أحدث الأخبار مع #مصطفىزبدي
الشروق
منذ 3 أيام
- صحة
- الشروق
'أبوس' تحذّر من استعمال أمعاء مستوردة لتحضير النقانق
حذّرت المنظمة الجزائرية لحماية وإرشاد المستهلك، من بيع نقانق مصنوعة بأمعاء مستوردة يجهل نوعيتها وصلاحيتها، مؤكدة أن هذه الأمعاء تدخل للبلاد عن طريق 'الكابة'، في وقت يؤكد مواطنون أن بعض 'المرقاز' الذي يشترونه مؤخرا هو عبارة عن كمية توابل وملونات، في ظل جهلهم بكيفيات صنعه لدى القصّابات. وتعتبر النقانق من أخطر الأكلات التي تسبّب تسمّمات غذائية لمستهلكيها، بسبب الجهل بطريق تحضيرها لدى باعة اللحوم، بحيث لا يمكنك التأكّد من محتويات 'المرقاز' بسبب كثرة إدخال التوابل والملونات في تحضيره، ما يمنع من التعرف على الذوق الأصلي للحوم المحضّر بها إن كانت صالحة أو فاسدة. وهذا الأمر يجعل من المواطنين يشترون 'المرقاز' من جزار ذو ثقة، أو تحضّره النساء في المنازل، في ظل الإقبال الكبير على استهلاك 'المرقاز' صيفا. والأخطر، هو ما كشفه رئيس المنظمة الجزائرية لحماية وإرشاد المستهلك 'أبوس'، والذي أكد بأن بعض القصّابات أصبحت تستعمل أمعاء مجهولة المصدر لتحضير النقانق، وهذه الأمعاء تدخل مجفّفة وبطريقة غير شرعية أي عن طريق 'الكابة'. ووصف رئيس منظمة 'أبوس'، مصطفى زبدي هذا السلوك بـ'القنبلة الموقوتة' التي تهدّد صحة المستهلكين، في ظل الجهل بمصدر هذه الأمعاء إن كانت فعلا لأغنام أو حيوان آخر، كما يجهل إن كانت أمعاء صالحة أو فاسدة. الملونات والنكهات الصناعية خطر على الصحة وأكد مصطفى زبدي، بأنه يعتبر الأمعاء المستوردة بطريقة غير شرعية، هي 'غير حلال وجيفة'. وأرجع أسباب جلب بعض الجزارين لأمعاء مستوردة، إلى قلة أمعاء الماشية المحلية، وهو ما جعله ينصح المستهلكين باقتناء النقانق من جزّار معروف عنه المصداقية والمهنية. ومن جهته، عدّد المختص في الصحة العمومية، أمحمد كواش، في تصريح لـ'الشروق'، مخاطر بعض السلوكات التي بات يلجأ إليها بعض باعة اللحوم عند تحضير النقانق، مشيرا إلى أن الكثير من 'المرقاز' بات يحضّر باستعمال كميات كبيرة من التوابل والملونات إضافة إلى استعمال المواد الحافظة والتي تعتبر خطرا كبيرا على الصحة العمومية. وقال: 'من أخطر ما قد يواجهه المستهلك، الذي يتناول نقانق مليئة بالملونات والنكهات الصناعية، هو إصابته بأمراض خطيرة ومنها أمراض الكلى والكبد، بسبب كثرة التوابل المستعملة والتي لا يمكن تصفيتها بسهولة من الجسم. وأيضا الإصابة بمختلف أنواع السرطانات بسبب المواد الحافظة والنكهات الصناعية'.
الشروق
٢٦-٠٤-٢٠٢٥
- أعمال
- الشروق
تجار يتنافسون على تخفيض أسعار اللحوم الحمراء
تشهد أسعار اللحوم الحمراء المستوردة تراجعا معتبرا في الأسعار، ما جعل التجار يطلقون عروضا ترويجية وصلت لبيع هذه اللحوم بـ650 دج للكلغ، في العديد من المناطق، وسط ترحيب المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك التي شددت على ضرورة تعزيز الرقابة على تسويق هذه اللحوم بنصف أسعارها، خاصة فيما يتعلق بمدة الصلاحية وطريقة الحفظ، تزامنا مع زيادة اقبال المواطنين على اقتناء هذه اللحوم بسبب تراجع الأسعار. وقد تباينت أسعار اللحوم المستوردة في الأيام الأخيرة من ولاية إلى أخرى ومن محل إلى آخر رغم تحديدها خلال الأشهر الفارطة وشهر رمضان بسعر يتراوح ما بين 1200 و1350 دينار للحوم الأبقار و1850 دينار للحوم الأغنام، حيث وصل سعر الكيلوغرام من لحوم البقر من دون عظام في ولايات شرق البلاد إلى حدود 600 دينار، وحتى 700 دينار في قصابات بالجزائر العاصمة، أمام اختلاف سعر التكلفة من مستورد إلى آخر وطول مدة الصلاحية. ولمحاولة معرفة أسباب تراجع الأسعار، نزلت الشروق اليومي إلى الأسواق في كل من ولايات الجزائر والبليدة و تيبازة، وقصدت محلات الجزارة، المعروفة ببيع اللحوم المستوردة التي بدأت أسعارها من 650دج وترتفع حسب النوعية ومصدر الاستيراد، حيث عرضت أسعارا للحوم البرازيلية بأسعار جد مغرية وبكميات كبيرة فاقت لأول مرة الطلب، حيث عرض التجار 'الهبرة' الصافية من الشحوم بسعر ما بين 800 و900 دج واللحوم التي تتخللها بعض الشحوم بـ600 دج، بينما اللحوم الإسبانية لا تزال تحافظ نوعا ما على استقرارها ما بين 900 و1100 دج، وفي حديثنا مع التجار حول سبب تراجع الأسعار، أجمعوا أن الطلب تراجع مؤخرا على هذه اللحوم، ما دفع الكثير منهم إلى إطلاق تخفيضات لاستمالة الزبائن. وعن فرضية اقتراب نهاية الصلاحية، أكد التجار أن هذه اللحوم عادة ما تتراوح صلاحيتها ما بين ثلاثة إلى 5 أشهر، ومع تراجع الطلب، فشل العديد من التجار في تسويق هذه اللحوم وبيعها بأسعار أقل من تكلفتها الحقيقية لتفادي تعرضها للتلف، حيث أكد لنا أحد التجار أن سعر هذه اللحوم في الفاتورة هو 800 دج وكان يبيعه بـ1200 دج، ومع تراجع الطلب، أطلق تخفيضات لبيع اللحوم ما بين 700 و800 دج لمساعدة 'الزوالية' من جهة على اقتناء هذه اللحوم وتفادي فسادها مع اقتراب نهاية صلاحيتها الذي بقي له أكثر من شهر… الأسعار تهاوت إلى 500 دج في بعض المناطق وفي هذا السياق، أكد رئيس الفيدرالية الجزائرية لحماية وإرشاد المستهلك 'أبوس' مصطفى زبدي أن أسعار اللحوم الحمراء المستوردة تراجعت في بعض المناطق إلى 500 دج للكلغ، وهذا حسبه راجع إلى استيراد كميات كبيرة من اللحوم تحسبا لشهر رمضان الماضي، أين وصلت العديد من الدفعات منتصف ونهاية الشهر الفضيل، وتزامن هذا الأمر حسبه مع تراجع الطلب على هذه اللحوم من طرف المستهلكين ما أدى إلى كسادها عند التجار، وقال محدثنا أن هذه اللحوم محددة بتاريخ نهاية الصلاحية، وهو الأمر الذي دعا العديد من المستوردين والتجار إلى تخفيض الأسعار لتجنب تلف هذه اللحوم وتسويقها للمواطن قبل نهاية تاريخ الصلاحية. ولضمان شفافية في تسويق هذه اللحوم ومنح المستهلك أريحية واطمئنان عند اقتنائها، دعا زبدي التجار إلى عرض العلب التي تحتوي تاريخ الصلاحية بجوار اللحوم المعروضة للبيع، وهذا لتفادي أي تجاوزات في هذا السياق، 'لأن بيع اللحوم منتهية الصلاحية يعتبر تجاوز خطير في حق المستهلك، وهذا ما يتطلب من فرق الرقابة مضاعفة عملية المراقبة وحماية المستهلك من أي تجاوزات'. وقال زبدي أنه من الرغم من استفادة المستهلكين من تراجع الأسعار لمستويات غير مسبوقة، غير أن تنظيم عملية استيراد اللحوم لا بد منها لتفادي استقرار الأسعار طوال العام وتعرض المستوردين والتجار إلى الخسارة مع انخفاض ظرفي فقط لأسعار اللحوم.. تراجع الطلب ووفرة في العرض وبدوره أكد الرئيس السابق للجنة الوطنية للحوم الحمراء ومدير مؤسسة تطوير تربية المواشي محمد رمرم، أن اللحوم الحمراء المستوردة وحتى المحلية شهدت مؤخرا، تراجعا معتبرا للطلب، بتفضيل المستهلكين استهلاك العديد من أنواع الخضر الموسمية على غرار 'الفول والجلبانة..' ما أدى حسبه إلى كساد اللحوم الحمراء عند الجزارين وحتى المستوردين، ما أجبرهم حسبه على تخفيض الأسعار لتسويق اللحوم قبل نهاية الصلاحية، وأضاف محدثنا أن أغلبية الجزارين باتوا يعتمدون على تسويق اللحوم المستوردة في مقدمتها اللحوم البرازيلية التي تتميز بنوعية جيدة وأسعار تنافسية، عكس اللحوم المحلية التي تعاني من نقص كبير في الإنتاج، خاصة لحوم الأبقار بسبب وقف استيراد العجول الموجهة للتسمين والذبح منذ عدة سنوات، وهذا ما جعل أغلب اللحوم الحمراء المعروضة للبيع تتعلق باللحوم المستوردة وسط تشجيع الدولة لاستيراد هذا النوع من اللحوم لتغطية الطلب المحلي، خاصة في المناسبات الدينية على غرار رمضان، وهذا ما جعل المستوردين يدخلون كميات معتبرة وهم يعملون حاليا على تسويقها بتخفيض الأسعار، وهو الأمر الذي يخدم حسبه شريحة واسعة من المستهلكين التي حرمت في السابق من اللحوم الحمراء التي كانت تسوق بأسعار جد مرتفعة، خاصة المحلية منها..
جزايرس
٢٦-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- جزايرس
صالونات التجميل تحت المجهر
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص. صالونات التجميل تحت المجهرخلطات عشبية مشبوهة تُهدّد صحّة المستهلكينق. حأطلقت مصالح وزارة التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية يوم الخميس عملية رقابية وطنية حول النشاطات الطبية وشبه الطبية الممارسة من غير المهنيين لا سيما المعاهد المختصة بالحلاقة والتجميل والعناية الجسدية وكذا المنتجات الغذائية المستوردة بطرق غير شرعية.وأسفرت هذه العملية الرقابية الميدانية التي تدخل في إطار تنفيذ تعليمات وزير التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية الطيب زيتوني الرامية إلى تعزيز الرقابة على الأنشطة التجارية حفاظا على صحة وسلامة المستهلكين عن نتائج هامة تمثلت في ضبط العديد من المخالفات حسب ما صرح به مستشار الوزير المكلف بالإعلام أمين عمارة.وفي هذا الإطار تم الكشف عن ممارسة أنشطة طبية وشبه طبية في صالونات الحلاقة والتجميل ومراكز العناية الجسدية من قبل أشخاص غير مؤهلين حيث تبين وجود مواد طبية وأدوية يتم استخدامها.كما تم ضبط خلطات عشبية مجهولة التركيب وطريقة التحضير وغير مصرح بها يتم تحضيرها وبيعها في بعض صالونات التجميل دون إشراف صحي أو ضمانات قانونية وهو ما قد يؤدي إلى آثار جانبية ضارة على صحة المستهلكين حسب المصدر نفسه.من جهة أخرى تمكنت فرق الرقابة عبر مختلف مديريات التجارة الولائية من حجز كميات كبيرة من المواد الغذائية المستوردة بطرق غير شرعية مجهولة المصدر ومنتجات غذائية منتهية الصلاحية ما يشكل تهديدا مباشرا لصحة المستهلكين. وتم العثور على هذه المواد الغذائية المستوردة بطرق غير شرعية في عدة فضاءات تجارية عبر عدد من الولايات يضيف المصدر ذاته. وثمن رئيس المنظمة الجزائرية لحماية وارشاد المستهلك ومحيطه مصطفى زبدي هذه المبادرة التي تأتي لوضع حد لهذه الممارسات التي تسبب أضرارا جسيمة على صحة المستهلكين.وحذر السيد زبدي في هذا السياق من الاخطار التي تسببها النشاطات الطبية وشبه الطبية الممارسة من غير المهنيين على غرار العلاج بالليزر التجميلي البوتكس الفيلر حقن البلازما وكذا الميزوثيرابي والتي تصل إلى حد التشوهات الخلقية والتعفنات الجسدية.كما يجب أن يشمل الامر يضيف رئيس الجمعية مجال بيع النظارات بما في ذلك الشمسية والتي يفترض أن تكون حكرا على المتخصصين الذين تلقوا تكوينا طبيا في هذا المجال.وفيما يخص بيع المنتجات الغذائية المستوردة بطرق غير شرعية لفت المتحدث إلى خطورة استهلاكها بالنظر لعدم توفر المعلومات الضرورية حول ظروف إنتاجها وإذا ما كانت أصلية أم مقلدة فضلا عن إمكانية التلاعب بتواريخ الصلاحية. كما تتضمن بعض هذه الأغذية مكونات مضرة بالصحة أو محرمة في الشريعة الإسلامية كالكحول ولحوم وشحوم الخنزير.من جهته أصدر المجلس الوطني لأخلاقيات طب الأسنان بيانا أعرب فيه عن دعمه لقرارات وزارة التجارة الداخلية المتعلقة بالرقابة على النشاطات الطبية وشبه الطبية الممارسة من غير المهنيين بما في ذلك تركيب الأسنان دون ترخيص.وأضاف المجلس بأنّ إعادة تنظيم هذه الانشطة بالتنسيق مع القطاعات المعنية ووضع ضوابط قانونية واضحة لممارستها تمثل خطوة جادة ومسؤولة نحو حماية المستهلك وتعزيز ثقة المواطن في مؤسسات الدولة . وكان السيد زيتوني قد ترأس يوم الثلاثاء الماضي اجتماعا تنسيقيا حول الرقابة التجارية أكد خلاله على ضرورة توسيع نطاق الرقابة ليشمل النشاطات الطبية وشبه الطبية الممارسة من غير المهنيين ومعاهد الحلاقة والتجميل والعناية الجسدية داعيا إلى إعادة تنظيم هذه الأنشطة بالتنسيق مع القطاعات المعنية.
النهار
١٩-٠٣-٢٠٢٥
- أعمال
- النهار
في 15 يوما.. الجزائريون يرمون 6.5 أطنان من الخبز
كشف مصطفى زبدي رئيس المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك أن مادة الخبز المُبذر عرفت. زيادة بـ 90 بالمائة مقارنة بـ15 يوما الأولى لرمضان 2024. وأضاف زبدي من خلال منشور له على صفحته في 'الفايسبوك'. أن مؤسسة 'net com' المختصة في جمع القمامات لمنطقة الجزائر العاصمة ترصد أرقاما مرعبة في نسبة زيادة التبذير لمادة الخبز. حيث كانت كمية الخبز المرمي والذي تم تجميعه في الأسبوعين الأولين. لرمضان 2025 مقدرة بـ 6,5 طن، بينما كانت في سنة 2024 و في نفس الفترة 3,4 طن.
النهار
١٩-٠٣-٢٠٢٥
- أعمال
- النهار
في 15 يوما.. الجزائريون يرمون 6.5 طن من الخبز
كشف مصطفى زبدي رئيس المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك أن مادة الخبز المُبذر عرفت. زيادة بـ 90 بالمائة مقارنة بـ15 يوما الأولى لرمضان 2024. وأضاف زبدي من خلال منشور له على صفحته في 'الفايسبوك'. أن مؤسسة 'net com' المختصة في جمع القمامات لمنطقة الجزائر العاصمة ترصد أرقاما مرعبة في نسبة زيادة التبذير لمادة الخبز. حيث كانت كمية الخبز المرمي والذي تم تجميعه في الأسبوعين الأولين. لرمضان 2025 مقدرة بـ 6,5 طن، بينما كانت في سنة 2024 و في نفس الفترة 3,4 طن.
