: سلطة الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان: وصفة شهية وسهلة.
قد يعجبك أيضا...
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ 11 ساعات
- فيتو
طريقة عمل كبسة الفراخ، أكلة خليجية لعزوماتك وسفرتك المميزة
طريقة عمل كبسة بالفراخ، من أشهر الأكلات العربية التي يشتهر بها المطبخ الخليجي، وانتشرت بشكل كبير في المطبخ المصري، وأصبحت كل ست بيت مصرية تحاول أن تتعلم طريقة عمل كبسة الفراخ. طريقة عمل كبسة الفراخ، من الوصفات التي تصلح للعزومات والحفلات، وطريقة عمل كبسة الفراخ، من الوصفات سهلة التحضير. طريقة عمل كبسة الفراخ وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل كبسة الفراخ، بخطوات بسيطة، وبطريقة احترافية، حتى يمكنك إعدادها، والنتيجة مضمونة، خاصة عند التحضير لعزومة أو حفلة. مدة التحضير: ١٠ دقيقة مدة الطهي: ٣٥ دقيقة يكفي لـ ٦ أشخاص مكونات عمل كبسة الفراخ: دجاجة كبيرة مقطعة ٨ قطع بصلة كبيرة مفرومة كوب عصير طماطم ملعقتين كبيرتين صلصة طماطم ملعقتين كبيرتين بهارات الكبسة 5 حبات حبهان عود قرفة 5 حبات قرنفل ورقتين لاوري 2 ليمون مجفف عماني 5 أكواب مرق لحم كوبين ونصف رز بسمتي مكسرات مقلية ورمان للتزيين نصف كوب زبيب ربع كوب زيت قطفة ملح وفلفل وجوزة الطيب وقرفة طريقة كبسة الفراخ طريقة عمل كبسة الفراخ: ينقع الرز في ماء بارد ويوضع جانبًا. تشوح البصلة في الزيت، يضاف البهارات الصحيحة لتعطي نكهة قوية ثم تضاف قطع الدجاج ويقلب الكل مع بعض. تضاف الصلصة وعصير الطماطم وباقي البهارات ثم يقلب الكل جيدًا. يضاف المرق تدريجيًّا ويقلب الكل، يغطي القدر ويترك الكل على نار متوسطة إلى أن ينضج الدجاج. يصفى الرز من الماء ويضاف إلى القدر مع الزبيب ويغطى الكل. يترك القدر ينضج على نار هادئة إلى أن يمتص الرز كل السوائل. تزين بالمكسرات وحب الرمان وتقدم بالهنا والشفا. طريقة عمل الكبسة باللحمة كبسة اللحمة وتقدم الشيف منال العالم، من خلال السطور التالية، طريقة عمل الكبسة باللحمة، الوصفة الأصلية، والنتيجة مضمونة، والتي يمكنك عملها في البيت بكل سهولة، كوجبة غداء مميزة لأفراد أسرتك، أو عند الترتيب لعزومة. مكونات عمل الكبسة باللحمة: 3 كوب أرز بسمتي 6 قطع موزات غنم 2 حبة كبيرة بصل مفروم 2 قرن فلفل أخضر شرائح 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكل 2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم 3 حبة صغيرة كوسة 3 حبة صغيرة باذنجان صحيح 3 حبة متوسطة جزر أرباع 2 حبة كبيرة طماطم قطع كبيرة 2 قرن فلفل أنصاف بالورب مكونات الكشنة لعمل الكبسة (وهي التي يتم إضافتها للكبسة) 1 حبة كبيرة بصل مفروم خشن 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1/4 كوب زبيب 1/2 ملعقة صغيرة لومي مطحون 1/4 ملعقة صغيرة ملح طريقة عمل الكبسة باللحمة: اغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة. في قدر كبير الحجم ضعي قليل من زيت الذرة. ضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي البصل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي إلى أن يصبح لونه ذهبي. أضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف ماؤه. أضيفي الفلفل، البهارات، الملح، الفلفل ومعجون الطماطم. أغمري اللحم بالماء، ثم غطي القدر ودعيه إلى أن ينضج اللحم تماما. أضيفي الكوسة، الباذنجان والجزر. دعي الخضروات تطهي مع اللحم إلى أن تنضج تماما. صفي الخضراوات واللحم واحتفظي بالمرق. إحتفظي بالخضروات واللحم ساخنة. في قدر كبير ضعي مقدار٢/١ ٤ كوب من المرق. أضيفي الطماطم، الفلفل والهيل "الحبهان"، ثم ضعي القدر على النار إلى أن يغلي المرق بقوة. صفي الأرز وأضيفي على المرق. دعي المرق ليغلي ثانية لمدة ٥ دقائق ثم غطي القدر ودعيه على نار هادئة. طريقة عمل الكشنة: والكشنة هي الخلطة التي تضاف على الكبسة. في مقلاة واسعة ضعي البصل. ضعي المقلاة على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي. أضيفي الزيت واستمري بالتقليب لعدة دقائق إلى أن يلين البصل. أضيفي الزبيب، اللومي والملح. قلبي إلى أن تنتفخ حبات الزبيب. أضيفي الكشنة على سطح الأرز. لا تقلبي. غطي القدر ثانية ودعيه لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تتسكر الكبسة. باستعمال ملعقة معدنية عريضة اخرجي الكشنة عن سطح الأرز. باستعمال شوكة قلبي الأرز بخفة ثم اسكبيه في طبق واسع، ثم وزعي اللحم والخضراوات، وأخيرًا وزعي الكشنة على الكبسة ثم قدميها. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
24 القاهرة
منذ 12 ساعات
- 24 القاهرة
طريقة عمل سموثي مانجو بالحليب.. وصفة في 5 دقائق لأيام الصيف الحارة
نقدم طريقة عمل سموثي مانجو بالحليب، فإنه مع ارتفاع درجة حرارة الطقس يبحث الكثير عن أفضل أنواع المشروبات التي تجعله في حالة انتعاش وفي نفس الوقت يكون هناك قيمة غذائية مرتفعة، فإنه يمكن تحضير السموثي في المنزل بمكونات بسيطة، بشرط أن تكون الفاكهة نفسها مثلجة بحيث يكون سموثي وليس عصير. طريقة عمل سموثي مانجو بالحليب وفيما يخص طريقة عمل سموثي مانجو بالحليب، فإننا نقدم وصفة سهلة وبسيطة، تتميز بالقوام الكريمي الرائع، كما يفضل استخدام الزبادي بدلا من اللبن بحيث يكون القوام كثيف، ويجب أن تكون المانجو مجمدة، علما أنه يمكن إضافة رشة بسيطة من الفانيليا أو القرفة، وإليكم المقادير وخطوات التحضير. مقادير عمل سموثي مانجو بالحليب وإليكم مقادير عمل سموثي مانجو بالحليب، والتي تتضمن على ما يلي: كوب مانجو طازجة مقطعة مجمدة كوب حليب بارد ملعقة كبيرة عسل نصف كوب مكعبات ثلج مقادير عمل سموثي مانجو بالحليب خطوات تحضير سموثي مانجو بالحليب وإليكم خطوات تحضير سموثي مانجو بالحليب، والتي تتضمن على أكثر من خطوة وهي تكون كالآتي: طريقة عمل عصير سموثي ليمون ونعناع.. مشروب منعش وسهل التحضير طريقة عمل سموثي الفراولة المجمدة.. طاقة طبيعية ونكهة لا تقاوم في دقائق عليك وضع قطع المانجو مع العسل واللبن في الخلاط ثم يضاف مكعبات الثلج ويخلط المكونات لمدة دقيقة بحيث يصبح القوام ناعم يوزع السموثي في كوب التقديم ويزين بشرائح المانجو حسب الرغبة. طريقة عمل سموثي مانجو بالحليب طريقة عمل عصير سموثي ليمون ونعناع وعن طريقة عمل عصير سموثي ليمون ونعناع ، فإن هذا المشروب يتميز بالقوام الرائع والمنعش، والذي يفضله الكثير خاصة في المصايف، فهو يجعل الجسم في حالة برودة، خاصة وأن هناك من يضع السفن أب. مقادير عمل عصير سموثي ليمون ونعناع وإليكم مقادير عمل عصير سموثي ليمون ونعناع، فهي تتضمن على أكثر من مكون يكون متوافر في المنزل، ويكون كالآتي: عصير 2 ليمونة كبيرة نصف كوب أوراق نعناع طازجة 2 ملعقة كبيرة عسل أو سكر كوب ماء بارد جدًا أو مكعبات ثلج نصف كوب زبادي أو لبن رايب طريقة عمل عصير سموثي ليمون ونعناع خطوات تحضير عصير سموثي ليمون ونعناع وإليكم خطوات تحضير عصير سموثي ليمون ونعناع، والتي تتضمن على ما يلي: عليك وضع عصير الليمون والنعناع والعسل في الخلاط. ثم قم بإضافة الماء البارد أو الثلج، ويمكن إضافة الزبادي حسب الرغبة. كما عليك خلط المكونات حتى تتجانس تمامًا ويصبح العصير ناعم القوام. قم الآن بتقديم العصير في كوب مزين بشريحة ليمون أو ورقة نعناع.
فيتو
منذ 15 ساعات
- فيتو
اصنعيها في دقائق، طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار
طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار، من أصناف السلطات المميزة في هذا الجو الحار، فهي لذيذة الطعم، وغنية بالسوائل التي ترطب الجسم مع حرارة الصيف، كما أنها سريعة التحضير. وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار بطريقة بسيطة وسريعة، إلى جانب أن طعمها لذيذ، وستلقى إعجاب كل أفراد الأسرة، والتي يمكن تقديمها على مائدة الفطار، او مع الغداء لكل أفراد الأسرة. مكونات عمل سلطة الزبادي بالخيار: كوبين زبادي قليل الدسم فص ثوم مدقوق فلفل حار مفروم ناعم قليل من الكزبرة المفرومة قليل من الشبت المفروم قليل من النعناع المفروم خيار مقطع لمكعبات صغيرة ربع ملعقة صغيرة بابريكا بشر ليمونة ملح وفلفل ملعقة كبيرة عصير ليمون سلطة الزبادي بالخيار طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار: تخلط جميع المكونات مع بعض ثم يحتفظ بها في الثلاجة لحين الاستخدام. طريقة عمل بابا غنوج، اكلة خفيفة وسلطة مغذية بابا غنوج طريقة عمل بابا غنوج، من الأطعمة المميزة والمختلفة، فهي أكلة تجمع بين كونها نوع من أنواع السلطات، وكذلك الوجبات الخفيفة، فهو من ألذ السلطات التي يمكن أن توضع مع الأكلات لفتح الشهية، كما أنه من أشهر السندوتشات في محلات الفول والطعمية، كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. ونستعرض في السطور التالية طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة، بخطوات بسيطة، وبتتبيلة مميزة، إلى جانب أنها سريعة التحضير، لتقديمها لأفراد أسرتك سواء مع الوجبات الرئيسية، أو كوجبة خفيفة. مكونات عمل بابا غنوج 2 حبة باذنجان أسود 1 فلفل أحمر مفروم 1 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة طحينة 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/2 ملعقة كبيرة خل ملح وفلفل أسود حسب الرغبة كمون مطحون حسب الرغبة شطة حسب الرغبة (اختياري) بقدونس مفروم للتزيين خطوات عمل بابا غنوج خطوة بخطوة 1. شوي الباذنجان سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. اثقبي الباذنجان بشوكة في عدة أماكن. ضعي الباذنجان في صينية فرن وادهنيه بزيت الزيتون. اشوي الباذنجان في الفرن لمدة 45-60 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا ويصبح طريًا. اخرجي الباذنجان من الفرن واتركه ليبرد قليلًا. 2. تحضير المزيج قشري الباذنجان بعد أن يبرد وأزيلي البذور. ضعي الباذنجان المقطع في وعاء كبير. أضيفي إلي الباذنجان كلا من: الثوم المفروم والفلفل الأحمر المفروم والطحينة وعصير الليمون والخل والملح والفلفل الأسود والكمون. اهرس المزيج جيدًا باستخدام شوكة أو هراسة يدوية أو محضر طعام حتى يصبح ناعمًا وكريميًا. 3. طريقة تقديم البابا غنوج ضعي البابا غنوج في طبق تقديم. زيّني البابا غنوج بالبقدونس المفروم وزيت الزيتون. قدمي البابا غنوج مع الخبز العربي أو رقائق التوست أو الخضروات الطازجة. نصائح عند عمل البابا غنوج لطعم ألذ للحصول على قوام أكثر كثافة؛ يمكنك إضافة المزيد من الطحينة،. للحصول على طعم أكثر حمضية؛ يمكنك إضافة المزيد من عصير الليمون. يمكنك تزيين البابا غنوج بالزيتون أو الرمان أو جوز الصنوبر. يمكنك تحضير البابا غنوج مسبقًا وتخزينه في الثلاجة لمدة 3-4 أيام. اتركي الباذنجان ليبرد قليلًا قبل تقشيره، فهذا سيجعل التقشير أسهل. يمكنك استخدام محضر الطعام لهرس المزيج بشكل أسرع وأسهل. وصفات وإضافات أخرى لطعم أغنى هناك بعض الإضافات التي يمكنك تجربتها، لطعم أغنى، أو للتغيير في الطعم من وقت لأخر، والتي نستعرضها، في السطور التالية: بابا غنوج بالزبادي: يمكنك إضافة 1/4 كوب زبادي إلى المزيج للحصول على قوام أكثر نعومة وطعم أكثر حامضية. بابا غنوج بدبس الرمان: يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة دبس رمان إلى المزيج للحصول على طعم أكثر حلاوة وعمقًا. بابا غنوج بالفلفل المشوي: يمكنك إضافة ثمرة فلفل أحمر مشوي إلى المزيج للحصول على طعم مدخن ونكهة مميزة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
