أحدث الأخبار مع #مجدينزيه
نافذة على العالم
منذ 4 أيام
- صحة
- نافذة على العالم
أخبار مصر : تحذير من الإفراط في شرب مشروبات الأعشاب.. ما القصة؟
السبت 10 مايو 2025 04:00 مساءً نافذة على العالم - أكد الدكتور مجدي نزيه، أخصائي التغذية العلاجية، أن شرب كميات كبيرة من الأعشاب كمشروب مثل الكمون، الزنجبيل، والقرفة لا يُعطي دائمًا فوائد غذائية وقال مجدي نزيه في حواره في برنامج ' أنا وهو وهي ' المذاع على قناة ' صدى البلد"، :' الإفراط في شربها قد يؤدي إلى آثار سلبية على الجهاز الهضمي، خاصة لمن يعانون من مشاكل في المعدة". وتابع '' شرب هذه الأعشاب بجرعات كبيرة ، بل يمكن أن يسبب قرحة المعدة أو التهابات بسبب احتوائها على زيوت طيّارة قوية التأثير". وقال مجدي نزيه: "الكمون والزنجبيل والقرفة لما بنشربهم كمشروب ساخن، إحنا بناخد منهم جرعة مركزة من الزيوت الطيّارة، واللي ممكن تزعج المعدة عند البعض، لكن لما نستخدمهم كتوابل في الطهي، الجرعة بتكون أقل بكثير، وبالتالي أكثر أمانًا".
24 القاهرة
٢١-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- 24 القاهرة
بسبب الإندومي.. شاب يروي معاناته مع مرض سرطان الدم: حياتي في يوم وليلة اتدمرت
حذر شاب يدعى موسى من تناول الإندومي ، بعد إصابته بحالة مرضية خطيرة ومعاناته مع مرض سرطان الدم، خاصة أنه أصبح شائع بشكل كبير بين الفئات العمرية الأصغر سننًا. شاب مصاب بسرطان الدم يحذر من تناول الإندومي وظهر الشاب موسى، وهو يبكي في فيديو عبر حسابه بموقع تيك توك، محذرًا من تناول الإندومي، وهي شعيرية سريعة التحضير، قائلًا: أنا حياتي في يوم وليلة اتدمرت.. اتدمرت بسبب كيس أندومي، كيس إندومي يدمر لي حياتي، ويجيب لي حاجة عمري ما كنت أتخيلها، أنا مش عايز حد يتعاطف معايا ولا حد يحل لي مشكلتي، أنا مشكلتي في يد الله، ولا خايف من الموت، أنا خايف أموت ومحدش يحس بيا. وأضاف الشاب موسى مريض سرطان الدم: أنا بقولك لما تيجي تطبخ كيس الإندومي دا أقف لحظة فكر في اللي حصلي بسببه، أنا جالي سرطان في الدم.. مش عايز حد يقع في الغلط اللي أنا وقعت نفسي فيه، أنا فتحت قبري بإيدي، ومكنتش أعرف، أنا مكنتش باكل لا فراخ ولا لحمة ولا أي حاجة تانية، أنا كنت باكل إندومي طول الوقت. @mosa_570 حياتي اتدمرت بسبب... كيس اندومي #viral #foryou #fypシ゚ #fyp #funny #foryoupage #الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂 ♬ الصوت الأصلي - موُسي_𝕄𝕠𝕤𝕒 أضرار تناول الإندومي وفي وقت سابق، حذر الدكتور مجدي نزيه خبير التغذية في تصريحات إعلامية، من تناول الإندومي خاصة أنه يحتوي على مادة جلوتيمات أحادي الصوديوم، موضحًا أنها مكسبة نكهة وغير مميتة ولكنها تصيب بضمور الأعصاب حال الإفراط في تناولها لسنوات وتوجد أيضا في مكعبات المرقة. وتابع الدكتور مجدي نزيه خبير التغذية، أن هذه المادة غير سامة ولا تتسبب في وفاة وقتية، وتسمى مرض المطاعم الصينية، وتصيب من يداوم عليها طيلة 5 سنوات. 7 أضرار للإفراط في تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية.. تعرف عليها 7 أضرار جسدية ونفسية يسببها القلق والتوتر الدائم.. تعرف عليها
مصراوي
٢٠-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- مصراوي
قنبلة موقوتة في مطبخك.. احذر هذه الأنواع من الجبن
كشف الدكتور مجدي نزيه استشاري التغذية العلاجية عن خطورة تناول أنواع الجبن المصنوعة من الدهون النباتية، مثل الجبن الشيدر والمثلثات والمطبوخة. وقال "نزيه" خلال استضافته ببرنامج "أنا وهو وهي" المذاع عبر فضائية "صدى البلد": "هذه الأنواع تحتوي على الكثير من السمن النباتي، ما يؤدي إلى الإصابة بمشكلات صحية خطيرة وتعتبر قنبلة موقوتة مطبخك". وأضاف: "الجبن البراميلى والإسطنبولي يعتبر خيار آمن، وذلك بفضل احتوائها على الكالسيوم والدهون المفيدة والبروتينات". وتابع: "يجب على المواطنين شراء الجبن من أماكن موثوقة تخضع للرقابة الصحية". وأردف: "يحتاج إنتاج كل كيلوجرام من الجبن الأبيض حوالي 4 كيلوجرام من الحليب، والجبن الرومي 10 كيلوجرام". واختتم بالقول: "لتقليل نسبة الملح في الجبن الإسطنبولي، يمكن نقعها في الماء المغلي لمدة 5 ساعات مع تغطيتها جيدا، وقد تساعد هذه الطريقة على تقليل الملح دون أن تفقد الجبن قيمتها الغذائية والحفاظ على البروتين والدهون".
أخبار مصر
٢٠-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- أخبار مصر
هذا ما يحدث للقلب والكوليسترول عند تناول المورتة.. ومفاجأة لمحبي الجبنة القريش
هذا ما يحدث للقلب والكوليسترول عند تناول المورتة.. ومفاجأة لمحبي الجبنة القريش كشف الدكتور مجدي نزيه استشاري التغذية العلاجية أن المورتة أصلها كلمة إيطالية معناها الموت، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، مما يؤدي إلى زيادة إحتمالية الإصابة بأمراض القلب.وحذر نزيه خلال استضافته ببرنامج 'الستات مبيعرفوش يكدبوا' المذاع عبر فضائية 'سي بي سي' كبار السن ومرضى القلب والكوليسترول من تناول المورتة.وأوضح أن الأشخاص المسموح لهم بتناول المورتة هما الشباب والأطفال، نظرا لأنهم يبذلون مجهود يمكنهم من حرق الكوليسترول الموجود في هذا الطعام.وأضاف استشاري التغذية العلاجية يتم إعداد الجبنة القريش في بيئات…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه
مصراوي
١٩-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- مصراوي
هذا ما يحدث للقلب والكوليسترول عند تناول المورتة.. ومفاجأة لمحبي الجبنة القريش
كتبت- شيماء مرسي كشف الدكتور مجدي نزيه استشاري التغذية العلاجية أن المورتة أصلها كلمة إيطالية معناها الموت، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، مما يؤدي إلى زيادة إحتمالية الإصابة بأمراض القلب. وحذر نزيه خلال استضافته ببرنامج "الستات مبيعرفوش يكدبوا" المذاع عبر فضائية "سي بي سي" كبار السن ومرضى القلب والكوليسترول من تناول المورتة. وأوضح أن الأشخاص المسموح لهم بتناول المورتة هما الشباب والأطفال، نظرا لأنهم يبذلون مجهود يمكنهم من حرق الكوليسترول الموجود في هذا الطعام. وأضاف استشاري التغذية العلاجية يتم إعداد الجبنة القريش في بيئات غير صحية، لذا فهي لا تقدم أي فوائد صحية للجسم. وتابع مجدي أن الجبنة الإسطنبولي صحية وكاملة الدسم، ولتقليل نسبة الملح بها يمكن نقعها في الماء المغلي لمدة 5 ساعات مع تغطيتها جيدا، وقد تساعد هذه الطريقة على تقليل الملح دون أن تفقد الجبن قيمتها الغذائية والحفاظ على البروتين والدهون.
