداء، بعد تعرضهم لإعلانات الوجبات السريعة. لماذا الأطفال أكثر عرضة للإصابة؟ أوضحت الباحثة من جامعة ليفربول، التي قادت الدراسة، أن الأطفال والمراهقين أكثر عرضة للتأثر بالإشارات الإعلانية، فأدمغتهم لا تزال في طور النمو، ويميلون إلى الاستجابة بشكل أكثر اندفاعًا للرسائل التسويقية. حتى التعرض القصير لتسويق الأطعمة الغنية بالدهون والملح والسكر يمكن أن يؤدي إلى استهلاك مفرط للسعرات الحرارية، وربما زيادة الوزن، وأكدت أن مثل هذه السلوكيات قد تكون لها عواقب طويلة المدى، لا سيما أن أنماط الأكل التي تشكلت في مرحلة الطفولة غالبًا ما تستمر حتى مرحلة البلوغ. العواقب الصحية آثار هذه الزيادة في السعرات الحرارية ليست هينة، فإذا استمرت على مر الزمن، فإن زيادة قدرها 130 سعرة حرارية يوميًا قد تُسهم بشكل كبير في زيادة الوزن غير الصحية، مما يؤدي في النهاية إلى أمراض مثل السمنة، وداء السكر من النوع الثاني، وارتفاع ضغط الدم، وحتى بعض أنواع السرطان، أما بالنسبة للمراهقين، الذين لا تزال أجسامهم في طور النمو، فقد يُمهّد هذا الطريق لمشاكل صحية تدوم مدى الحياة. تشير الدراسة إلى أن التعرض المتكرر أو المطول لإعلانات الوجبات السريعة ليس هو المهم فحسب، بل إن حتى فترة مشاهدة قصيرة لها آثار ملموسة، وهذا يتحدى افتراض أن التعرض العرضي غير ضار، ويؤكد على ضرورة توفير حماية شاملة للأطفال. يُضاف هذا البحث إلى الأدلة المتزايدة التي تربط التسويق العدواني للأغذية غير الصحية بوباء سمنة الأطفال العالمي، ويعتقد الخبراء أن هذه النتائج يجب أن تُحفّز على اتخاذ إجراءات سياسية عاجلة تهدف إلى تقييد إعلانات الوجبات السريعة الموجهة للأطفال، وقد يشمل ذلك حظرها خلال ساعات برامج الأطفال، وفرض قيود على الإعلانات الرقمية، ووضع إرشادات أكثر وضوحًا بشأن التسويق عبر المؤثرين والعروض الترويجية داخل التطبيقات التي تجذب القُصّر. وفقًا لفريق البحث، فإن تصميم سياسات تسويق أغذية تقييدية كهذه قد يلعب دورًا محوريًا في حماية صحة الأطفال والحد من ارتفاع معدلات السمنة. تقدم النتائج معلومات جديدة ومهمة حول مدى وطبيعة وتأثير تسويق الأغذية غير الصحية عبر مختلف وسائل الإعلام على سلوكيات تناول الطعام لدى الشباب.
وكالة نيوز
٢٥-٠٤-٢٠٢٥
- سياسة
- وكالة نيوز
أكثر من 480 مدنيًا قتلوا في شمال دارفور السودان على مدى أسبوعين: الأمم المتحدة
تم قتل أكثر من 480 مدنيًا في هجمات في منطقة شمال دارفور السودان خلال أسبوعين هذا الشهر ، مع بعض الهجمات ذات الدوافع العرقية ، وفقًا للأمم المتحدة. قال مكتب الأمم المتحدة لحقوق الإنسان يوم الجمعة إنه أدرج ما لا يقل عن 481 مدنيًا قتلوا في شمال دارفور منذ 10 أبريل وأن 'العدد الفعلي على الأرجح أعلى بكثير'. كما أبلغت عن عنف جنسي متفشي في المنطقة ، بما في ذلك ضد الأولاد والبنات الصغار ، واصفا الاعتداءات بأنها 'مرعبة'. وقال رئيس حقوق الأمم المتحدة في البيان: 'من الصعب تخيل معاناة الشعب السوداني ، وأصعب فهمه ومستحيل ببساطة'. أصبح شمال دارفور ساحة معركة رئيسية في الحرب التي اندلعت في 15 أبريل 2023 ، بين جيش السودان ، بقيادة عبد الفاته بورهان ، وقوات الدعم السريع العسكري (RSF) ، برئاسة نائب البوران السابق ، محمد حمدان داغو. قُتل عشرات الآلاف في الحرب ، مما أثار ما تصفه الأمم المتحدة بأنه أسوأ أزمة إنسانية في العالم. 'تقارير واسعة عن العنف الجنسي' حدثت واحدة من أحدث الاعتداءات الدموية في معسكر إزاحة زامزام بين 11-13 أبريل. قتل هذا الهجوم ما لا يقل عن 210 مدنيًا ، بمن فيهم تسعة متخصصين طبيين ، وفقًا لمكتب حقوق الأمم المتحدة. وصف تورك تقارير عن 'النساء والفتيات والفتيان يتعرضون للاغتصاب أو غربهم بالعصابة أو أثناء محاولتهم الهرب'. وقال الأمم المتحدة إن 129 على الأقل من المدنيين قُتلوا بين الأحد والخميس من هذا الأسبوع في مدينة الفاشر ومنطقة أم كيدادا ومعسكر إزاحة أبو شوك. وأضافت أن بعض أحدث الهجمات كانت 'ذات دوافع عرقية' ، مع استهداف مجتمعات محددة. وقال تورك: 'إن العدد المتزايد من الخسائر المدنية والتقارير الواسعة عن العنف الجنسي مرعب'. بالإضافة إلى ذلك ، قالت الأمم المتحدة إن 'العشرات من الأشخاص قد ماتوا بسبب نقص الغذاء والماء والرعاية الطبية' في مرافق الاحتجاز التي تديرها RSF أو 'أثناء المشي لعدة أيام في ظروف قاسية في محاولة للفرار من العنف'. 'الظروف الرهيبة' القتال في شمال دارفور نزح مئات الآلاف من المدنيين ، كان الكثير منهم قد فروا منازلهم في السابق أثناء الصراع ، وفقًا لمكتب حقوق الأمم المتحدة. وقالت إن 'الظروف الضيقة الوجه وسط قيود مستمرة على الوصول إلى المساعدة الإنسانية المنقذة للحياة'. على الرغم من الأزمة المتنامية ، حذر برنامج الأغذية العالمي للأمم المتحدة (WFP) في وقت سابق يوم الجمعة من أنه قد يُجبر على توسيع نطاق دعمه الغذائي في غضون أسابيع بسبب نقص التمويل. وقالت المنظمة إن الحصص الإضافية في المناطق المعرضة لخطر المجاعة قد انخفضت إلى 70 في المائة من حصص البرمجة اللغوية القياسية (تساوي 2100 كيلو كالوري في اليوم). وقال تركي إن استجابة المساعدات تعرض للخطر أيضًا من خلال الهجمات المستمرة التي تستهدف العمال الإنسانيين والعاملين الطبيين. وقال: 'إن أنظمة مساعدة الضحايا في العديد من المناطق على وشك الانهيار ،' إن العمال الطبيين يتعرضون للتهديد ، وحتى مصادر المياه تعرضوا للهجوم المتعمد '. يأتي تقييم الأمم المتحدة بعد يوم من حذر وزير الخارجية في المملكة المتحدة ديفيد لامي عن العنف في دارفور 'السمات المميزة للتطهير العرقي وقد يصل إلى حد الجرائم ضد الإنسانية'. دعا Lammy جيش السودان و RSF إلى 'إلغاء التصنيع بشكل عاجل' وقال إن المملكة المتحدة ستواصل 'استخدام جميع الأدوات المتاحة لنا لمحاسبة تلك الفظائع'.
الجزيرة
١٧-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الجزيرة
"غزة أنموذجا".. ماذا يعني طبيا فقدان الإنسان أدنى مقومات الحياة؟
يعيش 2.3 مليون إنسان في قطاع غزة دون أدنى مقومات الحياة منذ قرابة 19 شهرا، في ظل إحكام جيش الاحتلال الإسرائيلي الحصار ومنع دخول المساعدات الإنسانية والمواد الغذائية. وفي ظل هذا المشهد المأساوي، رصدت الجزيرة تأثير نقص الغذاء على جسم الإنسان، وما الذي يعنيه فقدانه أدنى مقومات الحياة، وسط تحذيرات حكومية من اقتراب القطاع من حافة المجاعة. وقدرت مصادر طبية للجزيرة أن مجمل ما يستهلكه الفرد الغزي البالغ حاليا أصبح بين 400 و500 سعرة حرارية في اليوم، أي ما يعادل علبة فول صغيرة، مما يعني أن سكان قطاع يقتاتون على الفتات. ويشير مصطلح مقومات الحياة إلى السعرات الحرارية أو الطاقة التي تبقي الجسد حيا وتمنح الإنسان القدرة على التنفس وضخ الدم وتنظيمه حرارة الجسم. ووفق منظمة الصحة العالمية ، فإن الشخص البالغ (40-50 عاما) يحتاج في الحد الأدنى بين 1800 و2200 كيلو كالوري يوميا فقط ليبقى على قيد الحياة دون حركة. ولا تكفي السعرات وحدها، حسب الصحة العالمية، إذ يجب أن تأتي من مصادر متنوعة بما يضمن التوازن الغذائي بنسبة 50-60% من الكربوهيدرات و20-30% من الدهون و10-15% من البروتينات. أما بشأن تداعيات نقص السعرات الحرارية، فإن آثار تناقص تلقي الجسم كميات معقولة من المغذيات والمياه تبدأ بالظهور عند البالغين في الأيام العشرة الأولى، حيث يفقد الشخص الوزن المتمثل في المياه ومخازن الجليوكوجين المسؤولة عن تخزين الطاقة والبناء العضلي. وبناء على ذلك، ستظهر علامات التعب وتراجع الأداء البدني والذهني، مع تغيرات حادة في المزاج وارتفاع منسوب القلق. وبين اليوم الـ20 والـ30، يبدأ الجسم في تكسير الأنسجة العضلية للحصول على الطاقة، مما يؤدي إلى انخفاض القوة والحركة وضعف الجهاز المناعي، وارتفاع إمكانية الإصابة بالعدوى. ويعاني البالغون في هذه المرحلة من إجهاد القلب والأوعية الدموية، كما تتراجع القدرة الإدراكية من نقص في الذاكرة واضطراب في القدرة على اتخاذ القرارات. وعند تجاوز عتبة 30 يوما من النقص الحاد في توفر كميات مغذية من الماء والطعام، يدخل البالغون في مرحلة سوء التغذية الحاد، إذ يبدأ فشل الأعضاء الحيوية من بينها القلب والكبد والكلى، وتتفاقم مشاعر الاكتئاب واللامبالاة، ومن دون تدخل طبي عاجل ترتفع احتمالات الوفاة. في السياق ذاته، يحتاج الأطفال بين 1000 و2200 سعرة حرارية يوميا، مقابل 1800 و3200 سعرة حرارية يوميا للمراهقين بما يحقق سلامة نموهم الجسدي والعقلي. وبناء على ذلك، فإن تداعيات نقص السعرات الحرارية عليهم أكثر خطورة خشية نقص حاد في المناعة وخلل في النمو، إضافة إلى خشية انتشار قصر القامة مع نقص البروتينات. وبالتوازي مع نقص الطعام، بدأت المياه النظيفة في النفاد بعدما دمرت قوات الاحتلال خطوط مياه الشرب، وبات سكان القطاع يعتمدون حاليا على ما تبقى من آبار تحذر المؤسسات الحقوقية من تلوثها بمياه الصرف وذخائر الحرب. وقبل يومين، حذر مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية (أوتشا) من أن الوضع الإنساني في غزة هو "الأسوأ على الأرجح" منذ بدء العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة، ومنع دخول المساعدات الإنسانية إلى القطاع. وأشار المكتب الأممي إلى أن مرور نحو شهر ونصف الشهر دون السماح بدخول أي إمدادات عبر المعابر يمثل أطول مدة توقف للإمداد حتى الآن. وفي الثاني من مارس/آذار الماضي، منع الاحتلال الإسرائيلي دخول المساعدات الإنسانية إلى غزة، وأغلق جميع المعابر المؤدية إلى القطاع، حيث استأنف الإبادة على الشعب الفلسطيني في الـ18 من الشهر ذاته بعد هدنة استمرت شهرين.
LBCI
٢١-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- LBCI
الرضاعة الطبيعية… فوائد جسدية ونفسية لا تحصى تنعكس على الام وطفلها
تمنح الرضاعة الطبيعية الأمومة هوية فريدة من نوعها وتزوّد الأم وابنها بترابط يحيطه الأمان والاتحاد الروحي والجسدي. وبالتزامن مع عيد الام، أجرى موقع الـ LBCI الالكتروني مقابلة مع الاختصاصية في طب الاطفال الدكتورة جوانا بواري للحديث عن أهمية الرضاعة الطبيعية وفوائدها على صحة الام والطفل. وبدأت بواري كلامها بالحديث عن فوائد الرضاعة الطبيعية وانعكاساتها على صحة الأم، حيث تؤدي أولا إلى خسارة الوزن، لأنها تحرق حوالي ٥٠٠ و٦٠٠ كيلوكالوري في النهار. وشرحت بواري أن الرضاعة الطبيعية تساهم في أن يعود الرحم إلى حجمه الطبيعي بعد الولادة، وتعزز علاقة الام بطفلها، وتساعد في التخفيف من حدة الكآبة التي قد تصيبها مباشرة بعد الانجاب. وقالت بواري إن الرضاعة الطبيعية تخفف من احتمال إصابة الأم بسرطان الثدي وعنق الرحم، وتنظم نسبة السكر في الدم والضغط. وفي هذا الصدد، أشارت بواري إلى أن "مكونات حليب الأم تتغير وفقًا لاحتياجات الولد، مثلا بحال عانى الأخير من المرض، ترتفع حينها مكونات المناعة في الحليب". وبحسب الدراسات الحديثة، شرحت بواري أن نسبة معدل البقاء على قيد الحياة لدى الطفل تزداد ١٤ مرة خلال أول 6 اشهر من الرضاعة. وأضافت بواري أن حليب الام يعزز مناعة الطفل، ويخفف احتمال الاصابة بأمراض جرثومية كون ملعقة واحدة منه تحتوي على ٣ ملايين خلية قاتلة للجراثيم، ويتضمن الحليب هرمونات السعادة التي تساهم في تخفيف نسبة القلق والاكتئاب عند الأم. وبحال استطاعت الام إرضاع طفلها لأكثر من ٩ أشهر، يرتفع حينها مؤشر الذكاء لديه كون الحليب يحتوي على الاوميغا 3 و6 المسؤولين عن نمو الدماغ الذي يحتاج إلى ٩ اشهر للتكون. ويتكون حليب الام من انزيمات الهضم التي تخفف الشعور بالمغص لدى الطفل في الاشهر الاولى من حياته، كما أن الترابط الإنساني بين الأم وطفلها أثناء الرضاعة يخفف نوبات الغضب والبكاء لديه. وتحدثت بواري عن انخفاض احتمال الإصابة بالبدانة وبامراض القلب، السرطان والسكري. واعتبرت بواري أنه لا أضرار للرضاعة، ولكن الام تشعر أحيانًا بالألم بحال كانت الوضعية خاطئة، ومن المحتمل أن ينتج عنها تحجر الثدي او التعب الجسدي. وبحال مواجهة الام لهذا النوع من المشاكل، نصحت بواري باستشارة اختصاصية رضاعة طبيعية لمتابعتها في رحلتها ومساعدتها. كذلك، تحدثت بواري عن المفاهيم الخاطئة حول الرضاعة الطبيعية، قائلة "بحال كانت الام مريضة، هذا لا يعني انها ليست قادرة على إرضاع طفلها حتى ولو كانت تتناول الادوية. الادوية الممنوعة خلال الرضاعة قليلة جدا على عكس ما يعتقد كثيرون، كما يُفضل استشارة الطبيب المختص قبل التوقف عن الرضاعة". وأكملت بواري حديثها قائلة: "بحال صيام الام أو معاناتها من فقر الدم فهذا لا يعني انها ليست قادرة على إرضاع طفلها طالما أنها تشعر بالقوة الكافية للقيام بذلك". ووفق الأكاديمية الأميركية لطب الأطفال، تُمنع الام عن الرضاعة الطبيعية بحال معاناة الطفل من مرض "الغلاكتوزيميا" أو بحال معاناتها من مرض الـHIV، او إصابتها بجرثومة البروسيلا أو مرض الايبولا او بحال تعاطيها المخدرات. وبحسب منظمة الصحة العالمية، يُفضل أن ينال الطفل الرضاعة الطبيعية لستة اشهر وباستطاعته إكمالها حتى السنتين. وشرحت بواري أن الطفل يتقبل حتما حليب الام لأن الرضاعة بمثابة "أمر رباني، والطفل يرضع الحليب من خلال الحدس والغريزة"، وبحال مواجهة الام لمشاكل تقنية يبقى الحل الافضل استشارة اخصاصية رضاعة. وختمت بواري حديثها بنصيحة للامهات الجدد، معتبرة أن دروس الرضاعة باتت ضرورية قبل الولادة لاكتشاف أهميتها ومدى أهمية حليب الام للولد ولكن من دون الضغط عليها. الحياة مليئة بالمطبات، كذلك هو الوضع بالنسبة للامومة، لذلك تجنب الاصغاء إلى ضغوطات المحيط يساعد الأم في رحلتها الطويلة وخصوصا خلال الرضاعة. وبحال شعورها بالارهاق ورغبتها في استخدام الحليب الصناعي، ذكّرت بواري الأمهات بضرورة ابتعادهن عن الشعور بالذنب وتأنيب الضمير لأن الأم تعي بشكل جيد مصلحة طفلها وعليها أن تحافظ على صحتها النفسية والجسدية لأنها بحاجة إليهما لإكمال رحلة الأمومة بكافة مراحلها.
اليوم السابع
٠٤-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- اليوم السابع
احنا فى خدمتك.. 7 خطوات تحدد النظام الغذائى الجيد للاعب كرة القدم
يقدم "اليوم السابع"، خلال شهر رمضان الكريم، خدمة يومية تتضمن الإجابة عن كل الأسئلة التي تدور فى أذهان الجماهير المصرية، والمتعلقة بعناصر اللعبة، ونبدأ اليوم الرابع بتحديد الخطوات التى تحافظ على النظام الغذائى الجيد للاعب كرة القدم. 1ـ الاختيارالمناسب للطعام والسوائل وتوقيته. ٢- الطاقة الكلية المستهلكة في اليوم للاعب كرة القدم. ٣- على اللاعب استهلاك من 45-60 كيلوكالوري لكل كيلو جرام من وزن جسمه في اليوم. ٤- احتياج اللاعب للنشويات والسوائل أثناء التدريب الروتيني اليومي. ٥- على اللاعب استهلاك من 8-10 جرامات من النشويات لكل كجم من وزن جسمه في اليوم. ٦- على اللاعب شرب ما يكفيه من السوائل كل يوم للحفاظ علي وزنه في بداية كل تمرين . ٧- إذا لم يكن لون البول صافياً فهذا يعني نقصاً في السوائل ومن الضرورة تعويضه.
