'المليحية' تُبهر زوّار فعاليات ربيع عرعر في ركن تفاعلي يجمع الطهو والثقافة

المناطق_واس
في عرض حيّ يُجسّد التراث الغذائي لمنطقة الحدود الشمالية، ضمن مبادرة 'روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق' التي أطلقتها هيئة فنون الطهي، بهدف توثيق المأكولات التقليدية السعودية والتعريف بها محليًا وعالميًا، شهد ركن 'طبق المليحية' إقبالًا واسعًا من زوّار فعاليات موسم ربيع عرعر.
ويقدّم الركن عروضًا يومية لطهي طبق المليحية بمشاركة طهاة من الأسر المنتجة، إلى جانب ورش عمل تفاعلية تتيح للزوار تعلُّم خطوات إعداد الطبق ومكوناته، إضافة إلى مسابقة 'أفضل طبق مليحية' التي تحظى بتفاعل كبير، وزاوية ثقافية تُبرز قصة الطبق وتاريخه العريق في المنطقة.
ويتكوّن طبق 'المليحية'من اللحم، الأرز، ومريس الأقط (اللبن الرائب)، ممزوجًا بالسمن البري، ويُزيَّن بالبقدونس ويُسكب فوقه المرق، في وجبة تجسّد طبيعة الحياة البدوية في شمال المملكة، التي تعتمد على تربية الأغنام والإبل ومنتجات الألبان، مثل الزبد، اللبن، خبز التنور، وخبز الصاج.
وتُعد مشاركة الأسر المنتجة في تقديم 'المليحية' ضمن فعاليات الموسم فرصة لإبراز مهاراتهم وتسويق منتجهم الشعبي الأصيل في بيئة تفاعلية تجمع بين التعليم، التذوق، والتجربة الثقافية.
وتستمر فعاليات موسم ربيع عرعر لمدة أربعة أيام، بتنظيم فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الحدود الشمالية، وبالتعاون مع جمعية أيادي شمالية، وجمعية أمان البيئية، وعدد من الجهات المشاركة، وذلك في السوق الشعبي بمدينة عرعر.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مجلة سيدتي

١٨-٠٥-٢٠٢٥

• مجلة سيدتي

في احتفالية برعاية «سيدتي» الأميرة لولوة بنت نواف: نهدف لتماسك الأسرة السعودية وحمايتها

برعاية إعلامية من «سيدتي» نظّمت جمعية "أمان للحماية من الإيذاء"، بمناسبة اليوم العالمي للأسرة، فعالية فنية تفاعلية بحضور الأميرة لولوة بنت نواف بن محمد آل سعود، رئيسة مجلس إدارة جمعية "أمان للحماية من الإيذاء". واشتملت الفعالية التي كانت تحت عنوان: "تحت عتبة الباب.. تبدأ الحكاية" بعرض سينمائي عبارة عن مقتطفات مختارة من أعمال درامية، ناقشت قضايا الأسرة وقِيمها بأسلوب فني مؤثّر، ومشاهد إنسانية عن الحنان، والتماسك، والدعم العائلي، بهدف إيصال رسالة مؤثّرة تلامس القلوب، حول أهمية توفير بيئة أسرية آمنة وصحية، تنشأ منها الحكاية الأولى لكل فرد في المجتمع. «سيدتي» التقت خلال الفعالية التي أقيمت ببيت الثقافة، بالأميرة لولوة بنت نواف بن محمد آل سعود، رئيسة مجلس إدارة جمعية "أمان للحماية من الإيذاء"، وخرجت بالحوار التالي: اليوم العالمي للأسرة بمناسبة اليوم العالمي للأسرة، ما الرسالة التي رغبت جمعية "أمان للحماية من الإيذاء" في إيصالها للمجتمع من خلال هذه الفعالية؟ رسالتنا من اسمنا "لنعيشها بأمان" نحن نهدف لتماسك الأسرة باعتبارها نواة المجتمع، وطالما كانت الأسرة سعيدة ومتماسكة وتعيش بأمان؛ فهذا يعني أن المجتمع بأكمله في أمان. ما أهم التحولات التي طرأت على الأسرة السعودية؟ الأسرة السعودية تعيش الكثير من التحولات، نتيجة النقلة التنموية الضخمة التي طرأت على المجتمع السعودي في السنوات الماضية. وبالتأكيد أن جميع هذه التحولات كان لها الأثر الأكبر على الأسرة وعلى الروابط الأسرية وتماسك الأسرة، ومن هنا كان اهتمام الدولة والجهات المسؤولة في إصدار التشريعات التي تسهم في تعزيز دَور الأسرة، وتهيئة المُناخ المناسب والحياة الكريمة لأفراد الأسرة، هذا مع ضرورة تمسُّك الأسرة بالقيم الدينية والمجتمعية والثقافية والوطنية التي تُسهم في سعادة الأسرة وتماسُكها. جمعية أمان للحماية من الإيذاء يقوم القطاع الخيري بدور هام ومؤثّر، في محاولة الحد من حالات العنف الأسري. ما دَور جمعية أمان في التوعية بسُبل الوقاية من العنف الأسري؟ جمعية أمان للحماية من الإيذاء هي من الجمعيات الجديدة؛ إذ لم يتجاوز عمرها شهوراً. ومن أهم برامجها هو تدريب العاملين في القطاع عن طريق الجمعية الأم "جمعية مودة" التي انبثقت منها جمعية أمان، والتي تشرف على إدارة مراكز الحماية في كلٍّ من منطقة الرياض والقصيم؛ بحيث يتم تدريب العاملين في هذه المراكز ليصلوا لمرحلة التمكين في عملهم، بالإضافة لتمكين القطاع الصحي والتعليمي للتصدي لظاهرة العنف. أولت السعودية أهمية قصوى لحماية حقوق الإنسان وتعزيز مكانة الأسرة ودَورها في المجتمع؛ فقد أصدرت اللائحة التنفيذية لنظام الحماية من الإيذاء، واللائحة التنفيذية لنظام حماية الطفل، بالإضافة لإنشاء مجلس شؤون الأسرة. حدثينا عن دَور السعودية وجهودها في هذا الجانب محلياً وعالمياً؟ السعودية تسعى لوضع أنظمة مماثلة كالموجودة عالمياً، وهنا يأتي دَور المجتمع المدني. ودَورنا في أمان هو تفعيل هذه الأنظمة على أرض الواقع، والحمد لله أن صناع القرار في السعودية على مقربة من المجتمع ونلمس احتياجاته، ويبرز حرصهم من خلال استجابتهم وتفاعلهم السريع والمباشر للتوصيات التي يتم رفعها من قِبل الجمعيات التي تعمل على رصد التغيّرات التي تطرأ على الأسرة والمجتمع. وبناءً على ذلك، يتم تغيير الأنظمة والقرارات. بلاغات العنف التبليغ عن حالات العنف يتم عن طريق الرقم المخصص 1919 وكذلك عن طريق الرقم 911 في المناطق المتوفر فيها الخدمة، والتي يتم من خلالها استقبال البلاغات على مدار الساعة وتقديم الحماية واتخاذ الإجراءات القانونية المناسبة. هل هناك إحصائيات عن حالات وأنواع العنف في السعودية، وأكثر الفئات التي تتعرض للعنف؟ ا لإحصائيات المتوفرة حالياً لا تعكس الصورة الكاملة للواقع؛ حيث تشير إلى أن 94% من الأشخاص الذين يتعرضون للعنف هم من فئة النساء، وأن أكثر أنواع العنف هو العنف الجسدي، يليه العنف اللفظي والنفسي. أما بالنسبة للأطفال؛ فأكثر أنواع العنف شيوعاً هو الإهمال، ويحتل الذكور النسبة الأعلى من الأطفال. هل تهتم جمعية أمان للحماية من الإيذاء في تعديل سلوك المعتدين، كما هو الحال مع ضحايا العنف؟ نسعى من خلال برامجنا ومشاريعنا القادمة إلى التركيز على الأشخاص المعنِّفين أنفسهم؛ فمن المهم ألّا نركّز في دائرة العنف فقط على ضحايا العنف، وننسى الشخص المعتدي؛ لأننا بذلك لا يمكننا الخروج من العنف إلى دائرة الأمان. ولا بد من التعامل مع جميع الأشخاص في هذه الدائرة بالشكل المطلوب. اقرأي المزيد

الأنباء السعودية

٠١-٠٥-٢٠٢٥

• الأنباء السعودية

ثقافي / "المليحية" تُبهر زوّار فعاليات ربيع عرعر في ركن تفاعلي يجمع الطهو والثقافة

عرعر 03 ذو القعدة 1446 هـ الموافق 01 مايو 2025 م واس في عرض حيّ يُجسّد التراث الغذائي لمنطقة الحدود الشمالية، ضمن مبادرة "روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق" التي أطلقتها هيئة فنون الطهي، بهدف توثيق المأكولات التقليدية السعودية والتعريف بها محليًا وعالميًا، شهد ركن "طبق المليحية" إقبالًا واسعًا من زوّار فعاليات موسم ربيع عرعر. ويقدّم الركن عروضًا يومية لطهي طبق المليحية بمشاركة طهاة من الأسر المنتجة، إلى جانب ورش عمل تفاعلية تتيح للزوار تعلُّم خطوات إعداد الطبق ومكوناته، إضافة إلى مسابقة "أفضل طبق مليحية" التي تحظى بتفاعل كبير، وزاوية ثقافية تُبرز قصة الطبق وتاريخه العريق في المنطقة. ويتكوّن طبق "المليحية"من اللحم، الأرز، ومريس الأقط (اللبن الرائب)، ممزوجًا بالسمن البري، ويُزيَّن بالبقدونس ويُسكب فوقه المرق، في وجبة تجسّد طبيعة الحياة البدوية في شمال المملكة، التي تعتمد على تربية الأغنام والإبل ومنتجات الألبان، مثل الزبد، اللبن، خبز التنور، وخبز الصاج. وتُعد مشاركة الأسر المنتجة في تقديم "المليحية" ضمن فعاليات الموسم فرصة لإبراز مهاراتهم وتسويق منتجهم الشعبي الأصيل في بيئة تفاعلية تجمع بين التعليم، التذوق، والتجربة الثقافية. وتستمر فعاليات موسم ربيع عرعر لمدة أربعة أيام، بتنظيم فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الحدود الشمالية، وبالتعاون مع جمعية أيادي شمالية، وجمعية أمان البيئية، وعدد من الجهات المشاركة، وذلك في السوق الشعبي بمدينة عرعر.

المناطق السعودية

٠١-٠٥-٢٠٢٥

• المناطق السعودية

'المليحية' تُبهر زوّار فعاليات ربيع عرعر في ركن تفاعلي يجمع الطهو والثقافة

المناطق_واس في عرض حيّ يُجسّد التراث الغذائي لمنطقة الحدود الشمالية، ضمن مبادرة 'روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق' التي أطلقتها هيئة فنون الطهي، بهدف توثيق المأكولات التقليدية السعودية والتعريف بها محليًا وعالميًا، شهد ركن 'طبق المليحية' إقبالًا واسعًا من زوّار فعاليات موسم ربيع عرعر. ويقدّم الركن عروضًا يومية لطهي طبق المليحية بمشاركة طهاة من الأسر المنتجة، إلى جانب ورش عمل تفاعلية تتيح للزوار تعلُّم خطوات إعداد الطبق ومكوناته، إضافة إلى مسابقة 'أفضل طبق مليحية' التي تحظى بتفاعل كبير، وزاوية ثقافية تُبرز قصة الطبق وتاريخه العريق في المنطقة. ويتكوّن طبق 'المليحية'من اللحم، الأرز، ومريس الأقط (اللبن الرائب)، ممزوجًا بالسمن البري، ويُزيَّن بالبقدونس ويُسكب فوقه المرق، في وجبة تجسّد طبيعة الحياة البدوية في شمال المملكة، التي تعتمد على تربية الأغنام والإبل ومنتجات الألبان، مثل الزبد، اللبن، خبز التنور، وخبز الصاج. وتُعد مشاركة الأسر المنتجة في تقديم 'المليحية' ضمن فعاليات الموسم فرصة لإبراز مهاراتهم وتسويق منتجهم الشعبي الأصيل في بيئة تفاعلية تجمع بين التعليم، التذوق، والتجربة الثقافية. وتستمر فعاليات موسم ربيع عرعر لمدة أربعة أيام، بتنظيم فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الحدود الشمالية، وبالتعاون مع جمعية أيادي شمالية، وجمعية أمان البيئية، وعدد من الجهات المشاركة، وذلك في السوق الشعبي بمدينة عرعر.