أحدث الأخبار مع #مارتاجواشفيري،
الرجل
١٤-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الرجل
دراسة تكشف نمط غذائي يحافظ على الجسم والعقل حتى السبعين وما بعدها
دراسة علمية استمرت 30 عامًا، خرجت نتائجها مؤخرًا، توصل الباحثون خلالها إلى أن النظام الغذائي يمكن أن يكون عاملاً رئيسيًا في تحسين الصحة مع التقدم في السن. ركزت الدراسة على العلاقة بين عادات الأكل والشيخوخة الصحية، والتي تم تعريفها بأنها العيش بسن السبعين دون أمراض مزمنة أو تدهور في الصحة الإدراكية أو البدنية. وقد تم جمع البيانات من 105,000 شخص، تتراوح أعمارهم بين 39 و 69 عامًا على مدار ثلاثين عامًا، بهدف إيجاد الرابط بين عادات الأكل والشيخوخة الصحية. أفضل الأنماط الغذائية لشيخوخة صحية تناولت الدراسة ثمانية أنماط غذائية رئيسية، تشمل الأطعمة النباتية الكاملة والدهون الصحية، وتجنب الأطعمة فائقة المعالجة. من بين هذه الأنماط، كان مؤشر الأكل الصحي البديل (AHEI) هو الأكثر فاعلية في تعزيز الشيخوخة الصحية، إذ أظهر الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي فرصة أكبر بنسبة 86% في التمتع بصحة جيدة في السبعينات مقارنةً بغيرهم. هذا النظام يُركز على الفواكه، الخضراوات، الحبوب الكاملة، المكسرات والبقوليات، مع تقليل اللحوم الحمراء والمصنعة. اقرأ أيضًا: عالم يكشف أسرار التغذية والرياضة لإبطاء الشيخوخة ووفقًا للدراسة، أظهر مؤشر الأكل الصحي البديل (AHEI) نتائج أكثر إيجابية في الحفاظ على الصحة البدنية والعقلية مع التقدم في العمر، حيث ارتبط هذا النظام الغذائي بشكل أقوى من غيره بالحفاظ على وظائف الجسم والعقل في مرحلة الشيخوخة. بينما أظهرت الدراسة أيضًا أن زيادة استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة كان له تأثير سلبي على الشيخوخة الصحية، حيث يؤدي إلى تقليل احتمالية التمتع بحياة صحية طويلة. في تعليقها على نتائج الدراسة، قالت مارتا جواش-فيري، أخصائية التغذية في جامعة هارفارد: "تشير نتائجنا إلى أن الأنماط الغذائية الغنية بالأطعمة النباتية، مع تضمين كميات معتدلة من الأطعمة الصحية الحيوانية، تُعزز الشيخوخة الصحية بشكل عام". وأضافت أن التغذية السليمة يمكن أن تساهم في صياغة مبادئ توجيهية غذائية مستقبلية تساعد في تحسين صحة كبار السن.
اليمن الآن
٢٦-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- اليمن الآن
حتى السبعين "دون أمراض مزمنة".. دراسة تكشف النظام الغذائي لشيخوخة صحية
�شفت دراسة حديثة نُشرت في مجلة "نيتشر ميديسين"، أن اتباع أنظمة غذائية معينة، يزيد بشكل ملحوظ من فرص الوصول إلى سن السبعين دون الإصابة بأمراض مزمنة. وأظهرت نتائج الدراسة التي حللت أنماط التغذية لأكثر من 105 أشخاص في منتصف العمر، أن "أقل من 10 بالمئة من المشاركين حققوا الشيخوخة الصحية". والشيخوخة الصحية عُرّفت بالحفاظ على سلامة الذاكرة، وعدم الإصابة بالاكتئاب أو الأمراض المزمنة، والقدرة على أداء المهام البدنية الأساسية. ومع ذلك، ارتبط اتباع نظام غذائي صحي بزيادة كبيرة في احتمالية تحقيق هذه النتيجة، بغض النظر عن نوع النظام الغذائي المتبع. الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة وحسب موقع "الحرة"، تضمنت الأنظمة الغذائية التي تم تقييمها "حمية البحر الأبيض المتوسط"، والنظام النباتي، ونظام "داش" لخفض ضغط الدم، ونظام "مايند" لصحة الدماغ. وجمعت هذه الأنظمة بين التركيز على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والدهون غير المشبعة والمكسرات والبقوليات، والتقليل من اللحوم المصنعة والسكريات والدهون المتحولة. وأكدت الأستاذة المساعدة في التغذية بجامعة هارفارد، مارتا جواش-فيري، على أهمية هذا النهج الشامل، مشيرة إلى أن "الأمر لا يتعلق فقط بإطالة العمر، بل بالحفاظ على جودة حياة جيدة في المراحل المتأخرة". وتتفق نتائج الدراسة مع أبحاث سابقة تربط بين الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه والخضروات وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. وسلطت الدراسة الضوء على مؤشر الأكل الصحي البديل، الذي يركز على تناول كميات قليلة من الأسماك، والخضروات والفواكه الطازجة، وتجنب اللحوم الحمراء والمشروبات السكرية. ووجد الباحثون أن المشاركين الذين حصلوا على أعلى الدرجات في هذا المؤشر، كانوا أكثر قدرة بنسبة 86 بالمئة، على بلوغ الشيخوخة الصحية.
24 القاهرة
٢٥-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- 24 القاهرة
دراسة تكشف النظام الغذائي الأمثل لـ صحة أفضل
في دراسة استمرت 3 عقود وشملت أكثر من 105 آلاف رجل وامرأة، توصل باحثون في مجلة "نيتشر ميديسن" إلى أن نظامًا غذائيًا واحدًا تفوّق على غيره من بين 8 أنظمة غذائية تمت دراستها. وأكد الباحثون أن الأشخاص الذين التزموا بنظام غذائي يتوافق بشكل كبير مع مؤشر الأكل الصحي البديل (AHEI) في منتصف العمر، كانوا أكثر عرضة للحفاظ على صحة جيدة عند بلوغهم السبعينيات. نتائج الدراسة وأهميتها وأظهرت الدراسة أن المشاركين الذين حصلوا على أعلى الدرجات في مؤشر AHEI كانوا أكثر احتمالية بنسبة 86% للتمتع بشيخوخة صحية، كما زادت فرصهم بمقدار 2.2 مرة للحفاظ على صحة جيدة حتى سن الخامسة والسبعين. ويعتمد هذا النظام الغذائي على تناول كميات وفيرة من الفواكه، الخضراوات، الحبوب الكاملة، المكسرات، البقوليات، والدهون الصحية، مع تقليل استهلاك اللحوم الحمراء والمصنعة، المشروبات السكرية، الصوديوم، والحبوب المكررة. تأثير النظام الغذائي على الشيخوخة الصحية وحسب الباحثة مارتا جواش فيري، الأستاذة المشاركة بجامعة كوبنهاجن وأستاذة التغذية في كلية هارفارد للصحة العامة، فإن الأنماط الغذائية الغنية بالأطعمة النباتية مع إدراج معتدل للأطعمة الصحية الحيوانية قد تساهم في تعزيز الشيخوخة الصحية، ما قد يساعد في صياغة إرشادات غذائية مستقبلية أكثر دقة. بينما أظهرت جميع الأنظمة الغذائية المدروسة فوائد صحية، وكان مؤشر AHEI هو الأكثر ارتباطًا بالصحة البدنية والعقلية الجيدة في مرحلة الشيخوخة، يليه مؤشر النظام الغذائي الصحي الكوكبي (PHDI)، الذي يوازن بين صحة الإنسان والحفاظ على البيئة عبر التركيز على الأطعمة النباتية والتقليل من استهلاك المنتجات الحيوانية. تأثير الأطعمة فائقة المعالجة وأوضحت النتائج أن زيادة استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة، خاصة اللحوم المصنعة والمشروبات السكرية، كان مرتبطًا بانخفاض فرص الشيخوخة الصحية. دراسة تكشف علاقة بين مضغ العلكة والإصابة بالسرطان دراسة: درجة حرارة الأرض ترتفع بمقدار 7 درجات بحلول عام 2200 بسبب الاحتباس الحراري توصيات جامعة هارفارد لنظام غذائي متوازن وتنصح جامعة هارفارد باتباع نمط غذائي يشمل: خمس حصص يومية من الخضراوات، خاصة الورقية الخضراء، التي تقلل من خطر الإصابة بالسكري. أربع حصص يومية من الفاكهة، التي قد تحمي من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان. خمس إلى ست حصص من الحبوب الكاملة، التي تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وسرطان القولون. تناول وجبة يومية من المكسرات، البقوليات، أو التوفو، كمصدر للبروتين. وجبة واحدة على الأقل من الأسماك أسبوعيًا، لاحتوائها على الأحماض الدهنية المفيدة للدماغ والجسم. استخدام الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا بدلًا من الدهون المشبعة كالزبدة
صحيفة سبق
٢٥-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- صحيفة سبق
حتى السبعين "دون أمراض مزمنة".. دراسة تكشف النظام الغذائي لشيخوخة صحية
كشفت دراسة حديثة نُشرت في مجلة "نيتشر ميديسين"، أن اتباع أنظمة غذائية معينة، يزيد بشكل ملحوظ من فرص الوصول إلى سن السبعين دون الإصابة بأمراض مزمنة. وأظهرت نتائج الدراسة التي حللت أنماط التغذية لأكثر من 105 أشخاص في منتصف العمر، أن "أقل من 10 بالمئة من المشاركين حققوا الشيخوخة الصحية". والشيخوخة الصحية عُرّفت بالحفاظ على سلامة الذاكرة، وعدم الإصابة بالاكتئاب أو الأمراض المزمنة، والقدرة على أداء المهام البدنية الأساسية. ومع ذلك، ارتبط اتباع نظام غذائي صحي بزيادة كبيرة في احتمالية تحقيق هذه النتيجة، بغض النظر عن نوع النظام الغذائي المتبع. وحسب موقع "الحرة"، تضمنت الأنظمة الغذائية التي تم تقييمها "حمية البحر الأبيض المتوسط"، والنظام النباتي، ونظام "داش" لخفض ضغط الدم، ونظام "مايند" لصحة الدماغ. وجمعت هذه الأنظمة بين التركيز على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والدهون غير المشبعة والمكسرات والبقوليات، والتقليل من اللحوم المصنعة والسكريات والدهون المتحولة. وأكدت الأستاذة المساعدة في التغذية بجامعة هارفارد، مارتا جواش-فيري، على أهمية هذا النهج الشامل، مشيرة إلى أن "الأمر لا يتعلق فقط بإطالة العمر، بل بالحفاظ على جودة حياة جيدة في المراحل المتأخرة". وتتفق نتائج الدراسة مع أبحاث سابقة تربط بين الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه والخضروات وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. وسلطت الدراسة الضوء على مؤشر الأكل الصحي البديل، الذي يركز على تناول كميات قليلة من الأسماك، والخضروات والفواكه الطازجة، وتجنب اللحوم الحمراء والمشروبات السكرية. ووجد الباحثون أن المشاركين الذين حصلوا على أعلى الدرجات في هذا المؤشر، كانوا أكثر قدرة بنسبة 86 بالمئة، على بلوغ الشيخوخة الصحية.
