عودة استقرار أسعار اللحوم الحمراء و'الدوارة' بمراكش بعد عيد الاضحى

تشهد أسواق اللحوم الحمراء و'الدوارة' بمدينة مراكش ترقباً لعودة الاستقرار، وذلك بعد فترة من التقلبات التي أعقبت عيد الأضحى.
ورغم عودة الأسعار إلى مستويات أقرب للطبيعي مقارنة ببعض الفترات الفوضوية خلال العيد، إلا أن السوق لا يزال يتأثر بتداعيات الإقبال الكبير الذي أعقب إلغاء شعيرة النحر بالنسبة لعدد من المواطنين.
شهدت أسعار لحوم الأغنام بمراكش تراجعاً نسبياً بعد عيد الأضحى، حيث تتراوح حالياً لدى محلات الجزارة بين 100 و115 درهماً للكيلوغرام، وذلك بعد أن كانت قد سجلت ارتفاعات ملحوظة قبل وأثناء فترة العيد.
أما لحوم الأبقار، فقد شهدت هي الأخرى تذبذباً، لتستقر في حدود 100 إلى 110 دراهم للكيلوغرام، بينما يتراوح سعر اللحم المفروم (الكفتة) حول 125 درهماً.
ويُشار إلى أن اللحوم المستوردة، لا سيما لحوم الأبقار، تُقدم سعراً أقل، يتراوح بين 75 و85 درهماً للكيلوغرام، في حين لا تزال كلفة اللحوم المحلية من الأبقار أعلى نسبياً.
في سياق متصل، عادت أسعار 'الدوارة' بمراكش إلى مستوياتها الطبيعية نسبياً، حيث استقر ثمنها حالياً في حدود 200 إلى 250 درهماً، وذلك بعد أن شهدت ارتفاعات جنونية خلال أيام العيد، وصلت في بعض الأحيان إلى 700 درهم أو أكثر، مدفوعة بالطلب الهائل وقلة العرض في تلك الفترة.
يرى بعض المهنيين في قطاع الجزارة بمراكش أن السوق يحتاج إلى مزيد من الوقت ليعود إلى استقراره التام، ويتوقعون انخفاضاً إضافياً في أسعار اللحوم الحمراء مع استئناف نشاط الذبح بشكل كامل وعودة جميع محلات الجزارة لممارسة عملها بعد عطلة العيد.
في المقابل، يشير آخرون إلى أن عملية التوازن بين العرض والطلب لا تزال قيد التكون، وأن السوق لم يهدأ بعد تماماً، مما يستدعي بعض الصبر لعودة الأسعار إلى مستوياتها المستقرة بشكل كامل.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

هبة بريس

منذ ساعة واحدة

• هبة بريس

أحمد التوفيق: تحديد أسعار الحج يخضع لاختصاص وزارة السياحة ووكالات الأسفار

هبة بريس أكد أحمد التوفيق، وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، أن أسعار الحج تُحدد من قبل وكالات الأسفار بشكل حر، مشيراً إلى أن تنظيم الحج الرسمي للحجاج المغاربة يتم تحت إشراف وزارة الأوقاف، لكن تحديد الأسعار يقع ضمن اختصاص وزارة السياحة. وأوضح الوزير خلال جلسة الأسئلة الشفوية بمجلس المستشارين، أن تكلفة الحج للحجاج المؤطرين من طرف الوزارة هذا الموسم محددة في مبلغ 63,770 درهم، وهو مبلغ أقل مقارنة بالموسم الماضي، معتبراً أن هذه التكلفة تعكس تنظيمًا واضحًا ومتكاملاً. وأضاف التوفيق أن تركيبة تكلفة الحج تشمل عدة عناصر أساسية، منها تذكرة السفر بالطائرة، والإقامة في مكة المكرمة طوال فترة موسم الحج، وفي المدينة المنورة لمدة لا تقل عن ستة أيام، إضافة إلى توفير التغذية والنقل بين المدن والمشاعر المقدسة، ونقل الأمتعة، بالإضافة إلى الخدمات الأساسية والإضافية مثل الوكالة والطوافة وشركات الكدانة. ولفت الوزير إلى أن هذه التكلفة تتضمن أيضاً رسوم التأمين والتأشيرة، والضريبة على القيمة المضافة التي تفرضها السلطات السعودية بنسبة 15%، بالإضافة إلى رسوم التأطير وواجبات الخدمات الخاصة بـ'البريد بنك'. وعن العوامل المؤثرة في تحديد تكلفة الحج، أكد أحمد التوفيق أن سعر صرف الريال السعودي مقابل الدرهم المغربي يلعب دوراً مهماً، حيث يتم التنسيق سنويًا مع بنك المغرب لتحديد سعر صرف تفضيلي، يساهم في تخفيض التكلفة مقارنة بالسنوات السابقة. وختم الوزير تصريحه قائلاً: 'لو كان بإمكاننا تخفيض كلفة الحج أكثر لما ترددنا في ذلك'، في إشارة إلى حرص الوزارة على تقديم خدمة ميسرة ومتكاملة للحجاج المغاربة، مع الحفاظ على جودة التنظيم وسلامة الإجراءات.

كش 24

منذ ساعة واحدة

• كش 24

المغرب يواصل تعزيز موقعه كمصدر رئيسي للمنتجات الفلاحية إلى إسبانيا

حققت صادرات المغرب من الخضر والفواكه إلى إسبانيا ارتفاعا غير مسبوق خلال الأشهر الثلاثة الأولى من عام 2025. وأفاد موقع "هورتو إنفو" المتخصص بأن إسبانيا رفعت من وارداتها من الخضر والفواكه المغربية بنسبة 22,45% من حيث الحجم و22,49% من حيث القيمة مقارنة بنفس الفترة من السنة الماضية. وقد بلغ حجم الواردات الإسبانية من الخضر والفواكه المغربية خلال الفترة الممتدة من 1 يناير إلى 31 مارس 2025 نحو 191,91 مليون كيلوغرام، في رقم غير مسبوق يعد الأعلى على الإطلاق خلال الفصل الأول من السنة. ومن حيث القيمة، وصلت صادرات المغرب إلى إسبانيا إلى 487,12 مليون يورو، أي ما يعادل حوالي 5,26 مليار درهم مغربي، بناء على سعر صرف تقريبي يبلغ 10,8 دراهم لليورو الواحد. وعلى مستوى المنتجات، جاء الفلفل في مقدمة قائمة الخضر والفواكه المغربية المصدرة إلى إسبانيا من حيث الحجم، بواقع 35,5 مليون كيلوغرام، تلته الطماطم بـ32,31 مليون، ثم الأفوكادو بـ29,16 مليون، والتوت الأزرق "البلوبيري" بـ16,5 مليون. كما تم استيراد 11,95 مليون من التوت الأحمر "الفرامبواز"، بالإضافة إلى 9,4 ملايين من الخيار، و6,56 ملايين من الكوسا، و5,3 ملايين من البطاطس، و5,07 ملايين من الفراولة. أما من حيث القيمة المالية، فقد تصدرت "الفرامبواز" القائمة بقيمة بلغت 101,46 مليون يورو، تلاها التوت الأزرق بـ99,91 مليون يورو، ثم الأفوكادو بـ72,76 مليون، فالطماطم بـ52,51 مليون، والفلفل بـ49,21 مليون يورو. وسجلت الفراولة عائدات بـ19,56 مليون يورو، ثم الخيار بـ10,22 مليون، والكوسا بـ5,38 مليون، في حين اختتمت البطاطس قائمة العشر الأوائل بقيمة بلغت 2,62 مليون يورو.

أكادير 24

منذ 2 ساعات

• أكادير 24

استيراد لحوم برازيلية وإسبانية لتغطية الاحتياجات الصيفية للأسواق المغربية

أفادت مصادر مختصة في قطاع استيراد اللحوم الحمراء بالمغرب، أن الحكومة ستستورد نحو 30 ألف رأس من العجول المخصصة للذبح خلال الفترة المقبلة، تحديدا حتى نهاية شهر يوليوز. ومن المتوقع أن تشهد الأسعار استقرارا نسبيا في هذا السياق، حيث ينتظر أن يتم استيراد حوالي 20 ألف رأسا من البرازيل، في حين ستأتي حوالي 10 آلاف رأس أخرى من إسبانيا. وفي ظل الزيادة المرتقبة في الطلب على اللحوم في السوق المحلية، والذي يعزى إلى عودة أفراد الجالية المغربية المقيمة بالخارج إلى وطنهم الأم، وارتفاع عدد الحفلات والأعراس خلال الصيف، توقعت المصادر المهنية أن يظل الطلب مرتفعا. وبالنسبة للأسعار، أوضحت المصادر نفسها أن اللحوم المحلية والإسبانية ستتراوح أسعارها عند الجزارين بدءا من 100 درهم للكيلوغرام، في حين ستتراوح أسعار اللحوم البرازيلية ما بين 80 و90 درهما للكيلوغرام. وبخصوص أسعار الجملة، فستتراوح بين 80 و90 درهما للحوم المحلية والإسبانية، وبين 70 و78 درهما للحوم المستوردة من البرازيل.