بأفضل وصفة.. طريقة عمل صينية رقاق باللحمة والسجق

تحرص الأمهات على تحضير صينية رقاق باللحمة والسجق في العزومات والتجمعات الأسرية، حيث يصفه البعض بأنه سيد الأكلات، كونه محبب لدى الكثير من الأشخاص، نظرا لطعمه الشهي، الذي يجعل الأفراد يتهافتون على تناولها، كونه أكلة مشبعة، حيث تتكون من العديد من العناصر، التي تقدم البروتينات للجسم، مما يجعل الأمهات تقوم بالاطلاع على
طريقة عمل صينية رقاق باللحمة والسجق
بأكثر من وصفة، لتقديمه بشكل مختلف ولذيذ، حتى لا تشعر أسرتها بالملل من تكرار وصفة معينة.
طريقة عمل صينية رقاق باللحمة والسجق
طريقة عمل صينية رقاق باللحمة والسجق
تعد
طريقة عمل صينية رقاق باللحمة والسجق
من الوصفات الأكثر طلبا من قبل الأمهات، كونها أكلة لذيذة وشهية، بالإضافة إلى أنها مختلفة عن بعض الأطعمة التقليدية، خاصة أنها تعتمد على بعض المقادير البسيطة، التي تكون سهلة عند شرائها، بالإضافة إلى أنها مكوناتها عادة ما تكون أساسية في المطبخ المصري.
وتوجد العديد من الأصناف المختلفة الخاصة بعمل صينية الرقاق، فالبعض يفضل تناولها بحشوة الفراخ، وآخرون يفضلون تناولها باللحمة، لكن المختلف في هذه الوصفة هو إضافة بعض قطع السجق، التي تضيف طعما مختلفا عن الطعم التقليدي لطعم الرقاق باللحمة، وإليكم طريقة عمل صينية رقاق باللحمة والسجق من خلال الفيديو التالي:
طريقة عمل صينية رقاق باللحمة والسجق
مكونات صينية رقاق باللحمة والسجق
اختار الشيف شربيني مكونات صينية رقاق باللحمة والسجق، والتي تتميز بأنها سهلة وغير مكلفة، مما يجعل الأمهات ترغب في تحضيرها لأسرتها من فترة لأخرى، وإليكم مقادير صينية رقاق باللحمة والسجق كالتالي:
رقاق طري.
لحمة مفرومة.
سمنة.
مرقة.
بصل.
ثوم.
حبهان.
بهارات.
ملح.
فلفل أسود.
كمون.
جبنة مبشورة.
كرفس.
كرات.
فلفل حار.
طماطم.
زعتر.
رشة سكر.
مكونات صينية رقاق باللحمة والسجق
ما هي أفضل طريقة لعمل الرقاق باللحمة المفرومة؟
ما هي أفضل طريقة لعمل الرقاق باللحمة المفرومة؟ يطرح هذا السؤال من قبل الكثير من الأمهات؛ من أجل الوصول لوصفة رائعة، لا تحتاج إلى تكلفة كبيرة كعادة العديد من الوصفات التقليدية الخاصة بعمل صينية الرقاق باللحمة المفرومة بالسجق، حيث قدم الشيف شربيني العديد من الخطوات البسيطة لعمل هذا الطبق الرائع، ويمكن الاطلاع على وصفة الرقاق باللحمة المفرومة والسجق كالتالي:
ضعي الوعاء على النار، ثم أضيفي حبة من البصل + زيت زيتون لبدء تشويحه.
قلبي البصل والزيت حتى يتم تشويحه بشكل جيد، ثم ابدئي في عمل الشوربة للرقاق.
ضعي وعاء على النار ثم أضيفي ورق لورا + حبة من البهارات + حبة من الكمون + 2 مكعب لحمة.
أضيفي حبة من السمنة + ملعقة من الطماطم، لوضعها على الرقاق.
ضعي قطع السجق على البصل وزيت الزيتون، ثم أضيفي حبة من الثوم.
إضافة حبة من البهارات + كرات + كرفس+ فلفل + زعتر + مكعب مرق على قطع السجق.
قلبي جميع المكونات حتى تختلط بالسجق بشكل جيد.
أضيفي قطعة اللحمة المفرومة على السجق، ثم أضيفي ملعقة من السمنة.
أنزلي حبة من الطماطم + الملح، وقلبيهم حتى يتم التسوية بشكل جيد.
ضعي الشوربة في طبق كبير الحجم، ثم ادهني ورق الرقاق من الجانبين.
ضعي 4 طبقات من الرقاق في أسفل الصينية، ثم أنزلي بالحشوة،وأضيفي 3 ورقات على الحشوة.
ضعي صينية الرقاق باللحمة والسجق في الفرن حتى تستوي بشكل جيد.
ارفعيها من على النار وقومي بتقطيعها إلى قطع، ثم قدميها في وجبة الغذاء لأسرتك، ليستمتعوا بالطعم الشهي اللذيذ.

Try Our AI Features

Explore what Daily8 AI can do for you:

Learn with AIFact CheckingText to SpeechAI Summary

Related Articles

2 days ago

طريقة عمل المجدرة بالعدس البني.. بهارات الوصفة الفلسطينية على أصولها

تأتي طريقة عمل المجدرة بالعدس البني، لتشكل نسبة كبيرة من اهتمامات الأفراد، وفقًا للتقارير الصادرة من المحركات البحثية، بأن هذه الوصفة الفلسطينية يتم البحث عنها من حين لآخر، لمعرفة الأسرار التي يتم بها إعدادها بالتفصيل، خاصة أن البهارات المُضافة إليها، هي التي تعطي هذا الطبق من المطبخ الشامي، طعم رائع يحبه الكبار والصغار؛ لهذا تسعى ربات البيوت، الوصول إلى تفاصيل طريقة عمل المجدرة بالعدس البني من حيث المقادير والخطوات التحضيرية مكتوبة كاملة. وينقل موقع القاهرة 24، كل الخدمات والمعلومات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات، ومنها وصفات الطبخ الأكثر استحواذًا على اهتمام المواطنين، بالمناسبات الاجتماعية والدينية المباركة خاصة، أو في معظم الأوقات عامة؛ لذلك سوف نعرض لكم عبر التقرير التالي، طريقة عمل المجدرة بالعدس البني، لتشمل بالتفصيل مقادير وخطوات تحضير طريقة عمل المجدرة الفلسطينية على أصولها. طريقة عمل المجدرة بالعدس البني تمتاز طريقة عمل المجدرة بالعدس البني، بأنها سهلة وبسيطة مقارنة بغيرها من الوصفات الفلسطينية الشعبية، وذلك يتضح من خلال المقادير البسيطة التي تتكون منها، حيث تحتاج ربة المنزل لتحضيرها إلى حوالي 4 مكونات فقط، هذا إلى جانب بهارات المجدرة، العامل الأول والأخير في وصول هذه الوصفة إلى المذاق الشهي لها، ومن ثم تسويتها داخل وعاء واحد، وتقديمها على السفرة بجانب باقي الأطباق أو بمفردها حسب ميزانية الأسرة؛ لذلك من أجل الاستفادة من تلك المزايا، سنشرح لكم كل ما يخص طريقة عمل المجدرة بالعدس البني. طريقة عمل المجدرة بالعدس البني مقادير طريقة عمل المجدرة تتكون مقادير طريقة عمل المجدرة بالعدس البني، من هذه المكونات بالإضافة إلى بهارات المجدرة الفلسطينية المكتوبة فيما يلي. 1 كوب من العدس البني. 1 كوب من الأرز البسمتي. حبتان من البصل متوسط الحجم. زيت غزير لتحمير البصل. بهارات المجدرة الفلسطينية: 1 ملعقة صغيرة من الكمون + نصف ملعقة كبيرة من الملح + نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل المجدرة السورية.. ألذ عدس بالبرغل في حلة واحدة طريقة عمل المجدرة بزيت الزيتون.. ما هي مكوناتها السرية؟ طريقة عمل المجدرة بالرز.. وصفة لذيذة من المطبخ الشامي طريقة عمل المجدرة الأردنية.. وجبة متكاملة على سفرتك طريقة عمل المجدرة منال العالم.. أكلة سهلة وسريعة بهارات المجدرة الفلسطينية طريقة عمل المجدرة الفلسطينية على أصولها وبالنسبة لـ طريقة عمل المجدرة الفلسطينية على أصولها، فهي تتكون من هذه الخطوات. غسل العدس البني جيدًا، استعدادًا لسلقه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. غسل الأرز بالماء الفاتر، ثم إضافته على العدس، لاستكمال خطوات طريقة عمل المجدرة. تسخين الزيت الغزير في مقلاة لتحمير شرائح البصل. إضافة 2 كوب من الماء + بهارات المجدرة الفلسطينية المذكورة في الفقرة السابقة على باقي الخليط. وضع البصل على المجدرة بالعدس البني، ثم تقديمها ساخنة في طبق فارغ. تزيين طريقة عمل المجدرة الفلسطينية على أصولها، بالقليل من البصل المقرمش على الوجه.

2 days ago

بأفضل وصفة.. طريقة عمل صينية رقاق باللحمة والسجق

تحرص الأمهات على تحضير صينية رقاق باللحمة والسجق في العزومات والتجمعات الأسرية، حيث يصفه البعض بأنه سيد الأكلات، كونه محبب لدى الكثير من الأشخاص، نظرا لطعمه الشهي، الذي يجعل الأفراد يتهافتون على تناولها، كونه أكلة مشبعة، حيث تتكون من العديد من العناصر، التي تقدم البروتينات للجسم، مما يجعل الأمهات تقوم بالاطلاع على طريقة عمل صينية رقاق باللحمة والسجق بأكثر من وصفة، لتقديمه بشكل مختلف ولذيذ، حتى لا تشعر أسرتها بالملل من تكرار وصفة معينة. طريقة عمل صينية رقاق باللحمة والسجق طريقة عمل صينية رقاق باللحمة والسجق تعد طريقة عمل صينية رقاق باللحمة والسجق من الوصفات الأكثر طلبا من قبل الأمهات، كونها أكلة لذيذة وشهية، بالإضافة إلى أنها مختلفة عن بعض الأطعمة التقليدية، خاصة أنها تعتمد على بعض المقادير البسيطة، التي تكون سهلة عند شرائها، بالإضافة إلى أنها مكوناتها عادة ما تكون أساسية في المطبخ المصري. وتوجد العديد من الأصناف المختلفة الخاصة بعمل صينية الرقاق، فالبعض يفضل تناولها بحشوة الفراخ، وآخرون يفضلون تناولها باللحمة، لكن المختلف في هذه الوصفة هو إضافة بعض قطع السجق، التي تضيف طعما مختلفا عن الطعم التقليدي لطعم الرقاق باللحمة، وإليكم طريقة عمل صينية رقاق باللحمة والسجق من خلال الفيديو التالي: طريقة عمل صينية رقاق باللحمة والسجق مكونات صينية رقاق باللحمة والسجق اختار الشيف شربيني مكونات صينية رقاق باللحمة والسجق، والتي تتميز بأنها سهلة وغير مكلفة، مما يجعل الأمهات ترغب في تحضيرها لأسرتها من فترة لأخرى، وإليكم مقادير صينية رقاق باللحمة والسجق كالتالي: رقاق طري. لحمة مفرومة. سمنة. مرقة. بصل. ثوم. حبهان. بهارات. ملح. فلفل أسود. كمون. جبنة مبشورة. كرفس. كرات. فلفل حار. طماطم. زعتر. رشة سكر. مكونات صينية رقاق باللحمة والسجق ما هي أفضل طريقة لعمل الرقاق باللحمة المفرومة؟ ما هي أفضل طريقة لعمل الرقاق باللحمة المفرومة؟ يطرح هذا السؤال من قبل الكثير من الأمهات؛ من أجل الوصول لوصفة رائعة، لا تحتاج إلى تكلفة كبيرة كعادة العديد من الوصفات التقليدية الخاصة بعمل صينية الرقاق باللحمة المفرومة بالسجق، حيث قدم الشيف شربيني العديد من الخطوات البسيطة لعمل هذا الطبق الرائع، ويمكن الاطلاع على وصفة الرقاق باللحمة المفرومة والسجق كالتالي: ضعي الوعاء على النار، ثم أضيفي حبة من البصل + زيت زيتون لبدء تشويحه. قلبي البصل والزيت حتى يتم تشويحه بشكل جيد، ثم ابدئي في عمل الشوربة للرقاق. ضعي وعاء على النار ثم أضيفي ورق لورا + حبة من البهارات + حبة من الكمون + 2 مكعب لحمة. أضيفي حبة من السمنة + ملعقة من الطماطم، لوضعها على الرقاق. ضعي قطع السجق على البصل وزيت الزيتون، ثم أضيفي حبة من الثوم. إضافة حبة من البهارات + كرات + كرفس+ فلفل + زعتر + مكعب مرق على قطع السجق. قلبي جميع المكونات حتى تختلط بالسجق بشكل جيد. أضيفي قطعة اللحمة المفرومة على السجق، ثم أضيفي ملعقة من السمنة. أنزلي حبة من الطماطم + الملح، وقلبيهم حتى يتم التسوية بشكل جيد. ضعي الشوربة في طبق كبير الحجم، ثم ادهني ورق الرقاق من الجانبين. ضعي 4 طبقات من الرقاق في أسفل الصينية، ثم أنزلي بالحشوة،وأضيفي 3 ورقات على الحشوة. ضعي صينية الرقاق باللحمة والسجق في الفرن حتى تستوي بشكل جيد. ارفعيها من على النار وقومي بتقطيعها إلى قطع، ثم قدميها في وجبة الغذاء لأسرتك، ليستمتعوا بالطعم الشهي اللذيذ.

Al Nahar Egypt

20-05-2025

• Al Nahar Egypt

طريقة تحضير لحمة الرأس في عيد الأضحى

تُعد لحمة الرأس من الأطباق التقليدية التي تحظى بمكانة خاصة على مائدة عيد الأضحى في العديد من البيوت العربية، لما تحمله من نكهة مميزة وارتباط بالتراث الشعبي. وتُعد هذه الوجبة من أولى الأطباق التي تُطهى عقب الذبح، خاصة أنها تُحضّر من أجزاء طازجة وغنية بالنكهات، كالرأس واللسان. طريقة التحضير: المكونات: رأس خروف كاملة (تشمل اللسان والمخ إن أمكن) 2 بصلة كبيرة مقطعة 4 فصوص ثوم مهروسة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 2 ورقة لورا (غار) 3 حبات هيل عود قرفة ملعقة صغيرة من الكمون عصير ليمونة أو خل أبيض للتنظيف ماء للسلق طريقة التنظيف: 1. تُغسل الرأس جيدًا وتُزال الشعيرات المتبقية باستخدام موس أو النار. 2. تُفصل اللسان ويُنقع مع الرأس في ماء دافئ وخل أو عصير ليمون لمدة نصف ساعة. 3. تُفرك الرأس جيدًا بفرشاة أو سكين للتخلص من أي بقايا، ثم تُغسل بالماء البارد عدة مرات. طريقة السلق والطهي: 1. توضع الرأس واللسان في قدر كبير، ويُضاف إليها ماء يكفي لتغطيتها. 2. عند الغليان، يُزال الريم (الرغوة) الذي يتكوّن على السطح. 3. تُضاف البصل، الثوم، التوابل، ورق اللورا، الهيل، القرفة، والكمون. 4. تُترك على نار هادئة لمدة ساعتين تقريبًا أو حتى تنضج تمامًا. 5. يُفصل اللحم عن العظم ويُقطع إلى قطع مناسبة، ويمكن تحميره في الزبدة أو تقديمه كما هو مع الخبز البلدي والمخللات.