ثروة تنمو فوق الرمال
تزداد أهمية هذه الفرصة إذا علمنا أن مصر تستورد نحو 98% من احتياجاتها من الزيوت التقليدية، مما يثقل كاهل الميزان التجارى ويستنزف العملة الصعبة.. هنا يبرز الزيتون كفرصة ذهبية قادرة على تعويض الفجوة الإنتاجية، وتحقيق فائض للتصدير يدعم الميزان التجارى المصري. وتمتلك مصر ملايين الأفدنة من الأراضى الهامشية، غير الصالحة للمحاصيل كثيفة المياه، بينما الزيتون (كشجرة بنت البيئة المصرية) تتحمل الجفاف والحرارة وملوحة الماء والتربة إلى حد ما مقارنة بمحاصيل أو أشجار فاكهة أخرى، ويعيش لعقود طويلة. وفى وقت تتزايد فيه معدلات استهلاك زيت الزيتون عالميًا لأهميته الصحية، يمكن أن يكون الاستثمار فيه مشروعا وطنيا عالى العائد، ويمكن أن نستلهم تجربة دول أخرى مثل:
تونس: أصبحت ثالث منتج عالمى لزيت الزيتون بفضل التعاونيات الزراعية والدعم الموجه للتصدير.وبإمكان شجرة الزيتون أن تحوّل الصحراء المصرية إلى واحات إنتاجية نابضة بالحياة، وأن تفتح آفاقًا واسعة لآلاف فرص العمل فى مجالات الزراعة، والتصنيع، والتعبئة، والتسويق، والتصدير.. ومع التخطيط السليم والعمل المنظم على مدى السنوات المقبلة، يمكن لهذا المشروع أن يضخ مليارات الدولارات سنويا فى شرايين الاقتصاد الوطنى، ليصبح أحد أهم مصادر الزيوت فى مصر ومنافسا قويا فى الأسواق العالمية،وفيما يلى نعرض خطة عمل لمستقبل زيتون مصرى: توسيع الرقعة الزراعية فى سيناء والصحراء الغربية والوادى الجديد.
ـ رفع الجودة عبر معاصر حديثة وتخزين آمن يضمن منتجًا بمواصفات عالمية.
ـ التصنيع المحلى المتكامل بدلا من تصدير الزيتون خامًا واستيراد الزيت المعبأ بأضعاف السعر.
ـ إطلاق علامة تجارية وطنية تنافس الأسواق الإسبانية والإيطالية عالميا.
ـ استغلال المخلفات لإنتاج مواد فعالة وأعلاف وطاقة حيوية.
ولا يقتصر دور زيت الزيتون على كونه سلعة غذائية رائجة، بل هو مخزن للفوائد الصحية، يحمى القلب والشرايين، ويقى من الأمراض المزمنة، ويُعدّ عنصرا أساسيا فى الحميات الغذائية العالمية مثل حمية البحر المتوسط.. وفيما يلى نعرض بعض التحديات التى قد تواجهنا، والحلول العلمية والعملية لها:
أولا: التمويل المحدود: وذلك يتطلب توفير قروض ميسرة للمزارعين لتوسيع الزراعة وتحديث المعدات.
ثانيا: ضعف العمل التعاونى: ويمكن تأسيس جمعيات قوية تعزز القدرة التفاوضية وتخفض تكاليف الإنتاج.
ثالثا: بيروقراطية التصدير: ضرورة تبسيط الإجراءات لدعم التصدير السريع وضمان وصول المنتج للأسواق العالمية بجودة عالية.
إنها فرصة تاريخية.. تبنى شجرة الزيتون كمشروع قومى زراعى صناعى استثمارى، وبناء اقتصاد أقوى وأكثر استدامة.
د. عادل جبر عبدالرازق
أستاذ ورئيس قسم الزيوت والدهون
المركز القومى للبحوث
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 24 دقائق
- نافذة على العالم
نافذة - نائب أمير الرياض يدشّن مشاريع تعليمية بقيمة تتجاوز مليار ريال
الخميس 14 أغسطس 2025 05:50 مساءً دشّن الأمير محمد بن عبدالرحمن بن عبدالعزيز نائب أمير منطقة الرياض، في مكتبه بقصر الحكم اليوم، مشاريع الإدارة العامة للتعليم بمحافظات المنطقة لعام 2025، التي بلغت تكلفتها الإجمالية أكثر من مليار ريال، وشملت 314 مشروعًا يستفيد منها 188 ألف طالب وطالبة. ورفع الشكر والامتنان لخادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، ولصاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ولي العهد رئيس مجلس الوزراء -حفظهما الله- على الدعم غير المحدود الذي يحظى به قطاع التعليم في مختلف مناطق المملكة على وجه العموم، ومنطقة الرياض على وجه الخصوص، مؤكدًا أن الاستثمار في التعليم ضرورة لبناء مستقبل مزدهر. وأعرب عن شكره لوزير التعليم يوسف بن عبدالله البنيان، وقيادات الوزارة، على جهودهم المتواصلة في تطوير البيئة التعليمية وخدمة الطلاب والطالبات، لترتقي لتطلعات القيادة الرشيدة أيدها الله.
الدستور
منذ 41 دقائق
- الدستور
"صناع الخير" تسلم 21 مركبًا لصيادي قرية النمسا بالأقصر
نظمت مؤسسة صناع الخير للتنمية، اليوم الخميس، احتفالية كبرى بمحافظة الأقصر، سلمت خلالها 21 مركب صيد حديث لصغار الصيادين بقرية النمسا بمركز إسنا، وذلك ضمن مبادرة "مراكب رزق" الهادفة إلى تمكين الصيادين والأسر الأكثر احتياجًا. حضر الاحتفالية الدكتور هشام أبو زيد، نائب محافظ الأقصر، ومحمد حسين، وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بالأقصر، وهاني عبدالفتاح، الرئيس التنفيذي لمؤسسة صناع الخير، والدكتور محمد عبدالجليل، نائب الرئيس التنفيذي لمؤسسة صناع الخير. وأكد هاني عبدالفتاح الرئيس التنفيذي لمؤسسة صناع الخير وعضو التحالف الوطني، أن تسليم المراكب يمثل حلقة جديدة في سلسلة التدخلات التنموية المتكاملة التي تنفذها المؤسسة تحت مظلة التحالف الوطني، مشيرًا إلى أن التكامل بين مؤسسات المجتمع المدني والقطاع المصرفي يترجم بصورة عملية أهداف التنمية المستدامة ورؤية مصر 2030. وأضاف، أن مبادرة "مراكب رزق" تقدم نموذجًا عمليًا لتحسين جودة الحياة وتمكين الفئات المستهدفة عبر توفير أدوات الإنتاج الملائمة، بما يسهم في خلق فرص عمل حقيقية ومستدامة لأبناء القرى الأكثر احتياجًا. وفور تسلمه المركب الجديد، عبر فضل أحمد، أحد الصيادين، عن سعادته بتسلم المركب الجديد، مشيرا إلى أن المراكب ستساهم في تغيير وجهة الحياة هناك للأفضل بالنسبة للصيادين الـ 21، وسيعم الخير للجميع بإذن الله.
24 القاهرة
منذ ساعة واحدة
- 24 القاهرة
تسليم 21 مركب صيد حديث لأهالي النمسا بـ إسنا لتمكين الصيادين ودعم الأسر الأكثر احتياجًا
شهد الدكتور هشام أبو زيد، نائب محافظ الأقصر، اليوم الخميس، تسليم 21 مركب صيد حديث لصغار الصيادين بقرية النمسا في مركز إسنا، وذلك ضمن مبادرة 'مراكب رزق' التي تنفذها مؤسسة صناع الخير للتنمية بالشراكة مع البنك المصري لتنمية الصادرات (EBank)، بهدف تمكين الصيادين ودعم الأسر الأكثر احتياجًا وتوفير فرص عمل مستدامة. حرصًا على سلامة العمال.. محافظ الأقصر يوقف عمل فرق النظافة وقت الذروة مبادرة 'مراكب رزق' توفر فرص عمل حقيقية بالشراكة بين المجتمع المدني والقطاع المصرفي عبر نائب محافظ الأقصر عن سعادته بمشاركة الأهالي فرحتهم، ناقلًا تحيات محافظ الأقصر المهندس عبدالمطلب عمارة، ومشيدًا بجهود مؤسسة صناع الخير والتحالف الوطني وكافة مؤسسات المجتمع المدني في دعم خطط الدولة لتحقيق التنمية المستدامة وتوفير حياة كريمة للمواطنين. تسليم مراكب صيد للصيادين بالأقصر وأكد هاني عبد الفتاح، الرئيس التنفيذي لمؤسسة صناع الخير، أن تسليم المراكب يمثل حلقة جديدة من التدخلات التنموية المتكاملة التي تنفذها المؤسسة تحت مظلة التحالف الوطني للعمل الأهلي التنموي، مشددًا على أن المبادرة تسهم في تحسين جودة الحياة وخلق فرص عمل حقيقية داخل القرى الأكثر احتياجًا. تسليم مراكب صيد للصيادين بالأقصر أعربت غادة أنيس، رئيس المسؤولية المجتمعية بالبنك المصري لتنمية الصادرات، عن اعتزازها بأن تكون هذه المبادرة أولى ثمار التعاون مع المؤسسة، مؤكدة تطلع البنك لمزيد من المشروعات المجتمعية في المستقبل. تسليم مراكب صيد للصيادين بالأقصر تسليم مراكب صيد للصيادين بالأقصر تسليم مراكب صيد للصيادين بالأقصر الصيادون: المراكب الجديدة بداية لحياة أفضل وفرص عمل مستدامة وعبر فضل أحمد ، أحد الصيادين المستفيدين، عن فرحته بالمركب الجديد قائلا: ' المركب هتغير حياتنا للأحسن، وهيكون في خير للجميع بإذن الله ' . تسليم مراكب صيد للصيادين بالأقصر وحضر الاحتفالية عدد من القيادات التنفيذية ومسؤولي المؤسسة والبنك، جاءت كنموذج عملي للتكامل بين مؤسسات المجتمع المدني والقطاع المصرفي في تحقيق أهداف التنمية المستدامة ورؤية مصر 2030، من خلال توفير أدوات إنتاج ملائمة تعزز القدرة الاقتصادية للفئات المستهدفة.
