«المصرى اليوم» تحلل استهلاك المصريين من الدواجن آخر 5 سنوات: «2024 الأقل»

«تعتبر الفراخ إحدى الوجبات الفرعية التى كنا نعتمد عليها كأسرة مرتين فى الأسبوع»، هكذا بدأت آمال جلال ذات الـ٥٠ عاما الأم فى أسرة مكونة من خمسة أفراد حديثها مع «المصرى اليوم» وبنبرة استنكارية استكملت: «دلوقتى بوفرها لأولادى مرة واحدة بالعافية بعد ما سعرها زاد بشكل كبير».
وتابعت «آمال»: «الفراخ من سنتين كانت تعتبر أكتر نوع من البروتين كنت أعتمد عليه فى طبخ أنواع مختلفة من المأكولات وبأشكال متنوعة، لأنها محببة لكل أفراد أسرتى وكمان سعرها كان فى متناول ميزانية الطعام الشهرية اللى ممكن نوفرها، لكن مؤخرًا بقيت أوفر عشان أقدر أكمل بقية الشهر وقللت كمية البانيه الشهرية من ٥ كيلو لـ كيلو ونصف الكيلو.
تتشابه أسرة آمال مع حال كثير من الأسر المصرية حيث شهدت أسعار الدجاج موجة ارتفاع كبيرة خلال الفترة الماضية، إذ تخطى سعر الكيلو منها حاجز الـ١٠٠ جنيه حاليًا، وأجرى قسم «صحافة البيانات وتدقيق المعلومات» تحليلاً لحجم استهلاك المصريين من الدجاج خلال السنوات الخمس الأخيرة تبين من خلاله أن العام الماضى يعد الأقل استهلاكًا للدواجن بحجم بلغ ١.٣٢ مليون طن خلال السنوات الخمس الأخيرة ويبلغ متوسط نصيب الفرد منها ١٣.٢ كيلوجرام، وبينت البيانات أن عام ٢٠٢٣ يُعد الأعلى بحجم استهلاك بلغ ١.٧٥ مليون طن بمتوسط ١٧ كيلو للفرد.
فى حين أن كلًا من عام ٢٠٢٠ و٢٠٢١ و٢٠٢٢ بلغ حجم استهلاك المصريين من الدواجن ١.٥ مليون طن و١.٦ مليون طن و١.٧ مليون طن على التوالى، وبالرغم من ارتفاع أسعار الدواجن خلال تلك السنوات إلا أن معدل الاستهلاك لم ينخفض، لكنه فى الوقت ذاته لم يشهد ارتفاعا كبيرا أيضًا.
وبدأ معدل استهلاك الدواجن فى الانخفاض بداية من العام الماضى مما يعكس تأثير الأوضاع الاقتصادية على النظام الغذائى للأسرة المصرية.
ومن خلال تحليل بيانات أسعار الدواجن خلال السنوات الخمس الأخيرة تبين أنها تضاعفت أكثر من ٣ مرات، حيث بلغ متوسط سعر كيلو الدواجن خلال عام ٢٠٢٠ ثلاثين جنيها، وبلغت نسبة الزيادة فى عام ٢٠٢٣، ٤٨٪ بمتوسط سعر بلغ ٥٤ جنيها.
فى حين بلغ متوسط سعر الدواجن عام ٢٠٢٣، ٨١ جنيها للكيلو الواحد مقارنة بـ ١٠٠ جنيه متوسط سعر للكيلو خلال عام ٢٠٢٤.
من جانبه قال ثروت الزينى، نائب رئيس اتحاد منتجى الدواجن، إن استهلاك مصر من الدواجن شهد تراجعا كبيرا خلال السنوات الأخيرة، موضحا أن نسبة تراجع الإقبال على شراء الدواجن بلغت نحو ٣٥٪.
وأضاف الزينى، فى تصريح لـ«المصرى اليوم»، أن التراجع فى الاستهلاك نتيجة انخفاض القوة الشرائية للجنيه، وارتفاع معدلات التضخم لمستويات كبيرة فى بعض الفترات، موضحا أن التراجع لا يقتصر على الدواجن ولكن امتد إلى سلع وخدمات أخرى.
وقال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن تراجع استهلاك المواطنين للدواجن يرجع إلى عدة عوامل، أبرزها ارتفاع الأسعار بنسبة تجاوزت ٢٥٠٪، حيث كان سعر الكيلو يتراوح بين ٣٧ و٤٠ جنيهًا فى عام ٢٠٢٢، مقابل ١١٠ جنيهات حاليا بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج وخروج عدد كبير من صغار المربين من السوق.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 14 دقائق

• فيتو

ارتفاع متواصل لأسعار الذهب، وهذا العيار يسجل 5370 جنيها (تحديث لحظي)

أسعار الذهب اليوم، شهدت أسعار الذهب، ارتفاعا جديدا بالسوق المحلية خلال حركة تعاملات اليوم الجمعة 23 مايو 2025، بنحو 10 جنيهات ليبلغ إجمالى الارتفاعات بسوق الذهب نحو 70 جنيها بحركة التعاملات، وذلك وفقا لآخر تحديث للأسعار داخل أسواق الصاغة. أسعار الذهب اليوم وتنشر بوابة فيتو سعر الذهب وفقا لآخر تحديث له في الأسواق المحلية والصاغة اليوم. سعر الذهب سعر جرام الذهب عيار 24 وسجل سعر الذهب عيار 24 نحو 5370 جنيها. سعر جرام الذهب عيار 21 وبلغ سعر جرام الذهب عيار 21 نحو 4700 جنيها. سعر الذهب سعر جرام الذهب عيار 18 سعر جرام الذهب عيار 18، سجل 4030 جنيها. سعر الجنيه الذهب سعر الجنيه الذهب حوالي 37600 جنيها. سعر الذهب التوترات الجيوسياسية تبقي الذهب تحت المجهر الذهب عالميًّا ما زال يعيش على وقع التوترات الجيوسياسية المتصاعدة، بدءًا من أزمة روسيا وأوكرانيا مرورًا بانهيار وقف إطلاق النار في غزة، وانتهاءً بالتصريحات المفاجئة من الرئيس الأمريكي بشأن الرسوم الجمركية، التي دخلت حيز التنفيذ مؤخرًا، مما زاد من حالة التذبذب في الأسواق العالمية. اقرأ التالي: الذهب بكام في الصاغة سعر الذهب 4 عوامل رئيسية تتحكم بسعر الذهب فى مصر السعر العالمي للمعدن: ارتفاعه أو انخفاضه يرتبط بالدولار الأمريكي الذي يتأثر هو الآخر بمعدلات الفائدة الأمريكية والسياسات المالية العالمية. سعر صرف الجنيه مقابل الدولار: أي تحرك في سعر الصرف ينعكس مباشرة على تكلفة استيراد الذهب. العرض والطلب المحلي: مع اقتراب مواسم الزفاف والأعياد، يزداد الطلب، مما يرفع الأسعار. القرارات الاقتصادية: مثل خفض الفائدة أو فرض ضرائب على المدخرات. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

بوابة الأهرام

منذ 19 دقائق

• بوابة الأهرام

سعر الذهب اليوم الجمعة 23-5-2025 في مصر.. بكام عيار 21؟

فاطمة السروجي استمر سعر الذهب اليوم الجمعة 23 مايو 2025 في مصر، في التداول حتى قبل نهاية التعاملات عند مستوى الارتفاع الأخير الذي سجلته أعيرة الذهب في وقت سابق من اليوم في السوق المحلية. موضوعات مقترحة أسعار جنيه الذهب اليوم عيار21 في مصر سجلت أسعار جنيه الذهب اليوم عيار 21 اليوم، 37600 جنيه في محلات الصاغة، ويزن الجنيه الذهب 8 جرامات. أسعار جنيه الذهب اليوم عيار 24 في مصر بلغت أسعار جنيه الذهب عيار 24 اليوم 42968 جنيهًا في محلات المجوهرات. وتساوي أسعار جنيه الذهب عياري 24 و21 قيمة الذهب الخام دون أن تشمل مصنعية أو ضريبة أو دمغة، ويزن 8 جرامات. أسعار الذهب اليوم فى مصر (شراء) وصلت أسعار عيار الذهب 24 عند 5371 جنيهًا. سجلت أسعار عيار الذهب 21 نحو 4700 جنيه. وتداولت أسعار عيار الذهب 18 عند 4028 جنيها. وبلغت أسعار عيار الذهب 14 نحو 3133 جنيهًا. سبائك الذهب تقدم الكثير من البنوك خدمات تداول واستثمار السبائك الذهبية في كل دول العالم، وتختلف تصنيفات السبائك الذهب ما بين من يتعامل عليها على أساس الوزن أو الشكل أو العيار. أسعار سبائك الذهب اليوم سجلت أسعار سبيكة الذهب وزن 2.5 جرام 13427 جنيهًا. بلغت أسعار سبيكة الذهب وزن 5 جرامات نحو 26855 جنيهًا. ووصلت أسعار سبيكة الذهب الأونصة (31.1) جرام بنحو 167038 جنيهًا. وهذه الأسعار هي قيمة الذهب الخام في السبيكة، وتصل درجة نقائه إلى 99.9٪، دون مصنعية أو قيمة مضافة أو دمغة.

أموال الغد

منذ 22 دقائق

• أموال الغد

قطاع العقارات يتصدر تداولات البورصة المصرية بنسبة 23.2% بالختام

تصدرت العقارات تداولات قطاعات الأسهم الرئيسية من حيث قيم التداول (بدون الصفقات) بالبورصة المصرية بنسبة 23.2% بقيمة تداولات بلغت 725.3 مليون جنيه من خلال التداول على 425.9 مليون ورقة مالية. جاء بالمركز الثاني قطاع الخدمات المالية غير المصرفية بنسبة 18.2% ثم قطاع الاغذية والمشروبات والتبغ بقيمة تداولات بلغت 284.9 مليون جنيه. كان المركز الرابع من نصيب قطاع البنوك من خلال التداول على 3.6 ورقة مالية، ثم قطاع المقاولات والإنشاءات الهندسية بنسبة 7.4%. أداء البورصة المصرية اليوم: أغلقت مؤشرات البورصة المصرية تعاملات الإثنين ، على أداء متراجع، لينخفض المؤشر الرئيسي EGX30 بنسبة 1.13% مسجلا 31355 نقطة، كما هبط مؤشر الشريعة الإسلامية بنسبة 0.87% عند مستوى 3221 نقطة. كذلك انخفض مؤشرا EGX100 بنسبة 0.81% عند 12556 نقطة، والشركات الصغيرة والمتوسطة EGX70 بنسبة 0.78% إلى 9259 نقطة. سجل رأس المال السوقي للأسهم المقيدة مستوى 2.221 تريليون جنيه، وسط توجه المستثمرين العرب والأجانب نحو الشراء بصافي قيمة بلغت 462.3 مليون جنيه و2.4 مليون على التوالي، فيما قصد المصريون البيع بصافي قيمة بلغت 2.9 مليون جنيه. وبلغ إجمالي قيمة التداول نحو 3 مليارات جنيه والكمية 1.2 مليار ورقة منفذة على 84.6 ألف عملية. البورصة المصرية.. أسعار الأسهم الأكثر ارتفاعًا تصدر الأسهم الأكثرارتفاعًا خلال تعاملات الإثنين، شمال الصعيد للتنمية والانتاج الزراعى (نيوداب) بنسبة 8.25% ليغلق عند 3.28 جنيه، تلاه المصرية للمنتجعات السياحية بنسبة 6.89% عند 9 جنيهات، ثم المجموعة المصرية العقارية بنسبة 6.43% ليغلق عند 1.06 جنيه. وجاء في المرتبة الرابعة سهم المصرية لنظم التعليم الحديثة بارتفاع 5% ليغلق عند 0.399 جنيه، وخامسًا إم بي للهندسة بنسبة 4.53% عند 3 جنيهات للسهم. البورصة المصرية.. أسعار الأسهم الأكثر انخفاضًا بينما تصدر الأسهم الأكثر تراجعًا مينا فارم للأدوية والصناعات الكيماوية بنسبة 13.03%، عند 219.5 جنيه، تلاه التوفيق للتأجير التمويلي -إيه.تي.لي بنسبة تراجع بلغت 7.26% عند 4.6 جنيه، ثم العامة لاستصلاح الأراضي و التنمية والتعمير بنسبة 6.03% عند 64.39 جنيه للسهم. وحلّ في المرتبة الرابعة رواد السياحة – الرواد بنسبة 5.06% ليسجل 31.91 جنيه، وفي الترتيب الخامس كريستمارك للمقاولات والتطوير العقاري بنسبة 4.76% بسعر 0.8 جنيه للسهم.