طريقة عمل برجر اللحم في خطوات سهلة وسريعة

طريقة عمل برجر اللحم، برجر اللحم من مصنعات اللحوم الشهيرة واللذيذة التى لها مذاق مميز وعشاق كثيرون من الكبار والصغار وذلك على مستوى العالم.
وطريقة عمل برجر اللحم، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفن ربات البيوت في طرق تحضيره فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة بدلا من شرائه جاهزا.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل برجر اللحم.
مكونات عمل برجر اللحم:
كيلو لحم مفروم
كيلو فول صويا مجروش اختياري
بهارات برجر
بودرة بصل
ملح وفلفل أسود
طريقة عمل برجر اللحم:
فى المفرمة، يوضع اللحم وفول الصويا المجروش والبهارات وبودرة البصل والملح والفلفل.
يفرم المزيج حتى يتجانس ويصبح عجين ناعم قليلًا.
تشكل العجينة أقراص برجر وتترك بالثلاجة قليلًا.
تشوى على الجريل وتقدم ساخنة مع خبز البرجر والبطاطس والإضافات المفضلة أو بحسب الرغبة.
ويمكن حفظها فى الفريزر لحين الإستخدام.
ولعمل الكفتة المشوية
مكونات عمل الكفتة المشوية:
500 جرام لحم مفروم (غنم أو بقر)
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
2 فص ثوم مفروم
1/4 كوب بقدونس مفروم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون (للدهن)
طريقة عمل الكفتة المشوية:-
في وعاء كبير، ضعي اللحم المفروم وأضيفي إليه البصل والثوم والبقدونس والتوابل (فلفل أسود، كمون، بابريكا، ملح).
اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
شكّلى اللحم إلى أصابع أو كرات حسب الرغبة.
يمكنك استخدام أسياخ الشواء لتسهيل عملية الشواء.
ادهنى الكفتة بزيت الزيتون، ويمكنك تركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتبل بشكل أفضل.
سخنى الشواية أو الفحم، وضعى الكفتة عليها.
اشوِيها لمدة 10-15 دقيقة مع التقليب حتى تنضج جيدًا وتحصل على لون ذهبي.
قدمى الكفتة المشوية مع خبز عربي، سلطة، أو صلصة الطحينة.
ولعمل كفتة الحاتى
مكونات عمل كفتة الحاتي:
نصف كيلو لحم مفروم
ربع كيلو لية ضانى
ملح
فلفل أسود
بهارات لحم
رشة قرفة
رشة كبيبة صينى
رشة حبهان مطحون
رشة بيكينج بودر
ملعقة بقدونس مفروم
بصلة كبيرة الحجم
ملعقة بقسماط
طريقة عمل كفتة الحاتي:
-نحضر الكبة ونضع بها جميع المكونات السابقة ونضرب جيدا حتى نحصل على عجين متجانس.
- نأخذ الكفتة ونضعها فى بولة ونغطيها وندخلها الثلاجة لمدة ساعة.
-بعده نخرجها ونشكلها على الأسياخ.
- نضع الأسياخ على الشواية الفحم أو الجريل مع التقليب السريع والمستمر حتى تمام النضج.
-يمكن رص أصابع الكفتة على صينية مدهونة زبد وإدخالها الفرن الساخن، وبعد تمام النضج، نحضر فحمة مشتعلة ونضعها فى طبق صغير ونضع الطبق فى صينية الكفتة ونرش الزيت على الفحم، ثم نغطى الصينية لمدة 15 دقيقة، ثم تقدم بعدها، حيث تتشرب رائحة الفحم، وتكون مثل الجاهزة مشوية على الفحم.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 39 دقائق

• فيتو

20 مليون مشاهدة لـ ملكة جمال الكون (فيديو)

حقق كليب أغنية 'ملكة جمال الكون' للنجم تامر حسني والمطرب الشامي، 20 مليون مشاهدة منذ طرحه عبر موقع الفيديوهات الشهير 'يوتيوب'، حيث تصدر الكليب قائمة تريند الموسيقى بالموقع. أغنية ملكة جمال الكون أغنية 'ملكة جمال الكون' من كلمات وألحان تامر حسني والشامي، وتأتي ضمن أغاني ألبوم تامر الجديد والذي يأتي بعنوان 'لينا معاد'. وتقول كلمات أغنية تامر حسني الجديدة رفقة الشامي: "تؤبرلي قلبي هل مشيي قربي عليي شوي تقتلني هل نظرة أنا شو هل عيون هاي فيكي جمال الدنيا دي قولي لي بس ازاي أموت أنا في الضحكة دي بحبك يا عمري الجاي قلبي أنا ستيلا الغزل يؤبرني رمش العين بعدك حدا ما في حدا يفداها نور العين من كم سنة دايب أنا فيكي يا أحلى عيون إنت هنا بحضني أنا ملكة جمال الكون بست الوردة على خدها ولا يمكن أرضى يشمها غيري هي خلاص كدا بقى كلها على بعضها اه إنتي بتاعتي بست الوردة على خدها ولا يمكن أرضى يشمها غير هي خلاص". ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ 40 دقائق

• فيتو

إيمينيم يقاضي شركة Meta مقابل 109 ملايين دولار

رفعت شركة النشر "إيت مايل ستايل"، متمثلة في مالكها مغني الراب إيمينيم، دعوى قضائية ضد منصة ميتا بلاتفورمز، المالكة لمواقع التواصل الاجتماعي، فيسبوك وإنستجرام وواتساب، متهمةً إياها بانتهاك حقوق الطبع والنشر. إيمينيم يقاضي عدد من مواقع التواصل الاجتماعي وطالبت شركة المغني إيمينيم، تعويضات تزيد على 109 ملايين دولار، وفقًا لوثائق المحكمة المقدمة في 30 مايو، والتي حصل عليها موقع 'إي نيوز' حصريا. ويزعم إيمينيم، في الدعوى أن منصة ميتا انتهكت حقوق الطبع والنشر، لـ 243 أغنية من الكتالوج الموسيقي الخاص به، من خلال "التخزين غير المصرح به وإعادة إنتاجها واستغلالها" على منصاتها. تفاصيل دعوي إيمينيم ضد ميتا وتشير الدعوى إلى ميزات التطبيقات، بما في ذلك الصوت الأصلي والبكرات، كأدوات تسمح وتشجع مستخدميها على سرقة موسيقاه، لاستخدامها في محتوى الفيديو، "دون نسب أو ترخيص مناسب". نتيجةً لذلك، يسعى إيمينيم ، الحائز على جائزة جرامي للحصول على تعويضات مالية عن انخفاض قيمة حقوق الطبع والنشر نتيجة سرقة المدعى عليهم لها، والأرباح المفقودة، وأرباح المدعى عليهم المنسوبة إلى الانتهاك، كما طالب بأقصى تعويض قانوني، مطالبًا بـ 150,000 دولار أمريكي عن كل أغنية من الأغاني المعنية عبر منصات ميتا الثلاث، ليصل إجمالي التعويضات إلى 109,350,000 دولار أمريكي. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ ساعة واحدة

• فيتو

أسماء المقبولين في ورشة التمثيل بالدورة الـ 18 للمهرجان القومي للمسرح

كشف المهرجان القومي للمسرح المصري في دورته الثامنة عشرة برئاسة الفنان محمد رياض، عن أسماء المتدربين المقبولين في ورشة التمثيل مع الدكتور محمد عبد الهادي، والتي من المقرر إقامتها ضمن فعاليات الدورة الجديدة. ورشة التمثيل بالمهرجان القومي للمسرح وجاءت أسماء المقبولين بالورشة كالتالي: المهرجان القومي للمسرح المصري في خطوة غير مسبوقة، أعلنت إدارة المهرجان القومي للمسرح المصري برئاسة الفنان محمد رياض، أن الدورة الثامنة عشرة، التي تنظمها وزارة الثقافة برئاسة الدكتور أحمد فؤاد هنو، ستشهد لأول مرة خروج فعاليات المهرجان إلى محافظات مصر المختلفة، تطبيقًا لشعار الدورة الحالية "المهرجان في كل مصر". تأتي هذه الخطوة في إطار رؤية شاملة تسعى إلى كسر مركزية الفعل الثقافي وتقديم المسرح كحق أصيل لكل مواطن مصري، من خلال الوصول إلى أماكن لم تكن تحظى سابقًا بفرص متكافئة في الاستفادة من الفعاليات الثقافية الكبرى، وتتعاون إدارة المهرجان مع الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة اللواء خالد اللبان. وقد تم اختيار أربع محافظات رئيسية لتمثل أقاليم مصر الجغرافية، هي: محافظة أسيوط ممثلة للوجه القبلي، ومحافظة الإسكندرية ممثلة للوجه البحري، ومدينة طنطا بمحافظة الغربية ممثلة لوسط الدلتا، ومحافظة بورسعيد ممثلة لإقليم القناة، وتنطلق هذه الفعاليات قبل بدء المهرجان رسميًا في القاهرة. وتتضمن تقديم العروض المسرحية الفائزة في الدورة السابعة عشرة، إلى جانب إقامة ورش فنية متخصصة، وندوات نقدية، وماستر كلاس مع نخبة من المخرجين والفنانين، في إطار برنامج فني وتوعوي متكامل. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.