هل يجب على مرضى السكري تناول البيض؟ وما الكمية المسموح بها؟

يمن ديلي نيوز:
يعد داء السكري حالة طبية مزمنة تتطلب علاجاً من خلال اتباع نظام غذائي صحي ونمط حياة متوازن. يتميز المرض بارتفاع مستويات الغلوكوز أو السكر في الدم، والذي يحدث عندما يعجز الجسم عن إنتاج كمية كافية من الأنسولين، وهو هرمون ينتجه البنكرياس لتنظيم مستويات السكر في الدم.
يلعب النظام الغذائي دوراً بالغ الأهمية، وكثيراً ما يُطلب من مرضى السكري تناول البيض. يُعد البيض غذاءً مفيداً جداً لمرضى السكري. ولكن ما هي الكمية المناسبة؟ وفقاً للأطباء، يجب تناول البيض باعتدال.
وأجابت الدكتورة آرتي أولال، طبيبة واختصاصية السكري في مستشفى غلين إيغلز باريل بالهند، عن تفاصيل ترتبط ببعض الأسئلة المتعلقة بإدراج البيض في النظام الغذائي لمرضى السكري.
كم عدد البيض الذي يجب أن يتناوله مريض السكري يومياً؟
أفادت الطبيبة بأنه يمكن لمرضى السكري تناول بيضة واحدة يومياً لثلاثة أيام في الأسبوع، وبياض بيضتين في الأيام الأربعة المتبقية من الأسبوع. وأضافت أن من المعروف أن البيض منخفض الكربوهيدرات وغني بالبروتين. كما أنه يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم عند تناوله بالكمية التي يوصي بها الطبيب. وحذرت من يعانون من ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب من استشارة الخبراء بشأن تناول البيض.
هل يمكن لمريض السكري تناول 4 بيضات يومياً؟
وأضافت الدكتورة أولال: 'أي شيء زائد قد يكون ضاراً بالصحة. لا يُنصح بالإفراط في تناوله. تناول 4 بيضات لمرضى السكري أمرٌ محظور تماماً! التزم ببيضة واحدة يومياً. لا تتبع بشكل أعمى أي اتجاه على وسائل التواصل الاجتماعي.. من الأفضل استشارة خبير قبل تناول البيض'.
لماذا يُعد البيض مهماً لمرضى السكري؟
يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتين والدهون الصحية، ما يُساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم والشعور بالشبع لفترة أطول. كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، ما يجعله خياراً جيداً للتحكم في مستويات الغلوكوز في الدم. كما يدعم البيض صحة العضلات ويوفر عناصر غذائية أساسية مثل فيتامين ب12 والكولين.
ماذا يحدث عند الإفراط في تناول البيض؟
أشارت الطبيبة إلى أن 'الإفراط في تناول البيض، خاصةً مع صفاره، قد يكون فكرة سيئة، إذ قد يرفع مستويات الكوليسترول لدى بعض الأشخاص، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب'.
وأضافت أن ذلك قد يُسبب الانتفاخ أو مشاكل في الجهاز الهضمي. وقد يؤدي الإفراط في تناول البيض إلى الحصول على كميات زائدة من البروتين، مما يُجهد الكلى.
المصدر: صحيفة الشرق الأوسط
مرتبط

مرض السكري
البيض
داء السكري - مرضى السكري - علاج السكري

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

اليمن الآن

منذ 15 ساعات

• اليمن الآن

أسباب ارتفاع السكري أثناء الصباح.. تعرف عليها

يعاني بعض الأشخاص من ارتفاع مستويات السكر في الدم عند الاستيقاظ من النوم صباحًا، مما قد يسبب لهم القلق ويجعلهم يظنون أن هناك مشكلة صحية خطيرة تستدعي التدخل الفوري. وفيما يلي يستعرض موقع WebMD أبرز الأسباب المحتملة لهذه الظاهرة: ✅ 1️⃣ ظاهرة الفجر تُعد من أكثر الأسباب شيوعًا لارتفاع سكر الدم في الصباح، خاصةً لدى مرضى السكري. تحدث هذه الظاهرة بين الساعة 4 و8 صباحًا بسبب إفراز بعض الهرمونات التي تقلل حساسية الجسم للأنسولين، في محاولة لتحفيز الجسم على الاستيقاظ وتوفير الطاقة اللازمة لبدء اليوم. ✅ 2️⃣ السكر الارتدادي (ظاهرة سوموجي) يحدث عندما ينخفض سكر الدم بشكل كبير أثناء النوم، فيرد الجسم بإفراز هرمونات مضادة للأنسولين لرفع مستواه بسرعة، فيؤدي ذلك إلى ارتفاعه صباحًا. الفرق بين هذه الظاهرة وظاهرة الفجر أن السكر الارتدادي يبدأ بانخفاض ثم ارتفاع، بينما ظاهرة الفجر تتمثل في استمرار الارتفاع. ✅ 3️⃣ إهمال أدوية السكري أو نقص الجرعة نسيان تناول جرعة الدواء قبل النوم أو تقليلها قد يؤدي إلى نقص الأنسولين في الدم، ما يتسبب بارتفاع السكر في الصباح. ✅ 4️⃣ تناول وجبة عشاء غير مناسبة تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات أو الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي العالي قبل النوم قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر صباحًا. من الأفضل الالتزام بوجبات عشاء خفيفة ومتوازنة. ✅ 5️⃣ اضطرابات النوم قلة النوم أو النوم غير المنتظم قد يؤثران على حساسية الجسم للأنسولين ويغيّران مستويات بعض الهرمونات، مما يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم في الصباح. لذلك ينصح الأطباء بعلاج مشاكل النوم واستشارة مختص عند الضرورة.

اليمن الآن

منذ 20 ساعات

• اليمن الآن

6 ملايين حمار تذبح سنويا لاستخدام جلودها في الطب الصيني

يمن ديلي نيوز: يذبح ما يقرب من 6 ملايين حمار سنوياً للحصول على جلودها المستخدمة في الطب الصيني التقليدي، في رقم قد يرتفع إلى 7 ملايين بحلول 2027، بحسب منظمة غير حكومية دعت إلى 'وقف موقت' لهذه التجارة، التي تفتك بهذه الحيوانات خصوصاً في أفريقيا. تصدر جلود الحمير إلى الصين لصنع علاج تقليدي يعرف باسم 'إيجياو'، يستخدم لتحسين الدورة الدموية وإبطاء الشيخوخة وتعزيز الرغبة الجنسية والخصوبة. بعد أن كان هذا المنتج حكراً على الأباطرة، أصبح محبباً لدى الطبقة المتوسطة الصينية، ويمثل سوقاً تقدر قيمتها بأكثر من 6 مليارات دولار. لتغذية هذه التجارة، يذبح نحو 5.9 مليون حمار حول العالم سنوياً، وقد يصل هذا الرقم إلى 6.8 مليون بحلول عام 2027، وفق التقرير الصادر عن منظمة 'دانكي سانكتشويري' (ملاذ الحمير) غير الحكومية البريطانية. وبعدما انخفض عدد الحمير فيها بصورة حادة في العقود الأخيرة من 11 مليوناً عام 1992 إلى 1.5 مليون عام 2023، لجأت الصين إلى أفريقيا تحديداً لتلبية الطلب. هذه السوق المتنامية باستمرار 'حولت الحمير إلى سلع، مما أدى إلى وباء تجاري' يؤثر بصورة خاصة في سبل عيش النساء والأطفال، بحسب التقرير. ويحذر التقرير من أن 'شبكات غير قانونية تعمل في مختلف أنحاء القارة، وغالباً من دون عواقب، تسرق الحمير وتذبحها ليلاً'. وعقب دعوة الاتحاد الأفريقي إلى حظر تجارة جلود الحمير على مستوى القارة في فبراير (شباط) 2024، دعت منظمة 'ملاذ الحمير' أيضاً إلى وقف موقت لهذه التجارة. المصدر: اندبندنت العربية مرتبط الصين - جلود الحمير - علاج تقليدي -

اليمن الآن

منذ يوم واحد

• اليمن الآن

مصادر طبية: وفاة أفريقيين بوباء الكوليرا في مستشفى لودر بأبين

يمن ديلي نيوز : أفادت مصادر طبية في محافظة أبين (جنوب اليمن)، اليوم السبت 28 يونيو/حزيران، بوفاة اثنين من المهاجرين الأفارقة، متأثرين بإصابتهما بوباء الكوليرا، في حين لا يزال اثنان في حالة حرجة. يأتي ذلك في ظل انتشار مستمر لوباء الكوليرا في معظم المحافظات اليمنية، وفقًا لما تقوله تقارير مكاتب الصحة في المحافظات، وتقارير منظمة الصحة العالمية. وقالت المصادر لـ'يمن ديلي نيوز' إن اثنين من النازحين الإثيوبيين توفيا في مستشفى لودر العام نتيجة إصابتهما بالكوليرا، فيما لا تزال حالتان في وضع صحي وُصف بـ'الحرج'. وذكرت المصادر الطبية أن مستشفى لودر استقبل خلال اليومين الماضيين أربع حالات حرجة لنازحين إثيوبيين يعانون من إسهال شديد، وأكدت الفحوصات الطبية إصابتهم بالكوليرا. وأوضحت المصادر أن مستشفى لودر يعاني من نقص حاد في الموارد الطبية والإمكانات اللوجستية، ما تسبب في صعوبة التعامل مع الحالات وإنقاذ المصابين. مرتبط مستشفى لودر وفاة أفريقيين وباء الكوليرا أبين