طريقة عمل اللازانيا، خطوات بسيطة وأحلى من الجاهزة

طريقة عمل اللازانيا، اللازانيا من الأطباق الشهيرة التى لها مذاق مميز وعشاق كثيرون، وهى عبارة عن طبقات مكرونة تقدم مع اللحم والصلصة والجبن والبشاميل ، ولها عشاق كثيرون.
وطريقة عمل اللازانيا، سهلة وبسيطة وغير مكلفة، وتتفن ربات البيوت في طرق تحضيرها ، وفى شهر رمضان المبارك مميزة على الإفطار.وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل اللازانيا.مكونات عمل اللازانيا:-لتحضير طبقات اللازانيا:9 شرائح لازانيا (يمكن سلقها أو استخدام نوع لا يحتاج للسلق)2 كوب جبن موزاريلا مبشورنصف كوب جبن بارميزان مبشورلتحضير صلصة اللحم (الصلصة الحمراء):500 جرام لحم مفروم1 بصلة مفرومة ناعمًا2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة معجون طماطم3 حبات طماطم مقشرة ومفرومة أو علبة طماطم مهروسةملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة زعتر أو ريحان (اختياري)لتحضير صلصة البشاميل:2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة دقيق2 كوب حليبرشة ملح وفلفل أبيضرشة جوزة الطيب (اختياري)اللازانيا طريقة عمل اللازانيا:- * لتحضير صلصة اللحم، في مقلاة على نار متوسطة، يُشوح البصل والثوم بالزيت حتى يذبلا. * يضاف اللحم المفروم ويُطهى حتى ينضج. * تُضاف الطماطم ومعجون الطماطم والتوابل، ويُترك الخليط حتى تتكثف الصلصة (حوالي 15–20 دقيقة). * ولتحضير صلصة البشاميل، في قدر، تُذوّب الزبدة، ثم يُضاف الدقيق ويُقلب حتى يصفر لونه قليلًا. * يُضاف الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تتكون صلصة ناعمة. * تُتبّل بالملح، الفلفل الأبيض، وجوزة الطيب، وتُطهى حتى تثخن قليلًا. * لتجهيز اللازانيا، في صينية فرن، توضع طبقة خفيفة من صلصة اللحم، ثم طبقة من شرائح اللازانيا. * توضع طبقة من صلصة اللحم، تليها طبقة من البشاميل، ثم رشة من الجبن. * تُكرر الطبقات حتى تنتهي المكونات، مع الحرص أن تكون آخر طبقة من البشاميل والجبن. * تُوضع الصينية في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180 مئوية لمدة 30–40 دقيقة أو حتى يتحمّر الوجه. * يُفضل ترك اللازانيا ترتاح 10 دقائق بعد خروجها من الفرن قبل التقديم لتتماسك الطبقات. * وتقدم اللازانيا على المائدة الرمضانية بجانب أنواع مختلفة من المحاشى واللحوم والسلطة والبطاطس المقلية حسب الرغبة فهى لذيذة ومشرفة فى العزومات.طريقة عمل المكرونة بالبشاميل لفطار رمضاني مميزأسهل وأسرع غداء، طريقة عمل المكرونة بالصلصة ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصرس

منذ 22 دقائق

• مصرس

طريقة عمل الكيكة العادية، بالمقادير المظبوطة والنتيجة مبهرة

طريقة عمل الكيكة العادية، من أشهر وصفات الكيك التي قد يجدها البعض سهلة، إلا أن الكثير من الزوجات الحديثات، يبحثن عن طريقة عمل الكيكة العادية، والتي تصلح لتحلية مسائية مميزة مع أي مشروب ساخن في هذا الجو شديد البرودة. طريقة عمل الكيكة بالزبدة، الوصفة الأصلية الاحترافيةطريقة عمل كيكة الرواني، قدميها باردة في حر الصيفوفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الكيكة العادية، بوصفتين مختلفتين، وبمكونات مختلفة، إحداهما الكيكة البسيطة بالمكونات البسيطة التي اعتادت الكثير من ستات البيوت عملها، والأخرى بإضافة الحليب المكثف المحلى، وكلاهما ناجحتين، والنتائج مضمونة.كما يمكنك إعدادهما في أقل وقت وبأقل مجهود، وبتكاليف أقل، ويمكنك تقديمها لأفراد الأسرة مع العصائر أو الشاي، وخاصة للأطفال الصغار، بدلا من شراء الحلويات الجاهزة، والمليئة بالمواد الحافظة والألوان الصناعية الضارة بالصحة.طريقة عمل الكيكة العادية الهشةطريقة الكيكة العاديةطريقة عمل الكيكة العادية الهشة، وطعمها سيكون مميزا وخفيفا، وسيعشقها أطفالك، كما يمكنك عملها في الحفلات والمناسبات الخاصة، وبأطعم مختلفة، كالبرتقال أو الشوكولاتة.مقادير عمل الكيكة العادية الهشة:3 أكواب دقيق2 كوب سكركوب زبدة مذابة وباردة أو زيت6 بيضاتفانيلياكوب إلا ربع لبنباكو بيكنج بودرذرة ملح طريقة عمل الكيكة العادية الهشة:تخلط جميع المكونات في الخلاط، (ماعدا الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح).يصب الخليط على الدقيق والبيكنج بودر، ويتم التقليب بالملعقة أو المضرب اليدوي حتى يتجانس.يصب المزيج في 2 قالب من قوالب الكيك الانجليزي، ويخبز في درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة.لعمل كيكة بالبرتقال يستبدل اللبن الحليب بعصير البرتقال، ويضاف ملعقة كبيرة بشر برتقاللعمل كيكة شيكولاتة يقلل ربع كوب من الدقيق، ويستبدل بالكاكاو. طريقة عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلىالكيكة العادية بالخطواتوتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى، والذي لن يستغرق تحضيرها الدقائق المعدودة، كما أن سيعشق طعمها أطفالك الصغار بشكل خاص، كما يمكنك تقديمها لضيوفك في مختلف المناسبات. مكونات عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى:4 بيضاتعلبة حليب مكثف محلي 1/4 كوب زبدة ذائبةملعقة صغيرة بيكنج بودرملعقه صغيره فانيلياكوب وربع دقيق خطوات عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى:قومي بخفق كلا من البيض والفانيليا واللبن المكثف المحلي والزبدة المذابة.ضيفي البيكنج بودر والدقيق وامزجيهم جيدا.احضري قالب الكيك المدهون بالزبدة والدقيق، وصبي فيه خليط الكيك.تخبز علي درجة حرارة 190 لمدة 50 دقيقة.بعد خروجها من الفرن تترك حتى تبرد ثم تقطع. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

بوابة الفجر

منذ ساعة واحدة

• بوابة الفجر

رامي جمال يعلن اسم ألبومه الجديد ويستشير الجمهور عن طريقة طرحه

كشف الفنان رامي جمال عن تفاصيل ألبومه الجديد المقرر طرحه خلال الأيام المقبلة، وذلك من خلال حسابه الرسمي على موقع تبادل الصور والفيديوهات "إنستجرام". نشر رامي جمال صورة له وعلق عليها قائلًا: "طيب اسم الألبوم (محسبتهاش) زي ما الغالبية اختارت، والألبوم 15 أغنية. ينزل في يوم واحد كل ساعة أغنية ولا ينزل مرة واحدة؟". منشور رامي جمال وكان رامي جمال، قد أعلن منذ أيام قليلة عبر حسابه الرسمي على موقع تبادل الصور والفيديوهات "إنستجرام"، عن انتهائه من تحضير ألبومه الغنائي الجديد، مؤكدًا أنه جاهز للطرح بعد عيد الأضحى مباشرة. وكشف رامي جمال عن حيرته بين ثلاثة أسماء مقترحة للألبوم، وطلب من جمهوره مساعدته في اختيار الاسم الأنسب، حيث نشر صورة له، وعلق عليها قائلًا: "الألبوم خلص وجاهز للنزول بعد العيد على طول إن شاء الله، ومحتار بين 3 أسامي، فاختاروا معايا: (مش لاقيكي / محسبتهاش / يا حلاوتك)". تفاصيل أغنية "مش مجرد حب" وكان رامي جمال، قد طرح مؤخرًا عبر قناته الرسمية على موقع الفيديوهات الشهير "يوتيوب" أغنية "مش مجرد حب" لرامي جمال من كلمات رمضان محمد، ألحان محمود أنور، وتوزيع أسامة الخطيب.

فيتو

منذ 2 ساعات

• فيتو

طريقة عمل الفطير المشلتت، بتاع زمان على أصوله

طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي، من أشهر أصناف المعجنات المصرية الشهيرة، التي تشتهر بها ال فلاحة المصرية، والتي تجدها الكثير من ستات البيوت صعبة التنفيذ في البيت. وتبحث ستات البيوت عن طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي بأسهل خطوات، في فرن البوتاجاز، لتعطي نتائج زي الجاهز، أو زي الفطير المشلتت الفلاحي بتاع زمان الذي توارثناه عبر الأجيال. ودائما يؤكد الشيفات أن طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي ليست صعبة، وإن كانت تحتاج بعض المجهود في العجن، فسر نجاح الفطير المشلتت في عجنه لفترة طويلة. وطريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في البيت، من الطرق التي توفر بشكل كبير في الميزانية؛ لأن أسعار الفطير المشلتت في المحلات مرتفعة بشكل مبالغ فيه، مقارنة بتكلفته في البيت. طريقة عمل الفطير المشلتت الأصلي طريقة الفطير المشلتت ولكل من تبحث عن سر طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في البيت، على أصوله، تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي على أصوله. مدة التحضير: 25 دقيقة مدة الطهي:٢٥ دقيقة يكفي لـ ٨ أشخاص مكونات عمل الفطير المشلتت: ٤ أكواب دقيق فاخر ملعقتين كبيرتين سكر نصف ملعقة صغيرة ملح ماء دافئ للعجن ملعقتين كبيرتين زيت ملعقة كبيرة عصير ليمون ٣٠٠جرام زبدة نباتية (ماركارين ) نصف كوب سميد عسل وقشطة وزيتون ومخلل للتقديم. طريقة عمل الفطير المشلتت: يوضع الدقيق مع السكر والملح والزيت، ثم عصير الليمون بالعجانة. يضاف الماء الدافئ تدريجيا، ثم يعجن الكل جيدا للحصول على عجين مطاطي ناعم. يقسم العجين لكرات متساوية ( حوالي ٨ كرات ). يدهن بقليل من الزيت ويغطى، ثم يترك ليرتاح على الأقل ساعة، والأفضل تركه من ٥ لـ ٦ ساعات. يدهن سطح العمل بالزبدة النباتية الذائبة، ثم تفرد كل كرة عجينة إلى أن تصبح رقيقة وكبيرة، ترش بالزبدة مرة أخرى، ثم قليل من السميد. تطبق على شكل ظرف ثم توضع جانبا. تفرد الكرة الثانية بنفس الشكل، ثم بعد رشها بالزبدة والسميد، يوضع ظرف العجين الاول بالمنتصف وتطبق العجين على شكل ظرف جديد. وهكذا إلى الانتهاء من كل الكرات. يوضع الفطير الذي تم الحصول عليه في صينية مدهونة بالزبدة، ثم يدهن الوجه مرة أخرى بالزبدة ويترك ليرتاح مدة نصف ساعة. يخبز الفطير في الفرن مدة ٢٥ دقيقة إلى أن يأخذ اللون الذهبي مع مراعاة أن تكون الحرارة متوسطة. يقدم بالهنا والشفا. طريقة عمل فطير الطاسة المحشي فطير الطاسة كذلك تقدم الشيف آسيا، طريقة عمل فطير الطاسة المحشي، أكلة لذيذة لوقت العشاء مدة التحضير: ٣٠ دقيقة مدة الطهي: ١٥ دقيقة يكفي لـ ٦ اشخاص المقادير: كوب سميد ناعم 3 أكواب دقيق فاخر نصف ملعقة صغيرة باكينج باودر نصف ملعقة صغيرة ملح ماء دافئ للعجن سميد للتوريق زبدة وزيت مخلوطين للتوريق الحشوة: 4 حبات بصل، مفروم 200ج لحم مفروم نصف كوب زيتون اخضر، مفروم 6 ملاعق كبيرة بقدونس، مفروم ناعم 6 ملاعق كبيرة كزبرة، مفرومة ناعم 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة زنجبيل نصف ملعقة صغيرة فلفل نصف ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير: يمزج السميد مع الطحين، الباكينغ باودر والملح ثم يعجن الكل بالماء الدافئ الى الحصول على عجين متماسك، متجانس وغير لاصق. يدعك العجين جيدا مدة 10 دقاءق للحصول على عجين ناعم واملس. يدهن العجين بالزيت، يغطى ثم يترك ليرتاح ساعتين على الاقل. يشوح البصل في زيت الزيتون مع اللحم الى ان يأخذ المزيج اللون الذهبي، تضاف البهارات والزيتون ويقلب الكل جيدا الى ان يتم التخلص من جميع السوائل. يضاف البقدونس والكزبرة وترفع الحشوة من على النار و تترك لتبرد جانبا. تقطع العجين الى كور صغيرة مثل حبات المشمش، ثم على سطح مرشوش بالزيت تفرد لدوائر جد رقيقة كالفطير. تحشى بقليل من الحشوة ثم ترش بقليل من السميد وتلف على شكل ظرف، و تبطن بالكف. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.