أحدث الأخبار مع #مأكولات_بحرية
أرقام
منذ 4 أيام
- أعمال
- أرقام
الصين تستأنف جزئياً استيراد المأكولات البحرية من اليابان
رفعت الصين حظر استيراد المأكولات البحرية من اليابان بشكل جزئي، في خطوة تهدف إلى تعزيز العلاقات التجارية الثنائية، على الرغم من تصاعد الاضطرابات العسكرية بين البلدين. أعلنت الصين عن الرفع الجزئي للحظر مساء أمس، الأحد، فيما وصف وزير الزراعة، والغابات، ومصايد الأسماك الياباني "شينجيرو كويزومي" في تصريحات الإثنين، هذا الإجراء بأنه نقطة تحول رئيسية. فرضت الصين حظراً شاملاً على واردات المأكولات البحرية من اليابان في أغسطس من عام 2023 عقب تصريف طوكيو مياه من محطة فوكوشيما النووية المُحطمة قبالة سواحلها. وجاء رفع الحظر جزئياً بعد إبرام البلدان اتفاقاً بشأن المتطلبات الفنية الواجب اتباعها قبل أن تستأنف الصين مجدداً استيراد أي مأكولات بحرية من اليابان. وقال "كازوهيكو أوكي"، نائب كبير أمناء مجلس الوزراء الياباني، خلال مؤتمر صحفي اليوم، إن إجراءات إعادة تسجيل الشركات والمنشآت المصدّرة، تمهيداً لاستئناف الشحنات إلى الصين، ستبدأ في الوقت المناسب.
رائج
٢٢-٠٦-٢٠٢٥
- صحة
- رائج
هل السوشي مضر للحامل
في 18 يونيو من كل عام يحتفل العالم باليوم العالمي للسوشي، وخلال الاحتفال بهذا اليوم، يتم الإشارة إلى عدد من الأمور الهامة ومنها هل السوشي مضر للمرأة الحامل، بسبب مكوناته التي تكون في الأغلب من السمك النيء. في البداية من المعروف أن السوشي يصنع من الأرز المخلل ويتم تغطيته بشرائح من السمك النيء المستطيل منزوع الجلد، وأحياناً يلف بالأرز بحشوات مختلفة مثل المأكولات البحرية، الخضروات، الفطر، بيض السمك أو اللحوم الحمراء. من المؤكد إن السوشي مضر للحامل، حيث يأتي السوشي من المأكولات البحرية النيئة أو غير المطبوخة جيدًا وهنا من المعروف أن هذه الأمور محظورة للحامل، حيث يمكن أن يؤدي تناول الأسماك النيئة أو غير المطبوخة جيدًا إلى تعريض طفلك للنمو للزئبق والبكتيريا والطفيليات الضارة الأخرى. يقول كريستيان موري، اختصاصي التغذية السريرية في مركز طب الغدد الصماء: "نظرًا لتغيرات الجهاز المناعي أثناء الحمل، فإن النساء الحوامل أكثر عرضة للإصابة بالعدوى، مما قد يزيد من مخاطر الإجهاض، وولادة جنين ميت، وعدوى الرحم، والولادة المبكرة". علاوة على ذلك، يكون طفلك معرضًا بشكل خاص للتعرض للزئبق، والذي يقول موري إنه يمكن أن يؤدي إلى مشاكل عصبية ، حيث أن ميثيل الزئبق له تأثيرات سامة على الجهاز العصبي أثناء التطور. إجابة قصيرة يمكن قولها وهي على الفور يجب توقف الحامل عن تناول السوشي، حتى لو كانت السيدة تخطط للحمل، حيث من الجيد التوقف عن تناول السمك النيء مع بدء التخطيط للإنجاب. ليس هذا كل شيء، بل خلال أول ثلاث شهور من الحمل، يجب من الضروري التوقف فوراً عن تناول السمك النىء المتثمل في السوشي، فخلال الأسابيع 1 إلى 8 تبدأ الدماغ والحبل الشوكي في التكون للطفل، هذا هو الوقت الذي تبدأ فيه الأنسجة التي تشكل القلب بالضرب وتتطور العينان والأذنان والأنف، وللسمك النيء خطورة كبيرة على تلك الأمور. ستتطور جميع الأعضاء الرئيسية لطفلك وتعمل بحلول نهاية الثلث الأول من الحمل، و يكون الجنين أكثر عرضة للتلف والأذى من التعرض للمواد السامة. كما ذكرنا أن السوشي مكون من الأسماك النيئة أو اللحوم النيئة وأن هذه الآكلات غير صالحة للحامل، ويقول الخبراء"تزيد الأسماك غير المطبوخة أو النيئة من مخاطر التعرض لأنواع معينة من البكتيريا أثناء الحمل ومن المرجح أن تحتوي على البكتيريا والطفيليات". الليستريا وهي بكتيريا تسبب نوع من أنواع التسمم الغذائي الذي يمكن أن يشكل خطرًا صحيًا خطيرًا عليك وعلى طفلك. بالإضافة إلى القيء والإسهال الذي قد يسببه السوشي، يمكن أن يعمل تناول السوشي إلى الولادة المبكرة أو ولادة جنين ميت، والإجهاض. بالإضافة إلى ذلك، إذا وُلد طفل مصاب بداء الليستريات، فقد تكون هناك مشاكل في الكلى والقلب للطفل بالإضافة إلى التهابات في الدم أو الدماغ. علاوة على ذلك، يمكن أن تؤدي الأسماك النيئة إلى زيادة تعرض طفلك للزئبق، فعندما تتعرض المرأة الحامل لمستويات عالية من الزئبق تتعرض صحة الطفل والأم للخطر. هناك سببان رئيسيان لعدم تناول السوشي أثناء الحمل:
أرقام
٣٠-٠٥-٢٠٢٥
- أعمال
- أرقام
الصين توافق على استئناف استيراد بعض المأكولات البحرية من اليابان
وافقت الصين على السماح باستيراد المأكولات البحرية من اليابان، بعدما كان الحظر المفروض مصدرًا للتوتر بين البلدين خلال العامين الماضيين، وسط مخاوف بكين المتعلقة بالسلامة. وذلك بعد الحظر الشامل الذي فرضته بكين على الشحنات، عقب إطلاق طوكيو لمياه الصرف الصحي من محطة طاقة نووية مدمرة في 2023. صرح وزير الزراعة الياباني "شينجيرو كويزومي" في مؤتمر صحفي عقد في طوكيو قائلاً: سيتم رفع الحظر على المأكولات البحرية المصدرة من 37 محافظة، على الرغم من أن قيودًا منفصلة على المنتجات من عشر محافظات تشمل طوكيو وفوكوشيما والتي تم فرضها بعد الحادث المدمر بمحطة فوكوشيما دايتشي للطاقة النووية لا تزال سارية. وأضاف الوزير حسبما نقلت "بلومبرج" قائلاً: نحن ننظر لاستئناف التصدير للصين باعتباره إنجاز، نظرًا لأهمية صادراتنا من منتجات الأسماك، موضحًا أن قيمة صادرات المأكولات البحرية للصين بلغت 83.6 مليار ين في 2022.
CNN عربية
١٨-٠٥-٢٠٢٥
- CNN عربية
فيديو متداول لرجل يقلب صينية نادل ممتلئة بالطعام يثير غضبًا
أثار مقطع فيديو متداول على منصات التواصل الاجتماعي غضبًا، حيث غادر رجل مطعم "غارسيا للمأكولات البحرية" بغضب في ميامي بولاية فلوريدا الأمريكية في عيد الأم، وبينما كان في طريقه للخروج، أسقط صينية النادل الممتلئة بالطعام. وقال مالك المطعم، لويس غارسيا: "لم يكن كلامه (الرجل) منطقيًا، وكان غاضبًا جدًا، ويتفوه بألفاظ نابية". وكان الرجل يصرخ بألفاظ نابية بينما كانت الساحة تعج بالأمهات وأفراد العائلة يحتفلون. وعندما طُلب منه المغادرة، ازدادت الأمور سوءًا. ويعتقد غارسيا أن هذا الرجل كان يمر بأزمة نفسية، مضيفًا: "عيد الأم يوم صعب على بعض الناس، كما تعلمون، هناك أشخاص يعانون من مشاكل نفسية. الصحة النفسية مشكلة كبيرة حقًا، وأعتقد اعتقادًا راسخًا أن هذا الشخص كان يعاني من بعض مشاكل الصحة النفسية". قراءة المزيد جرائم حوادث كاميرات مطاعم
