#أحدث الأخبار مع #أريجالسعدأخبار الخليج١٧-٠٢-٢٠٢٥صحةأخبار الخليجأخصائية التغذية أريج السعد: دور النظام الغذائي المضاد للالتهابات في تقليل مخاطر السرطانأشارت أخصائية التغذية العلاجية أريج السعد نائب جمعية أصدقاء الصحة أن هناك عدة دراسات حديثة نشرت عام 2024 توضح العلاقة بين التغذية والسرطان، وركزت الأبحاث على تأثير الأنظمة الغذائية، المغذيات، والمركبات النشطة بيولوجيًا في الوقاية من السرطان وعلاجه. إليك بعض النتائج البارزة من أحدث الدراسات: 1. دور النظام الغذائي المضاد للالتهابات في تقليل مخاطر السرطان - دراسة نُشرت في The Lancet Oncology أشارت إلى أن الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات (مثل النظام الغذائي المتوسطي) تقلل من خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي، مثل سرطان القولون والمعدة. - النظام الغذائي الغني بالفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة، الدهون الصحية (مثل زيت الزيتون)، والمكسرات يقلل الالتهابات المزمنة، التي تعد بيئة خصبة لنمو الخلايا السرطانية. 2. الصيام المتقطع ودوره في الوقاية من السرطان - بحث نُشر في Nature Cancer أظهر أن الصيام المتقطع يساعد في تقليل مستويات الجلوكوز والأنسولين، مما يحد من نمو الخلايا السرطانية، خاصة في سرطان الثدي والبروستاتا. - وجد الباحثون أن الصيام مدة 14-16 ساعة يوميًا قد يعزز الاستجابة المناعية ويقلل من تطور الأورام. 3. تأثير الأطعمة فائقة المعالجة ( Ultra - Processed Foods ) على خطر الإصابة بالسرطان. - وفقًا لدراسة نُشرت في The BMJ ، فإن استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة (مثل اللحوم المصنعة، المشروبات السكرية، والأطعمة المعلبة ذات المواد الحافظة الصناعية) يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون، الكبد، والثدي بنسبة تصل إلى 30 % . - السبب يعود إلى وجود الدهون المتحولة، السكر المكرر، والإضافات الكيميائية التي تؤدي إلى التهابات مزمنة وإجهاد أكسدي داخل الجسم. 4. فيتامين D والوقاية من السرطان - دراسة نشرت في Journal of Clinical Oncology أكدت أن مستويات فيتامين D الكافية في الجسم قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 20 % . - الفيتامين يعمل على تعزيز الجهاز المناعي وتقليل الالتهابات، وهو فعال بشكل خاص لدى الأشخاص الذين يعيشون في مناطق ذات تعرض منخفض لأشعة الشمس. 5. القهوة ومضادات الأكسدة في الحد من خطر السرطان - دراسة نُشرت في Cancer Research أظهرت أن تناول القهوة بانتظام (2-3 أكواب يوميًا) يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد والقولون بنسبة تصل إلى 25 % . - القهوة غنية بمضادات الأكسدة مثل البوليفينولات والكافيين، التي تحارب الجذور الحرة وتقلل الالتهابات. الخلاصة: - النظام الغذائي المضاد للالتهابات يساعد في تقليل مخاطر السرطان. - الصيام المتقطع قد يكون استراتيجية واعدة لمكافحة الأورام. - تجنب الأطعمة فائقة المعالجة ضروري للوقاية. - فيتامين D والقهوة لهما دور إيجابي في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
أخبار الخليج١٧-٠٢-٢٠٢٥صحةأخبار الخليجأخصائية التغذية أريج السعد: دور النظام الغذائي المضاد للالتهابات في تقليل مخاطر السرطانأشارت أخصائية التغذية العلاجية أريج السعد نائب جمعية أصدقاء الصحة أن هناك عدة دراسات حديثة نشرت عام 2024 توضح العلاقة بين التغذية والسرطان، وركزت الأبحاث على تأثير الأنظمة الغذائية، المغذيات، والمركبات النشطة بيولوجيًا في الوقاية من السرطان وعلاجه. إليك بعض النتائج البارزة من أحدث الدراسات: 1. دور النظام الغذائي المضاد للالتهابات في تقليل مخاطر السرطان - دراسة نُشرت في The Lancet Oncology أشارت إلى أن الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات (مثل النظام الغذائي المتوسطي) تقلل من خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي، مثل سرطان القولون والمعدة. - النظام الغذائي الغني بالفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة، الدهون الصحية (مثل زيت الزيتون)، والمكسرات يقلل الالتهابات المزمنة، التي تعد بيئة خصبة لنمو الخلايا السرطانية. 2. الصيام المتقطع ودوره في الوقاية من السرطان - بحث نُشر في Nature Cancer أظهر أن الصيام المتقطع يساعد في تقليل مستويات الجلوكوز والأنسولين، مما يحد من نمو الخلايا السرطانية، خاصة في سرطان الثدي والبروستاتا. - وجد الباحثون أن الصيام مدة 14-16 ساعة يوميًا قد يعزز الاستجابة المناعية ويقلل من تطور الأورام. 3. تأثير الأطعمة فائقة المعالجة ( Ultra - Processed Foods ) على خطر الإصابة بالسرطان. - وفقًا لدراسة نُشرت في The BMJ ، فإن استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة (مثل اللحوم المصنعة، المشروبات السكرية، والأطعمة المعلبة ذات المواد الحافظة الصناعية) يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون، الكبد، والثدي بنسبة تصل إلى 30 % . - السبب يعود إلى وجود الدهون المتحولة، السكر المكرر، والإضافات الكيميائية التي تؤدي إلى التهابات مزمنة وإجهاد أكسدي داخل الجسم. 4. فيتامين D والوقاية من السرطان - دراسة نشرت في Journal of Clinical Oncology أكدت أن مستويات فيتامين D الكافية في الجسم قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 20 % . - الفيتامين يعمل على تعزيز الجهاز المناعي وتقليل الالتهابات، وهو فعال بشكل خاص لدى الأشخاص الذين يعيشون في مناطق ذات تعرض منخفض لأشعة الشمس. 5. القهوة ومضادات الأكسدة في الحد من خطر السرطان - دراسة نُشرت في Cancer Research أظهرت أن تناول القهوة بانتظام (2-3 أكواب يوميًا) يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد والقولون بنسبة تصل إلى 25 % . - القهوة غنية بمضادات الأكسدة مثل البوليفينولات والكافيين، التي تحارب الجذور الحرة وتقلل الالتهابات. الخلاصة: - النظام الغذائي المضاد للالتهابات يساعد في تقليل مخاطر السرطان. - الصيام المتقطع قد يكون استراتيجية واعدة لمكافحة الأورام. - تجنب الأطعمة فائقة المعالجة ضروري للوقاية. - فيتامين D والقهوة لهما دور إيجابي في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
١٧-٠٢-٢٠٢٥
