البلاستيك في تغليف الطعام.. خطر خفي على صحتك
اضافة اعلان
وأظهرت الدراسة المنشورة في NPJ Science of Food أن الاحتكاك المتكرر عند الفتح والإغلاق يزيد من هذه الجزيئات، التي قد تؤثر على الصحة بمرور الوقت.
كما وجد الباحثون أن منتجات شائعة مثل العصائر، والأرز، والمعلبات، وأكياس الشاي، وحتى ملح الطعام تحتوي على جزيئات بلاستيكية ناتجة عن التعبئة والتغليف.
المخاطر:
هذه الجزيئات قد تسبب التهابات، تؤثر على الدماغ، وتزيد خطر الأمراض المزمنة.
أكثر من 3,600 مادة كيميائية قد تتسرب للطعام أثناء التعبئة.
ما الحل؟
قلل استخدام البلاستيك لتخزين أو تسخين الطعام.
اختر أواني زجاجية أو معدنية.
قلل استهلاك الأطعمة المعلبة والمغلفة.
🛑 الرسالة: التغليف المريح قد يخفي أضرارًا صحية طويلة الأمد. الوعي هو خط الدفاع الأول.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صراحة نيوز
منذ 2 أيام
- صراحة نيوز
بكتيريا تحول بلاستيك النفايات إلى دواء يعالج الألم!
صراحة نيوز- كشف تقرير في مجلة 'نيتشر كميستري' عن اكتشاف فريق بحثي قدرة بكتيريا معروفة على تحويل النفايات البلاستيكية إلى مسكن ألم شائع يُصرف بدون وصفة طبية، وهو الأسيتامينوفين. عادةً ما يُصنع الأسيتامينوفين من الوقود الأحفوري، وهو المكون الأساسي في دواء 'تايلينول' المعروف أيضًا بـ'باراسيتامول' في بعض البلدان. وأفاد التقرير بأن الطريقة الجديدة، المدعومة من شركة أسترازينيكا، تستخدم بكتيريا لتحويل نوع شائع من البلاستيك يسمى بولي إيثيلين تيريفثاليت إلى المادة الفعالة في 'تايلينول' دون انبعاثات كربونية تذكر. وأوضح الباحثون أن البلاستيك يتحول إلى الدواء في درجة حرارة الغرفة خلال أقل من 24 ساعة عبر عملية تخمير مشابهة لتخمير البيرة. ويُنتج من بولي إيثيلين تيريفثاليت أكثر من 350 مليون طن من النفايات سنويًا، وهو يستخدم في صناعة زجاجات المياه وتغليف المواد الغذائية. وقال ستيفن والاس، قائد فريق الدراسة من جامعة أدنبره: 'يبين هذا البحث أن بلاستيك بولي إيثيلين تيريفثاليت ليس مجرد نفايات أو مادة لإعادة التدوير فقط، بل يمكن للكائنات الدقيقة تحويله إلى منتجات جديدة ذات قيمة، منها أدوية لعلاج الأمراض'.
الدستور
منذ 2 أيام
- الدستور
اكتشاف يغير قواعد اللعبة.. تحويل النفايات إلى مسكن ألم فعال
الدستور -رصد ذكر تقرير نشرته دورية نيتشر كميستري أن باحثين اكتشفوا أن بكتيريا معروفة يمكنها تحويل النفايات البلاستيكية إلى مسكن ألم يصرف دون وصفة طبية، وهو الأسيتامينوفين. ويُصنع الأسيتامينوفين عادة من الوقود الأحفوري. وهو المكون الرئيسي في تايلينول المعروف أيضا باسم باراسيتامول في بعض الدول. ووفقا لتقرير الدورية، تحول الطريقة الجديدة التي جرى تطويرها بدعم من شركة أسترازينيكا جزيئا من بلاستيك شائع الاستخدام يعرف باسم بولي إيثيلين تيريفثاليت إلى المادة الفعالة في تايلينول دون أي انبعاثات كربونية تذكر. وأوضح الباحثون أن البلاستيك يتحول إلى الدواء في درجة حرارة الغرفة العادية خلال أقل من 24 ساعة عبر عملية تخمير تشبه تلك المستخدمة في تخمير البيرة. ويشكل البولي إيثيلين تيريفثاليت أكثر من 350 مليون طن من النفايات سنويا، وهو نوع من البلاستيك القوي خفيف الوزن يستخدم في زجاجات المياه وتغليف المواد الغذائية. وقال ستيفن والاس قائد فريق الدراسة من جامعة أدنبره في بيان: "يظهر هذا العمل أن بلاستيك البولي إيثيلين تيريفثاليت ليس مجرد نفايات أو مادة قدرها أن يتم تحويلها لنوع آخر من البلاستيك، إذ يمكن لكائنات دقيقة تحويلها إلى منتجات جديدة لها قيمتها ويمكن استخدام بعضها في علاج الأمراض". وشدد الباحثون على ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث قبل استخدام البولي إيثيلين تيريفثاليت لإنتاج الأسيتامينوفين بكميات تجارية.
خبرني
منذ 2 أيام
- خبرني
ثورة طبية وبيئية: تصنيع مسكن شائع من نفايات البلاستيك
خبرني - ذكر تقرير نشرته "دورية نيتشر" كميستري أن باحثين اكتشفوا أن بكتيريا معروفة يمكنها تحويل النفايات البلاستيكية إلى مسكن ألم يصرف دون وصفة طبية، وهو "الأسيتامينوفين". ويُصنع "الأسيتامينوفين" عادة من الوقود الأحفوري. وهو المكون الرئيسي في تايلينول المعروف أيضاً باسم "باراسيتامول" في بعض الدول. ووفقاً لتقرير الدورية، تحول الطريقة الجديدة التي جرى تطويرها بدعم من شركة أسترازينيكا جزيئاً من بلاستيك شائع الاستخدام يعرف باسم "بولي إيثيلين تيريفثاليت" إلى المادة الفعالة في "تايلينول" دون أي انبعاثات كربونية تذكر. وأوضح الباحثون أن البلاستيك يتحول إلى الدواء في درجة حرارة الغرفة العادية خلال أقل من 24 ساعة عبر عملية تخمير تشبه تلك المستخدمة في تخمير البيرة. ويشكل البولي إيثيلين تيريفثاليت أكثر من 350 مليون طن من النفايات سنوياً، وهو نوع من البلاستيك القوي خفيف الوزن يستخدم في زجاجات المياه وتغليف المواد الغذائية. وقال ستيفن والاس قائد فريق الدراسة من جامعة إدنبره في بيان "يظهر هذا العمل أن بلاستيك البولي إيثيلين تيريفثاليت ليس مجرد نفايات أو مادة قدرها أن يتم تحويلها لنوع آخر من البلاستيك، إذ يمكن لكائنات دقيقة تحويلها إلى منتجات جديدة لها قيمتها ويمكن استخدام بعضها في علاج الأمراض". وشدد الباحثون على ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث قبل استخدام البولي إيثيلين تيريفثاليت لإنتاج الأسيتامينوفين بكميات تجارية.
