ويسكي حلال.. مية السلطة على طريقة الحاتي

قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سلطه الحاتي ' مية السلطة' والتي تعرف باسم ويسكي حلال في المطاعم.
المكونات..
طماطم
خيار
بصلة صغيرة
حزمة بقدونس
طماطم مبشورة
نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
فلفل حار حسب الرغبة
٣ كوب ماء مثلج مع قطع ثلج
نصف ملعقة صغيرةملح
ربع ملعقةصغيرة فلفل
ربع ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة باريكا
ربع ملعقة صغيرة شطة
نصف ليمونة
ملعقة كبيرة خل
الطريقة..
-في طبق عميق نضع الطماطم المبشورة والبهارات والليمون والخل والماء والثوم ونقلب جيدا.
-ثم نضيف السلطة طماطم والخيار والبقدونس والبصل متقطعين قطع صغيرة ويقلب معا.
-وتغطي وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين
وتقدم السلطة في اطباق وماية السلطة في اكواب مثل محلات الحاتي.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

صدى البلد

٢٠-٠٣-٢٠٢٥

• صدى البلد

قبل العيد.. تعرف على طريقة عمل بسكوت النشادر الهش

تحتاج أغلب النساء إلى معرفة طريقة تحضير بسكوت العيد وتحضيره فى المنزل بطريقة اقتصادية، لذا نقدم لك فى هذا التقرير طريقة عمل بسكوت النشادر على طريقة الشيف محمد عمر الذي قدمه عبر صفجته على فيسبوك. طريقة عمل بسكوت النشادر الهش واللذيذ.. المكونات: 1 كيلو دقيق 250 جرام زبدة أو سمنة (حوالي كوب وربع) 250 جرام سكر بودرة (حوالي كوب وربع) 2 بيضة 10 جرام نشادر (حوالي ملعقة كبيرة) 10 جرام بيكنج بودر (حوالي ملعقة كبيرة) 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب حليب دافئ (حسب الحاجة) طريقة التحضير لعمل بسكوت العيد: 1. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة (أو السمنة) مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميًا وفاتح اللون. 2. أضيفي البيض والفانيليا، واخفقي جيدًا حتى يندمج الخليط. 3. ذوّبي النشادر في الحليب الدافئ، ثم أضيفيها إلى الخليط السابق مع التقليب جيدًا. 4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر، ثم أضيفيه تدريجيًا إلى الخليط مع العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة. 5. شكّلي العجينة باستخدام ماكينة البسكويت أو كيس الحلواني أو قطّاعة البسكويت. 6. رُصّي البسكويت في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو على ورق زبدة. 7. اخبزيه في فرن مسخّن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يُصبح ذهبي اللون. 8. اتركيه ليبرد تمامًا، ثم احفظيه في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على قرمشته. نصائح: لا تبالغي في الخبز حتى لا يجف البسكويت. يمكن استبدال الزبدة بالسمنة للحصول على نكهة تقليدية. يفضل استخدام نشادر طازج للحصول على القوام الهش والرائحة المميزة.

صدى البلد

١٣-٠٣-٢٠٢٥

• صدى البلد

ويسكي حلال.. مية السلطة على طريقة الحاتي

قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سلطه الحاتي ' مية السلطة' والتي تعرف باسم ويسكي حلال في المطاعم. المكونات.. طماطم خيار بصلة صغيرة حزمة بقدونس طماطم مبشورة نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم فلفل حار حسب الرغبة ٣ كوب ماء مثلج مع قطع ثلج نصف ملعقة صغيرةملح ربع ملعقةصغيرة فلفل ربع ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة باريكا ربع ملعقة صغيرة شطة نصف ليمونة ملعقة كبيرة خل الطريقة.. -في طبق عميق نضع الطماطم المبشورة والبهارات والليمون والخل والماء والثوم ونقلب جيدا. -ثم نضيف السلطة طماطم والخيار والبقدونس والبصل متقطعين قطع صغيرة ويقلب معا. -وتغطي وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين وتقدم السلطة في اطباق وماية السلطة في اكواب مثل محلات الحاتي.

صدى البلد

١٣-٠٣-٢٠٢٥

• صدى البلد

على الإفطار.. طريقة عمل ستربس ومكرونة وايت صوص وسلطة خضراء

قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،طريقة عمل تشكين ستربس مع مكرونة وايت صوص وسلطة خضراء. طريقة عمل تشيكن ستريبس .. 1 تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل وبودرة البصل وبودرة الزنجبيل - وبهارات الدجاج والزبادي وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة. 2 في هذه الأثناء نقوم بفرم الكورن فليكس بالنشابة فرم خشن فرم خشن وليس ناعم ونخلطه مع البقدونس والقليل من الملح والفلفل. 3 نخرج الدجاج من الثلاجة ونخفق البيض مع معلقة زيت الزيتون 4 نغلف قطع الدجاج بالدقيق الشوفان ثم نغمسها في خليط البيض وتغلف أخيرا بالكورن فليكس. 5 تخبز في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة بحيث تكون مقسمة 15 دقيقة على كل جانب وبالهنا طريقة عمل مكرونة وايت صوص .. - في قدر على نار متوسطة، نسلق المكرونة ثم نصفيها ونضعها جانبا. - في قدر على نار متوسطة، نضع معلقة زيت زيتون ثم نضع معلقة دقيق الشوفان ونقلب ثم نضيف كوب لبن نتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود ثم - نترك القدر على نار متوسطة حتى يغلى الخليط ثم نضيف المكرونة ونقلب الحوالي 3 وبالهنا طريقة السلطة .. طماطم وبصل وكرات ونقطعهم تقطيع كبير مع عصرة ليمون ورشة درة صفرا ونقلبهم كويس وبالهنا.