أشهى الأكلات على سفرة رمضان... خطوات تحضير الأطباق المميزة للعزومات
يتميز
بالعزومات والتجمعات العائلية التي يصاحبها مجموعة من الأكلات الشهية والمميزة، ما يجعل السيدات في حيرة من أمرهن حول كيفية تحضير الأطباق التي ستزين سفرة رمضان.
ونستعرض من خلال
طريقة تحضير بعض الأكلات الرائعة التي ستضفي لمسة خاصة على مائدتكِ الرمضانية.
طريقة عمل كيكة الرواني للشيف نادية السيد
تُعد كيكة الرواني من الحلويات اللذيذة والمحبوبة على سفرة رمضان، وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع الذي يناسب أجواء الشهر الكريم. إليكِ خطوات تحضير كيكة الرواني بخطوات بسيطة:
المكونات:
2 كوب سميد
1 كوب سكر
1 كوب لبن
1/2 كوب زيت
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب شربات بارد
طريقة التحضير
في وعاء كبير، امزجي السميد مع السكر واللبن والزيت، ثم أضيفي البيض والفانيليا.
في وعاء آخر، امزجي البيكنج باودر مع السميد.
ضعي الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم ادخليها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.
بعد 30 دقيقة أو حتى تصبح الكيكة ذهبية اللون، أخرجيها من الفرن واسكبي عليها الشربات البارد.
قدميها دافئة أو باردة، واستمتعي بطعمها الرائع مع العائلة.
طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل والفراخ
إذا كنتِ تبحثين عن طبق رئيسي لذيذ وسهل التحضير، فإن صينية البطاطس بالبشاميل والفراخ ستكون خيارًا مثاليًا لعزومات رمضان. إليكِ الطريقة:
المكونات
1 كيلو بطاطس مقطعة شرائح
1 كيلو صدور دجاج مسلوقة ومقطعة مكعبات
2 كوب من البشاميل
1/2 كوب جبنة مبشورة
ملح وفلفل حسب الذوق
1 ملعقة كبيرة من الزيت
طريقة التحضير
قومي بتسوية البطاطس في ماء مغلي مع ملح حتى تصبح نصف ناضجة.
في وعاء على النار، ضعي الزيت وأضيفي قطع الدجاج مع الملح والفلفل حتى تتحمر.
في صينية، ضعي طبقة من البطاطس المسلوقة، ثم ضعي طبقة من الدجاج المحمر.
صبي فوقهم البشاميل، ثم رشّي الجبنة المبشورة على الوجه.
ادخلي الصينية في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
قدميها ساخنة، واستمتعي بالمذاق الشهي.
3. طريقة عمل كباب الحلة
إذا كنتِ ترغبين في طبق لحم لذيذ، فإن كباب الحلة سيكون من الأطباق المثالية لعزومات رمضان. إليكِ طريقة تحضيره:
المكونات:
1 كيلو لحم مقطع إلى قطع صغيرة
1 كيلو بصل مقطع
1 مكعب مرقة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
في وعاء على النار، ضعي الزبدة ثم شوحي قطع اللحم حتى تصبح باللون البني الفاتح.
أضيفي البصل المقطع والبهارات (الكمون، البابريكا، الملح والفلفل) وقلبي جيدًا.
أضيفي مكعب المرقة وكوبًا من الماء المغلي، وقللي النار على الخليط حتى ينضج اللحم تمامًا.
يمكنك إضافة الخضروات المفضلة لديك مثل الجزر أو الفلفل، ثم قدمي الكبابة مع الخبز الطازج أو الأرز.
طريقة عمل الأرز الأبيض
الأرز الأبيض هو من الأطباق الأساسية التي لا غنى عنها على سفرة رمضان. إليكِ طريقة تحضيره بطريقة بسيطة ولذيذة:
المكونات
1 كوب أرز مصري
1 كوب شوربة دجاج أو لحم
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير
في وعاء على النار، ضعي الزبدة ثم أضيفي الأرز المغسول جيدًا وقلبيه حتى يجف الماء تمامًا.
ضعي الملح وأضيفي الشوربة المغلية على الأرز.
غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز تمامًا.
قدمي الأرز الأبيض بجانب الأطباق الرئيسية مثل كباب الحلة أو صينية البطاطس.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصراوي
منذ 4 ساعات
- مصراوي
جائزة 50 ألف جنيه.. محمد رمضان يطلق مسابقة جديدة لمتابعيه
أطلق النجم محمد رمضان مسابقة جديدة لجمهوره، قيمة جوائزها 50 ألف جنيه. وكشف رمضان عن تفاصيل المسابقة، عبر حسابه الرسمي بموقع "فيسبوك"، وكتبت: "50 إلف جنيه اللى هيكتب كم مرة قولت كلمة ( مين ) في تراك ( البابا راجع ) ( ٣ - ٦ - ٩ ) ؟!". وأضاف: "اسم الفائز هنعلن عنه في اول كومنت على تراك بكره (لسه بدري عليه)". يذكر أن الفنان محمد رمضان يعيش حالة من النشاط الفني الغنائي، وطرح قبل يومين أحدث أعماله الغنائية والتي جاءت بعنوان "البابا رجع". وكان آخر أعماله السينمائية فيلم "ع الزيرو"، الذي شارك في بطولته إلى جانب نيللي كريم، منذر مهران، جومانا مراد، شريف دسوقي، إسلام إبراهيم، وشارك فيه كضيوف شرف كل من خالد الصاوي، ومحمد لطفي، الفيلم من تأليف الدكتور مدحت العدل، إخراج محمد جمال العدل، ومن إنتاج جمال العدل.
مصرس
منذ 4 ساعات
- مصرس
محمد رمضان يوجه رسالة مؤثرة لوالدته: «أول واحدة كانت واثقة فيا»
وجه الفنان محمد رمضان رساله مؤثرة لوالدته، عبر حسابة الرسمي بموقع الصور والفيديو "إنستجرام". وشارك رمضان جمهوره مقطع فيديو مؤثرًا وجّه فيه رسالة حب وامتنان لوالدته، قائلاً: "قالوا لي مين أكتر واحدة بتكلمها فيديو؟ قولتلهم أمي.. قبل كل حفلة لازم أكلمك، إنتي أول واحدة كانت واثقة فيا وقت كان الكل بيسخر من طموحي.. إنتي كل حياتي".لترد عليه والدته بشكل مؤثر، قائلة :" ربنا يجبر بخاطرك ويراضيك زي ما انت جابر بخاطر أهلك وعيلة والدك ووالدتك". View this post on Instagram A post shared by WhatsApp (@whatsapp)محمد رمضان يطرح أحدث أغانيه «البابا راجع»وكان قد طرح الفنان محمد رمضان أحدث أغانيه «البابا راجع»، اليوم الأربعاء، الموافق 14 من مايو الجاري، عبر قناته الرسمية على اليوتيوب، وجميع المنصات الموسيقية.تفاصيل أغنية «البابا راجع»وأعلن محمد رمضان عن طرح أغنية «البابا راجع»، عبرحسابة الرسمي بموقع التواصل الاجتماعي " فيسبوك"، وعلق قائلاً: "زلزال دلوقتي أشد من زلزال إمبارح".
مصرس
منذ 4 ساعات
- مصرس
محمد رمضان يروج لأحدث أغانية
روج الفنان محمد رمضان لأحدث أغانيه«لسة بدري عليه»، عبر حسابة الرسمي بموقع الصور والفيديو "إنستجرام" . ونشر رمضان مقطع فيديو من الاغنية ، وعلق قائلا : "معادنا بكرة ان شاء الله 4 مساءً بتوقيت القاهرة " View this post on Instagram A post shared by Mohamed Ramadan (@mr1)محمد رمضان يطرح أحدث أغانيه «البابا راجع»في سياق أخر طرح الفنان محمد رمضان أحدث أغانيه «البابا راجع»، الأربعاء الماضي الموافق 14 من مايو الجاري، عبر قناته الرسمية على اليوتيوب، وجميع المنصات الموسيقية.تفاصيل أغنية «البابا راجع»وأعلن محمد رمضان عن طرح أغنية «البابا راجع»، عبرحسابة الرسمي بموقع التواصل الاجتماعي " فيس بوك"، وعلق قائلا: "زلزال دلوقتي أشد من زلزال إمبارح " .اخر أعمال محمد رمضانيذكر أن محمد رمضان كان قد خاض لأول مرة تجربة التقديم التلفزيوني من خلال برنامجه «مدفع رمضان» والذي تم عرضه ضمن موسم رمضان 2025 تعويضا منه عن غيابه الدرامي للعام الثاني على التوالي كما ينتظر رمضان موعد عرض فيلمه الجديد «أسد» من بطولة رزان جمال وماجد الكدواني وركين سعد وعلي قاسم وكامل الباشا من تأليف محمد وشيرين وخالد دياب ومن إخراج محمد دياب.
