ضيوف الرحمن يواصلون رمي الجمرات بأول أيام التشريق

ويتوافد عدد من ضيوف الرحمن على المسجد الحرام لأداء طواف الإفاضة، أحد أركان الحج، يتبعه السعي بين الصفا والمروة.
ويتواصل رمي الجمرات خلال أيام التشريق الثلاثة، وبإمكان الحجاج بعد رمي جمرة العقبة الكبرى التوجه في أي وقت إلى المسجد الحرام الحرام لأداء طواف الإفاضة، وهو آخر أركان الحج.
ومنذ فجر أمس الجمعة أول أيام عيد الأضحى، شرع أكثر من 1.6 مليون حاج في رمي 7 حصيات على كل من الجمرات الثلاث التي ترمز إلى الشيطان في وادي منى، الواقع في مشارف مدينة مكة المكرمة.
وتحيي هذه الشعيرة ذكرى رجم نبي الله إبراهيم -عليه السلام- للشيطان في المواضع الثلاثة التي يُعتقد أنه حاول فيها ثنيه عن تنفيذ أمر الله بالتضحية بابنه إسماعيل عليه السلام.
وكان الحجاج قد وقفوا الخميس على جبل عرفات وأدوا الركن الأعظم للحج.
إجراءات تنظيمية
وشهد موسم الحج هذا العام تنفيذ سلسلة من الإجراءات للحد من آثار الحرارة الشديدة، إلى جانب حملة واسعة ضد الحجاج غير النظاميين، مما أدى إلى تراجع كثافة الحشود.
وكشف محمد العبد العالي مساعد وزير الصحة للخدمات الصحية السعودي، الخميس، أن الفرق الطبية في موسم حج هذا العام لم ترصد حتى اللحظة تفشي أي أمراض أو أوبئة بين الحجاج.
وأضاف المسؤول السعودي "نواجه عددا محدودا من حالات الأمراض المرتبطة بالحرارة هذا العام، وهذا دليل على فعالية كافة الإجراءات التنظيمية وكذلك الإجراءات الوقائية".
وطورت السلطات البنى التحتية وحشدت آلاف الموظفين الإضافيين، واعتمدت على ترسانة تكنولوجية متقدمة تساعد على إدارة الحشود بشكل أفضل.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الجمهورية

منذ 4 ساعات

• الجمهورية

جامعة القناة تعلن استمرار خدمات مركز علاج الأورام والطب النووي خلال العيد

صرح الدكتور ناصر مندور، رئيس جامعة قناة السويس، أن العمل الطبي مستمر خلال إجازة عيد الأضحى المبارك، وأن استمرارية تقديم الرعاية الصحية، خاصة للمرضى الذين يتلقون علاجا دقيقا وطويل الأمد مثل مرضى الأورام، هو إلتزام إنساني ومهني تفتخر به الجامعة ومنظومتها الطبية. وتوجه 'مندور' بالتهنئة القلبية إلى جميع المرضى وذويهم بمناسبة عيد الأضحى المبارك، داعيا الله أن يعيده على مصر والأمة الإسلامية بالخير والصحة والسلامة. وفي هذا السياق، أكد الدكتور أحمد أنور، عميد كلية الطب ورئيس مجلس إدارة المستشفيات الجامعية، أن مركز علاج الأورام والطب النووي بجامعة قناة السويس، تحت إشراف الدكتور محمد سليمان، مدير المركز، وجّه باستمرار تقديم الخدمات العلاجية خلال إجازة عيد الأضحى، حرصا على سلامة المرضى والتزامًا بالخطط العلاجية المقررة دون انقطاع. وأوضح أن المركز سيبدأ العمل خلال فترة العيد اعتبارا من يوم الأحد الموافق 8 يونيو 2025، وذلك للحالات الطارئة فقط في قسم العلاج الإشعاعي، والتي تشمل حالات انتشار الأورام إلى العظام، والضغط على الحبل الشوكي، وأورام الرأس والرقبة، وهي من الحالات التي تستدعي التدخل العاجل ولا تحتمل التأجيل. كما أعلن أن كافة جلسات العلاج الإشعاعي لجميع المرضى ستُستأنف بشكل طبيعي بدءا من يوم الإثنين 9 يونيو 2025، وفق الجداول العلاجية المعتمدة لكل حالة. وأشار الدكتور أحمد أنور إلى أن المركز لا يكتفي بتقديم الخدمات الطبية فقط، بل يحرص أيضًا على التوعية المجتمعية لمرضاه، خصوصًا خلال المناسبات التي قد تشهد تغيرات في العادات الغذائية، مثل عيد الأضحى. وناشد المرضى باتباع نمط غذائي صحي خلال العيد، موصيا بالاعتدال في تناول اللحوم، وتفضيل اللحوم المسلوقة أو المشوية على المقلية أو المطهية بالدهون، مع الامتناع الكامل عن اللحوم المصنعة كالنقانق و البسطرمة، وتناول كميات كافية من الخضروات الطازجة، و الإكثار من شرب المياه، ومراجعة الطبيب فورا في حال ظهور أي أعراض غير معتادة بعد تناول الطعام. من جانبه، توجه الدكتور محمد سليمان، مدير مركز علاج الأورام والطب النووي، بالتهنئة إلى جميع المرضى وذويهم، مؤكدا أن المركز بكامل طاقمه الطبي والفني والإداري يواصل أداء رسالته العلاجية والإنسانية خلال أيام العيد، واضعًا راحة المرضى وسلامتهم في مقدمة أولوياته، سائلًا المولى عز وجل أن يمنّ على الجميع بالصحة والعافية، وأن يعيد هذه المناسبة المباركة على مصر والمصريين بكل الخير والأمان.

بوابة ماسبيرو

منذ 5 ساعات

• بوابة ماسبيرو

سنن ذبح الأضحية

تناول دكتور أشرف الفيل إمام وخطيب ومدرس بوزارة الأوقاف المصرية قوله تعالى( إِنَّا أَعْطَيْنَاكَ الْكَوْثَرَ (1) فَصَلِّ لِرَبِّكَ وَانْحَرْ (2) إِنَّ شَانِئَكَ هُوَ الْأَبْتَرُ) ، وقال إن سورة الكوثر إشارة إلى ما ينحر بعد صلاة العيد وأوضح أن الأضحية اسم لما يذبح من البقر والغنم والإبل تقرباً إلى الله (لقوله تعالى وَلِكُلِّ أُمَّةٍ جَعَلْنَا مَنْسَكًا لِيَذْكُرُوا اسْمَ اللَّهِ عَلَى مَا رَزَقَهُمْ مِنْ بَهِيمَةِ الأَنْعَامِ ). وفى الحديث قال أصحاب رسول الله - صلى الله عليه وسلم - : يا رسول الله ، ما هذه الأضاحي ؟ قال : سنة أبيكم إبراهيم - صلى الله عليه وسلم - قالوا : فما لنا فيها يا رسول الله ؟ قال : بكل شعرة حسنةقالوا : فالصوف؟ قال : بكل شعرة من الصوف حسنة. وتابع حديثه ببرنامج (من كنوز المعرفة) أن السيدة عائشة رضي الله عنها قالت قال رسول الله ﷺ : ما عمل بن آدم من عمل يوم النحر أحب إلى الله من إهراق الدم وإنه ليؤتى يوم القيامة ، بقرونها وأشعارها وأظلافها ، وإن الدم ليقع من الله بمكان قبل أن يقع بالأرض ، فطيبوا بها نفسا. وأوضح أن الأضحية سنة مؤكدة وفد ثبت فى الصحيحين أن النبي صلى الله عليه وسلم ضحّى بكبشين أملحين أقرنين، أحدهما عنه وعن أهل بيته، والآخر عنه وعمن لم يضحي من أمته. وذكر أنه تجب الأضحية إذا نذرها أو اشتراها على نية الأضحية ولو مات قبل أن يذبح وفى عنه من بعده ويشترط فى الأضحية أن تكون من الإبل أو البقر أو الغنم ولا يجزئ غير هذه الأنواع الثلاثة ويجزئ من الضأن ماله ستة أشهر ومن الماعز ما له سنة ومن البقر ما له سنتان ومن الإبل ما له خمس سنوات. وأوضح أنه يشترط أن تكون الأضحية سليمة من العيوب فلا يجوز العوراء ولا العوجاء ولا العجفاء ولا المريضة ويشترط أن يكون وقت الذبح من بعد صلاة العيد حتى عصر اليوم الأخير من أيام العيد ويستحب أن يذبح بنفسه فإن لم يستطع ذبح عنه غيره وتكفى الأضحية الواحدة عن البيت الواحد ويجوز لمن أراد الأضحية أن يشرك أهل بيته فى الأجرفيقول اللهم أن هذا عنى وعن أهل بيتى،ويجوز المشاركة فى الأضحية إذا كانت من الإبل أو البقر لسبعة من الأشخاص لحديث جابر رضى الله عنه قال نحرنامع رَسولِ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عليه وسلَّمَ عَامَ الحُدَيْبِيَةِ البَدَنَةَ عن سَبْعَةٍ، وَالْبَقَرَةَ عن سَبْعَةٍ. وأوضح إنه يستحب أن تقسم الأضحية إلى ثلاثة أجزاء؛ حيث يكون ثلث للمضحي يأكله، وثلث للفقراء، وثلث للإهداء؛وإن أكلها كلها مع أهل بيته فهى صحيحة ولا يجوز له أن يبيع شئ منها ويجوز أن يطعم من الأضحية غير المسلمين إن كانوا يعملون معه أو كانوا جيرانه أو أصحابه ،فقد روى عن عبد الله بن عمرو رضي الله عنهما ،أنه ذبح شاة فقال : أهديتم لجاري اليهودي، فإني سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول : ما زال جبريل يوصيني بالجار، حتى ظننت أنه سيورثه .

24 القاهرة

منذ 5 ساعات

• 24 القاهرة

حيلة ذكية.. طريقة فك اللحمة من التجميد بشكل صحيح دون التأثير على الطعم

تبحث ربات البيوت عن طريقة فك اللحمة من التجميد بشكل صحيح دون التأثير على الطعم، وهي أساس تجهيز اللحوم للشوي أو الطهي بعد تخزينها مجمدة . وتخطئ ربات البيوت باتباع عادات سيئة ومضرة لا تلاحظ تأثيرها السلبي على الأسرة نظرا لتداخل اعراضها مع أمراض أخرى، وتتجاهل طريقة فك اللحمة من التجميد بشكل صحيح دون التأثير على الطعم اعتقادا منها أنها رفاهية. وعبر القاهرة 24 نعرض طريقة فك اللحمة من التجميد بشكل صحيح دون التأثير على الطعم سواء باستخدام إضافات أو بدون. طريقة فك اللحمة من التجميد بشكل صحيح دون التأثير على الطعم وحول طريقة فك اللحمة من التجميد بشكل صحيح دون التأثير على الطعم أو القيمة الغذائية، أشار الدكتور محمد فرحات رئيس معهد تكنولوجيا التغذية التابع لوزارة الزراعة، إلى ضرورة إخراج اللحم من المجمد في الليلة التي سيتم طبخه فيها ووضعه على الرف السفلي للثلاجة في وعاء محكم الغلق حتى لا يلوث السائل المنفصل بقية المأكولات في الثلاجة، مضيفًا: يُترك اللحم لينصهر تدريجيا حتى اليوم التالي على درجة التبريد فلا يحدث فيه أي تغييرات. وحذر من وضع اللحم في ماء ساخن لإذابة التجميد لأن الماء الساخن يسرع من رفع درجة حرارة اللحم فيصبح بيئة مناسبة لنمو الميكروبات، خاصة إذا تُرك لفترة طويلة أكثر من ساعة أو ساعتين، ما يجعله بيئة مناسبة لنمو ونشاط الكائنات الحية الدقيقة التي تحدث تغيرات في الطعم والرائحة أو تسبب تلوثًا بالميكروبات المختلفة. طريقة فك اللحمة من التجميد بشكل صحيح دون التأثير على الطعم وأوضح أن اللحوم تصاب بنوعين من الميكروبات، إحداهما الميكروبات المسببة للفساد تسبب تغيرًا في الطعم والرائحة واللون أو القوام، وتجعل اللحم غير صالح للاستهلاك لكنها لا تسبب تسممًا. وواصل: كذلك هناك الميكروبات المسببة للتسمم، وهي مكونات مختلفة، ووجودها بأعداد معينة حسب المواصفات يجعل اللحم غير صالح للاستهلاك ويسبب تسمما بدرجات مختلفة. وأضاف أن من نعم الله أن الميكروبات المسببة للتسمم تموت على درجة حرارة الطهي، فإذا تم طهي اللحم على درجة حرارة الطهي بطريقة صحيحة، يُضمن أن يكون خاليًا من الكائنات الحية المسببة للتسمم الغذائي. ومن جانبها، أوضحت سالي فؤاد خبيرة التغذية والشيف المعروفة، أن السوائل التي تذوب من اللحوم، تمثل بيئة خصبة لنمو البكتريا، ونزول تلك السوائل في الثلاجة يتسبب في انتشار البكتريا بشكل سريع، محذرة من تسرب تلك السوائل إلى المطبخ ما يسبب تكاثر البكتريا. طريقة فك اللحمة من التجميد بشكل صحيح دون التأثير على الطعم طريقة لفك اللحمة المجمدة بسرعة وأوضحت الشيف سارة عبد السلام، طريقة لفك اللحمة المجمدة بسرعة خارج الثلاجة، وهي بوضع اللحمة داخل كيس محكم أو علبة ثلاجة محكمة لمنع تسرب المياه إلى اللحمة، مع عدم استخدام المياه الساخنة بل المياه الجارية. ونصحت بعدم فك اللحمة خارج الثلاجة بقدر المستطاع، حتى لا تنمو البكتريا بشكل أكبر. تذويب اللحم المجمد بالميكرويف وأضافت الشيف سارة عبد السلام، أن تذويب اللحم المجمد بالميكرويف، أفضل من فك اللحوم المجمدة خارج الثلاجة، حيث تمهد حرارة الميكرويف فك اللحوم بالتدريج بعيدا عن الشائعات التي يتداولها نشطاء التواصل الاجتماعي من معلومات خاطئة تثير الشكوك في فك اللحوم بالميكرويف. تذويب اللحم المجمد بالخل ويمكن تذويب اللحم المجمد بالخل، ويعد الخل مادة مطهرة، حيث تعمل على مكافحة البكتريا وتسريع فك اللحم، وبالخطوات التالية: ضعي كيس اللحم في كيس آخر محكم الغلق وتأكدي من إغلاقه. إملائي وعاء ألومنيوم بماء جاري وضيفي إليه الخل بمقدار مناسب للماء وكمية اللحم. ضعي كيس اللحم في الماء واتركيه نصف ساعة حتى يذوب. الألومنيوم يسرع تسرب الحرارة بسرعة ولا يحتفظ بالحرارة.