أحدث الأخبار مع #لجامعة«هارفارد»
الدستور
٢٠-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الدستور
6 أطعمة تساعد على الوقاية من أمراض القلب
عمان مع اقتراب فصل الصيف وازدياد الاهتمام بالصحة العامة، تبرز أهمية توقيت الوجبات كعامل مؤثر في الحفاظ على صحة القلب. فقد كشفت دراسة حديثة أُجريت بالتعاون بين جامعة «ساوثهامبتون» البريطانية ومستشفى «بريغهام أند وومنز» التابع لجامعة «هارفارد» الأمريكية، أن تناول الطعام خلال النهار يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، خاصة لدى من يعملون في نوبات ليلية.توقيت الطعام وصحة القلب: علاقة وثيقة، وفقًا لما نُشر في دورية Nature Communications، خضع 20 مشاركًا سليمًا لتجربة استغرقت أسبوعين في بيئة خاضعة للمراقبة تحاكي ظروف العمل الليلي. وُزع المشاركون إلى مجموعتين: الأولى تناولت الطعام خلال ساعات الليل، بينما التزمت الثانية بتناول وجباتها خلال ساعات النهار فقط.قام الباحثون بقياس مؤشرات متعددة لعوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل نشاط الجهاز العصبي اللاإرادي، ومستويات مثبط منشط البلازمينوجين-1 (المرتبط بتكوّن الجلطات)، وضغط الدم. وأظهرت النتائج أن تناول الطعام نهارًا لم يكن له أي تأثير سلبي على تلك المؤشرات، مما يعزز فرضية أن توقيت الطعام قد يلعب دورًا محوريًا في الوقاية من مشاكل القلب.رأي الخبراء: أوضح البروفيسور فرانك شير، أستاذ الطب ومدير برنامج البيولوجيا الزمنية الطبية بمستشفى «بريغهام»:، «لقد أثبتت دراسات سابقة أن اختلال الساعة البيولوجية يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، والآن، تشير هذه الدراسة إلى أن توقيت الطعام يمكن أن يكون وسيلة عملية لتقليل هذا الخطر.» أغذية تعزز صحة القلب، بجانب توقيت الطعام، يؤكد خبراء التغذية أن اختيار نوعية الأطعمة له تأثير بالغ في دعم صحة القلب. وفيما يلي قائمة بأبرز الأطعمة المفيدة:.1. سمك السلمون، يحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تقلل من الالتهابات وتساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول، نصيحة التحضير: شويه مع قليل من عصير الليمون والأعشاب أو سلقه في مرق عطري.2. الشوفان، مصدر ممتاز للكربوهيدرات المعقدة التي تحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم، ما يقلل من الالتهاب المرتبط بأمراض القلب.3. الخضراوات الورقية الخضراء، مثل السبانخ والكرنب، وهي غنية بالنترات التي تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، مما يساعد على تمدد الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.4. زيت الزيتون البكر الممتاز، يحتوي على دهون صحية ومضادات أكسدة قوية، تساعد في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وهما من العوامل المسببة لأمراض القلب.5. الطماطم، غنية بمادة الليكوبين المضادة للأكسدة، والتي تقلل من أكسدة الكوليسترول وتقلل من التهابات الشرايين. ومن المفيد أن طهي الطماطم يعزز من امتصاص هذه المادة.6. منتجات الألبان المخمرة، مثل الزبادي والكفير، فهي غنية بالبروبيوتيك الذي يساهم في تقليل ضغط الدم ومكافحة الالتهاب. كما يحتوي بعضها على فيتامين K2 الذي يمنع ترسب الكالسيوم في الشرايين، من خلال دمج توقيت الوجبات المناسب مع نظام غذائي غني بالأطعمة الداعمة لصحة القلب، يمكن تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل ملحوظ. وتؤكد الدراسات الحديثة أن التعديلات البسيطة في الروتين اليومي قد تكون مفتاحًا لصحة قلبية أفضل، خاصة لأولئك الذين يعملون في أنماط حياة غير تقليدية مثل المناوبات الليلية.
بوابة الأهرام
١٥-٠٤-٢٠٢٥
- سياسة
- بوابة الأهرام
«هارفارد» ضحية رأى!
عقابا لها على تحديها أوامر الرئيس الأمريكى دونالد ترامب، جمد البيت الأبيض أمس معونات لجامعة «هارفارد» الأمريكية بقيمة 2.2 مليار دولار، بسبب رفض الجامعة المرموقة تلبية شروط وضعها ترامب للحد مما وصفه بمعاداة السامية والنشاط السياسى فى الحرم الجامعى. وكانت «هارفارد» قد تلقت فى 3 أبريل الحالى، رسالة من إدارة ترامب تطالبها فيها بتغيير سياساتها فى مجالات الحوكمة والتوظيف وقبول الطلاب، وكذلك أيضا بالتعاون مع سلطات الهجرة فى عمليات التحقّق من الطلاب الأجانب. لكن آلان جاربر، رئيس الجامعة قال فى رسالة إلى الطلاب وأعضاء هيئة التدريس إن «هارفارد» رفضت الانصياع لمطالب إدارة ترامب، مؤكدا أن الجامعة لن «تتفاوض على استقلالها أو حقوقها الدستورية».
البيان
١٣-٠٤-٢٠٢٥
- سياسة
- البيان
«هارفارد» تقاضي إدارة ترامب لتقويضها حرية التعبير والبحث العلمي
رفع أساتذة جامعة «هارفارد» دعوى قضائية ضد إدارة الرئيس دونالد ترامب، بسبب تهديدها بالتدقيق في مليارات الدولارات من التمويل الفيدرالي. وتتهم الدعوى، التي رفعها فرع «هارفارد» في الجمعية الأمريكية لأساتذة الجامعات، يوم الجمعة، الإدارة باستغلال الباب السادس من قانون الحقوق المدنية «لإجبار الجامعات على تقويض حرية التعبير والبحث الأكاديمي خدمة للتفضيلات السياسية أو السياسات الحكومية». تشمل مراجعة الإدارة لجامعة «هارفارد» منحاً بقيمة 8.7 مليارات دولار وعقوداً بقيمة 225.6 مليون دولار. وخضعت الجامعة للتدقيق بعد أن أشارت الحكومة إلى أنها ستسعى إلى تغييرات كبيرة في أبرز المؤسسات التعليمية في البلاد بعد احتجاجات طلابية مؤيدة للفلسطينيين. وجاء في الدعوى القضائية: «تعتمد جامعة «هارفارد»، شأنها شأن جميع الجامعات الأمريكية، على التمويل الفيدرالي لإجراء أبحاثها الأكاديمية». وأضافت إن مثل هذه التهديدات تعد بمثابة تهديد وجودي للجامعة. وكانت صحيفة «هارفارد كريمسون» أول من نشر تقريراً بشأن الدعوى القضائية. تستهدف الإدارة الأمريكية التدقيق بمليارات الدولارات من التمويل، وبدأت وزارة التعليم تحقيقات في 60 جامعة. (واشنطن - وكالات)
