طرق تجهيز قمر الدين في المنزل.. خطوات سهلة وبسيطة

يعد قمر الدين من العصائر الرمضانية المفضلة لدي جميع الأسر ، وتحرص السيدات علي تحضيرها مع وجبات الإفطار ونقدم لكم طريقة تحضيرها في المنزل.
المكونات:
ستة أكواب من الماء.
أربعة أكواب من الثلج.
ستمائة غرامٍ من شرائح قمر الدين المجففة.
ملعقة كبيرة من ماء الورد.
كوبان من السكر.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
طريقة التحضير
تقطيع شرائح قمر الدين إلى قطع متوسطة الحجم باستخدام السكّين، ثم وضعها مع كوبين من السكر في قدر متوسط الحجم، وإضافة ثلاثة أكواب من الماء فوقها ثم رفع القدر على نار منخفضة مع تحريك المكونات باستمرار حتى تذوب قطع قمر الدين تماماً.
رفع القدر عن النار ووضعه جانباً حتى يبرد ثم إضافة المكونات الآتية: ماء الزهر، ماء الورد والثلاثة أكواب الماء المتبقية إلى المزيج مع تحريك المزيج باستخدام ملعقة معدنية أو خلاط يدوي حتى تتجانس المكونات جيداً. جَرش مكعبات الثلج ووضعها في كؤوس التقديم ثم سكب شراب قمر الدين فيها وتقديمها جاهزة.
شراب قمر الدين بالآيس كريم مدة تجهيز:
المكونات : مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص المكونات ست حبات من المشمش المجفف والمقطع. لتر ونصف من الماء. عبوة من قمر الدين. لتر من الآيس كريم الفانيلا. كوب إلا ربع من السكر. طريقة التحضير تقطيع قمر الدين باستخدام السكين إلى قطع صغيرة الحجم ووضعها في قدر عميق ثم إضافة السكر فوقها وغمرها بالماء.
ثم ترك قطع قمر الدين تنقع في الماء لمدة ساعة تقريباً أو حتى تذوب ثم تصفية قمر الدين باستخدام مصفاة حتى الحصول على شراب مركّز مع إمكانية إضافة السكر إلى الشراب حسب الرغبة. وضع نصف لتر من الآيس كريم في وعاء الخلاط الكهربائي وسكب شراب قمر الدين المركّز فوقه وخفقهما معاً على سرعة معتدلة لمدة دقيقة واحدة تقريباً حتى يتجانس المزيج.
سكب الشراب في كؤوس التقديم وتوزيع الكمية المتبقية من الآيس كريم على الكؤوس وتزيينها بالمشمش المجفّف ثم تقديم شراب قمر الدين بالآيس كريم فوراً. منقوع قمر الدين مدة تجهيز المكونات 30 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 10 أشخاص المكونات.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

العين الإخبارية

منذ 4 أيام

• العين الإخبارية

شاهد.. أطفال «يحاصرون» حسناء البيت الأبيض.. وترامب يرقص

تم تحديثه الأربعاء 2025/5/21 02:35 م بتوقيت أبوظبي لم تكن الأجواء في البيت الأبيض، بالأمس، كما اعتدناها، فالوجوه تغيرت، والأسئلة جاءت من نوع مختلف تماما. ففي مشهد طريف ومليء بالمفاجآت داخل البيت الأبيض، تولت المتحدثة الصحفية كارولين ليفيت الرد على أسئلة غير متوقعة من مجموعة من الأطفال. ومن طلب الرئيس الأمريكي دونالد ترامب المفضل من ماكدونالدز، إلى تفضيلاته من الآيس كريم، وحتى عدد الأشخاص الذين طردهم، لم تكن هناك محظورات على الأسئلة التي طرحها الأطفال خلال فعالية "اصطحبوا أبناءنا وبناتنا إلى العمل". وفي مقطع فيديو منفصل نشرت المتحدثة باسم البيت الأبيض، فيديو للأطفال يجلسون في حديقة البيت الأبيض مع سيدة أمريكا الأولى، ميلانيا ترامب. President aXA6IDgyLjI1LjIxMC45MiA= جزيرة ام اند امز LV

العين الإخبارية

٣٠-٠٤-٢٠٢٥

• العين الإخبارية

حنين إلى اللقب الملكي.. ميغان مستمرة في استخدام «صاحبة السمو»

رغم انفصالها عن العائلة المالكة، استمرت ميغان ماركل في استخدام لقب "صاحبة السمو الملكي" سرًا لسنوات. وأثارت ميغان ماركل زوجة الأمير هاري جدلاً واسعا هذا الأسبوع بعد عرض برنامج بودكاست صورة سلة هدايا أرسلتها إلى صديقة، أرفقتها برسالة مطبوعة من "صاحبة السمو الملكي دوقة ساسكس". ويبدو أن ذلك الأمر يُخالف اتفاقا مبرما مع قصر باكنغهام في يناير/كانون الثاني 2020 يقضي بأن "يمتنع دوق ودوقة ساسكس عن استخدام ألقابهما الملكية لأنهما لم يعودا عضوين عاملين في العائلة المالكة" وفقا لما ذكرته صحيفة "تليغراف" البريطانية. وأشارت الصحيفة إلى أن الملكة الراحلة إليزابيث الثانية عارضت بشدة نموذج "الانسحاب الجزئي" الذي اقترحه الزوجان عند تنحيهما عن الواجبات الملكية، وبالتالي، تم تعليق ألقابهما وتردد في ذلك الوقت أن الملكة الراحلة قالت لحفيدها هاري "أنت تعمل لصالح الملكية، والملكية لا تعمل لصالحك". واعتقد مسؤولو القصر أن الزوجين اتفقا على عدم استخدام ألقابهما بأي شكل من الأشكال، ولن يستخدماها في المستقبل "احترامًا" للملكة وللاتفاق المبرم مع القصر وبالفعل تم حذف الألقاب رسميًا من الموقع الإلكتروني للعائلة المالكة. ومع ذلك، يبدو أن هاري وميغان فسّرا الأمور بشكل مختلف، ويعتقد دوق ودوقة ساسكس أنهما اتفقا ببساطة على عدم استخدام لقب صاحبة السمو الملكي لأغراض تجارية وأصرّت مصادر مقربة منهما على أن ألقابهما لا تزال قائمة، ولهما حرية استخدامها في الأمور الخاصة. ومن المفهوم أن ميغان تُشير إلى نفسها بلقب صاحبة السمو الملكي منذ انتقالها هي وهاري إلى الولايات المتحدة في 2020 في الرسائل الخاصة والهدايا والدعوات وتردد أن الزوجين يطلبان أيضًا استخدام لقب صاحبة السمو الملكي عند سفرهما إلى الخارج وهو ما اعتبره أحد المصادر "محاولة للشعور بالأهمية". وفي وقت سابق من الشهر الجاري، نشرت ميغان صورة على تطبيق "إنستغرام" للتواصل الاجتماعي لرسالة من يوليا سفيريدينكو، نائبة رئيس الوزراء الأوكرانية، خاطبتها فيها بلقب صاحبة السمو الملكي ولم تبدِ أي تحفظات على أن ذلك يُمثل خرقًا لأي اتفاق. ويوم الإثنين الماضي، أجرت جيمي كيرن ليما، صديقة ميغان المقربة ومؤسسة شركة "آي تي كوزماتيكس"، مقابلةً ضمن بودكاست على موقع "يوتيوب" عرضت خلالها صورة لسلة هدايا من الآيس كريم وصلصة الفراولة محلية الصنع التي تلقتها من ميغان وكانت مرفقة بملاحظة مطبوعة على ورق يحمل الأحرف الأولى من اسمها ومكتوب عليها "مع تحيات صاحبة السمو الملكي دوقة ساسكس". ومن المرجح أن يثير استمرار الدوقة في استخدام لقب "صاحبة السمو الملكي" تساؤلات حول ما يشكله الشخصي في مقابل العام، وما الذي ستكسبه من الإشارة إلى نفسها باسم صاحبة السمو الملكي وأشار أحد المصادر إلى أن طمس الحدود لن يساعد في تهدئة الخلافات مع العائلة المالكة. aXA6IDgyLjI3LjIxMy4yMjcg جزيرة ام اند امز CH

الشارقة 24

٢٩-٠٤-٢٠٢٥

• الشارقة 24

في "الشارقة القرائي".. الطهاة الصغار يصنعون أكواب الكعك بأيديهم

الشارقة 24: عاش الأطفال الصغار تجربة جديدة في ورشة الطهي التي أقيمت ضمن ركن الطهي المخصص لهم في مهرجان الشارقة القرائي للطفل، حيث تعلّموا صناعة "أكواب التشيز كيك الصغيرة" بأنفسهم بطريقة آمنة ومبسّطة. وأتيحت لهم الفرصة لاكتشاف مهارات جديدة بأيديهم، وتحويل مكونات بسيطة إلى حلوى لذيذة وبأشكال مميزة. بدأت الورشة بتعريف الأطفال على المكوّنات وهي: أربع قطع من جبنة كيري، ربع كوب من كريمة الخفق، ونصف علبة دريم ويب، ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا، و300 غرام من البسكويت المطحون، و50 غراماً من الزبدة غير المملحة، وأربع ملاعق كبيرة من السكر المطحون، بالإضافة إلى مربى أو صوص الفراولة للتزيين. ويتم استخدام أكواب متوسطة الحجم مع غطاء، ومضرب كهربائي، ووعاء للخلط، وملعقة مسطحة (سباتولا). وشرحت نهى الخوري، مشرفة الورشة طريقة العمل، فقالت: "نبدأ بخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة في وعاء، ونضعه جانباً. في وعاء آخر، نُخفق كريمة الخفق بالمضرب الكهربائي على سرعة عالية لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى تصبح هشة. بعد ذلك، نضيف السكر المطحون، والفانيلا، ودريم ويب، وقطع الجبنة، ونواصل الخفق حتى تتجانس المكونات. في كل وعاء، نضع ثلاث ملاعق كبيرة من خليط البسكويت ونضغطها بلطف لتشكيل طبقة متماسكة، ثم نضيف خمس ملاعق كبيرة من خليط الجبنة فوقها. ويمكن تكرار الطبقات حسب الرغبة، وأخيراً نضع طبقة خفيفة من مربى الفراولة أو أي صوص آخر للتزيين". وأوضحت المشرفة أن الفكرة الأساسية هي تقديم وصفة تجمع بين السهولة والمظهر الجذاب، عبر استخدام أكواب شفافة مغلقة تتيح للأطفال تنفيذ خطوات بسيطة وفي نفس الوقت مشاهدة طبقات التشيز كيك الجميلة من الخارج. وأضافت: "كنا حريصين على أن يشعر الطفل بأنه هو من صنع هذا الطبق بالكامل، ليخرج بتجربة حقيقية تعزز ثقته بنفسه وتشجّعه على حب التعلّم والاكتشاف". وتأتي الورشة ضمن سلسلة الأنشطة التفاعلية التي يحتضنها ركن الطهي، كجزء من فعاليات مهرجان الشارقة القرائي للطفل، الذي تنظمه هيئة الشارقة للكتاب تحت شعار "لتغمرك الكتب"، ليمنح الأطفال مساحة للإبداع، ويعزز تجاربهم الحسية والتعليمية في أجواء تجمع بين المرح والمعرفة.