بسبب بكتيريا السالمونيلا.. سحب 1.7 مليون بيضة من الأسواق الأمريكية

أعلنت السلطات الصحية الاتحادية في الولايات المتحدة، عن تفشي عدوى السالمونيلا، مع إصابة العشرات في 7 ولايات بالغرب والغرب الأوسط من البلاد بحالات مرضية.
وسحبت شركة "أوجاست إيج" نحو 1.7 مليون بيضة، بعد توزيعها في المتاجر بين شهري فبراير ومايو الماضيين، لاحتمال تلوثها ببكتيريا السالمونيلا، وفقا لإعلان نشر الجمعة على موقع إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.وأفادت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن 79 شخصا في 7 ولايات أصيبوا بسلالة من السالمونيلا مرتبطة بهذا البيض، نقل 21 منهم إلى المستشفى، وفقا لسكاي نيوز.وتشمل عمليات السحب ولايات أريزونا وكاليفورنيا وإلينوي وإنديانا ونبراسكا ونيو مكسيكو ونيفادا وواشنطن ووايومنج، وفقا لسكاي نيوز.وتشمل أعراض التسمم بالسالمونيلا الإسهال والحمى والقيء الشديد والجفاف وتشنجات المعدة، بينما يتعافى معظم المصابين خلال أسبوع.إلا أن العدوى قد تكون خطيرة على الأطفال الصغار وكبار السن والأشخاص الذين يعانون ضعفا في المناعة، وقد تستدعي دخول المستشفى.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصرس

منذ 2 ساعات

• مصرس

التعليم العالي تقدم 8 نصائح لتناول اللحوم بطريقة صحية

تواصل وزارة التعليم العالي نشر سلسلة "العيد صحة" بالتعاون مع معهد تيودور بلهارس للأبحاث، ويأتي ذلك في إطار جهود وزارة التعليم العالي والبحث العلمي لتعزيز التوعية الصحية خلال عيد الأضحى المبارك. نصائح لتناول اللحوم بطريقة صحيةيفضل تجنب تناول كميات كبيرة من اللحوم دفعة واحدة، وتوزيع وجبات اللحم خلال اليوم لتخفيف الضغط على الجهاز الهضمي.كما يُنصح باختيار اللحوم الطازجة لضمان جودة أعلى، مع ضرورة طهيها جيدًا للقضاء على الجراثيم مثل السالمونيلا والإيكولاي.تواصل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، نشر نصائح للمواطنين لتناول اللحوم في العيد، ويأتي ذلك في إطار مبادرة "العلم والمجتمع" التي يُطلقها المركز القومي للبحوث لنشر التوعية الصحية والغذائية المبنية على أساس علمي.ويأتي ذلك تحت إشراف الإدارة العامة للمكتب الإعلامي والمتحدث الرسمي لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، لتقديم مجموعة من الإرشادات الغذائية المهمة لقضاء عيد أضحى صحي وآمن.وأوضحت الدكتور رحاب أشرف محمد – قسم الكيمياء الحيوية الطبية، معهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية، المركز القومي للبحوث – أبرز النصائح التي يجب مراعاتها خلال عيد الأضحى، خاصة مع الإكثار من تناول اللحوم والأطعمة الدسمة، وتشمل: 1. تجنب تناول اللحوم المقلية واستبدالها باللحوم المسلوقة. 2. تجنب النوم بعد الأكل مباشرة، ويفضل ممارسة رياضة خفيفة أو المشي. 3. تجنب الفواكه المحتوية على سكر الفركتوز لمرضى السكري والكلى. 4. تجنب الشوي على الفحم والاعتماد على السلق أو التسوية بالخضروات. 5. إضافة النشويات من الخضروات والاعتدال في تناول البقوليات المجففة. 6. تناول الشاي الأخضر بعد الوجبات لتعزيز معدل الحرق. 7. التقليل من تناول الحلوى واستبدالها بالفواكه الغنية بالألياف. 8. تجنب استخدام سكر الدايت (الفراكتوز) بعد الوجبات الدسمة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

مصرس

منذ 3 ساعات

• مصرس

سحب 1.7 مليون بيضة من الأسواق في أمريكا (تفاصيل)

سحبت إحدى الشركات المنتجة للبيض في الولايات المتحدة 1.7 مليون بيضة من إنتاجها من الأسواق، وذلك بعد تفشي بكتيريا السالمونيلا في عددًا من الولايات الأمريكية. وتُجري مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، تحقيقًا في تفشي بكتيريا السالمونيلا في عدة ولايات، والذي ارتبط بما لا يقل عن 1.7 مليون بيضة، وفقًا لبيان صحفي صدر أمس السبت.الشركة الموزعةوذُكر في التفاصيل، أن البيض المشكوك به تم وزيعه من قِبَل شركة «August Egg Company» في الفترة من 3 فبراير الماضي إلى 15 مايو الماضي، على تجار التجزئة في تسع ولايات، هي كاليفورنيا، ونيفادا، وواشنطن، وأريزونا، ونبراسكا، ونيو مكسيكو، وإلينوي، وإنديانا، ووايومنج، بحسب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.وفي إعلان صدر يوم الجمعة الماضي، سحبت شركة التوزيع، ومقرها هيلمار بولاية كاليفورنيا، 1.7 مليون بيضة، تحمل تواريخ بيع تتراوح من 4 مارس إلى 19 يونيو الجاري.تفشي المرضوصرحت الشركة المنتجة للبيض، بأنها بدأت في نقل بيضها إلى منشأة لتكسير البيض لبسترته وقتل مسببات الأمراض بعد علمها بمشكلة السالمونيلا، مُضيفة أن فريق السلامة الداخلي بها يُجري مراجعة صارمة لتحديد التدابير التي يمكن اتخاذها لمنع تكرار هذا الوضع.وأفادت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، بأن تفشي المرض قد أصاب 79 شخصًا حتى الآن في نيوجيرسي، وكنتاكي، ونبراسكا، ونيفادا، وأريزونا، وولاية واشنطن، وكاليفورنيا، وتم نقل ما لا يقل عن 21 شخصًا إلى المستشفى، فيما لم يتم الإبلاغ عن أي وفيات.وأضافت المراكز: «قد لا يقتصر هذا التفشي على الولايات التي تُعرف بوجود أمراض فيها، ومن المرجح أن يكون العدد الحقيقي للمصابين أعلى بكثير من العدد المُبلغ عنه»، موضحة أن ذلك يعود إلى أن العديد من الأشخاص يتعافون دون رعاية طبية ولا يخضعون لاختبار السالمونيلا.بكتيريا السالمونيلاوالسالمونيلا هي نوع من البكتيريا يُمكن أن يُسبب المرض يُصاب به الأشخاص نتيجة تناول طعامًا وماءً ملوثين، أو لمس الحيوانات أو فضلاتها أو المناطق التي يعيشون فيها، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، وهي سبب رئيسي للأمراض المنقولة بالغذاء، وحالات دخول المستشفيات، والوفيات في الولايات المتحدة وحول العالم، مُسببةً حوالي 1.35 مليون إصابة في الولايات المتحدة سنويًا.وتشمل أعراض الإصابة بالسالمونيلا، الإسهال والحمى وتقلصات المعدة، ويمكن أن تبدأ بعد 6 ساعات إلى 6 أيام من تناول البكتيريا، ويُمكن أن يُصاب الأطفال دون سن الخامسة وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة بأمراض خطيرة نتيجة الإصابة بالسالمونيلا.

24 القاهرة

منذ 7 ساعات

• 24 القاهرة

بعد إصابة عدد كبير من الحالات في أمريكا.. أعراض عدوى السالمونيلا

أكد خبراء الصحة أن تفشي السالمونيلا المرتبط بسحب كبير من البيض أدى إلى إصابة العشرات من الأشخاص في 7 ولايات أمريكية في الغرب. ووفقًا لما نشره موقع ذا صن فإن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) الأمريكية، أُصيب ما لا يقل عن 79 شخصًا في 7 ولايات بسلالة من السالمونيلا، والتي تعود إلى البيض المُسحب، ومن بين هؤلاء، نُقل 21 شخصًا إلى المستشفى، وشمل هذا السحب الولايات التالية: أريزونا، كاليفورنيا، إلينوي، إنديانا، نبراسكا، نيو مكسيكو، نيفادا، واشنطن، ووايومنغ. ماهو مرض السالمونيلا عَدوى السلمونيلا هي مرض بكتيري منتشر يصيب السبيل المعوي وعادةً ما تعيش بكتيريا السلمونيلة في أمعاء الحيوان والإنسان،ويُصاب الأشخاص بهذه البكتيريا في أغلب الأحيان من خلال المياه الملوثة أو الطعام الملوث، حيث تنتقل العدوى عادة عند تناول الأطعمة الملوثة بالبكتيريا، مثل الدجاج أو البيض غير المطهي بشكل جيّد وتصيب البكتيريا عادة السبيل الهضمي، ولكن يمكن أن تنتقلَ من خلال مجرى الدَّم وتصيب أجزاء أخرى من الجسم. أعراض مرض السالمونيلا يمكن أن تسبب عدوى السالمونيلا مجموعة من الأعراض، بما في ذلك الإسهال والحمى وتقلصات المعدة والقيء الشديد والجفاف، وآلام البطن والصداع وبينما يتعافى معظم الأشخاص الأصحاء في غضون أسبوع دون تدخل طبي، قد يصبح المرض أكثر خطورة لدى بعض الفئات. دراسة تكشف عن تناول كميات كبيرة من الألياف يقلل مخاطر السرطان دراسة تحذر: الإفراط في تناول الجبن قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون