قبل العيد.. الجزارين يوضحون كيفية اختيار الأضحية واللحوم

في كل عام بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تزداد التساؤلات حول كيفية شراء لحوم جيدة واختيار الأضحية وفقًا للشروط الشرعية والصحية، من قلب أحد أحياء الجيزة بمنطقة الوراق، يشارك عدد من الجزارين بخبراتهم العملية في هذا المجال، حيث أجمعوا على هدف واحد وهو عيد صحي وآمن وعبادة خالصة لوجه الله.
علامات اللحمة الجيدة: اللون والرائحة والنظافة
يبدأ مصطفى، أحد الجزارين بمنطقة الوراق التابعة لمحافظة الجيزة، حديثه قائلا: "أهم حاجة في اللحمة إنها تكون لونها أحمر طبيعي، والدهون لونها أبيض ناصع، مش ميّال للصفرة. كمان اللحمة ما تكونش لزجة أو فيها ريحة غريبة، العين تقدر تميّز كتير."
اختيار الجزار بعناية
يضيف محمد سيد، أحد الجزارين بمنطقة الوراق التابعة لمحافظة الجيزة، إنه لابد من التعامل مع جزار ثقة وعلى معرفة به وبمحل الجزارة الخاص به، يجب ملاحظة نظافة المكان وطريقة ذبح الماشيه والاضحية، بالإضافة إلى طريقة حفظ اللحوم.
مواصفات الأضحية السليمة: حركة ونشاط وسن مناسب
يوضح ياسين أحد الجزارين بمنطقة الوراق: "الأضحية لازم تكون بصحة كويسة، عينها لامعة، وفروتها نضيفة، وتكون بتتحرك كويس. الضأن لازم يكون عمره فوق 6 شهور، والبقر سنتين. العرجان أو المريضة ما ينفعوش أضحية."
واختتم حديثه بأن الأضحية عبادة وليست عادة فقط، فلابد أن نحرص على نوعية اللحوم من مال حلال وذبح شرعي.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

أخبار مصر

منذ 2 ساعات

• أخبار مصر

أمين الفتوى: التدخين حرام والمدخن سيواجه هذا السؤال يوم القيامة (فيديو)

أمين الفتوى: التدخين حرام والمدخن سيواجه هذا السؤال يوم القيامة (فيديو) كتب – علي شبل:حسم الشيخ محمد كمال، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، حكم التدخين شرعًا، وكذلك عقوبة المدخنين، وهل هو حرام شرعًا أم مكروه أم يعد من قبيل العادات السيئة.في رد صريح ومباشر على سؤال من شخص تلقاه حول حكم التدخين وعقوبة المدخنين، أكد أمين الفتوى أن التدخين محرم شرعًا ولا يجوز للمسلم تعاطيه بأي حال من الأحوال، لافتا إلى أن المدخن سيواجه بسؤال يوم القيامة عن إهدار ماله وصحته.وأضاف كمال، خلال حوار مع الإعلامية زينب سعد الدين، بحلقة برنامج 'فتاوى الناس'، المذاع على قناة الناس: 'التدخين حرام شرعًا، ولا يجوز لأي من أبنائنا أو آبائنا، هي رسالة أوجهها إلى كل من ابتلي بهذا الأمر، الله سبحانه وتعالى يقول: (ولا…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه

أخبار مصر

منذ 2 ساعات

• أخبار مصر

دعاء الشيخ الشعراوي لفك السحر.. ما قرأه إنسان إلا وأبعده الله عنه

دعاء الشيخ الشعراوي لفك السحر.. ما قرأه إنسان إلا وأبعده الله عنه يستحب لمن أصابه سحر في حياته وضاقت به السبل ولم من الحلول ما يعينه على تجنب أذى هذا السحر، أن يردد دعاء الشعراوي لفك السحر، لأن الإمام الراحل يثق في علمه وكلماته الملايين من المسلمين.دعاء الشعراوي لفك السحروعن دعاء الشعراوي لفك السحر، فإنه يمكن تلخيص هذا الدعاء في هذه الكلمات البسيطة: «اللهم إنك أقدرت بعض عبادك على السحر والشر، ولكنك احتفظت لذاتك بإذن الضر، فأعوذ بما احتفظت به مما أقدرت عليه بحق قولك الكريم: «وَمَا هُم بِضَارِّينَ بِهِ مِنْ أَحَدٍ إِلَّا بِإِذْنِ اللَّهِ».وبعد أن نقول دعاء إبطال مفعول السحر، فإنه لا يمكن الإصابة به بمشيئة الله تعالى، لكن إن استجبت لهم وذهبت لهم، يقولون: سنحل لك، وبالفعل يحل لك مرة، لكن إن ابتعدت عنه 'يعقد لك' حتى تذهب إليه مرة ثانية».وذكر القرآن الكريم السحر في سورة البقرة في قوله تعالى «وَمَا يُعَلِّمَانِ مِنْ أَحَدٍ حَتَّىٰ يَقُولَا إِنَّمَا نَحْنُ فِتْنَةٌ فَلَا تَكْفُرْ ۖ فَيَتَعَلَّمُونَ مِنْهُمَا مَا يُفَرِّقُونَ بِهِ بَيْنَ الْمَرْءِ وَزَوْجِهِ ۚ وَمَا هُم بِضَارِّينَ بِهِ مِنْ أَحَدٍ إِلَّا بِإِذْنِ اللَّهِ».آيات إبطال السحر• «بِسْمِ اللَّـهِ الرَّحْمَـٰنِ الرَّحِيمِ* الْحَمْدُ للّهِ رَبّ الْعَالَمِينَ * الرّحْمنِ الرّحِيمِ * مَلِكِ يَوْمِ الدّينِ * إِيّاكَ نَعْبُدُ وإِيّاكَ نَسْتَعِينُ * اهْدِنَا الصّرَاطَ الْمُسْتَقِيمَ * صِرَاطَ الّذِينَ أَنْعَمْتَ عَلَيْهِمْ غَيْرِ الْمَغْضُوبِ عَلَيْهِم وَلاَ الضّآلّينَ » آيات سورة الفاتحة.• « الَمَ * ذَلِكَ الْكِتَابُ لاَ رَيْبَ فِيهِ هُدًى لّلْمُتّقِين * الّذِينَ يُؤْمِنُونَ بِالْغَيْبِ وَيُقِيمُونَ الصّلاةَ وَممّا رَزَقْنَاهُمْ يُنْفِقُونَ * والّذِينَ يُؤْمِنُونَ بِمَآ أُنْزِلَ إِلَيْكَ وَمَآ أُنْزِلَ مِن قَبْلِكَ وَبِالاَخِرَةِ هُمْ يُوقِنُونَ * أُوْلَئِكَ عَلَىَ هُدًى مّن رّبّهِمْ وَأُوْلَئِكَ هُمُ الْمُفْلِحُونَ » الآيات الأولى من سورة البقرة.• «اللّهُ لاَ إِلَهَ إِلاّ هُوَ الْحَيّ الْقَيّومُ لاَ تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلاَ نَوْمٌ لّهُ مَا فِي السّمَاوَاتِ وَمَا فِي الأرْضِ مَن ذَا الّذِي يَشْفَعُ عِنْدَهُ إِلاّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ وَلاَ يُحِيطُونَ بِشَيْءٍ مّنْ عِلْمِهِ إِلاّ بِمَا شَآءَ وَسِعَ كُرْسِيّهُ السّمَاوَاتِ وَالأرْضَ وَلاَ يَؤُودُهُ حِفْظُهُمَا وَهُوَ الْعَلِيّ الْعَظِيمُ * لاَ إِكْرَاهَ فِي الدّينِ قَد تّبَيّنَ الرّشْدُ مِنَ الْغَيّ فَمَنْ يَكْفُرْ بِالطّاغُوتِ وَيْؤْمِن بِاللّهِ فَقَدِ اسْتَمْسَكَ بِالْعُرْوَةِ الْوُثْقَىَ لاَ انفِصَامَ لَهَا وَاللّهُ سَمِيعٌ عَلِيمٌ * اللّهُ وَلِيّ الّذِينَ آمَنُواْ يُخْرِجُهُمْ مّنَ الظّلُمَاتِ إِلَى النّورِ وَالّذِينَ كَفَرُوَاْ أَوْلِيَآؤُهُمُ الطّاغُوتُ يُخْرِجُونَهُمْ مّنَ النّورِ إِلَى الظّلُمَاتِ أُوْلَئِكَ أَصْحَابُ النّارِ هُمْ فِيهَا خَالِدُونَ » [البقرة: 255-258].• «يَكَادُ الْبَرْقُ يَخْطَفُ أَبْصَارَهُمْ كُلَّمَا أَضَاءَ لَهُم مَّشَوْا فِيهِ وَإِذَا أَظْلَمَ عَلَيْهِمْ قَامُوا وَلَوْ شَاءَ اللَّـهُ لَذَهَبَ بِسَمْعِهِمْ وَأَبْصَارِهِمْ إِنَّ اللَّـهَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه

أخبار اليوم المصرية

منذ 2 ساعات

• أخبار اليوم المصرية

برسالة مؤثرة.. عمرو الليثي يعلن تعافيه ويغادر وحدة العناية المركزة

طمأن الإعلامي عمرو الليثي جمهورَه ومحبيه على حالته الصحية بعد خروجه من وحدة العناية المركزة، إثر خضوعه لعملية جراحية قبل أيام وبقائه في المستشفى، وذلك من خلال منشور عبر صفحته الشخصية على موقع التدوينات القصيرة "تويتر". وكتب عمرو الليثي على صفحته الشخصية قائلا: "أتقدّم بجزيل الشكر والامتنان لكل تكرم وسأل عنى فى فترة مرضى، سواء باتصال، أو رسالة، أو زيارة، أو دعوة صادقة بظهر الغيب، محبتكم ودعمكم كان لهم الأثر الطيب الكريم فى رفع معنوياتى وتخفيف الألم عنى". وأختتم حديثه قائلا: "الحمد لله الذى أكرمنى وخرجت من الرعاية المركزة بعد إجراء الجراحة لا أراكم الله مكروهًا فى عزيز لديكم وربنا يحفظكم وكل من تحبون من كل مرض وسوء ويبارك في صحتكم ويديم محبتنا لوجهه الكريم". اقرأ أيضا| خاص| صلاح عبد الله: «مبقاش في مسرح موجود بالمعنى الحقيقي» برنامج أبواب الخير ويذكر أن، عاد من جديد برنامج أبواب الخير ، لـ الإعلامي عمرو الليثي، ومن المقررعرضه على راديو مصر في الثالثة عصرًا ويعاد يوم الاثنين في 12 ظهرًا، ويحمل البرنامج العديد من المفاجآت لمستمعي البرنامج، وللحالات الإنسانية وللمرضى، كما يساهم البرنامج في دورته الجديدة وعلى مدار حلقاته في تقديم الدعم المادي لإجراء عمليات العيون وعمليات التجميل وزرع العدسات وحقن شبكية وجسم زجاجي وتركيب عين صناعية. كما يشمل البرنامج تسديد ديون الغارمات وتركيب سماعات الأذن والمشروعات الصغيرة وتحمل تكاليف زواج الأيتام واستئصال أورام وجراحات مخ وأعصاب وجراحات العمود الفقري وقلب مفتوح ودعامات. ويساهم برنامج أبواب الخير ، بدورته الجديدة في تسديد ديون غارمين وغارمات وتسليم مشروعات بقالة وملابس وماكينة خياطة وتجهيز أعداد كبيرة من اليتيمات ودعمهم بكل مستلزمات الزواج.