أحدث الأخبار مع #منالعامر،
24 القاهرة
٠٧-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- 24 القاهرة
أحلى من الجاهز.. طريقة عمل القطايف بدون سميد بوصفة سهلة ولذيذة
مع بداية شهر رمضان المبارك.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل القطايف بدون سميد، خاصة بعدما ارتفع سعر الكيلو إلى 100 جنيه في بعض المناطق، فإن القطايف من الحلويات الشرقية التقليدية التي ترتبط بشهر رمضان. طريقة عمل القطايف بدون سميد وعن طريقة عمل القطايف بدون سميد، فإن هناك العديد من الطرق، حيث يمكن إعدادها بدون سميد للحصول على قوام طري وخفيف يناسب جميع الأذواق، وإليكم بعض النصائح التي قدمتها الشيف منال عامر، والتي جاءت كالآتي: احرصي على أن يكون الماء دافئًا وليس ساخنًا عند تحضير العجينة لتفعيل الخميرة بشكل صحيح. يجب أن تكون المقلاة ساخنة ولكن ليست زائدة الحرارة، حتى لا تحترق القطايف من الأسفل دون أن تنضج من الأعلى. لا تقلّبي القطايف أثناء الطهي، بل يكفي أن تنضج على جهة واحدة فقط. إذا كانت العجينة سميكة، يمكنكِ إضافة القليل من الماء للحصول على قوام مناسب. يُفضل تغطية القطايف بعد الطهي بقماش نظيف حتى تظل طرية وسهلة الغلق بعد الحشو. مقادير عمل القطايف بدون سميد وحول مقادير عمل القطايف بدون سميد، فهناك العديد من المكونات وهي تكون كالآتي: 2 كوب دقيق أبيض 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب ماء دافئ خطوات تحضير القطايف بدون سميد وعن خطوات تحضير القطايف بدون سميد، فإننا نعرضها وفقا لوصفة منال عامر، فهي تعد من أشهر الشيفات في هذا المجال خاصة الحلويات: اخلطي الدقيق مع السكر والخميرة والبيكنج بودر والملح والفانيليا. أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا واخلطي جيدًا بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى تحصلي على عجينة سائلة متجانسة. غطي الوعاء واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر العجينة وتظهر فقاعات هواء على السطح. سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم اسكبي كمية صغيرة من الخليط باستخدام مغرفة، واتركيها حتى تتكون الفقاعات على سطحها وتجف الحواف. ارفعي القطايف من المقلاة وضعيها على منشفة نظيفة حتى تبرد. طريقة عمل القطايف في الخلاط أما عن طريقة عمل القطايف في الخلاط ، فإنها تعد من الطرق البسيطة والسهلة، حيث يمكن تحضير القطايف باستخدام الخلاط للحصول على عجينة ناعمة في دقائق معدودة. مقادير عمل القطايف في الخلاط وإليكم مقادير عمل القطايف في الخلاط، فإنها تكون متوافرة في المنزل، مع ضرورة أن يكون الدقيق في درجة حرارة الغرفة وليس في الثلاجة. 2 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة فورية 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 كوب ماء دافئ طريقة عمل القطايف في الخلاط خطوات تحضير القطايف في الخلاط بينما عن خطوات تحضير القطايف في الخلاط، فإنها تتضمن على عددا من الخطوات وهي تكون كالآتي: ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي واخفقي لمدة 3 دقائق حتى تحصلي على خليط متجانس. اسكبي العجينة في وعاء، وغطيه واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى يتخمر. سخّني مقلاة غير لاصقة، واسكبي مقدار مغرفة من الخليط، واتركيها حتى تظهر الفقاعات وتجف الحواف. ارفعيها من المقلاة واتركيها لتبرد قبل الحشو. 5 وصفات.. طريقة عمل القطايف بالبيت بمكونات بسيطة متحتاريش| طريقة عمل شربات القطايف لأشهر 3 شيفات.. قطايف مقرمشة جدًا طريقة عمل قطر القطايف.. هتحافظ على قرمشة ألذ حلويات رمضان طريقة عمل القطايف في الخلاط.. أسرار منال العالم لعجينة ناجحة من أول تجربة
24 القاهرة
٠٦-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- 24 القاهرة
طريقة عمل البان كيك.. وصفة سهلة للتحلية بعد الإفطار في رمضان
نقدم طريقة عمل البان كيك، فإنها تعد ضمن الحلويات الشهرية الرائعة التي تقدم في وجبة الإفطار، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره، فضلًا عن إمكانية تنويع الإضافات التي تقدم معه، مثل العسل، والمربى، والفواكه، ويمكن تقديمها بعد الإفطار في شهر رمضان المبارك بجانب فنجان القهوة أو الشاي. طريقة عمل البان كيك وحول طريقة عمل البان كيك ، فإننا نعرض في التقرير التالي أسهل وصفة لعمل البان كيك، فهو يعد ضمن الحلويات الأوروبية وينتشر بشكل أكبر في فرنسا، وقد قدمت الشيف منال عامر، من أشهر شيفات الحلويات، عددا من النصائح عند تجهيز البان كيك، وهي تكون كالآتي: للحصول على بان كيك هش، لا تفرط في خلط المكونات، فمجرد تجانسها يكفي. يجب أن تكون المقلاة ساخنة عند صب الخليط، ولكن دون أن تكون درجة الحرارة عالية جدًا حتى لا يحترق البان كيك. استخدمي زبدة أو زيت بسيط لدهن المقلاة حتى لا يلتصق البان كيك. يمكن إضافة القرفة أو الكاكاو إلى الخليط لإضفاء نكهة مميزة. كما أنه من أجل الحصول على بان كيك هشا يمكن ترك الخليط يرتاح لمدة 10 دقائق قبل الطهي. مقادير عمل البان كيك وإليكم مقادير عمل البان كيك، فإنه من تحضير بان كيك طري وهش، تحتاجين إلى المكونات التالية: كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الحليب. بيضة واحدة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. خطوات تحضير البان كيك أما عن خطوات تحضير البان كيك، فإنها لا تستغرق وقت طويل، ولكن يجب مرعاة إلا تكون المقلاة شديدة السخونة حتى لا يحترق، وإليكم الخطوات: يخلط الدقيق في وعاء كبير مع السكر والبيكنج بودر والملح. وفي وعاء آخر يُخفق الحليب مع البيض، الزبدة المذابة، والفانيليا. يُضاف الخليط السائل إلى المكونات الجافة مع التقليب برفق حتى تتجانس. تُسخَّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وتُدهن بقليل من الزبدة. يُسكب مقدار من الخليط في المقلاة على شكل دائرة صغيرة. يوضع البان كيك في الطاسة حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على السطح، ثم يُقلَب على الجانب الآخر. يقدم البان كيك مع العسل أو الشوكولاتة حسب الرغبة. طريقة عمل البان كيك بدون بيض كما نقدم طريقة عمل البان كيك بدون بيض ، حيث يفضل بعض الأشخاص تحضير البان كيك بدون بيض، إما بسبب الحساسية أو اتباع نظام غذائي نباتي، ويمكن استبدال البيض بمكونات أخرى تعطي نفس القوام الهش. مكونات عمل البان كيك بدون بيض وإليكم مكونات عمل البان كيك بدون بيض، فإنها تتضمن على عددا من المقادير يجب الإلتزام بها، حتى تحصل على البان كيك هش. كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من اللبن أو أي بديل نباتي. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفانيليا. خطوات تحضير البان كيك بدون بيض وعن خطوات تحضير البان كيك بدون بيض، فإنها لا تستغرق سوى 10 دقائق فقط في التجهيز، وهي تكون كالآتي: يُخلط الدقيق مع السكر، البيكنج بودر، والملح في وعاء. يُضاف اللبن مع الزيت، والفانيليا، وتُخلط المكونات حتى تتجانس. تُسخَّن مقلاة غير لاصقة وتوضع كميات صغيرة من الخليط لتكوين أقراص البان كيك. يوضع البان كيك على نار متوسطة حتى تظهر الفقاعات، ثم يقلب على الجهة الأخرى حتى ينضج. يقدم البان كيك مع الإضافات المفضلة مثل العسل أو شرائح الفاكهة.
24 القاهرة
٠٥-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- 24 القاهرة
طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي.. وصفة شهية وسهلة التحضير
نقدم طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي، فإن البسبوسة تعد من أشهر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية واسعة في الوطن العربي، وتتميز بمذاقها الحلو وقوامها الطري الذي يذوب في الفم، وتتنوع طرق تحضيرها حسب الإضافات المستخدمة. طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي وعن طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي، فإن البسبوسة بالزبادي تمنحها قوامًا هشًا ونكهة مميزة، في هذا التقرير، نستعرض طريقة تحضير البسبوسة العادية بالزبادي، بالإضافة إلى بعض الوصفات الأخرى التي تضيف لمسات متنوعة على هذا الحلوى التقليدية. يُفضل عدم تقليب الخليط لفترة طويلة حتى لا تصبح البسبوسة قاسية. استخدام السمن البلدي بدلًا من الزيت يُعطي نكهة غنية وقوامًا أفضل. يجب أن يكون الشربات دافئًا عند سكبه على البسبوسة الساخنة لضمان امتصاصه بشكل مثالي. مقادير عمل البسبوسة العادية بالزبادي وإليكم مقادير عمل البسبوسة العادية بالزبادي، فإنها تكون كالآتي: 2 كوب من دقيق السميد كوب من السكر كوب من الزبادي 1/2 كوب من السمن المذاب ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ملعقة صغيرة من الفانيليا 1/4 كوب من جوز الهند رشة ملح مقادير عمل شربات البسبوسة وعادة تبحث الكثير من البنات عن مقادير عمل شربات البسبوسة، فهناك حيرة لدى الكثير حول إذا كان شربات البسبوسة بارد أم ساخن، وهل يكون خفيف أم ثقيل. 2 كوب من السكر كوب من الماء عصير نصف ليمونة 1/2 ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو الفانيليا خطوات تحضير شربات البسبوسة وفيما يخص خطوات تحضير شربات البسبوسة، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل: في وعاء عميق يخلط السميد مع السكر والبيكنج بودر ورشة الملح. يضاف الزبادي والسمن المذاب والفانيليا على أن تُخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس. يوضع الخليط في صينية مدهونة بالسمن ثم يُوزع بالتساوي باستخدام ملعقة مبللة. تُقطع البسبوسة إلى مربعات أو أشكال حسب الرغبة، ثم تُترك لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح. تدخل صينية البسبوسة فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 – 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا. بعد خروجها من الفرن، يوضع الشربات الساخن وتُترك حتى تتشرب تمامًا قبل التقديم. طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند أما عن طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند، فإنه يكون ضمن الوصفات الرائعة التي تبحث عنها الكثير من السيدات، وفي هذا التقرير سوف نعرض وصفة الشيف منال عامر، فهي تعد من أشهر الشيفات التي تقدم وصفات حلويات رائعة وسهلة، وأيضا غير مكلفة. مقادير عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند وإليكم مقادير عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند، فإنها تتضمن على عددا من المكونات وهي تكون كالآتي: 2 كوب من دقيق السميد كوب من جوز الهند المبشور كوب من السكر كوب من الزبادي 1/2 كوب من السمن المذاب ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ملعقة صغيرة من الفانيليا طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند خطوات تحضير البسبوسة بالزبادي وجوز الهند وعن خطوات تحضير البسبوسة بالزبادي وجوز الهند، فإنها تتضمن على عددا من المكونات وهي تكون كالآتي: يُخلط السميد مع جوز الهند والسكر والبيكنج بودر جيدًا. يُضاف الزبادي والسمن ويُقلب الخليط حتى يصبح متجانسًا. يُسكب الخليط في صينية مدهونة بالسمن، ثم يُسوى السطح بالملعقة. تُقطع البسبوسة وتُترك لترتاح لمدة 10 دقائق قبل إدخالها الفرن. تدخل صينية البسبوسة فرن على 180 درجة مئوية حتى تُصبح ذهبية اللون. بعد خروجها من الفرن، يضاف إليها الشربات الساخن وتُترك حتى تتشرب تمامًا قبل التقديم.
