الفواكه بالكريم كراميل والبسكويت.. لمسة منعشة على مائدة رمضان

في أجواء رمضان 2025، يبحث الكثيرون عن تحليات خفيفة ومنعشة توازن بين الطعم اللذيذ والفائدة الصحية.
تحلية الفواكه بالكريم كراميل والبسكويت هي خيار رائع يجمع بين القوام الكريمي والنكهة الطبيعية للفواكه، مما يجعلها مثالية للإفطار أو السحور، هذه الوصفة سهلة التحضير وغنية بالعناصر الغذائية، مما يجعلها إضافة مثالية إلى مائدتك الرمضانية.فوائد تحلية الفواكه في رمضان1- غنية بالفيتامينات والمعادنتحتوي الفواكه المستخدمة مثل المانجو، التفاح، الرمان، الكيوي، والموز على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة لتعزيز صحة الجسم خلال الصيام.2- ترطيب الجسم وتعويض السوائلمع احتوائها على نسبة عالية من الماء، تساعد هذه التحلية في ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة أثناء النهار.3- مصدر طبيعي للطاقةبفضل الفواكه والبسكويت، توفر هذه التحلية طاقة مستدامة تساعد في الحفاظ على النشاط بعد الإفطار أو خلال السحور.4- تحسن عملية الهضمتعد الألياف الموجودة في الفواكه عاملاً مساعدًا في تحسين عملية الهضم، مما يجعل هذه التحلية خيارًا خفيفًا ولطيفًا على المعدة.5- سهلة التحضير ومناسبة للعائلةتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها، كما يمكن تحضيرها مسبقًا وحفظها في الثلاجة، مما يجعلها مثالية للعائلات خلال شهر رمضان.المكوناتالطبقة الأولى (الكريم كراميل مع البسكويت)نصف لتر حليب (500 مل – كوبان ونصف)2 ملاعق كبيرة سكر (30 غرام)2 ملاعق كبيرة نشا الذرة (30 غرام)1 كيس فلان فانيلا (كريم كراميل – بودينغ فانيلا)بسكويت حسب الرغبةالطبقة الثانية (الفواكه مع صلصة البرتقال)فواكه مقطعة حسب الرغبة (مانجا، تفاح، رمان، كيوي، موز)كوب ونصف عصير برتقال (300 مل)ملعقة كبيرة سكر (30 غرام) – اختيارية1 كيس فلان فانيلا (كريم كراميل – بودينغ فانيلا)طريقة التحضيرتحضير الطبقة الأولى (كريمة الفانيلا مع البسكويت)1. في قدر على النار، يُسكب الحليب ثم يُضاف السكر، نشا الذرة، وكيس فلان الفانيلا.2. يُحرَّك الخليط باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح كثيف القوام.3. يُسكب الخليط في أكواب التقديم أو طبق كبير.4. يُترك ليبرد قليلاً، ثم تُوضع طبقة من البسكويت فوق الكريمة.تحضير الطبقة الثانية (الفواكه مع صلصة البرتقال)1. تُقطع الفواكه المختارة إلى مكعبات صغيرة وتوضع فوق طبقة البسكويت.2. في قدر على النار، يُسخن عصير البرتقال مع السكر وكيس فلان الفانيلا، مع التحريك المستمر حتى يتكاثف القوام قليلاً.3. يُسكب خليط عصير البرتقال فوق الفواكه، ويُترك ليبرد تمامًا.التقديمتُوضع التحلية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك النكهات.تُزين بأوراق النعناع أو مكسرات مجروشة قبل التقديم لمزيد من الفخامة.يمكنك تجربة أنواع مختلفة من الفواكه حسب الموسم، أو إضافة القليل من العسل لمذاق أكثر غنى. استمتعوا بهذه التحلية الرائعة والمنعشة في رمضان، وشاركوها مع العائلة والأصدقاء!

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الدولة الاخبارية

منذ 32 دقائق

• الدولة الاخبارية

'القومى للبحوث' يكشف مخاطر مشروبات الطاقة خلال موسم الامتحانات

الأربعاء، 21 مايو 2025 02:36 مـ بتوقيت القاهرة أصدر المركز القومى للبحوث نشرة طبية للدكتورة داليا أسامة عبد الفتاح صالح أستاذ قسم الفارماكولوجى معهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية حول مشروبات الطاقة وتناولها فى موسم الامتحانات. وأوضحت النشرة أن العديد من الطلاب يسعى إلى تحسين التركيز ومقاومة التعب والسهر لساعات طويلة، ما يدفعهم للجوء إلى مشروبات الطاقة كوسيلة سريعة لرفع مستوى النشاط الذهني، إلا أن هذه المشروبات، التي تُسوق على أنها محفزة وآمنة، تحمل في طياتها مخاطر صحية حقيقية، خصوصًا عند تناولها بشكل متكرر في فترات قصيرة، كما يحدث خلال الامتحانات. وأكدت النشرة الطبية: "تتكون مشروبات الطاقة من نسب عالية من الكافيين قد تتجاوز احتياج الجسم اليومي، إلى جانب مواد منبهة مثل التورين والغوارانا، وكميات كبيرة من السكر ومركبات أخرى منشطة للجهاز العصبي، ما يؤدي إلى آثار سريعة ولكن قصيرة المدى، يعقبها هبوط حاد في الطاقة والذهن". وتابعت: "من أبرز الأضرار التي يعاني منها الطلبة عند الاعتماد على هذه المشروبات: اضطرابات النوم والأرق نتيجة بقاء الكافيين في الجسم لساعات طويلة، ما يؤثر على جودة النوم والتوازن الذهني في اليوم التالي، كما أنها ترفع مستوى التوتر والانفعال، وتُضعف التركيز على المدى الطويل، خاصةً مع تعاقب أيام الامتحانات دون نوم كافٍ، البعض يظن أن هذه المشروبات تزيد من القدرة على المذاكرة، لكنها تمنح طاقة زائفة مؤقتة، ثم تتسبب في ضعف الأداء العقلي والجسدي لاحقًا، ومع تكرار الاستخدام، يبدأ الجسم في الاعتياد على الجرعة ولا يتأثر بها، ما يدفع الطالب لزيادتها تدريجيًا، ويدخل بذلك في دائرة الإدمان النفسي والسلوكي، وهي حالة تُصنّف كاضطراب يجب التنبه له". وذكرت: "الفئات الأكثر تأثرًا بهذه التأثيرات هم المراهقون وصغار السن، الذين لا تزال أجهزتهم العصبية في طور النمو، كما أن ذوي الحالات المزمنة مثل مرضى القلب أو الضغط أو السكري قد يعانون من مضاعفات خطيرة عند تناول هذه المشروبات دون وعي أو استشارة طبية، منذ العقد الماضي، ارتفعت معدلات استهلاك مشروبات الطاقة بين طلاب المدارس والجامعات، خصوصًا خلال فترات الامتحانات، نتيجة حملات تسويق تربط بين النجاح الدراسي وهذه المشروبات. لكن هذا الاستخدام المتزايد لم يُقابَل بوعي صحي كافٍ، ما يجعل من الضروري إطلاق حملات توعوية موجهة نحو الطلبة والأهالي لشرح مخاطر هذه العادة والتأكيد على بدائل صحية أكثر أمانًا". واستعرضت الدكتورة داليا أسامة قائمة مشروبات طبيعية تمنحك الطاقة والتركيز ولعل أول هذه البدائل وأبسطها هو شرب كميات كافية من الماء، فالجفاف الخفيف، الذي قد لا يشعر به الطالب، يؤثر سلبًا على التركيز والانتباه، لذا يُعد الماء عنصرًا أساسيًا للحفاظ على وظائف الدماغ. العصائر الطبيعية مثل عصير البرتقال أو الرمان أو الليمون تُعتبر بدائل ممتازة، فهي غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة وتمنح طاقة مستدامة دون كافيين أو سكر مضاف ضار. ولمن يرغب في منبه خفيف، يمكن تناول الشاي الأخضر أو القهوة باعتدال، فهما يحتويان على كميات أقل من الكافيين مقارنة بمشروبات الطاقة، إلى جانب احتوائهما على مركبات مفيدة مثل البوليفينولات. كذلك، تُعد المشروبات العشبية مثل الزنجبيل والقرفة والنعناع محفزات طبيعية للدورة الدموية وتعزز من الشعور باليقظة دون أن تسبب اضطرابات في القلب أو الجهاز العصبي. التغذية الجيدة هي المفتاح الأساسي للحفاظ على الطاقة الذهنية، يجب أن تتضمن وجبات الطالب خلال الامتحانات مصادر للبروتين والكربوهيدرات المعقدة، مثل البيض، الشوفان، البقوليات، والمكسرات، هذه الأطعمة توفّر طاقة ثابتة وتحافظ على مستوى السكر في الدم، مما يعزز التركيز والانتباه لفترات طويلة كما أن تناول القليل من الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يساعد في تحسين الحالة المزاجية وزيادة الانتباه، لاحتوائها على مركبات منشطة خفيفة مثل الثيوبرومين. إلى جانب التغذية، لا يمكن إغفال أهمية النوم المنتظم وممارسة النشاط البدني الخفيف، فالراحة الجسدية تضمن تجدد النشاط الذهني، والمشي أو التمارين البسيطة تُسهم في تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، مما يعزز القدرة على الاستيعاب والمذاكرة. ومن هنا، فإن تبني نمط حياة صحي خلال فترة الامتحانات لا يساهم فقط في تحسين الأداء، بل يحمي الطلبة من الانزلاق إلى عادات ضارة قد تضر بصحتهم على المدى الطويل والبدائل الصحية ليست فقط أكثر أمانًا، بل أكثر فاعلية واستدامة في تحقيق النجاح الحقيقي.

الجمهورية

منذ 40 دقائق

• الجمهورية

أفضل الزيوت الطبيعية للعناية بالشعر في الصيف

في فصل الصيف لا تتأثر البشرة فقط بل يعاني الشعر أيضاً من الجفاف والتقصف بسبب الحرارة، التعرق، وأشعة الشمس. وهنا تبرز أهمية الزيوت الطبيعية التي تغذي الشعر وتحميه دون أن تثقله. إليك أبرز الزيوت المناسبة حسب نوع الشعر وفقا لما نشره موقع indiatimes. زيت جوز الهند: مناسب لجميع أنواع الشعر، يرطب بعمق ويحمي من الجفاف وأشعة الشمس الضارة. زيت الأرجان: مثالي للشعر الجاف والمجعد، يغذي، يخفف الهيشان ويمنح لمعاناً طبيعياً. زيت الجوجوبا: الأنسب لفروة الرأس الدهنية، يوازن إفراز الزيوت ويهدئ التهيج دون إثقال الشعر. زيت بذور العنب: خفيف وفعال للشعر الناعم أو الخفيف، يرطب ويعزز القوة دون أن يترك بقايا دهنية. زيت اللوز: يغذي الشعر التالف ، يعزز النعومة، ويقلل من التكسر بفضل غناه ب الفيتامينات. توقعات برج الجدي اليوم الأربعاء 21-5-2025.. الأمور تتحسن الاربعاء 21 مايو 2025 2:26:28 م المزيد نصيحة برج الثور اليوم الأربعاء 21-5-2025..لا تخاطر بالمال الاربعاء 21 مايو 2025 2:24:25 م المزيد أفضل الزيوت الطبيعية للعناية بالشعر في الصيف الاربعاء 21 مايو 2025 2:21:19 م المزيد برج الأسد اليوم الأربعاء 21-5-2025..وضعك المالي ممتاز الاربعاء 21 مايو 2025 2:20:32 م المزيد مفاجأة غير متوقعة عن "مرض النقرس" الاربعاء 21 مايو 2025 2:13:06 م المزيد

مصراوي

منذ 3 ساعات

• مصراوي

في موسمه.. 5 فوائد مذهلة لفاكهة المشمش على صحتك

مع قدوم موسم المشمش، تتوفر هذه الفاكهة الصيفية الغنية بالعناصر الغذائية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتعزيز صحتك العامة. إليك 5 فوائد صحية لتناول المشمش خلال موسمه. 1. تعزيز صحة الجهاز الهضمي المشمش مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية، حيث يحتوي كوب واحد (حوالي 155 جرامًا) من المشمش المقطع على حوالي 3.1 جرام من الألياف. تساهم الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان في تعزيز حركة الأمعاء، مما يساعد في الوقاية من الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام. 2. دعم صحة العين يحتوي المشمش على مستويات عالية من فيتامين A والبيتا كاروتين، وهما مركبان أساسيان لصحة العين. يساعدان في الوقاية من أمراض العين المرتبطة بالعمر مثل الضمور البقعي وإعتام عدسة العين. كما أن الفيتامينات C وE واللوتين والزياكسانثين الموجودة في المشمش تساهم في حماية العين من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. 3. تعزيز صحة القلب يُعتبر المشمش غنيًا بالبوتاسيوم، وهو معدن أساسي يساعد في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل في الجسم. يساهم تناول المشمش في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من خلال دعم وظائف القلب والأوعية الدموية. 4. تعزيز صحة الجلد تحتوي ثمار المشمش على مضادات أكسدة قوية مثل فيتامين C وفيتامين E، التي تحمي خلايا الجلد من الأضرار الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية والتلوث. يساعد فيتامين C أيضًا في تعزيز إنتاج الكولاجين، مما يساهم في الحفاظ على مرونة البشرة وتأخير ظهور علامات الشيخوخة. 5. تعزيز المناعة تحتوي ثمار المشمش على مزيج من الفيتامينات A وC، التي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز جهاز المناعة. تساهم هذه الفيتامينات في تقوية الدفاعات الطبيعية للجسم ضد الأمراض والعدوى، مما يساعد في الحفاظ على صحة جيدة.