طريقة عمل الكب كيك في البيت وبأقل التكاليف
ومع الارتفاع الشديد في أسعار جميع الحلويات والمعجنات بشكل عام، أصبح تعلم طريقة عمل مختلف الحلويات وصنعها في البيت هو البديل.
طريقة عمل الكب كيك الاحترافي في البيت
كب كيك
وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي طريقة عمل الكب كيك بطعم الريد فيلفت الشهير.
مقادير عمل الكب كيك:
خليط الكيك:
3 أكواب دقيق
3 ملاعق كبيرة باودر كاكاو سادة
رشة صغيرة ملح
كوب زبدة لينة
2 1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات
6 حبات كبيرة بيض
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
كوب كريمة حامضة
2 زجاجة لون طعام أحمر
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ملعقة كبيرة خل.
صلصة السكر:
2 كوب سكر ناعم بودرة، 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 2-3 ملعقة كبيرة حليب أو كريمة سائلة.
طريقة الكب كيك
طريقة التحضير:
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. بطني أكواب كيك صغيرة الحجم (ميني كب كيك) بأكواب كيك ورقية.
3. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق انخلي الدقيق، بودرة الكاكاو والملح.
4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق.
5. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تمامًا. أضيفي بقية البيض بالتدريج مع الخفق بعد كل بيضة إلى أن تختفي. أضيفي الفانيليا.
6. أضيفي خليط الدقيق والكاكاو. أضيفي الكريمة الحامضة ولون الطعام. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة إلى أن يختفي الدقيق.
في طبق صغير ضعي بيكربونات الصودا والخل وأضيفي مباشرة على خليط الكيك. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
7. في كيس للتزيين ضعي نصف كمية خليط الكيك. باستعمال المقص قصي جزء صغير من طرف الكيس. وزعي خليط الكيك في الأكواب لتملئي ثلثيها. أكملي توزيع بقية خليط الكيك في الأكواب.
8. ضعي القوالب في الفرن لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقة. اختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
9. أخرجي القوالب من الفرن. ضعي القوالب على شبك معدني إلى أن يبرد الكيك تمامًا.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصرس
منذ 9 دقائق
- مصرس
يسري نصرالله عقب ظاهرة القبض على التيك توكرز: لماذا ننجذب ل"الفساد الذوقي" ونهاجم منتجيه؟
عبر منشور على صفحته الرسمية، طرح المخرج يسري نصر الله تساؤلًا حول ظاهرة القبض على صناع المحتوى من "البلوجرز" و"التيك توكرز"، معربًا عن استغرابه من ردود الأفعال تجاه هذه القضية. أشار نصرالله في منشوره، إلى أن الجميع، بمن فيهم من يقدمون هذا النوع من المحتوى على منصات مثل "تيك توك"، يدركون تمامًا أنه لا يمثل "فنًّا راقيًا" أو "معيارًا أخلاقيًّا" أو "قدوة حسنة"."قلة أدب" و"فساد ذوقي"وأضاف نصر الله أن هناك إجماعًا على وصف هذا المحتوى بأنه "قلة أدب" و"فساد ذوقي"، متسائلًا: "لماذا نُقبل جميعًا على هذا القدر من قلة الأدب والفساد الذوقي، بشرط أن يكون منتجه شخصًا يمكننا مهاجمته والانتقاص منه؟"، مطالبًا الجميع بالتفكير بعمق في هذا السؤال بدلًا من الاكتفاء بالاستنكار السطحي.وجاءت تصريحات نصر الله عقب تصاعد جدل على مواقع التواصل الاجتماعي، بعد القبض على عدد من صناع المحتوى على منصة الفيديوهات القصيرة "تيك توك" بسبب الإساءة إلى القيم المجتمعية أو تورطهم في قضايا أخرى. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
مصرس
منذ 9 دقائق
- مصرس
ماجدة خير الله ردًا على أشرف زكي: عادل إمام وصالح سليم لم يدرسا التمثيل
علقت الناقدة الفنية ماجدة خير الله على قرار نقيب المهن التمثيلية الفنان أشرف زكي، بمنع البلوجرز والتيك توكرز من ممارسة مهنة التمثيل دون تأهيل أكاديمي. وقالت خير الله في تصريحات خاصة لفيتو: "طوال تاريخ السينما والفن لم يتم الالتزام بدراسة التمثيل لكى يقف أحدًا أمام الكاميرا، فكان من الممكن أن تدخل إحدى النجمات للتمثيل من خلال مسابقة جمال، أو ترشيح من خلال جلسة في أحد النوادي".وتابعت: "قديمًا كان هناك ما يسمى بالكشافين وهم الأشخاص الذين يقومون بترشيح الأخرين للمشاركة في أعمال فنية، بدون أن يكون أحد منهم درس مهنة التمثيل من الأساس، لأن الموهبة لا تعتمد على دراسة".وأضافت:" عادل إمام وصالح سليم، لم يدرس أحد منهما التمثيل، عند دخوله عالم الفن، فعادل إمام موهبة جبارة لا يستطيع أحد أن ينكر هذا، وصالح سليم قدم ما يقرب من 3 أعمال من أنجح الأعمال السينمائية، وبالتالي فلا يصح لأحد أن يحتكر الفن على الدارسين فقط".وعن تواجد البلوجرز والتيك توكرز في أعمال فنية أكدت أن السىء منهم أكثر من الجيد، ولكن يوجد فيهم من لديه موهبة، ولابد أن أعطي لهم حق في التواجد، لأنه من الممكن أن يخرج من بينهم نجمًا مستقبلًا.أشرف زكي يفتح النار على البلوجرز والتيك توكرزوكان أشرف زكي، نقيب المهن التمثيلية، أصدر قرارًا بمنع البلوجرز والتيك توكرز من ممارسة مهنة التمثيل دون تأهيل أكاديمي أو عضوية بالنقابة ليس محل نقاش أو استفتاء.وقال نقيب المهن التمثيلية في تصريحات تلفزيونية: "أنا مش عامل القرار عشان نعمل عليه استفتاء.. إحنا درسنا وتعبنا وعمرنا كله راح للمهنة ومش هنسيبها لناس طالعين من التيك توك، لأن مش أي حد بيصور فيديوهات يبقى ممثل".وأضاف أشرف زكي: "اللي عايز يجيب بلوجر في عمل عادي، يدفع غرامة مليون جنيه، لأن النقابة ليها قواعد ومش هنتهاون في الحفاظ على كرامة وشروط المهنة".ويأتي هذا التصريح في سياق تشديد النقابة الرقابة على من يمارسون التمثيل دون تصريح أو تأهيل.بلوجرز وتيك توكرز شاركوا في أعمال فنيةوهناك عدد من البلوجرز والتيك توكرز شاركوا في أعمال فنية من قبل، وكان من ضمنهم البلوجر محمد حلمي الذي ظهر في فيلم "بلموندو" مع الفنان حسن الرداد إخراج ياسر سامي، وشارك أيضا في المسرحية الجديدة" عروسة من جهة الكترونية " بطولة أحمد عيد ودرة وتعرض بموسم الرياض الأيام القادمة، البلوجرز صلاح الدالي ومصطفى البنا.وعندما شارك البلوجر محمد حلمى في مسلسل "بطن الحوت" تعرض العمل لهجوم كبيرا على مخرجه أحمد فوزي صالح وتعرضه لأزمة كبيرة مع نقابة الممثلين وانتقادات بمختلف مواقع التواصل الاجتماعي، والعمل من بطولة محمد فراج وباسم سمرة". ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
فيتو
منذ 14 دقائق
- فيتو
بعد وفاته اليوم، أشهر أعمال الفنان الراحل أحمد رشوان
رحل عن عالمنا اليوم الفنان أحمد رشوان، عن عمر يناهز الـ 76 عامًا، وأعلنت وفاته نقابة المهن التمثيلية من خلال بيان رسمي نشرته عبر صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي 'فيسبوك'. وفاة الفنان أحمد رشوان وجاء في البيان: " تنعي نقابة المهن التمثيلية ببالغ الحزن والأسي وفاة الفنان أحمد رشوان الذي وافته المنية عن عمر ناهز 76 عامًا، بعد مسيرة فنية امتدت لعدة عقود، قدم خلالها العديد من الأعمال السينمائية والمسرحية والتلفزيونية التي رسخت اسمه في ذاكرة الجمهور. وأضاف البيان: 'تتقدم نقابة المهن التمثيلية برئاسة الدكتور أشرف زكي ومجلس الإدارة لأسرته بخالص التعازي، داعين المولي عز وجل ان يتغمد الراحل بواسع رحمته، وأن يلهم أهله وذويه الصبر والسلوان وإنا لله وإنا إليه راجعون'. الفنان أحمد رشوان وولد الفنان أحمد رشوان محافظة القاهرة عام 1949 وألتحق بكلية التجارة الخارجية، وبسبب عشقه الكبير للفن منذ صغره انضم للمعهد العالي للتمثيل وقام بالعديد من الأفلام والمسرحيات والمسلسلات. وتعد أشهر أعمال الفنان الراحل أحمد رشوان فيلم هنا القاهرة ومسلسل "المرأة الأخرى" عام 1988، ومسلسل "عباسية واحد" عام 1997، ومسلسل "البحث عن فرصة" عام 1990، إلى جانب العديد من الأعمال السينمائية والمسرحية. ومن الجدير بالذكر أن الفنان الراحل كان يقيم في دار إقامة كبار الفنانين بمدينة 6 أكتوبر، حيث حظي برعاية كاملة حتى وفاته. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
