أحدث الأخبار مع #كيوكاب
بوابة الأهرام
منذ 4 أيام
- صحة
- بوابة الأهرام
«كيوكاب » يختتم برنامج تدريبى للكشف عن العقاقير البيطرية لمتخصصين من موريتانيا
«كيوكاب » يختتم برنامج تدريبى للكشف عن العقاقير البيطرية لمتخصصين من موريتانيا اختتم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية "كيوكاب" ، فعاليات البرنامج التدريبي الدولي لمتخصصين من دولة موريتانيا في مجال: الكشف عن العقاقير البيطرية في العينات الغذائية والبيئية. وأشارت هند عبد اللاه مدير المعمل إلى أن ذلك يأتي في إطار التعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية وبالتنسيق مع هيئة الطاقة الذرية المصرية وتحت إشراف وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية، حيث تم تدريب المتخصصين على طرق التحليل داخل قسم العقاقير البيطرية وباستخدام أحدث الأجهزة. واضافت "عبد اللاه"، أن البرنامج التدريبي، استمر لمدة شهر كامل تم خلاله التدريب على تحليل عالي الدقة لعدد من الأدوية على أحدث الاجهزة، فضلا عن ضمان ومراقبة الجودة في التحاليل، بما في ذلك المواد المرجعية المرتبطة بها، ومبادىء تطوير طرق التحليل وتطويرها والتحقق من صحتها، ومعالجة البيانات وتجميعها وإعداد لتقارير لاتخاذ القرارات،بالاضافة لإعداد التقارير عن نتائج الاختبارات. وجدير ذكره أن المعمل يقوم بتقديم الخدمات التدريبية دوليًا ومحليًا من خلال مركز التدريب الدولي التابع للمعمل والحاصل على مواصفتي الأيزو 21001 ،و9001
أخبارك
٠٤-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- أخبارك
«التصديري للأغذية» ينظم ندوة حول تشريعات الاتحاد الأوروبي لمتبقيات المبيدات
نظم المجلس التصديري للصناعات الغذائية ندوة تحت عنوان 'تشريعات الاتحاد الأوروبي الخاصة بتحليلات متبقيات المبيدات'، بمشاركة عدد من المتخصصين والعاملين بالقطاع الغذائي وخبراء المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية 'كيوكاب' التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي. من جانبه، قال د. طاهر قدح، مدير التسويق للمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية 'كيوكاب'، إن كيوكاب التابع لوزارة الزراعة المصرية هو أول معمل تم إنشاؤه في مصر والشرق الأوسط لمراقبة ملوثات وسلامة الغذاء، كما أنه المعمل المرجعي لأفريقيا ومنظمة الكوميسا. وأوضح أن المعمل يقدم لمصنعي الغذاء في مصر أكثر من 600 اختبار وتحليل ملوث وفق أكثر من 130 طريقة معتمدة عالميًا، بالإضافة إلى الخدمات التدريبية وورش العمل المعتمدة من كبرى الجهات الدولية، وكذلك ينظم زيارات تدريبية للمصانع والشركات لتدريب العاملين والموردين على الأنظمة الوقائية التي تتناسب مع أنشطة شركاتهم، هذا بالإضافة إلى الدراسات البحثية للأسواق والمنتجات المختلفة التي يتم إنتاجها أو تصديرها. وأشار إلى وجود بروتوكول تعاون مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية بموجبه يحصل أعضاء المجلس على تخفيضات تصل إلى 30% على كافة التحاليل و25% على التدريبات المتنوعة التي ينظمها المعمل. في السياق ذاته، كشف د. محمود السيسي، الخبير في سلامة الأغذية ومدير مركز تدريب معمل كيوكاب، عن أبرز المخاطر التي تهدد سلامة الغذاء عبر سلسلة التوريد، ومنها الميكروبات المسببة للأمراض، ومسببات الحساسية الغذائية، والملوثات الكيميائية، والمعادن الثقيلة، والسموم الفطرية، والملوثات العضوية الثابتة، والمخاطر الفيزيائية. وأضاف أن المواد المشعة والإضافات الغذائية تمثل تحديًا إضافيًا يتطلب تشديد الرقابة، كما نوه إلى أهمية اللوائح الأوروبية في الحد من هذه المخاطر، خاصةً في المنتجات الزراعية المستوردة. وعرف السيسي متبقيات المبيدات بأنها أي مواد سامة تبقى في الغذاء أو الأعلاف الحيوانية نتيجة استخدام المبيدات، بما في ذلك نواتج تحللها أو شوائبها، وأكد أن الحد الأقصى المسموح به (MRL) وفقًا لـ Codex Alimentarius يُحدد بناءً على الممارسات الزراعية الجيدة، ويختلف باختلاف نوع المحصول والمبيد. وعن تأثيراتها الخطيرة، أوضح أن تأثيرها على العنصر البشري يصل إلى الأمراض السرطانية، كما أنها تؤثر على الجهاز المناعي والتنفسي والعصبي، فيما يصل تأثيرها البيئي إلى الإضرار بالطيور، والحشرات النافعة، والكائنات الدقيقة في التربة، ومحطات معالجة المياه. وطالب السيسي بضرورة الالتزام بالقواعد الحاكمة لاستخدام المبيدات والتي تشمل فترة ما قبل الحصاد (PHI)، لضمان انخفاض المتبقيات دون المستوى المسموح، وأشار إلى أهمية نظام مراقبة الواردات الغذائية، الذي يضمن مطابقة المنتجات للمواصفات الفنية قبل دخولها الأسواق المختلفة، كما طالب بالتفويض الرسمي لتحرير هذه الملفات عبر أنظمة رقمية متخصصة. وأشار إلى أن الاتحاد الأوروبي أصدر تحديثات تشريعية صارمة بموجب اللائحة (EC) رقم 396/2005، والتي تحدد المستويات القصوى لمتبقيات المبيدات في الأغذية والأعلاف ذات الأصل النباتي والحيواني، كما شددت اللائحة الأوروبية على الحدود المسموحة لملوثات خطرة. وأوضح السيسي أن الاتحاد الأوروبي يتبع مبادئ أساسية لضمان سلامة الغذاء، تشمل مسؤولية المنتج، وإمكانية التتبع، والضوابط الرسمية، والوقاية والشفافية. وأكد أن هذه الضوابط تمثل نموذجًا يحتذى به عالميًا في إدارة سلامة الغذاء، خاصةً في ظل تزايد التحديات مثل التغير المناخي وتداعيات الأزمات الصحية. أموال الغد.. مجلة إقتصادية شاملة تصدر عن شركة نايل للصحافة والنشر «ش.م.م»، وتعد الاصدار الاقتصادي الوحيد في مصر الذي يمتلك بوابتين إخباريتين باللغتين العربية والإنجليزية على شبكة الإنترنت؛ لتقديم خدمات إخبارية متميزة لكافة قطاعات المال والأعمال… Amwal Al Ghad – ©2025 All Right Reserved. Designed and Developed by
البوابة
١٨-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- البوابة
متبقيات المبيدات وبيروفيريتاس يوقعان مذكرة تفاهم للتعاون في مجال سلامة الغذاء
وقعت الدكتورة هند عبداللاه، مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية (كيوكاب)، مذكرة تفاهم مع كريم عرفة مدير إدارة التعاقدات الحكومية بشركة بيرو فيريتاس مصر بمقر المعمل المركزي، وذلك في مجال اختبارات سلامة الغذاء، والتدريب والاستشارات الفنية. وأكدت عبد اللاه على أهمية التعاون مع القطاع الخاص وأن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات (كيوكاب) أحد الجهات التابعة لمركز البحوث الزراعية تحت مظلة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي يسعى دائما لتقديم خدماته لجميع الجهات العاملة في القطاع الزراعي والتصنيع الغذائي في مصر وتقديم خدماته المختلفة داخل وخارج مصر، وشددت على أهمية دور المعمل في منظومة سلامة الغذاء في مصر من خلال دوره في اختبارات كافة الملوثات الغذائية والبيئية. وأوضحت «عبداللاه»، أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات هو أول معمل معتمد لإجراء التحاليل المتعلقة بسلامة الغذاء في مصر والشرق الأوسط، حيث أوضحت أن المعمل يضم أحدث الأجهزة التي تستخدم في أفضل المعامل العالمية كما أنه يضم فريق عمل متكامل به أفضل الخبرات المتميزة والمدربة بكفاءة عالية. وأشارت «عبداللاه»، إلى أن أهم ما يتميز به المعمل دوره المهم على المستوى القومي للحفاظ على سلامة المستهلكين في مصر من خلال مشاركته في منظومة الرقابة على الصادرات وقيامه بدوره الفعال عن طريق تحليل بعض الواردات إلى مصر من المحاصيل الزراعية والأغذية ذات الأصل النباتي والحيواني وقيام الجهات الرقابية بعدم التصريح بدخول المخالف للمواصفات المصرية الغذائية بناءً على نتائج تحليل المعمل. واتفق الطرفان على تفعيل بنود مذكرة التفاهم فور توقعيها بما يخدم منظومة سلامة الغذاء في مصر وبما يسهم في تنمية الاقتصاد القومي للدولة.
الدستور
٢٦-٠٢-٢٠٢٥
- علوم
- الدستور
"متبقيات المبيدات" والمركزي للزراعة العضوية يوقعان مذكرة تفاهم
في إطار توجيهات علاء الدين فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بالتعاون مع كافة الجهات الأكاديمية والبحثية الحكومية والخاصة والجهات العاملة في خدمة القطاع الزراعي في مصر لتبادل الخبرات والتعاون البناء، وخلال الاحتفال بيوم الزراعة العضوية المصري وتحت رعاية علاء الدين فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وبرئاسة أ.د. عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية وحضور لفيف من المسئولين ورجال الأعمال والخبراء والعلماء بمركز البحوث الزراعية والجامعات المصرية قامت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية (كيوكاب) بتوقيع مذكرة تفاهم مع الدكتور سعد عبد الخالق جعفر مدير المعمل المركزي للزراعة العضوية فى مجال فحص متبقيات المبيدات والملوثات الأخرى بالمواد والمنتجات العضوية، والتدريب والتأهيل في نطاق اختصاصات كل طرف. وخلال اللقاء الذي جمع بينهما بالمعمل المركزي لمتبقيات المبيدات أكدت عبد اللاه على أهمية التعاون مع الجهات البحثية تحت مظلة مركز البحوث الزراعية لتبادل الخبرات ورفع الكفاءات لخدمة القطاع الزراعي. وأشارت إلى أن المركزي لتحليل متبقيات المبيدات (كيوكاب) والمعمل المركزي للزراعة العضوية هما من الجهات التابعة لمركز البحوث الزراعية تحت مظلة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي وأن توقيع هذا البروتوكول بين الجهتين كان لعدة أهداف من أهمها الكشف عن متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة والملوثات الأخرى في المركبات والمبيدات والأسمدة الحيوية والمدخلات والمنتجات الزراعية المزمع تسجيلها لدى المعمل المركزي للزراعة العضوية، تطوير وتنفيذ برامج بحثية مشتركة في مجالات الزراعة العضوية ومتبقيات المبيدات الحيوية، تبادل الخبرات والمعلومات بين الباحثين في الزراعة العضوية والمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات، تنظيم ورش عمل وندوات ومؤتمرات مشتركة حول مواضيع ذات اهتمام مشترك. تدريب وتأهيل الكوادر العاملة في مجال الزراعة العضوية وتحليل متبقيات المبيدات، نشر الوعي بأهمية الزراعة العضوية ودورها في الحفاظ على البيئة وصحة الإنسان، نشر الأبحاث والدراسات العلمية المتعلقة بالزراعة العضوية والمبيدات الحيوية وتحليل متبقيات المبيدات في المجلات العلمية المتخصصة، دعم وتشجيع البحث العلمي في مجال الزراعة العضوية واستخدامات المبيدات الحيوية تحت نظم الزراعة العضوية. وأن المعمل يسعى دائما للتعاون مع جميع الجهات والهيئات الحكومية والخاصة العاملة في مجال خدمة القطاع الزراعي والتصنيع الغذائي في مصر وتقديم خدماته المختلفة داخل وخارج مصر وشددت على أهمية دور المعمل المجتمعي لتدريب وتأهيل المنتجين والمصدرين في قطاعي الزراعة والصناعات الغذائية. وأوضحت «عبداللاه»، أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات هو أول معمل معتمد لإجراء التحاليل المتعلقة بسلامة الغذاء في مصر والشرق الأوسط حيث أوضحت أن المعمل يضم أحدث الأجهزة التي تستخدم في أفضل المعامل العالمية كما أنه يضم فريق عمل متكامل به أفضل الخبرات المتميزة والمدربة بكفاءة عالية. وتأتي أهمية توقيع هذا البروتوكول نظرًا لأهمية الزراعة العضوية ودورها المحورى فى تحقيق الاستدامة الزراعية ودعم الاقتصاد،
الصباح العربي
٢٦-٠٢-٢٠٢٥
- علوم
- الصباح العربي
المركزي لمتبقيات المبيدات والمركزي للزراعة العضوية يوقعان مذكرة تفاهم للتعاون ضمن فعاليات يوم الزراعة العضوية المصري
في إطار توجيهات السيد/ علاء الدين فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بالتعاون مع كافة الجهات الأكاديمية والبحثية الحكومية والخاصة والجهات العاملة في خدمة القطاع الزراعي في مصر لتبادل الخبرات والتعاون البناء، وخلال الاحتفال بيوم الزراعة العضوية المصري وتحت رعاية السيد علاء الدين فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وبرئاسة أ.د. عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية وحضور لفيف من المسئولين ورجال الأعمال والخبراء والعلماء بمركز البحوث الزراعية والجامعات المصرية قامت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية (كيوكاب) بتوقيع مذكرة تفاهم مع الدكتور/ سعد عبد الخالق جعفر مدير المعمل المركزي للزراعة العضوية فى مجال فحص متبقيات المبيدات والملوثات الأخرى بالمواد والمنتجات العضوية، والتدريب والتأهيل في نطاق اختصاصات كل طرف. وخلال اللقاء الذي جمع بينهما بالمعمل المركزي لمتبقيات المبيدات أكدت عبد اللاه على أهمية التعاون مع الجهات البحثية تحت مظلة مركز البحوث الزراعية لتبادل الخبرات ورفع الكفاءات لخدمة القطاع الزراعي وأشارت إلى أن المركزي لتحليل متبقيات المبيدات (كيوكاب) والمعمل المركزي للزراعة العضوية هما من الجهات التابعة لمركز البحوث الزراعية تحت مظلة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي وأن توقيع هذا البروتوكول بين الجهتين كان لعدة أهداف من أهمها الكشف عن متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة والملوثات الأخرى في المركبات والمبيدات والأسمدة الحيوية والمدخلات والمنتجات الزراعية المزمع تسجيلها لدى المعمل المركزي للزراعة العضوية، تطوير وتنفيذ برامج بحثية مشتركة في مجالات الزراعة العضوية ومتبقيات المبيدات الحيوية، تبادل الخبرات والمعلومات بين الباحثين في الزراعة العضوية والمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات، تنظيم ورش عمل وندوات ومؤتمرات مشتركة حول مواضيع ذات اهتمام مشترك، تدريب وتأهيل الكوادر العاملة في مجال الزراعة العضوية وتحليل متبقيات المبيدات، نشر الوعي بأهمية الزراعة العضوية ودورها في الحفاظ على البيئة وصحة الإنسان، نشر الأبحاث والدراسات العلمية المتعلقة بالزراعة العضوية والمبيدات الحيوية وتحليل متبقيات المبيدات في المجلات العلمية المتخصصة، دعم وتشجيع البحث العلمي في مجال الزراعة العضوية واستخدامات المبيدات الحيوية تحت نظم الزراعة العضوية. وأن المعمل يسعى دائما للتعاون مع جميع الجهات والهيئات الحكومية والخاصة العاملة في مجال خدمة القطاع الزراعي والتصنيع الغذائي في مصر وتقديم خدماته المختلفة داخل وخارج مصر وشددت على أهمية دور المعمل المجتمعي لتدريب وتأهيل المنتجين والمصدرين في قطاعي الزراعة والصناعات الغذائية. وأوضحت «عبداللاه»، أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات هو أول معمل معتمد لإجراء التحاليل المتعلقة بسلامة الغذاء في مصر والشرق الأوسط حيث أوضحت أن المعمل يضم أحدث الأجهزة التي تستخدم في أفضل المعامل العالمية كما أنه يضم فريق عمل متكامل به أفضل الخبرات المتميزة والمدربة بكفاءة عالية. وتأتي أهمية توقيع هذا البروتوكول نظراً لأهمية الزراعة العضوية ودورها المحورى فى تحقيق الاستدامة الزراعية ودعم الاقتصاد.
