للتخلص من حر الصيف، طريقة تحضير آيس كريم بالمنزل وبمكونات طبيعية

مع ارتفاع درجات الحرارة، لا شيء يضاهي متعة تناول الآيس كريم البارد والمنعش. ويمكن صنع هذه الحلوى اللذيذة في المنزل، بكل سهولة ويسر، والتحكم في مكوناتها ونكهاتها
يُعد الآيس كريم المنزلي خيارًا ممتازًا لعدة أسباب حيث تستطيع ربة المنزل التحكم في المكونات مما يتيح تجنب المواد الحافظة والألوان الصناعية والسكريات المضافة بكميات كبيرة. هذا يجعله خيارًا صحيًا أكثر، خاصة للأطفال.
تحضير الآيس كريم في المنزل
لتحضير الآيس كريم في المنزل، تحتاج إلى بعض المكونات الأساسية وطريقة عمل بسيطة، وفقًا لموقع 'WebMD' الطبي. تعتمد معظم وصفات الآيس كريم على قوام كريمي غني، والذي يتم تحقيقه عادةً باستخدام الحليب والقشطة والسكر.
المكونات الأساسية:
الحليب: يُفضل استخدام الحليب كامل الدسم للحصول على قوام كريمي.
كريمة الخفق
السكر
نكهات إضافية: يمكن إضافة الفانيليا، مسحوق الكاكاو، الفواكه الطازجة المهروسة، المكسرات، قطع الشوكولاتة، أو حتى القهوة.
الأدوات اللازمة:
وعاء خلط عميق
مضرب يدوي أو كهربائي
وعاء أو صينية للتجميد
طريقة تحضير آيس كريم بالمنزل
لتحضير آيس كريم الفانيليا الكلاسيكي في المنزل، اتبع الخطوات التالية:
في وعاء كبير، اخلط كوبين من القشطة الثقيلة (كريمة الخفق) مع كوب واحد من الحليب كامل الدسم. أضف نصف كوب إلى كوب واحد من السكر (حسب رغبتك في الحلاوة) وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. اخلط المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا. ضع الوعاء في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ليبرد الخليط جيدًا. هذه الخطوة مهمة لضمان تجميد متساوٍ. انقل الخليط إلى وعاء تجميد مسطح أو صينية مناسبة للتجميد. ضعها في الفريزر. هذه هي الخطوة الحاسمة عند عدم استخدام محضرة الآيس كريم. بعد حوالي ساعة إلى ساعة ونصف من التجميد، أخرج الوعاء من الفريزر وقلّب الخليط جيدًا باستخدام ملعقة أو شوكة لتفتيت بلورات الثلج المتكونة على الأطراف. كرر هذه العملية كل 30-45 دقيقة لمدة 3-4 ساعات، أو حتى يصبح الآيس كريم صلبًا وكريميًا. يساعد هذا التقليب المتكرر على منع تكون بلورات ثلج كبيرة ويضمن قوامًا ناعمًا. بعد الوصول إلى القوام المطلوب، اترك الآيس كريم في الفريزر لمدة ساعتين إضافيتين على الأقل ليصبح صلبًا تمامًا وجاهزًا للتقديم.
يُفضل تخزين الآيس كريم في وعاء محكم الإغلاق لمنع تكون بلورات الثلج وامتصاص الروائح من الفريزر.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 3 ساعات

• فيتو

إجراء جديد في واقعة إصابة طالبة سقطت من الطابق الثالث بكلية البنات

أمرت نيابة مدينة نصر باستدعاء الشهود في واقعة سقوط طالبة من الطابق الثالث داخل كلية البنات مما أسفر عن إصابتها بكسور متفرقة لسماع أقوالهم حول الواقعة. وتبين من الحالة الصحية للطالبة أنها تعاني من مرض نقص الحديد وفقر الدم والأنيميا الأمر الذي أصابها بدوار فسقطت. وكانت غرفة عمليات النجدة، تلقت بلاغا يفيد بسقوط طالبة من الطابق الثالث بكلية البنات مما أسفر عن إصابتها بكسور وانتقل رجال المباحث لمكان الواقعة وبالفحص تبين العثور على فتاة أصيبت عقب سقوطها من الطابق الثالث، بعد أدائها الامتحان بعد أن اختل توازنها ولا توجد شبهة جنائية. تم نقل الطالبة إلى المستشفى لتلقي العلاج، وتحرر محضر بالواقعة وتولت النيابة العامة التحقيق ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ 4 ساعات

• فيتو

الصحة: وفاة 8 ملايين شخص بسبب التدخين سنويا في العالم

أكدت وزارة الصحة أن التدخين بحسب الإحصائيات العالمية يتسبب في وفاة أكثر من 8 ملايين شخص كل عام. وأشارت وزارة الصحة إلى أن التدخين يضر بالإنسان ويضر عائلته، فيجب التوقف عنه اليوم. الخط الساخن للإقلاع عن التدخين أوضحت وزارة الصحة أنها خصصت الخط الساخن للمساعدة في الإقلاع عن التدخين ١٦٣٢٨ وقالت منظمة الصحة العالمية إنه يمثل تعاطي التبغ أحد التحديات الصحية الرئيسية في إقليم شرق المتوسط، فهو من بين الأسباب الرئيسية لسنوات العمر الـمصححة باحتساب مدد العجز وهو السبب الرئيسي الثاني لأمراض القلب والأوعية الدموية. الإصابة بأمراض رئوية مزمنة وخيمة تزيد من خطر الوفاة المبكرة وأشارت إلى أنه يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بأمراض رئوية مزمنة وخيمة تزيد من خطر الوفاة المبكرة بمقدار 12 إلى 13 مرة. كما ان التدخين مرتبط بنسبة 15.4% من جميع الوفيات بأنواعها ويشهد تعاطي التبغ تزايدًا في صفوف النساء والمراهقات في إقليم شرق المتوسط، وبلغ 15% بين الذكور الذين تتراوح أعمارهم بين 13 و15 عامًا في الإقليم، وهو أعلى معدل بين الفتيان في جميع أقاليم المنظمة. وفي معظم بلدان الإقليم، يتبين أن معدل التدخين بين المراهقات يتجاوز مثيله بين السيدات. التدخين يزيد من مخاطر: ١-سرطان عنق الرحم ٢-هشاشة العظام ٣-ضعف الخصوبة ٤-الولادة المبكرة ٥-مضاعفات ناتجة عن استخدام وسائل منع الحمل الفموية وأكدت منظمة الصحة العالمية أنه يلزم اتخاذ إجراءات عاجلة لوقف وباء التبغ بين الفتيات ويجب تنفيذ مجموعة التدابير الستة لمكافحة التبغ، مثل: خلو الأماكن العامة من التبغ وضع تحذيرات صحية على جميع علب التبغ خدمات الإقلاع عن تعاطي التبغ فرض ضرائب على منتجات التبغ والنيكوتين ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ 7 ساعات

• فيتو

بعد استشهاد أبنائها الـ9، ارتقاء زوج الطبيبة آلاء النجار متأثرا بإصابته في غزة

أفادت وسائل إعلام فلسطينية فجر اليوم الأحد، باستشهاد الطبيب حمدي النجار، زوج الطبيبة آلاء النجار، طبيبة الأطفال في مستشفى ناصر الطبي بغزة، متأثرًا بإصابته جراء قصف الاحتلال منزلهم جنوب خان يونس، ليلتحق بأطفاله التسعة الذين استشهدوا الأسبوع الماضي. استشهاد أبناء الطبيبة آلاء النجار وزوجها في غزة وفي وقت سابق، استشهد أبناء الطبيبة آلاء النجار التسعة في قصف إسرائيلي استهدف منزلها في خان يونس. وتسبب القصف الإسرائيلي بتدمير المنزل بالكامل واندلاع حريق هائل، حيث انتشلت فرق الدفاع المدني 9 ضحايا، بينهم 8 أطفال متفحمين بالكامل. وتلقت الطبيبة آلاء التي كانت تعمل في قسم الأطفال بمستشفى ناصر خبر استشهاد كل من؛ "يحيى وراكان ورسلان وجبران وإيف وريفان وسيدين" أبنائها الذين تم التعرف عليهم، في مشهد يجسد المأساة المزدوجة التي يعيشها أهالي غزة بين القصف والموت والفقدان. وبحسب شهود العيان، أصيبت النجار بحالة انهيار تام بعد تلقيها نبأ مقتل أبنائها الذين تتراوح أعمارهم بين عامين و16 عامًا وإصابة زوجها جراء الغارة الإسرائيلية. وأكد المدير العام لوزارة الصحة بقطاع غزة منير البرش أن "9 أشقاء هم أبناء الطبيبة آلاء النجار استشهدوا جراء قصف إسرائيلي استهدف منزلًا في خان يونس". يأتي الحادث ضمن سلسلة استهداف ممنهج للمدنيين في قطاع غزة، وخان يونس التي تشهد قصفًا عنيفًا منذ عدة أسابيع، مما أدى إلى سقوط مئات الضحايا من الأطفال والنساء. هذه المأساة ليست سوى حلقة أخرى من حلقات المعاناة التي لا تنتهي في غزة، حيث يستشهد الأطفال ويدفن المستقبل تحت الأنقاض، دون أي رد فعل دولي لوقف إراقة الدماء. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.