فاكهة خارقة للصحة المثالية
وبالإضافة إلى فوائده الصحية، يتميز التوت الأزرق بأنه منخفض السعرات الحرارية، حيث يحتوي كل كوب على نحو 80 سعرة حرارية فقط، معظمها ماء. كما أن تناول حفنة صغيرة منه يمكن أن يشعرك بالشبع.
وتقول أليكسيس سوبان، أخصائية التغذية المسجلة في كليفلاند كلينيك: " التوت الأزرق مصدر رائع للألياف ومضادات الأكسدة، وهو من الفواكه الأقل في نسبة السكر، ما يجعله أحد أفضل الخيارات للوجبات الخفيفة".
التوت الأزرق يمكن أن يحسن مستويات الكوليسترول، ويخفض ضغط الدم، ويدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
ووفقا لدراسة نشرت في عام 2023 في مجلة American Journal of Clinical Nutrition، فإن البالغين الذين تناولوا كوبا من التوت الأزرق يوميا شهدوا تحسنا في مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، الذي يسد الشرايين.
وبالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة عام 2024 أن الاستهلاك المنتظم للتوت الأزرق ساعد في خفض ضغط الدم، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
أظهرت الأبحاث أن التوت الأزرق يمكن أن يعزز الوظيفة الإدراكية، ويحسن الذاكرة، ويبطئ التدهور العقلي المرتبط بالعمر.
وفي دراسة أجرتها جامعة سينسيناتي عام 2022، وجد الباحثون أن كبار السن الذين تناولوا التوت الأزرق يوميا أظهروا تحسنا في الأداء الإدراكي ووظائف الدماغ، كما ظهر في فحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي.
يطلق العلماء على التوت الأزرق اسم "الفاكهة الخارقة" بسبب احتوائه على مستويات عالية جدا من مضادات الأكسدة مقارنة بالفواكه والخضروات الأخرى. وتساعد مضادات الأكسدة في محاربة الجذور الحرة التي تدمر الخلايا.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الأنباء العراقية
١٤-٠٥-٢٠٢٥
- الأنباء العراقية
فوائد تناول الزبيب الأسود "المنقوع"
متابعة – واع يُعد الزبيب الأسود المنقوع منجماً غذائياً متكاملاً، يجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية المتعددة. ليصلك المزيد من الأخبار اشترك بقناتنا على التليكرام ويتميز هذا النوع من الفواكه المجففة بتركيز عالٍ من العناصر الغذائية الأساسية، مثل: الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، ما يجعله خياراً مثالياً لدعم صحة الجسم بشكل عام. وينصح الخبراء بنقع الزبيب الأسود طوال الليل قبل تناوله، ما يعزز امتصاص الجسم للعناصر الغذائية الموجودة فيه، ويعظم فوائده الصحية. بحسب صحيفة "تايمز أوف إنديا". ومن فوائد الزبيب الأسود المنقوع محاربة الالتهابات يحتوي الزبيب الأسود على مركبات مضادة للأكسدة، مثل البوليفينول والفلافونويد، التي تعمل على تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم والحد من الالتهابات. وهذه الخصائص الوقائية تُساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة، مثل: أمراض القلب، والسرطان. تعزيز صحة القلب تُساعد مضادات الأكسدة، وأبرزها الفلافونويدات مثل الكيرسيتين والكاتشين، في تحسين صحة القلب عبر تعزيز الدورة الدموية وتقليل مستويات الكوليسترول وضغط الدم، ما يقلل من خطر النوبات القلبية، والسكتات الدماغية. دعم صحة الجهاز الهضمي بفضل احتوائه على الألياف الغذائية، يُساهم الزبيب الأسود المنقوع في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، إذ يحسّن حركة الأمعاء، ويمنع الإمساك، ويُعزز نمو بكتيريا الأمعاء النافعة. حماية العظام وتقويتها بفضل غناه بالكالسيوم، يُعد الزبيب الأسود غذاءً مثالياً لدعم صحة العظام، خاصة لدى كبار السن، حيث يقي من هشاشة العظام، ويحسّن كثافتها، ما يقلل من خطر الكسور والإصابات. محاربة فقر الدم يُعد الزبيب الأسود مصدرًا ممتازًا للحديد، الذي يلعب دورًا حيويًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين في الجسم، مما يقي من فقر الدم ويخفف أعراضه. تقوية المناعة تُساهم الفيتامينات والمعادن الموجودة في الزبيب الأسود، مثل فيتامين C، وفيتامين B6 والزنك، في تعزيز مناعة الجسم، مما يجعله أكثر قدرة على مقاومة العدوى والأمراض. الزبيب الأسود المنقوع ليس مجرد وجبة خفيفة، بل إضافة غذائية غنية تُعزز صحة القلب والعظام والجهاز الهضمي، وتحمي من فقر الدم، وتدعم جهاز المناعة، ما يجعله خياراً مثالياً لمن يسعون للحفاظ على صحتهم.
شبكة الإعلام العراقي
١٤-٠٥-٢٠٢٥
- شبكة الإعلام العراقي
أطباء: الخضار الورقية الأكثر فائدة لكبار السن
يشير الدكتور يفغيني أرزاماستسيف خبير التغذية إلى أن البقدونس هو من أكثر الخضروات فائدة لكبار السن، لأنه يحتوي على فيتاميني C و K، بالإضافة إلى الألياف الغذائية. ووفقا له، تؤثر الألياف الغذائية إيجابيا على ميكروبيوم الأمعاء والحركة الدودية المعوية، وتحسن الهضم، كما أنها تخفض مستوى الكوليسترول. أما فيتامين C الموجود في البقدونس فيعمل على تعزيز الأداء الطبيعي لمنظومة المناعة. ويستطرد، ويحسن فيتامين К سيولة الدم ويساهم في تكوين خلاياه وتجديدها. وهذا مهم لكبار السن، الذين يعانون من ارتفاع لزوجة الدم، أو على العكس، يصعب إيقاف نزيفهم. ويوصي الطبيب، الأشخاص الذي يعانون الحساسية أو عدم تحمل البقدونس بعدم تناوله، وكذلك في حالة تفاقم أمراض الجهاز الهضمي وأمراض المرارة وقنواتها. ومن جانبه يشير الدكتور ألكسندر سورجيك خبير التغذية، إلى أن البقدونس والكركم والسبانخ والبقول والفواكه المجففة والمكسرات والبذور تساعد في الحفاظ على صحة المفاصل. #حوار _تضامن_تنمية #قمة_بغداد_2025 المصدر:
الأنباء العراقية
١٤-٠٥-٢٠٢٥
- الأنباء العراقية
أطباء: الخضار الورقية الأكثر فائدة لكبار السن
متابعة-واع يشير الدكتور يفغيني أرزاماستسيف خبير التغذية إلى أن البقدونس هو من أكثر الخضروات فائدة لكبار السن، لأنه يحتوي على فيتاميني C و K، بالإضافة إلى الألياف الغذائية. ليصلك المزيد من الأخبار اشترك بقناتنا على التليكرام ووفقا له، تؤثر الألياف الغذائية إيجابيا على ميكروبيوم الأمعاء والحركة الدودية المعوية، وتحسن الهضم، كما أنها تخفض مستوى الكوليسترول. أما فيتامين C الموجود في البقدونس فيعمل على تعزيز الأداء الطبيعي لمنظومة المناعة. ويستطرد، ويحسن فيتامين К سيولة الدم ويساهم في تكوين خلاياه وتجديدها. وهذا مهم لكبار السن، الذين يعانون من ارتفاع لزوجة الدم، أو على العكس، يصعب إيقاف نزيفهم. ويوصي الطبيب، الأشخاص الذي يعانون الحساسية أو عدم تحمل البقدونس بعدم تناوله، وكذلك في حالة تفاقم أمراض الجهاز الهضمي وأمراض المرارة وقنواتها. ومن جانبه يشير الدكتور ألكسندر سورجيك خبير التغذية، إلى أن البقدونس والكركم والسبانخ والبقول والفواكه المجففة والمكسرات والبذور تساعد في الحفاظ على صحة المفاصل. المصدر:
