طريقة عمل مخلل الخيار المقطع.. 3 وصفات خطيرة بديلة للسلطة

تهتم العديد من ربات البيوت بمعرفة طريقة عمل مخلل الخيار المقطع، وهي من وصفات
مخلل الخيار السريع
والذي يمكن تحضيره كبديل عن السلطات والمقبلات ليكون فاتح للشهية بجانب الأكل، حيث يتميز الخيار البلدي صغير الحجم بسهولة تخليله بل وقرمشته التي يحبها الكثيرون ونوضح لكم سرها في هذا التقرير، مع تسليط الضوء على كيفية إعداد المحلول الملحي لـ مخلل الخيار المقطع.
طريقة عمل مخلل الخيار المقطع
أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي
طريقة عمل مخلل الخيار المقطع
بوصفة رائعة تتضمن بشكل أساسي ضبط الملح في سائل التخليل، وإضافة السكر الذي لا يغير طعم المخلل ولكن يمنحه سر القرمشة، مع إضافة الخل الأبيض ولكن بنسبة بسيطة حتى لا يتسبب في طريان المخلل، ونوضح لكم مقادير و
طريقة مخلل الخيار
كالتالي:
طريقة عمل مخلل الخيار المقطع
مقادير مخلل الخيار المقطع
كيلو خيار بلدي.
ملعقتين كبيرتين ملح.
ملعقة كبيرة سكر.
ملعقة كبيرة خل.
ماء مفلتر.
3 فصوص ثوم.
فلفل أسود حصى.
فلفل رومي أخضر.
خطوات عمل مخلل الخيار المقطع
اغسلي ثمرات الخيار البلدي صغير الحجم وقطعيه إلى شرائح دائرية متوسطة السُمك.
ضعي الماء في حلة على نار متوسطة وبمجرد أن يغلي ارفعي الماء من على النار.
أضيفي الملح والسكر والفلفل الأسود الحصى والخل وقلبي المحلول الملحي جيدا.
قطعي الفلفل الرومي الأخضر إلى شرائح ليمنح مخلل الخيار نكهة مميزة وغير حارة.
ضعي شرائح الخيار والفلفل الرومي وفصوص الثوم في المحلول الملحي وقلبيه ثم قومي يغلق الوعاء.
اتركي مخلل الخيار المقطع لمدة ساعة إلى ساعتين وبعدها ستلاحظين تحوله إلى اللون الأصفر.
كما تلاحظين تحول مخلل الخيار المقطع إلى القوام المتماسك والطعم المقرمش اللذيذ.
طريقة عمل مخلل الخيار في يوم واحد
الوصفة الثانية في
طريقة عمل مخلل الخيار
المقطع، نوضحها لكم بوصفة مخلل الخيار السريع للسندوتشات، ووصفة أخرى لمخلل يمكن الاحتفاظ به لفترة أطول كالتالي:
مكونات مخلل الخيار
خيار بلدي طازج.
لتر ونصف ماء.
4 ملاعق كبيرة ملح.
فصين ثوم.
ملعقة إلا ربع سكر.
ملعقة كزبرة جافة مطحونة.
ملعقة كبيرة كمون مطحون.
نصف كوب خل.
حلقات فلفل أخضر حامي.
عودين كرفس.
عود نعناع.
طريقة عمل مخلل الخيار المقطع
خطوات عمل مخلل الخيار السريع
ضعي حلتين على النار وفي كل حلة ضعي لتر ونصف من الماء.
أضيفي لكل حلة 4 ملاعق كبيرة ملح وملعقة إلا ربع سكر وفصين ثوم مهروسين.
وفي حلة منهم ضعي الكزبرة المطحونة لتكون لسائل تخليل الخيار السليم.
وفي حلة أخرى ضعي الكمون ليكون في سائل تخليل الخيار المقطع السريع.
أضيفي الخل لكلا الحلتين وقلبي المحلول الملحي في كل حلة وهي على النار.
ضعي ملعقة كبيرة من الملح في برطمان معقم ثم ضعي نصف ملعقة سكر.
رجي البرطمان لخلط الملح مع السكر ثم رصي الخيار الصحيح داخل الوعاء بالطول.
أضيفي الكرفس والنعناع على سطح البرطمان ثم صبي المحلول الملحي المضاف له كزبرة.
أغلقي البرطمان جيدا واتركيه بدرجة حرارة المطبخ لمدة أسبوع كامل ثم احتفظي به في الثلاجة لمدة 3 أسابيع.
ولعمل مخلل الخيار السريع، قطعي حبات الخيار إلى قطع دائرية متوسطة الحجم ومتساوية في نفس الوقت.
ضعي الخيار المقطع وحلقات الفلفل الحامي في الحلة الموجودة على النار وبها سائل التخليل المضاف له الكمون.
اتركي الخيار المقطع على النار لعدة دقائق قليلة جدا لحين يبدأ في الغليان فقط ثم ارفعيه مباشرة.
ضعي الخيار المقطع بالمحلول الملحي الخاص به في برطمان أو علبة بلاستيكية محكمة الغلق.
اتركي الخيار المقطع يبرد فقط ثم قدمي منه مع الأكل وضعيه في السندوتشات واحتفظي به لمدة أسبوع يكون فيها صالح للأكل.
طريقة عمل مخلل الخيار الكبير.. اعرفي نصائح الشيف محمد حامد للتخليل المقرمش
بدون ريم ولا عفن| طريقة عمل مخلل الخيار الفلسطيني.. 3 وصفات والأخيرة بورق العنب
طريقة عمل مخلل الخيار فاطمة أبو حاتي.. مخلل صيفي مقرمش وسريع

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

24 القاهرة

منذ 4 ساعات

• 24 القاهرة

طريقة عمل مخلل الخيار المقطع.. 3 وصفات خطيرة بديلة للسلطة

تهتم العديد من ربات البيوت بمعرفة طريقة عمل مخلل الخيار المقطع، وهي من وصفات مخلل الخيار السريع والذي يمكن تحضيره كبديل عن السلطات والمقبلات ليكون فاتح للشهية بجانب الأكل، حيث يتميز الخيار البلدي صغير الحجم بسهولة تخليله بل وقرمشته التي يحبها الكثيرون ونوضح لكم سرها في هذا التقرير، مع تسليط الضوء على كيفية إعداد المحلول الملحي لـ مخلل الخيار المقطع. طريقة عمل مخلل الخيار المقطع أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل مخلل الخيار المقطع بوصفة رائعة تتضمن بشكل أساسي ضبط الملح في سائل التخليل، وإضافة السكر الذي لا يغير طعم المخلل ولكن يمنحه سر القرمشة، مع إضافة الخل الأبيض ولكن بنسبة بسيطة حتى لا يتسبب في طريان المخلل، ونوضح لكم مقادير و طريقة مخلل الخيار كالتالي: طريقة عمل مخلل الخيار المقطع مقادير مخلل الخيار المقطع كيلو خيار بلدي. ملعقتين كبيرتين ملح. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة كبيرة خل. ماء مفلتر. 3 فصوص ثوم. فلفل أسود حصى. فلفل رومي أخضر. خطوات عمل مخلل الخيار المقطع اغسلي ثمرات الخيار البلدي صغير الحجم وقطعيه إلى شرائح دائرية متوسطة السُمك. ضعي الماء في حلة على نار متوسطة وبمجرد أن يغلي ارفعي الماء من على النار. أضيفي الملح والسكر والفلفل الأسود الحصى والخل وقلبي المحلول الملحي جيدا. قطعي الفلفل الرومي الأخضر إلى شرائح ليمنح مخلل الخيار نكهة مميزة وغير حارة. ضعي شرائح الخيار والفلفل الرومي وفصوص الثوم في المحلول الملحي وقلبيه ثم قومي يغلق الوعاء. اتركي مخلل الخيار المقطع لمدة ساعة إلى ساعتين وبعدها ستلاحظين تحوله إلى اللون الأصفر. كما تلاحظين تحول مخلل الخيار المقطع إلى القوام المتماسك والطعم المقرمش اللذيذ. طريقة عمل مخلل الخيار في يوم واحد الوصفة الثانية في طريقة عمل مخلل الخيار المقطع، نوضحها لكم بوصفة مخلل الخيار السريع للسندوتشات، ووصفة أخرى لمخلل يمكن الاحتفاظ به لفترة أطول كالتالي: مكونات مخلل الخيار خيار بلدي طازج. لتر ونصف ماء. 4 ملاعق كبيرة ملح. فصين ثوم. ملعقة إلا ربع سكر. ملعقة كزبرة جافة مطحونة. ملعقة كبيرة كمون مطحون. نصف كوب خل. حلقات فلفل أخضر حامي. عودين كرفس. عود نعناع. طريقة عمل مخلل الخيار المقطع خطوات عمل مخلل الخيار السريع ضعي حلتين على النار وفي كل حلة ضعي لتر ونصف من الماء. أضيفي لكل حلة 4 ملاعق كبيرة ملح وملعقة إلا ربع سكر وفصين ثوم مهروسين. وفي حلة منهم ضعي الكزبرة المطحونة لتكون لسائل تخليل الخيار السليم. وفي حلة أخرى ضعي الكمون ليكون في سائل تخليل الخيار المقطع السريع. أضيفي الخل لكلا الحلتين وقلبي المحلول الملحي في كل حلة وهي على النار. ضعي ملعقة كبيرة من الملح في برطمان معقم ثم ضعي نصف ملعقة سكر. رجي البرطمان لخلط الملح مع السكر ثم رصي الخيار الصحيح داخل الوعاء بالطول. أضيفي الكرفس والنعناع على سطح البرطمان ثم صبي المحلول الملحي المضاف له كزبرة. أغلقي البرطمان جيدا واتركيه بدرجة حرارة المطبخ لمدة أسبوع كامل ثم احتفظي به في الثلاجة لمدة 3 أسابيع. ولعمل مخلل الخيار السريع، قطعي حبات الخيار إلى قطع دائرية متوسطة الحجم ومتساوية في نفس الوقت. ضعي الخيار المقطع وحلقات الفلفل الحامي في الحلة الموجودة على النار وبها سائل التخليل المضاف له الكمون. اتركي الخيار المقطع على النار لعدة دقائق قليلة جدا لحين يبدأ في الغليان فقط ثم ارفعيه مباشرة. ضعي الخيار المقطع بالمحلول الملحي الخاص به في برطمان أو علبة بلاستيكية محكمة الغلق. اتركي الخيار المقطع يبرد فقط ثم قدمي منه مع الأكل وضعيه في السندوتشات واحتفظي به لمدة أسبوع يكون فيها صالح للأكل. طريقة عمل مخلل الخيار الكبير.. اعرفي نصائح الشيف محمد حامد للتخليل المقرمش بدون ريم ولا عفن| طريقة عمل مخلل الخيار الفلسطيني.. 3 وصفات والأخيرة بورق العنب طريقة عمل مخلل الخيار فاطمة أبو حاتي.. مخلل صيفي مقرمش وسريع

24 القاهرة

١٤-٠٥-٢٠٢٥

• 24 القاهرة

مش هتاخد وقت.. طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة

تقوم الأمهات من فترة لأخرى بالاطلاع على طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة، والتي تعد من الأكلات البسيطة والرائعة، التي عادة ما يحب تناولها الكثير من الأفراد سواء الصغار أو الكبار، لذا تحاول الأم أن تطلع على الوصفات الجديدة لعمل فتة الشاورما، بدلا من شرائها من المحلات، لكي تتناول أسرتها أكلة صحية ولذيذة، لذا تحرص الأمهات على الاطلاع على وصفة عمل الشاورما العصرية. وفي التقرير الآتي، نستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة، مقادير عمل فتة الشاورما، نظرًا للبحث المتزايد من قبل الأمهات الراغبة في الحصول على وصفة سحرية ورائعة، تجعل الأسرة تستمتع عند تناولها ويبتعدون عن شرائها من المحلات. طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة ترغب الأمهات في الاطلاع على طريقة عمل شاورما بأسهل وصفة من خلال تجميع العديد من الوصفات الجديدة الخاصة بعمل هذا الطبق اللذيذ، واختيار أفضل طريقة لعمل فتة الشاورما، والتي تكون شهية ولذيذة، حيث تحدد الأمهات العديد من العوامل، التي يتم على أساسها اختيار الوصفة منها الطعم الناتج من هذه الوصفة، الوقت الذي يتم فيها التحضير، بالإضافة إلى قلة تكلفة المكونات، وإليكم طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة للشيف نجلاء الشرشابي من خلال الفيديو التالي: مقادير عمل فتة الشاورما جاءت مقادير عمل فتة الشاورما في وصفة الشيف نجلاء الشرشابي كالتالي: خبز شامي محمر. أرز مصري. زيت للقلي. دجاج شرائح. فلفل رومي شرائح. بصل شرائح. كركم. بابريكا. كاري. قرفة ناعمة. زنجبيل بودرة. ملح. فلفل أسود. مقادير عمل فتة الشاورما خطوات تحضير فتة شاورما للشيف نجلاء الشرشابي تتبع الأمهات خطوات تحضير فتة شاورما للشيف نجلاء الشرشابي كونها من الوصفات الاقتصادية والرائعة الخاصة بهذا الطبق اللذيذ، والذي يجعلك تقومي بتحضير أكلة مختلفة وغير مكلفة، مما يجعلها من الأطباق المرغوبة للكثير من أفراد أسرتك، كما يمكن تحضيرها في التجمعات الأسرية، والتي تجعلهم يثنون على طعمها المختلف عن باقي الوصفات التقليدية، وإليكم طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة: في البداية، ضعي الوعاء على النار، ثم أضيفي حبة من الزيت وتسخينه بشكل جيد. ضعي قطع الفراخ الصغيرة على الزيت الموجودة في الطاسة. أضيفي حبة من الفلفل الأسود + حبة من الملح على شرائح الدجاج. ضعي حبة من الزنجبيل + بهارات فراخ على المكونات وقلبيها بشكل هادئ. اتركي الشاورما حتى تتحول إلى اللون الذهبي، ثم أضيفي قطع من البصل الصغيرة. أَيفي حبة من الفلفل الألوان على الشاورما، وقلبيها بشكل جيد. ضعي وعاء آخر، ثم أضيفي حبة من الزيت+ كركم على النار لتسخينها جيدا. أضيفي حبة من الكاري + البابريكا على المكونات الموجودة في الوعاء. أنزلي بحبة من الزنجبيل، ثم قومي بتحميصها بشكل جيد. أضيفي حبة من الماء على المكونات بعد أن يتحول الصوص إلى اللون الغامق حتى تبدأ الماء في الغليان. ضعي الأرز على المكونات، ثم اتركيها حتى تستوي بشكل جيد. بعد انتهاء التسوية، ضعي الأرز في طبق التقديم، ثم ضعي على والوجه غيش. أنزلي بقطع الشاورما على الطبق، لكي تكون جاهزة لأسرتك.

24 القاهرة

٢٠-٠٤-٢٠٢٥

• 24 القاهرة

طريقة عمل كباب الحلة بالصور خطوة بخطوة.. 3 نصائح لن يخبركم به أحد

نقدم طريقة عمل كباب الحلة بالصور خطوة بخطوة، فإن كباب الحلة يعد ضمن الأطباق الشهية التي يعشقها الكثير من الأشخاص وتقدم في كل المناسبات سوى أفراح أو عزائم، فإنه يعتمد هذا الطبق على طهي اللحم على نار هادئة، بحيث ينضج تمامًا ويتشرب النكهات، وفي هذا التقرير سوف نعرض بشكل مفصل مقادير وخطوات التحضير وفقا للشيف نجلاء الشرشابي، أحد الشيفات التي لها متابعين كثير في الوطن العربي ومصر، فهي تكون حريصة على تقديم الوصفة بشكل رائع وبدون تكلفة. طريقة عمل كباب الحلة بالصور خطوة بخطوة وإليكم طريقة عمل كباب الحلة بالصور خطوة بخطوة، فإن كباب الحلة يعتمد على استخدام لحمة موزة أو وش فخذ؛ وذلك لأنها تنضج بسرعة وتظل طرية، كما أنه يجب تشويح اللحم جيدا فهي تعطي طعم رائع ولذيذ عند النضج، مع ضرورة العلم أن كباب الحلة يتم تسويته على نار هادئة، بحيث تحصل على الطعم الرائع والصوص المركز. مقادير عمل كباب الحلة بالصور خطوة بخطوة وعن مقادير كباب الحلة بالصور خطوة بخطوة، يجب التنويه إلى أنه لا يجب الإفراط في وضع البهارات، فمن الضروري أن تحتفظ اللحم بطعمها الأصلي وليس البهارات الكثيرة، وإليكم المقادير بشكل مفصل: ½ كيلو لحم بقري مقطع مكعبات 3 بصلات كبيرة مفرومة شرائح 2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت ملح وفلفل أسود حسب الرغبة بهارات لحم كوب ماء ساخن طريقة عمل كباب الحلة خطوات تحضير كباب الحلة بالصور خطوة بخطوة وعن خطوات تحضير كباب الحلة بالصور خطوة بخطوة، وإليكم الخطوة بشكل مفصل: في حلة على نار متوسطة ضعي السمن حتى يسخن جيدًا. أضيفي قطع اللحم على أن يتم تشويحها جيدا حتى تُغلق مسامها ويتغير لونها. أضيفي البصل الشرائح وقلبي حتى يذبل ويتحول إلى اللون الذهبي. تبّلي بالملح والفلفل وبهارات اللحم. غطي اللحم بالماء الساخن واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا حتى ينضج. عند النضج ارفعي الغطاء واتركي السائل يقل حتى تحصلي على صوص كثيف. يقدم كباب الحلة بجانب أرز أبيض أو عيش بلدي وسلطة خضراء. طريقة عمل كباب الحلة طريقة عمل كباب الحلة زي المطاعم وحول طريقة عمل كباب الحلة زي المطاعم ، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، مع العلم أن وضع قطعة من الفحم داخل وعاء اللحم بعد النضج يعطي نفس مذاق وطعم اللحم المشوي، وإليكم الخطوات ومقادير التحضير بشكل مفصل. مقادير عمل كباب الحلة زي المطاعم وإليكم مقادير عمل كباب الحلة زي المطاعم، والتي تكون كالآتي: ½ كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة 2 بصلة متوسطة مفرومة ناعم 3 فصوص ثوم مفروم ثمرة طماطم مبشورة أو مقشرة ومفرومة ناعم ملعقة كبيرة زيت أو سمن رشة قرفة رشة حبهان بودر ملح فلفل أسود كوب مرق لحم أو ماء مغلي طريقة عمل كباب الحلة زي المطاعم خطوات تحضير كباب الحلة زي المطاعم وإليكم خطوات تحضير كباب الحلة زي المطاعم، والتي تكون كالآتي: سخني السمن أو الزيت وضعي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه. أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى يذبل الخليط وتتصاعد رائحته. أضيفي الطماطم المبشورة مع القرفة والحبهان، وقلّبي حتى تمتزج المكونات. صبي المرق أو الماء وغطّي الحلة ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة. ارفعي الغطاء واتركي الصوص يتكثف قليلًا قبل التقديم. يمكن التقديم مع أرز بالشعرية أو مكرونة مسلوقة، مع سلطة زبادي. طريقة عمل كباب الحلة لـ نادية السيد.. الوصفة الذهبية الأصلية طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس.. وصفة شهية بخطوات بسيطة كتري الكمون.. طريقة عمل كباب الحلة| 7 مقادير أساسية