قبل العيد.. كيف تفرق بين اللحم الفاسد والطازج؟
قبل قدوم عيد الأضحى لا يعلم الكثير من الأشخاص كيفية التفريق بين اللحوم الطازجة وغيرها الفاسدة، لذا نقدم لك في هذا التقرير بعض العلامات التي تكشف اللحوم الفاسدة وفقا لموقع هيلثي:
علامات تفرق بين اللحم الفاسد واللحم الطاز ج..
1- اللون:
عند شراء اللحم انظر جيداً إلى اللون، فلون اللحم الطازج يكون أحمر فاتح، ولون الدهن في اللحم الطازج مثل الجاموس والأبقار والضأن يكون مائل للأصفر، أما اللحم الفاسد يكون أحمر داكن ووردي في بعض أنواع اللحوم.
2- الملمس:
اللحمة الطازجة تجدها متماسكة وملمسها طبيعي وبه ليونة، على عكس اللحم الفاسد فهو لين جداً وعند الضغط عليه بالإصبع تترك علامة واضحة بالإضافة إلى ملمسه اللزج، فاللزوجة تكون بسبب البكتيريا.
3- الرائحة:
اللحوم الطازجة رائحتها مقبولة ومتعارف عليها، بينما اللحم الفاسد فرائحته لا تستطيع شمها وله رائحة مميزة جداً.
4-اختبار ست البيت:
وهي أن تقوم بتدفئة السكين علي النار وقطع شريحة صغيرة، فإذا تغيرت الرائحة إلي الأسوأ وكانت كريهة و مختلفة عن الرائحة المعتادة فإنها تكون لحوماً غير صالحة.
او يمكن من خلال اختبار اخر من خلال قطع جزء بسيط ووضعه في كمية من المياه، فإذا تلوثت المياه بالدم كان اللحم فاسد.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الدستور
منذ 5 أيام
- الدستور
تعرف على سعر طن الأرز الشعير في الأسواق اليوم 19 مايو 2025
شهد سعر طن الأرز الشعير في الأسواق اليوم استقرارًا ملحوظًا، مع توافر المعروض من الأرز الشعير في الأسواق وجهود الرقابة لضبط الأسواق، مما يسهم في تلبية احتياجات المستهلكين خلال الفترة الحالية. وتعرض "الدستور" في التقرير التالي سعر طن الأرز الشعير في الأسواق اليوم 19 مايو 2025. سعر طن الأرز الشعير في الأسواق اليوم تتراوح أسعار طن الأرز الشعير في مصر كالتالي: الأرز الشعير رفيع الحبة: يتراوح سعر الطن بين 16،800 و17،700 جنيه. الأرز الشعير عريض الحبة: يتراوح سعر الطن بين 17،500 و17،700 جنيه. أسعار الأرز الأبيض بالنسبة للأرز الأبيض، تتراوح الأسعار كالتالي: الأرز الأبيض رفيع الحبة: يتراوح سعر الطن بين 25،000 و26،000 جنيه. الأرز الأبيض عريض الحبة: يتراوح سعر الطن بين 27،000 و29،000 جنيه. سعر كيلو الأرز الأبيض أرز أبيض مصري من الساعة 5 كجم – 177.50 جنيه أرز أبيض مصري من الساعة 1 كجم – 35.50 جنيه أرز مصري من الضحى 5 كجم – 199.50 جنيه أرز مصري من الضحى 1 كجم – 38.25 جنيه إكو هيلثي - أرز بني مصري 1 كجم – 70.00 جنيه امتنان أرز بني 750 جم – 70.65 جنيه سكر بني من دوبيلا 600 جم – 71.25 جنيه أرز كارجو من سنبلة الفرات 500 جم – 59.59 جنيه أرز بسمتي 1 كجم من بيور أورجانيك – 83.00 جنيه أرز بسمتي ذهبي 5 كجم (علبة) – 685.00 جنيه أرز لارندا جاهز للحرق 1 خطوة – 85.00 جنيه أرز طويل الحبة ذهبي 5 كجم – 495.90 جنيه أرز بسمتي ذهبي 1 كجم (برطمان) – 158.00 جنيه إيكو هيلثي بسمتي ذهبي 1121 - 1 كجم – 120.00 جنيه أرز بسمتي ذهبي 1 كجم (علبة) – 155.00 جنيه أرز كوكو من ديلانسي 250 جم – 55.00 جنيه أرز بسمتي أبيض 5 كجم – 763.80 جنيه اقرأ أيضًا: سعر اليورو في مصر اليوم الأحد 18 مايو 2025 سعر الذهب عيار 21 لحظة بلحظة| أسعار الذهب اليوم الأحد 18 مايو 2025 أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الأحد 18 مايو 2025 في الأسواق أسعار الفراخ البيضاء والحمراء والساسو اليوم الأحد 18 مايو 2025.. تحديثات بورصة الدواجن
الدستور
منذ 5 أيام
- الدستور
أسعار السلع.. سعر السكر والزيت والأرز والدقيق اليوم الإثنين 19 مايو 2025
استقرت أسعار السلع الغذائية في الأسواق والتي تتفاوت وفق الشركة المصنعة لهذه المنتجات ولكنها تكون فروقات بسيطة لا تتعدى عدة جنيهات فقد تراوحت أسعار السكر بين 37.95 جنيهًا للكيلو، ووتراوح اسعار الدقيق بين 27 و30 جنيه. سعر السكر اليوم سعر السكر بني من طيب، 500 جرام السعر: 88.00 جنيه سعر السكر أبيض الضحي، 1 كجم السعر: 40.00 جنيه سعر السكر أبيض 1 كجم من السعيد السعر: 37.95 جنيه سكر أبيض من ريحانة - 1 كجم السعر: 42.00 جنيه سكر أبيض فاخر من السعيد - 1 كجم السعر: 37.95 جنيه سكر أبيض من تياب، 500 جرام السعر: 72.05 جنيه سكر أبيض من الزعيم، 1000 جرام السعر: 46.95 جنيه سعر الأرز اليوم أرز أبيض مصري من الساعة 5 كجم – 177.50 جنيه أرز أبيض مصري من الساعة 1 كجم – 35.50 جنيه أرز مصري من الضحى 5 كجم – 199.50 جنيه أرز مصري من الضحى 1 كجم – 38.25 جنيه إكو هيلثي - أرز بني مصري 1 كجم – 70.00 جنيه امتنان أرز بني 750 جم – 70.65 جنيه سكر بني من دوبيلا 600 جم – 71.25 جنيه أرز كارجو من سنبلة الفرات 500 جم – 59.59 جنيه أرز بسمتي 1 كجم من بيور أورجانيك – 83.00 جنيه أرز بسمتي ذهبي 5 كجم (علبة) – 685.00 جنيه أرز لارندا جاهز للحرق 1 خطوة – 85.00 جنيه أرز طويل الحبة ذهبي 5 كجم – 495.90 جنيه أرز بسمتي ذهبي 1 كجم (برطمان) – 158.00 جنيه إيكو هيلثي بسمتي ذهبي 1121 - 1 كجم – 120.00 جنيه أرز بسمتي ذهبي 1 كجم (علبة) – 155.00 جنيه أرز كوكو من ديلانسي 250 جم – 55.00 جنيه أرز بسمتي أبيض 5 كجم – 763.80 جنيه سعر الزيت اليوم زيت مختلط من حلوة - 1 لتر السعر: 205.32 جنيه مصري زيت حلوة مختلط - 2.25 لتر السعر: 149.95 جنيه مصري زيت مختلط من حبوبة، 1 لتر السعر: 72.75 جنيه مصري زيت دوار الشمس من حلوة، 4.5 لتر السعر: 357.95 جنيه مصري زجاجة زيت مختلطة من حلوة، 4.5 لتر السعر: 306.95 جنيه مصري سعر الدقيق اليوم دقيق مصرى الضحى 1 كيلو السعر: 29.75 جنيه مصري دقيق لجميع الاستخدامات من دوبيلا، 500 جرام السعر: 58.75 جنيه مصري دقيق فاخر ريحانة - 1 كجم السعر: 27.00 جنيه مصري دقيق فاخر شهى 1 كجم السعر: 29.50 جنيه مصري سنبلة الفرات دقيق لجميع الاستعمالات - 1 كجم السعر: 51.00 جنيه مصري اقرأ أيضا: سعر اليورو في مصر اليوم الأحد 18 مايو 2025 سعر الذهب عيار 21 لحظة بلحظة| أسعار الذهب اليوم الأحد 18 مايو 2025 أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الأحد 18 مايو 2025 في الأسواق أسعار الفراخ البيضاء والحمراء والساسو اليوم الأحد 18 مايو 2025.. تحديثات بورصة الدواجن
صدى البلد
١٥-٠٥-٢٠٢٥
- صدى البلد
قبل العيد.. كيف تفرق بين اللحم الفاسد والطازج؟
قبل قدوم عيد الأضحى لا يعلم الكثير من الأشخاص كيفية التفريق بين اللحوم الطازجة وغيرها الفاسدة، لذا نقدم لك في هذا التقرير بعض العلامات التي تكشف اللحوم الفاسدة وفقا لموقع هيلثي: علامات تفرق بين اللحم الفاسد واللحم الطاز ج.. 1- اللون: عند شراء اللحم انظر جيداً إلى اللون، فلون اللحم الطازج يكون أحمر فاتح، ولون الدهن في اللحم الطازج مثل الجاموس والأبقار والضأن يكون مائل للأصفر، أما اللحم الفاسد يكون أحمر داكن ووردي في بعض أنواع اللحوم. 2- الملمس: اللحمة الطازجة تجدها متماسكة وملمسها طبيعي وبه ليونة، على عكس اللحم الفاسد فهو لين جداً وعند الضغط عليه بالإصبع تترك علامة واضحة بالإضافة إلى ملمسه اللزج، فاللزوجة تكون بسبب البكتيريا. 3- الرائحة: اللحوم الطازجة رائحتها مقبولة ومتعارف عليها، بينما اللحم الفاسد فرائحته لا تستطيع شمها وله رائحة مميزة جداً. 4-اختبار ست البيت: وهي أن تقوم بتدفئة السكين علي النار وقطع شريحة صغيرة، فإذا تغيرت الرائحة إلي الأسوأ وكانت كريهة و مختلفة عن الرائحة المعتادة فإنها تكون لحوماً غير صالحة. او يمكن من خلال اختبار اخر من خلال قطع جزء بسيط ووضعه في كمية من المياه، فإذا تلوثت المياه بالدم كان اللحم فاسد.
