أحدث الأخبار مع #والبيكنجبودر
مصرس
منذ 13 ساعات
- ترفيه
- مصرس
طريقة عمل الكيكة العادية، بالمقادير المظبوطة والنتيجة مبهرة
طريقة عمل الكيكة العادية، من أشهر وصفات الكيك التي قد يجدها البعض سهلة، إلا أن الكثير من الزوجات الحديثات، يبحثن عن طريقة عمل الكيكة العادية، والتي تصلح لتحلية مسائية مميزة مع أي مشروب ساخن في هذا الجو شديد البرودة. طريقة عمل الكيكة بالزبدة، الوصفة الأصلية الاحترافيةطريقة عمل كيكة الرواني، قدميها باردة في حر الصيفوفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الكيكة العادية، بوصفتين مختلفتين، وبمكونات مختلفة، إحداهما الكيكة البسيطة بالمكونات البسيطة التي اعتادت الكثير من ستات البيوت عملها، والأخرى بإضافة الحليب المكثف المحلى، وكلاهما ناجحتين، والنتائج مضمونة.كما يمكنك إعدادهما في أقل وقت وبأقل مجهود، وبتكاليف أقل، ويمكنك تقديمها لأفراد الأسرة مع العصائر أو الشاي، وخاصة للأطفال الصغار، بدلا من شراء الحلويات الجاهزة، والمليئة بالمواد الحافظة والألوان الصناعية الضارة بالصحة.طريقة عمل الكيكة العادية الهشةطريقة الكيكة العاديةطريقة عمل الكيكة العادية الهشة، وطعمها سيكون مميزا وخفيفا، وسيعشقها أطفالك، كما يمكنك عملها في الحفلات والمناسبات الخاصة، وبأطعم مختلفة، كالبرتقال أو الشوكولاتة.مقادير عمل الكيكة العادية الهشة:3 أكواب دقيق2 كوب سكركوب زبدة مذابة وباردة أو زيت6 بيضاتفانيلياكوب إلا ربع لبنباكو بيكنج بودرذرة ملح طريقة عمل الكيكة العادية الهشة:تخلط جميع المكونات في الخلاط، (ماعدا الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح).يصب الخليط على الدقيق والبيكنج بودر، ويتم التقليب بالملعقة أو المضرب اليدوي حتى يتجانس.يصب المزيج في 2 قالب من قوالب الكيك الانجليزي، ويخبز في درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة.لعمل كيكة بالبرتقال يستبدل اللبن الحليب بعصير البرتقال، ويضاف ملعقة كبيرة بشر برتقاللعمل كيكة شيكولاتة يقلل ربع كوب من الدقيق، ويستبدل بالكاكاو. طريقة عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلىالكيكة العادية بالخطواتوتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى، والذي لن يستغرق تحضيرها الدقائق المعدودة، كما أن سيعشق طعمها أطفالك الصغار بشكل خاص، كما يمكنك تقديمها لضيوفك في مختلف المناسبات. مكونات عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى:4 بيضاتعلبة حليب مكثف محلي 1/4 كوب زبدة ذائبةملعقة صغيرة بيكنج بودرملعقه صغيره فانيلياكوب وربع دقيق خطوات عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى:قومي بخفق كلا من البيض والفانيليا واللبن المكثف المحلي والزبدة المذابة.ضيفي البيكنج بودر والدقيق وامزجيهم جيدا.احضري قالب الكيك المدهون بالزبدة والدقيق، وصبي فيه خليط الكيك.تخبز علي درجة حرارة 190 لمدة 50 دقيقة.بعد خروجها من الفرن تترك حتى تبرد ثم تقطع. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
فيتو
منذ 17 ساعات
- ترفيه
- فيتو
طريقة عمل الكيكة العادية، بالمقادير المظبوطة والنتيجة مبهرة
طريقة عمل الكيكة العادية، من أشهر وصفات الكيك التي قد يجدها البعض سهلة، إلا أن الكثير من الزوجات الحديثات، يبحثن عن طريقة عمل الكيكة العادية، والتي تصلح لتحلية مسائية مميزة مع أي مشروب ساخن في هذا الجو شديد البرودة. وفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الكيكة العادية، بوصفتين مختلفتين، وبمكونات مختلفة، إحداهما الكيكة البسيطة بالمكونات البسيطة التي اعتادت الكثير من ستات البيوت عملها، والأخرى بإضافة الحليب المكثف المحلى، وكلاهما ناجحتين، والنتائج مضمونة. كما يمكنك إعدادهما في أقل وقت وبأقل مجهود، وبتكاليف أقل، ويمكنك تقديمها لأفراد الأسرة مع العصائر أو الشاي، وخاصة للأطفال الصغار، بدلا من شراء الحلويات الجاهزة، والمليئة بالمواد الحافظة والألوان الصناعية الضارة بالصحة. طريقة عمل الكيكة العادية الهشة طريقة الكيكة العادية طريقة عمل الكيكة العادية الهشة، وطعمها سيكون مميزا وخفيفا، وسيعشقها أطفالك، كما يمكنك عملها في الحفلات والمناسبات الخاصة، وبأطعم مختلفة، كالبرتقال أو الشوكولاتة. مقادير عمل الكيكة العادية الهشة: 3 أكواب دقيق 2 كوب سكر كوب زبدة مذابة وباردة أو زيت 6 بيضات فانيليا كوب إلا ربع لبن باكو بيكنج بودر ذرة ملح طريقة عمل الكيكة العادية الهشة: تخلط جميع المكونات في الخلاط، (ماعدا الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح). يصب الخليط على الدقيق والبيكنج بودر، ويتم التقليب بالملعقة أو المضرب اليدوي حتى يتجانس. يصب المزيج في 2 قالب من قوالب الكيك الانجليزي، ويخبز في درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة. لعمل كيكة بالبرتقال يستبدل اللبن الحليب بعصير البرتقال، ويضاف ملعقة كبيرة بشر برتقال لعمل كيكة شيكولاتة يقلل ربع كوب من الدقيق، ويستبدل بالكاكاو. طريقة عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى الكيكة العادية بالخطوات وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى، والذي لن يستغرق تحضيرها الدقائق المعدودة، كما أن سيعشق طعمها أطفالك الصغار بشكل خاص، كما يمكنك تقديمها لضيوفك في مختلف المناسبات. مكونات عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى: 4 بيضات علبة حليب مكثف محلي 1/4 كوب زبدة ذائبة ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقه صغيره فانيليا كوب وربع دقيق خطوات عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى: قومي بخفق كلا من البيض والفانيليا واللبن المكثف المحلي والزبدة المذابة. ضيفي البيكنج بودر والدقيق وامزجيهم جيدا. احضري قالب الكيك المدهون بالزبدة والدقيق، وصبي فيه خليط الكيك. تخبز علي درجة حرارة 190 لمدة 50 دقيقة. بعد خروجها من الفرن تترك حتى تبرد ثم تقطع. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
24 القاهرة
منذ 7 أيام
- منوعات
- 24 القاهرة
وصفة جديدة بحشوة جبنة.. طريقة عمل قرص طرية بالسكر
تتعدد وصفات طريقة عمل قرص طرية بالسكر، فهناك القرص المستديرة الفلاحي السادة، وأخرى المحشية، وثالثة البيضاوية الصغيرة، إلا أنها بمكونات واحدة وأسرار تحضير يعرفها المحترفون، وعند الحديث عن طريقة عمل قرص طرية بالسكر، فإن التعرف على شكل جديد ومميز لها، ينمي مهارات ربة المنزل في مجال المخبوزات، فبعيدا عن التقليدية، نقدم عبر القاهرة 24 طريقة عمل قرص طرية بالسكر بوصفة مختلفة. طريقة عمل قرص طرية بالسكر تعتمد طريقة عمل قرص طرية بالسكر التي سيتم عرضها، على الشكل النهائي الرائع والذي يباع في أفخم المخابز، وهي قرص ذات طبقات ناعمة ، نقدمها اليوم محشية بالجبنة لتندمج مع السكر في طعم رائع. من المهم في طريقة عمل قرص طرية بالسكر، أن تكون العجينة طرية وتلتصق قليلًا باليد لكن يمكن عجنها، كذلك عدم الإفراط في إضافة الدقيق حتى لا تصبح العجينة قاسية، وتأكدي من استخدام الحليب الدافئ وليس الساخن لتنشيط الخميرة، والتأكد من أن البيضة في درجة حرارة الغرفة. مقادير قرص طرية بالسكر معلقتان كبار سكر معلقتان كبار خميرة كوبين ماء دافئ معلقة صغيره ملح 5 كوبايات دقيق 1/2 كوباية زيت معلقتان حليب للحشو والتزيين: جبنة (اختياري) قرفة وسكر صفار بيضة وماء (أو لبن وبيضة أو ملعقة نسكافيه ولبن) للدهن حبة البركة أو سمسم للتزيين طريقة عمل قرص طرية بالسكر طريقة عمل قرص طرية بالسكر تحضير العجينة: نجهز بوله نحط فيها السكر والخميرة والماء الدافئ والملح وكوبين من الدقيق. نقلبهم كويس مع بعض ونسيبها 10 دقائق لتتخمر. بعد كده هنضيف باقي الدقيق ونص كوب زيت ومعلقتين الحليب. نبدأ نعجنها كويس لحد ما العجينة تلم معانا ومتبقاش ناشفة. تشكيل الفطائر: نبدأ نفرد العجينة ونقطعها على شكل دوائر. نحشيها بالجبنة أو بالقرفة والسكر حسب الرغبة. التزيين والخبز: ندهن الوجه باختيارك: صفار بيضه وماء أو لبن وبيضه أو ملعقة نسكافيه ولبن نرش على الوجه حبة البركة أو سمسم. للمخبوزات المحشوة بالقرفة والسكر، نرش شوية قرفة وسكر على الوجه. نرصهم في صينية مدهونة بزيت بسيط. ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية من تحت أولًا. لما تبدأ الجوانب تحمر شوية، نشغل الشواية من فوق عشان تأخذ لون أحمر جميل. طريقة عمل قرص طرية بالسكر ما هي مقادير كيلو القرص الطرية؟ والآن نتعرف على ما هي مقادير كيلو القرص الطرية ؟ إذ عرضت الشيف هبة أبو الخير وصفة عمل القرص الطرية بالعجوة باستخدام كيلو دقيق، وبواسطة طريقة عمل قرص طرية بالسكر والعجوة الشهية، ستحضر ربة المنزل كمية وفيرة من قرص الإفطار. ما هي مقادير كيلو القرص الطرية؟ - 2 كوب زبادي بحرارة الغرفة - كوب قشطة - نصف كوب زبدة بحرارة الغرفة - نصف كوب زيت - ربع كوب حليب دافئ - ملعقة كبيرة خميرة - ملعقة كبيرة بيكنج بودر - ملعقة صغيرة ملح - 2 ملعقة كبيرة سكر - نصف كوب سمسم محمص - كيلو دقيق متعدد الاستخدامات طريقة عمل قرص طرية بالسكر طريقة عمل قرص طرية بالسكر 1. في وعاء كبير، ضعي الزبادي والقشطة والزبدة والزيت وامزجيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات. 2. في وعاء صغير، ضعي الحليب الدافئ وأضيفي إليه الخميرة والسكر. اتركي الخليط جانبًا لمدة 5 دقائق حتى تنشط الخميرة. 3. أضيفي خليط الخميرة إلى خليط الزبادي واخلطي جيدًا. 4. أضيفي الملح والبيكنج بودر والسمسم المحمص إلى الخليط وامزجي. 5. ابدئي بإضافة الدقيق تدريجيًا مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة. 6. غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ. 7. قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم بحجم البرتقالة الصغيرة. 8. افردي كل كرة بيديك أو باستخدام النشابة (الشوبك) لتصبح دائرية بسماكة متوسطة. 9. سخني مقلاة على نار متوسطة (بدون زيت). 10. ضعي أقراص العجين على المقلاة الساخنة واتركيها حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي من الجهتين. 11. كرري العملية مع باقي الأقراص. 12. قدمي القرص الفلاحي ساخنًا مع الشاي أو كوجبة إفطار مع العسل أو المربى.
فيتو
١١-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- فيتو
طريقة عمل الرقاق الناشف باللحمة المفرومة، أكلة لكسر الملل
طريقة عمل الرقاق الناشف، يعد الرقاق الناشف من أشهر الأكلات على سفرة العزومات، ولذلك تحاول كل ست بيت أن تجيد طريقة عمل الرقاق الناشف. طريقة عمل صينية الرقاق الناشف في السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الرقاق الناشف بحشوة اللحمة المفرومة، بطريقة الأجداد، والنتيجة مضمونة. مكونات عمل صينية الرقاق الناشف: رقاق ناشف ½ كوب لبن ½ شوربة ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح وفلفل لحمة مفرومة معصجة بالبصل سمنة سايحة بصل طماطم فلفل أخضر بهارات (ملح، فلفل أسود، قرفة، كزبرة، بابريكا) طريقة تحضير صينية الرقاق الناشف باللحمة المفرومة: 1. تحضير الحشوة: * في مقلاة، سخني الزيت أو السمنة على نار متوسطة. * أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون. * أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى تنضج. * أضيفي التوابل (الملح، الفلفل الأسود، القرفة، الكزبرة، البابريكا) وقلبي جيدًا. * أضيفي الطماطم المفرومة والبصل الأخضر المقطع وقلبي حتى يذبل. * ارفعي الحشوة عن النار واتركيها تبرد. 2. تحضير خلطة الرقاق: في وعاء، اخلطي اللبن والشوربة والبيكنج بودر والملح والفلفل. 3. تجميع الصينية: ادهني صينية الفرن بالسمنة. انقعي ورقة من الرقاق الناشف في الخلطة، لثانية، ثم رصيها في الصينية، وكرري العملية مع نصف كمية الرقاق، ويمكنك عمل الطبقة السفلى من 4 إلى 6 طبقات. وزعي حشوة اللحم على الرقاق. ادهني الوجه بالزبدة. 4. الطهي: سخني الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية. غطي الصينية بورق قصدير. اخبزي الصينية لمدة 30 دقيقة. أزيلي ورق القصدير واستمري في الخبز لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح الوجه ذهبي اللون. 5. التقديم: قطعي الصينية إلى مربعات وقدميها ساخنة مع البطاطا المقلية أو الأرز. نصائح لمزيد من التجديد في الطعم: * يمكنك إضافة المزيد من الخضار إلى الحشوة حسب الرغبة، مثل الجزر أو الكوسا. * يمكنك استخدام صلصة الطماطم الجاهزة بدلًا من الطماطم الطازجة. * تأكدي من نقع الرقاق في الخليط لثوانٍ قليلة فقط حتى لا يصبح طريًا جدًا. * غطي الصينية بورق قصدير في بداية الخبز حتى لا يحترق الوجه. طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة، لغداء سريع وغير مكلف طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة، من الاكلات التي يمكنك تحضيرها في زمن قياسي، فلا يستغرق تحضيرها النصف ساعة، إلى جانب أنها من الأكلات غير المكلفة واللذيذة. ولذلك تعد طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة من الأكلات التي تسعفك، عندما يكون وقتك ضيق، كما أنها غير مكلفة. وتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بطريقة اقتصادية، تتماشى مع موجات الغلاء التي نعاني منها هذه الأيام، والتي يمكن تنفيذها بكل سهولة. مكونات عمل الجلاش باللحمة المفرومة: نصف كيلو جلاش ثمن كيلو لحمة مفرومة كوب إلا ربع زبده او سمن ذائب، مع فرشاه للدهن كوب خضروات مشكلة: (فلفل رومى وطماطم مقطعين مربعات صغيرة) ربع كوب زيتون بدون بذور ومقطع ربع كوب جبنة رومي ربع كوب جبنات مشكله شيدر وموتزاريلا كوب حليب ملح وفلفل بيضة خطوات عمل الجلاش باللحمة المفرومة: نحضر صينيه او قالب وندهنه بالزبده او السمن. نقسم الجلاش الى قسمين متساويين ونضع الورق فى الصينية وندهن بين كل ورقة جلاش وأخرى بالسمن. حين نصل لنصف كمية الجلاش، نضع الحشو، من اللحمة المفرومة أو البسطرمة أو السوسيس، والفلفل الرومى والطماطم والزيتون والجبنة، ونفردهم جيدا، ثم نبدأ مرة أخرى بفرد باقي ورق الجلاش تباعا، وبين كل طبقة وأخرى ندهن بالفرشاه سمن او زبده حتى ننتهى من الكمية كاملة. نقطع الجلاش بالسكينة قطع متساويه حسب الذوق والرغبة. نضرب البيضة مع الحليب والملح والفلفل ونسكبه على سطح وجه الجلاش المقطع. نضيف ما تبقى من السمن أو الزبدة للصينية من الوجه. ندخل صينية الجلاش باللحمة المفرومة الفرن حتى يحمر الوجه مع الحرص على متابعتها، لأنه لا يستغرق وقت طويل في النضج والاحمرار. ملحوظة: أولا لابد من لف أوراق الجلاش بفوطة مرشوشة بالماء (ليست مبللة بالكامل ) حتى لا يجف، أثناء وضع الطبقات على بعضها في الصينية. قبل البدء تستطيعون قلب القالب او الصينية فوق كمية الجلاش بالكامل، وبواسطة سكينة، ثم يقطع الجلاش بالكامل على مقاس القالب او الصينيه سواء مستطيل او مربع، والزيادات يمكن عملها "أم علي"، أو تدهن بالزبدة وتحشى فى المنتصف قبل إضافة الحشو. طريقة عمل الجلاش بالسوسيس، أكلة سريعة التحضير واقتصادية الجلاش بالسوسيس، فيتو طريقة عمل الجلاش بالسوسيس من الأكلات غير التقليدية التي يمكنك عملها لأسرتك، فهي من الأكلات التي تصلح لكل ست بيت تبحث عن أكلة جديدة ومختلفة، لكسر ملل الأكلات التقليدية. تقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، طريقة عمل الجلاش بالسوسيس والخضار، أكلة سهلة وسريعة ومفيدة، كما يمكنك صنع السوسيس بنفسك في البيت لضمان جودته. مكونات الجلاش بالسوسيس نصف كيلو جلاش كوب الا ربع زبده او سمن ذائب وفرشاه للدهن كوب خضروات مشكلة فلفل رومى وطماطم مقطعين مربعات صغيرة ربع كوب زيتون بدون بذر ومقطع ربع كوب جبنة رومي ربع كوب جبنة مشكلة شيدر وموتزاريلا كوب حليب ملح وفلفل بيضة ثمن كيلو بسطرمة أو باكيت سوسيس خطوات الجلاش بالسوسيس نحضر صينية أو قالبا وندهنه بالزبدة أو السمن نقسم الجلاش إلى قسمين متساويين ونضع الورق فى الصينية وندهن بين الورقات بالسمن حين نصل لنصف كمية الجلاش نضع الحشو من الفلفل الرومى والطماطم والزيتون والجبنة، والبسطرمة أو السويس ونفردهم جيدا. ثم نبدأ مرة أخرى بفرد الورقات تباعا وبينهم ندهن بالفرشاة سمن أو زبدة حتى ننتهى من الكمية كاملة نقطع الجلاش بالسكينة قطعا متساوية حسب الذوق والرغبة نضرب البيضة مع الحليب والملح والفلفل ونسكبه على الجلاش المقطع نضيف ما تبقى من السمن أو الزبدة الصينية من الوجه ندخلها الفرن حتى يحمر الوجه مع الحرص لأنه لا يأخذ وقت ملحوظة: أولا لابد من لف أوراق الجلاش بفوطة مرشوشة بالماء (ليست مبللة بالكامل ) حتى لا يجف. قبل البدء تستطيعي قلب القالب او الصينيه فوق كمية الجلاش بالكامل، وبواسطة سكين يقطع الجلاش بالكامل على مقاس القالب أو الصينيه سواء مستطيل او مربع، والزيادات يمكن عملها "أم علي"، أو تدهن بالزبدة وتحشى فى المنتصف قبل إضافة الحشو. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
الأسبوع
٢٥-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- الأسبوع
طريقة عمل المسخسخة في المنزل بخطوات بسيطة
طريقة عمل المسخسخة في المنزل فرحة بكري تعد المسخسخة من الحلويات اللشهية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لمذاقها اللذيذ وتتميز بطبقاتها الناعمة والقشطة اللذيذة، ولذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل المسخسخة بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل المسخسخة بخطوات بسيطة يستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل المسخسخة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل المسخسخة اللذيذة في منزلك بخطوات بسيطة المكونات 3 بيضات. كوب سكر. كوب زيت. كوب حليب. 2 كوب دقيق. ملعقة صغيرة بكينج بودر. رشة ملح. فانيليا. طريقة عمل القشطة: كوب حليب. نصف كوب نشا. كوب سكر. فانيليا. زبدة (اختياري). طريقة تحضير المسخسخة: في وعاء عميق، اخفقي البيض والسكر جيداً حتى يتضاعف حجم الخليط. ضيفي الزيت والحليب واخفقي مرة أخرى. وفي وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والفانيليا. ضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع الخفق المستمر حتى تحصلي على عجينة متجانسة. اسكبي العجينة في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق. ادخلي الصينية إلى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. خطوات تحضير القشطة: في وعاء على نار متوسطة، اخفقي الحليب والنشا والسكر والفانيليا حتى يسخن الخليط ويتماسك. ضيفي الزبدة (إذا كنتِ تستخدمينها) واخفقي الخليط قليلاً. اتركي القشطة تبرد تماماً. ثم قطعي الكيك إلى طبقات متساوية. ضعي طبقة من الكيك في طبق التقديم، ثم طبقة من القشطة، وكرري العملية حتى تنتهي من جميع المكونات. زيني الوجه بالفستق أو أي نوع من المكسرات التي تفضلينها.
