شون وصوامع الشرقية تستقبل 1222 طن قمح محلي

أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية إنتظام عملية توريد محصول القمح على مستوى المحافظة حيث بلغ إجمالي ما تم توريده حتى الآن ١٢٢٢طن موضحاً أهمية إجراء متابعات يومية ومستمرة على أرض الواقع للاطمئنان على إنتظام عملية التوريد لتحقيق المُستهدف تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية في هذا الشأن.
ومن جانبه أوضح عبد الكريم عوض الله وكيل وزارة التموين بالشرقية انه عند إستلام الاقماح يراعي استلام القمح المحلي طبقا للضوابط والتعليمات المنظمة لذلك ومتابعه إنتظام العمل بالصوامع والبناكر والهناجر والشون ومراكز التجميع كما يتم استلام درجات النظافة المختلفة في نفس الخلية بالنسبة للصوامع والبناكر وفي لوطات منفصلة ومنتظمة بالنسبه للهناجر والشون و مراكز التجميع وفي حالة وجود أي عقبات يتم الابلاغ عنها بالإضافة الي ان جميع الأقمـاح الموردة إلى الشون المجهزة للتخزين تكون في فوارغ جوت جيدة أو مستعملة(١) وفي حالة الحاجة المستعمله (٢) تكون بحالة جيدة ويكون الجوال سليم للتعبئة اما بالنسبة للصوامع والبناكر فيتم التوريد صب او فوارغ بلاستيك على ان تكون وزن الفارغة البلاستيك ١٢٠ جرام ووزن الفارغة الجوت ١.١٢٥ كيلو جرام.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

صدى البلد

١٨-٠٤-٢٠٢٥

• صدى البلد

شون وصوامع الشرقية تستقبل 1222 طن قمح محلي

أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية إنتظام عملية توريد محصول القمح على مستوى المحافظة حيث بلغ إجمالي ما تم توريده حتى الآن ١٢٢٢طن موضحاً أهمية إجراء متابعات يومية ومستمرة على أرض الواقع للاطمئنان على إنتظام عملية التوريد لتحقيق المُستهدف تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية في هذا الشأن. ومن جانبه أوضح عبد الكريم عوض الله وكيل وزارة التموين بالشرقية انه عند إستلام الاقماح يراعي استلام القمح المحلي طبقا للضوابط والتعليمات المنظمة لذلك ومتابعه إنتظام العمل بالصوامع والبناكر والهناجر والشون ومراكز التجميع كما يتم استلام درجات النظافة المختلفة في نفس الخلية بالنسبة للصوامع والبناكر وفي لوطات منفصلة ومنتظمة بالنسبه للهناجر والشون و مراكز التجميع وفي حالة وجود أي عقبات يتم الابلاغ عنها بالإضافة الي ان جميع الأقمـاح الموردة إلى الشون المجهزة للتخزين تكون في فوارغ جوت جيدة أو مستعملة(١) وفي حالة الحاجة المستعمله (٢) تكون بحالة جيدة ويكون الجوال سليم للتعبئة اما بالنسبة للصوامع والبناكر فيتم التوريد صب او فوارغ بلاستيك على ان تكون وزن الفارغة البلاستيك ١٢٠ جرام ووزن الفارغة الجوت ١.١٢٥ كيلو جرام.

صدى البلد

١١-٠٤-٢٠٢٥

• صدى البلد

طريقة عمل كشري الحلة الواحدة

الكشري أحد الاكلات المفضلة لدى الكثير، ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة ونفس المذاق الرائع. مقادير كشري الحلة الواحدة كيس 400 جرام مكرونة صغيرة الحجم وآخر اسباجتي. ربع كيلو عدس بني منقوع لمدة 6 ساعات على الأقل. ربع كيلو حمص شام منقوع في ماء ليلة كاملة مع تغيير الماء من الحين والآخر. كوب شعرية وكوب أرز مغسول. عصير طماطم حوالي نصف كيلو 6 ثمرات بحجم وسط. ماء مغلي. مكعب مرقة 'اختياري'. ملح وفلفل أسود وكمون مطحون. بصل مقطع حلقات رقيقة. رشة من الدقيق. ثمرة بصل أخرى مقطعة صغيراً أو مبشورة. زيت نباتي. طريقة عمل الكشري في حلة واحدة أولاً: نضع وعاء عميقاً به كمية مناسبة من الزيت، ننظر قليلاً حتى يسخن. نضيف الشعرية، ونقلب باستمرار حتى تحمر، ثم نضيف الأرز، ونقلب لمدة دقيقتين. نصفي العدس من الماء جيداً، ونضعه على الأرز والشعرية، ونقلب المكونات مع بعضها قليلاً. نضيف المكرونة وأخيراً نضيف الماء المغلي والملح والفلفل الأسود ومكعب المرقة. نترك النار عالية حتى تتشرب المكونات السوائل مع التقليب من الحين والآخر. ثم نهدئ النار، ونترك الكشري يكمل النضج. وفي إناء آخر نضع القليل من الزيت ثم البصلة المبشورة، ونقلب حتى تحمر، ثم نضيف عصير الطماطم والملح والفلفل ونتركها تتسبك. بعدما تتسبك نضيف ماء مغلي لتخفيف القوام وملعقة صغيرة من الكمون المطحون، وهكذا تكون جاهزة. نحضر المقلاة بها زيت غزير ساخن، ونضع رشة من الدقيق على حلقات البصل الرفيعة ونقلب. نقلي حلقات البصل، ونقلب باستمرار حتى يحمر ويقرمش، نصفي من الزيت على مناديل ورقية، ويفرد حتى يجف في الهواء ويظل مقرمش. نحضر طبق التقديم نضع كمية من الكشري ثم الصلصة والحمص، ويزين بالبصل المقرمش. دقة الكشري بالثوم سوف نحتاج إلى فصوص ثوم مقشر مفروم، ملعقة صغيرة كزبرة جافة وأخرى كمون مطحون، ملح وفلفل أسود، عصير ليمونة وملعقتان كبيرتان خل، نخلط المكونات كلها مع بعضها في وعاء عميق، ثم نضيف كوب ماء وثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم المحضرة سابقاً. تحضير زيت الشطة السريع نحضر إناء عميقاً نضع به نصف كوب زيت نباتي، ونرفع على نار متوسطة، ثم نضيف نصف كوب شطة حارة، ويمكن إضافة قطع من الفلفل الحار أيضاً، نهدأ النار ونقلب قليلاً لثوان ثم نضيف ربع كوب عصير طماطم وثمرة طماطم مقطعة مكعبات، نترك الخليط يمتزج على النار حتى يطفو الزيت على الوجه؛ وهكذا تكون جاهزة للتقديم.

صدى البلد

٣١-٠٣-٢٠٢٥

• صدى البلد

محافظ الشرقية يؤدي صلاة عيد الفطر بمسجد الفتح بمدينة الزقازيق

أدى المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية صلاة عيد الفطر المبارك بمسجد الفتح بمدينة الزقازيق في حضور الدكتور خالد الدرندلي رئيس جامعة الزقازيق واللواء عمرو رؤوف مساعد وزير الداخلية مدير أمن الشرقية والدكتور أحمد عبد المعطي نائب المحافظ واللواء عبد الغفار الديب سكرتير عام المحافظة والعميد أ.ح رياض الرماح المستشار العسكري للمحافظة والدكتور محمد ابراهيم حامد وكيل وزارة الأوقاف ، والدكتور هاني جميعة وكيل وزارة الصحة والدكتور محمود عبد العظيم وكيل وزارة الشباب والرياضة واللواء دكتور إبراهيم متولي وكيل أول الوزارة مدير مديرية الطب البيطري وأحمد حمدي عبد المتجلي وكيل وزارة التضامن الاجتماعي والمهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة الزراعة والدكتور رضا الديب مدير عام فرع هيئة التأمين الصحي بالشرقية وشعبان ابو الفتوح رئيس مركز ومدينة الزقازيق وأحمد ضاحي رئيس حي أول ومحمد أبو هاشم رئيس حي ثان وعدد من نواب البرلمان والقيادات العسكرية والأمنية والمواطنين. ألقى خطبة العيد الدكتور محمد ابراهيم حامد وكيل وزارة الأوقاف والتي أوضح فيها أن من عظيم منن الله تعالى وعظيم آلائه سبحانه أن يشهدنا شهر رمضان المعظم الذي سعدنا فيه بالصيام والقيام والقرآن والإحسان، واستنارت فيه قلوبنا وعقولنا، وتجددت فينا معاني البذل والإكرام والرحمة، ثم أتم الله تعالى علينا نعمته وأكمل لنا منته بيوم عيد الفطر المبارك الذي يتجلى الله فيه على قلوبنا برحمته؛ فتشرق فينا شمس الفرحة، ويهل علينا هلال المسرة، وتضيء قلوبنا أنوار الألفة والمودة والمحبة، ويفتح الله جل جلاله لنا فيض عطاءاته وجميل فتوحاته بفضله وكرامة. وأضاف وكيل وزارة الاوقاف أن الأعياد فرصه عظيمه إن العيد فرصة عظيمة لتقوية الروابط الاجتماعية عبر صلة الرحم وتقوية العلاقات والمحبة والود بين الناس بتبادل التهاني والتزاور ونشر الموده والرحمه والاخوه وتقويه الصلات وتفريج الكربات، قائلا علينا اغتنام هذه الايام المباركه رافعين أيدينا إلي السماء لندعو المولى عز وجل ان ينعم على مصر وشعبها بالامن والخير والسلام. هنأ محافظ الشرقية المصلين بمناسبة عيد الفطر المبارك ، وحرص علي التقاط الصور التذكارية مع المواطنين ، داعيا المولي عز وجل أن يديم نعمة الأمن والأمان والسلم والسلام علي مصرنا الحبيبة في ظل القيادة الرشيدة للرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية.