طريقة عمل البان كيك.. وصفة سهلة للتحلية بعد الإفطار في رمضان

نقدم طريقة عمل البان كيك، فإنها تعد ضمن الحلويات الشهرية الرائعة التي تقدم في وجبة الإفطار، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره، فضلًا عن إمكانية تنويع الإضافات التي تقدم معه، مثل العسل، والمربى، والفواكه، ويمكن تقديمها بعد الإفطار في شهر رمضان المبارك بجانب فنجان القهوة أو الشاي.
طريقة عمل البان كيك
وحول
طريقة عمل البان كيك
، فإننا نعرض في التقرير التالي أسهل وصفة لعمل البان كيك، فهو يعد ضمن الحلويات الأوروبية وينتشر بشكل أكبر في فرنسا، وقد قدمت الشيف منال عامر، من أشهر شيفات الحلويات، عددا من النصائح عند تجهيز البان كيك، وهي تكون كالآتي:
للحصول على بان كيك هش، لا تفرط في خلط المكونات، فمجرد تجانسها يكفي.
يجب أن تكون المقلاة ساخنة عند صب الخليط، ولكن دون أن تكون درجة الحرارة عالية جدًا حتى لا يحترق البان كيك.
استخدمي زبدة أو زيت بسيط لدهن المقلاة حتى لا يلتصق البان كيك.
يمكن إضافة القرفة أو الكاكاو إلى الخليط لإضفاء نكهة مميزة.
كما أنه من أجل الحصول على بان كيك هشا يمكن ترك الخليط يرتاح لمدة 10 دقائق قبل الطهي.
مقادير عمل البان كيك
وإليكم مقادير عمل البان كيك، فإنه من تحضير بان كيك طري وهش، تحتاجين إلى المكونات التالية:
كوب من الدقيق.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من الحليب.
بيضة واحدة.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير البان كيك
أما عن خطوات تحضير البان كيك، فإنها لا تستغرق وقت طويل، ولكن يجب مرعاة إلا تكون المقلاة شديدة السخونة حتى لا يحترق، وإليكم الخطوات:
يخلط الدقيق في وعاء كبير مع السكر والبيكنج بودر والملح.
وفي وعاء آخر يُخفق الحليب مع البيض، الزبدة المذابة، والفانيليا.
يُضاف الخليط السائل إلى المكونات الجافة مع التقليب برفق حتى تتجانس.
تُسخَّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وتُدهن بقليل من الزبدة.
يُسكب مقدار من الخليط في المقلاة على شكل دائرة صغيرة.
يوضع البان كيك في الطاسة حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على السطح، ثم يُقلَب على الجانب الآخر.
يقدم البان كيك مع العسل أو الشوكولاتة حسب الرغبة.
طريقة عمل البان كيك بدون بيض
كما نقدم
طريقة عمل البان كيك بدون بيض
، حيث يفضل بعض الأشخاص تحضير البان كيك بدون بيض، إما بسبب الحساسية أو اتباع نظام غذائي نباتي، ويمكن استبدال البيض بمكونات أخرى تعطي نفس القوام الهش.
مكونات عمل البان كيك بدون بيض
وإليكم مكونات عمل البان كيك بدون بيض، فإنها تتضمن على عددا من المقادير يجب الإلتزام بها، حتى تحصل على البان كيك هش.
كوب من الدقيق.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من اللبن أو أي بديل نباتي.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير البان كيك بدون بيض
وعن خطوات تحضير البان كيك بدون بيض، فإنها لا تستغرق سوى 10 دقائق فقط في التجهيز، وهي تكون كالآتي:
يُخلط الدقيق مع السكر، البيكنج بودر، والملح في وعاء.
يُضاف اللبن مع الزيت، والفانيليا، وتُخلط المكونات حتى تتجانس.
تُسخَّن مقلاة غير لاصقة وتوضع كميات صغيرة من الخليط لتكوين أقراص البان كيك.
يوضع البان كيك على نار متوسطة حتى تظهر الفقاعات، ثم يقلب على الجهة الأخرى حتى ينضج.
يقدم البان كيك مع الإضافات المفضلة مثل العسل أو شرائح الفاكهة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 3 أيام

• نافذة على العالم

عالم المرأة : طريقة عمل كيكة السميد بالحليب.. مثالية مع فنجان القهوة

الأربعاء 21 مايو 2025 04:30 مساءً نافذة على العالم - كيكة السميد بالحليب الساخن تعد من أشهى أنواع الكيك التى يمكنكِ تحضيرها فى مطبخك، فهى تتميز بقوامها الطرى ونكهتها الغنية التى تذوب فى الفم، وبفضل مكوناتها البسيطة وسهولة تحضيرها، تعد خيارًا مثاليًا لتحلية سريعة ولذيذة، ويستعرض "اليوم السابع" فى السطور التالية طريقة عمل كيك السميد بالحليب الساخن بخطوات سهلة ومضمونة على طريقة الشيف مى صيام. طريقة عمل كيك السميد بالحليب المكونات 1 كوب سميد ناعم نصف كوب سكر كوب إلا ربع لبن زبادي نصف كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح كوب إلا ربع حليب سائل مغلي ملعقة كبيرة جوز هند (اختياري للوجه) طريقة عمل كيك السميد في وعاء عميق، نخلط السميد مع السكر والبيكنج بودر والفانيليا ورشة الملح. نُضيف الزبادي والزيت ونقلب المزيج حتى يتجانس ويأخذ قوامًا كريميًا. نُسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق زبدة، ونتركها ترتاح 10 دقائق. ندخلها فرن محمى مسبقًا على 180 درجة، لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تُصبح ذهبية من الوجه. فور خروجها، نُسكب الحليب الساخن تدريجيًا فوقها، وستُلاحظين امتصاصها السريع له. تُزين بجوز الهند أو فستق مطحون وتُترك تبرد قليلًا قبل التقديم. قدّميها مع كوب قهوة . كيك السميد

المساء الإخباري

منذ 3 أيام

• المساء الإخباري

الكريب نزل من المطاعم .. طريقة تحضير الكريب بطريقة ناجحة وصفة مضمونة

تفضل السيدات عمل الكريب وتقديمه للأطفال، والذي يعد من المخبوزات المعروفة بطعمها المميز وسهولة تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة، ويمكنك تقديمه كنوع من السندوتشات أو في وجبة الإفطار والعشاء، ولذلك سوف نوضح لكم طريقة بسيطة لعمل الكريب بمكونات سهلة. طريقة تحضير الكريب يمكنك عمل الكريب الهش في منزلك بطريقة سهلة ومكونات غير مكلفة، والتي تتضمن ما يلي: كوب واحد من الدقيق. كوب من الحليب. 2 ملعقة من السكر. 2 بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة ونصف من الزبد. رشة ملح. خطوات تحضير الكريب لعمل الكريب بأسهل الخطوات مثل الجاهز بمذاق لذيذ ومكونات متاحة في كل مطبخ، لابد من اتباع الخطوات التالية: ضعي كل المكونات في إناء ما عدا الدقيق ، حتى تتجانس مع بعضها. ثم ضعي مقدار الدقيق بالتدريج، إلى أن يصبح الخليط سائلا قوامه متماسك. ثم امسحي المقلاة بقليل من الزيت أو الزبد، وضعيها على نار متوسطة. بعد ذلك صبي كمية مناسبة من الخليط على المقلاة. ثم وزعي الخليط على شكل دائرة واتركيها قليلا لتحمر من الأسفل، ومن ثم اقلبيها على الناحية الأخرى ليحمر أيضا. ثم ارفعيها بعد نضجها مباشرة، وكرري الخطوة حتى الانتهاء من الكمية. أخيرا قوني بحشو الكريب على حسب الرغبة مثل النوتيلا، ومن ثم يلف الكريب على شكل اسطوانة ، ثم زيينه من الخارج بالنوتيلا أو الكراميل مع قطع الفواكة. نصائح لعمل الكريب بطريقة صحيحة لعمل الكريب بخطوات بسيطة وطريقة ناجحة يمكنك اتباع مجموعة من النصائح، والتي تتضمن ما يلي: إذا كنت ترغببين في إضافة نكهة مميزة إلى الكريب يمكنك وضع قليل من فانيليا أو رشة من الكاكاو أو القرفة. إذا كنت تريدين الكريب أكثر سمكا يمكنك إضافة المزيد من الدقيق، أما إذا كنت ترغبين في أن يكون الكريب رقيقا أضيفي مزيد من السوائل. لعمل المريب الهش يمكنك إضافة البيكنج بودر على عحينة الكريب. عند تحضير الكريب الحلو أضيفي السكر أو العسل إلى العجينة، أما عند عمل الكريب المالح قومي بإضافة الجبن أو الخضار أو اللحوم على عجينة الكريب.

مصرس

منذ 4 أيام

• مصرس

طريقة عمل الكيكة العادية، بالمقادير المظبوطة والنتيجة مبهرة

طريقة عمل الكيكة العادية، من أشهر وصفات الكيك التي قد يجدها البعض سهلة، إلا أن الكثير من الزوجات الحديثات، يبحثن عن طريقة عمل الكيكة العادية، والتي تصلح لتحلية مسائية مميزة مع أي مشروب ساخن في هذا الجو شديد البرودة. طريقة عمل الكيكة بالزبدة، الوصفة الأصلية الاحترافيةطريقة عمل كيكة الرواني، قدميها باردة في حر الصيفوفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الكيكة العادية، بوصفتين مختلفتين، وبمكونات مختلفة، إحداهما الكيكة البسيطة بالمكونات البسيطة التي اعتادت الكثير من ستات البيوت عملها، والأخرى بإضافة الحليب المكثف المحلى، وكلاهما ناجحتين، والنتائج مضمونة.كما يمكنك إعدادهما في أقل وقت وبأقل مجهود، وبتكاليف أقل، ويمكنك تقديمها لأفراد الأسرة مع العصائر أو الشاي، وخاصة للأطفال الصغار، بدلا من شراء الحلويات الجاهزة، والمليئة بالمواد الحافظة والألوان الصناعية الضارة بالصحة.طريقة عمل الكيكة العادية الهشةطريقة الكيكة العاديةطريقة عمل الكيكة العادية الهشة، وطعمها سيكون مميزا وخفيفا، وسيعشقها أطفالك، كما يمكنك عملها في الحفلات والمناسبات الخاصة، وبأطعم مختلفة، كالبرتقال أو الشوكولاتة.مقادير عمل الكيكة العادية الهشة:3 أكواب دقيق2 كوب سكركوب زبدة مذابة وباردة أو زيت6 بيضاتفانيلياكوب إلا ربع لبنباكو بيكنج بودرذرة ملح طريقة عمل الكيكة العادية الهشة:تخلط جميع المكونات في الخلاط، (ماعدا الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح).يصب الخليط على الدقيق والبيكنج بودر، ويتم التقليب بالملعقة أو المضرب اليدوي حتى يتجانس.يصب المزيج في 2 قالب من قوالب الكيك الانجليزي، ويخبز في درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة.لعمل كيكة بالبرتقال يستبدل اللبن الحليب بعصير البرتقال، ويضاف ملعقة كبيرة بشر برتقاللعمل كيكة شيكولاتة يقلل ربع كوب من الدقيق، ويستبدل بالكاكاو. طريقة عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلىالكيكة العادية بالخطواتوتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى، والذي لن يستغرق تحضيرها الدقائق المعدودة، كما أن سيعشق طعمها أطفالك الصغار بشكل خاص، كما يمكنك تقديمها لضيوفك في مختلف المناسبات. مكونات عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى:4 بيضاتعلبة حليب مكثف محلي 1/4 كوب زبدة ذائبةملعقة صغيرة بيكنج بودرملعقه صغيره فانيلياكوب وربع دقيق خطوات عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى:قومي بخفق كلا من البيض والفانيليا واللبن المكثف المحلي والزبدة المذابة.ضيفي البيكنج بودر والدقيق وامزجيهم جيدا.احضري قالب الكيك المدهون بالزبدة والدقيق، وصبي فيه خليط الكيك.تخبز علي درجة حرارة 190 لمدة 50 دقيقة.بعد خروجها من الفرن تترك حتى تبرد ثم تقطع. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا