وصفات صحية تساعد الطلاب على التركيز قبيل امتحانات الثانوية العامة

قدمت الشيف رانيا فرج مجموعة من الوصفات والأطباق الصحية والخفيفة التي تناسب الطلاب وتساعدهم على زيادة التركيز خاصة أيام الإمتحانات، وذلك قبيل امتحانات الثانوية العامة التى أصبحت على الأبواب، متمنية لجميع طلاب الثانوية العامة النجاح والتفوق.
وأشارت الشيف رانيا من خلال برنامج (شيف على بياض) إلى بعض هذه الوصفات ومنها "الكشك بالجمبري" موضحة أن هذا الطبق يعتمد على مكونات بسيطة، إضافة إلى لأنه يساعد على التركيز لقيمته الغذائية العالية لاحتوائه على الجمبري؛ حيث بدأت بخلط كوب من الزبادي البلدي مع كوب من الدقيق، ثم تركه ليتخمر من ساعة إلى ساعتين، ثم يُضاف نصف لتر من الحليب على البارد مع الملح والفلفل ورشة صغيرة من جوزة الطيب، وتُقلب المكونات على نار متوسطة حتى تكتسب قوامًا كثيفًا يشبه المهلبية.
وتابعت "في وعاء آخر يتم تحضير تقلية خفيفة ببصلة مفرومة، وزبدة، وزيت، ورشة من الكمون وتوابل السمك، ثم يُضاف الجمبري المقشّر والمُنظّف ويُشوح حتى ينضج، بعد ذلك يُدمج الجمبري مع مزيج الكشك ويُطهى الخليط على نار هادئة لبضع دقائق، والبصل المحمر الذهبي يعد لمسة نهائية تمنح الطبق طعما غنيا ومظهرا شهيا".
كما قدمت الشيف وصفة لمشروب "الكركديه بالنعناع"، فهو مشروب مثالي خاصة لأبنائنا الطلاب في هذه الأجواء الحارة؛ حيث يجمع بين الانتعاش والطعم المميز، وتعد طريقة تحضيره سهلة وسريعة؛ حيث يتم نقع الكركديه وتحليته جيدًا، ثم يُصفّى ويُخلط في الخلاط مع أوراق النعناع الطازج وثلج مجروش، منوهة بأن اللون الناتج عن دمج الأحمر مع الأخضر يمنح المشروب جاذبية بصرية إضافة إلى كونه بديلا صحيا للمشروبات الغازية.
وذكرت أيضا وصفة مشروب "الليمون بالنعناع الطبيعي"، مشيرة إلى ضرورة استخدام ليمون أخضر مغسول جيدًا دون تقشير، وإزالة البذور لتجنب المذاق المر، حيث يُخلط الليمون مع النعناع والسكر والثلج المجروش في الخلاط، ثم يُصفى ويُعاد خفقه لمزيد من النعومة، وأوصت بإضافة نصف كوب من الحليب البارد أو ملعقة صغيرة من الكريم شانتيه لمنح المشروب قوامًا غنيًا يشبه ما يُقدَّم في المحلات.
يذاع برنامج (شيف على بياض) على موجات إذاعة الشرق الأوسط الثلاثاء من كل أسبوع الساعة ١٢ ظهرا، تقديم شيرين فهمي.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصرس

منذ 2 ساعات

• مصرس

رانيا فريد شوقي تمازح أحمد بدير.. «كان فاكرني عاقلة»

شاركت الفنانة رانيا فريد شوقي مع جمهورها ومتابعيها، بمنشور لأحدث ظهور لها، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك». وعلقت رانيا فريد شوقي على صورة جمعتها مع كل من الفنان أحمد بدير والفنان محمد الصاوي في فرنسا، ممازحة جمهورها بنظرة "بدير" لها بسبب حركاتها العفوية أثناء التصوير، قائلة: "أنا كل ماشوف الصورة دي أضحك على بصة أستاذ أحمد بدير ليا، كأنه بيقول هي الست دي مالها كنت فاكرها عاقلة".وكانت رانيا فريد شوقي قد شاركت جمهورها بصورة جديدة تجمعها بالمطرب الشعبي عبد الباسط حمودة، عبر صفحتها الرسمية على «فيسبوك»، معلقة: "نجم الأغنية الشعبية، صديقي العزيز وابن البلد الجدع عبدالباسط حمودة.. اشتغلنا مع بعض في عملين: فيلم ومسلسل.. مين فاكرهم؟ يلا نشّطوا الذاكرة".آخر أعمال رانيا فريد شوقييذكر أن آخر أعمال رانيا فريد شوقي كان من خلال ضيف شرف مسلسل "حسبة عمري"، الذي عرض في موسم دراما رمضان الماضي 2025.مسلسل حسبة عمري بطولة النجمة روجينا، عمرو عبد الجليل، محمود بزاوي ومحمد رضوان، على الطيب، نادين فاروق وعمر رزيق وإخراج مي ممدوح تأليف محمود عزت.

بوابة ماسبيرو

منذ يوم واحد

• بوابة ماسبيرو

وصفات صحية تساعد الطلاب على التركيز قبيل امتحانات الثانوية العامة

قدمت الشيف رانيا فرج مجموعة من الوصفات والأطباق الصحية والخفيفة التي تناسب الطلاب وتساعدهم على زيادة التركيز خاصة أيام الإمتحانات، وذلك قبيل امتحانات الثانوية العامة التى أصبحت على الأبواب، متمنية لجميع طلاب الثانوية العامة النجاح والتفوق. وأشارت الشيف رانيا من خلال برنامج (شيف على بياض) إلى بعض هذه الوصفات ومنها "الكشك بالجمبري" موضحة أن هذا الطبق يعتمد على مكونات بسيطة، إضافة إلى لأنه يساعد على التركيز لقيمته الغذائية العالية لاحتوائه على الجمبري؛ حيث بدأت بخلط كوب من الزبادي البلدي مع كوب من الدقيق، ثم تركه ليتخمر من ساعة إلى ساعتين، ثم يُضاف نصف لتر من الحليب على البارد مع الملح والفلفل ورشة صغيرة من جوزة الطيب، وتُقلب المكونات على نار متوسطة حتى تكتسب قوامًا كثيفًا يشبه المهلبية. وتابعت "في وعاء آخر يتم تحضير تقلية خفيفة ببصلة مفرومة، وزبدة، وزيت، ورشة من الكمون وتوابل السمك، ثم يُضاف الجمبري المقشّر والمُنظّف ويُشوح حتى ينضج، بعد ذلك يُدمج الجمبري مع مزيج الكشك ويُطهى الخليط على نار هادئة لبضع دقائق، والبصل المحمر الذهبي يعد لمسة نهائية تمنح الطبق طعما غنيا ومظهرا شهيا". كما قدمت الشيف وصفة لمشروب "الكركديه بالنعناع"، فهو مشروب مثالي خاصة لأبنائنا الطلاب في هذه الأجواء الحارة؛ حيث يجمع بين الانتعاش والطعم المميز، وتعد طريقة تحضيره سهلة وسريعة؛ حيث يتم نقع الكركديه وتحليته جيدًا، ثم يُصفّى ويُخلط في الخلاط مع أوراق النعناع الطازج وثلج مجروش، منوهة بأن اللون الناتج عن دمج الأحمر مع الأخضر يمنح المشروب جاذبية بصرية إضافة إلى كونه بديلا صحيا للمشروبات الغازية. وذكرت أيضا وصفة مشروب "الليمون بالنعناع الطبيعي"، مشيرة إلى ضرورة استخدام ليمون أخضر مغسول جيدًا دون تقشير، وإزالة البذور لتجنب المذاق المر، حيث يُخلط الليمون مع النعناع والسكر والثلج المجروش في الخلاط، ثم يُصفى ويُعاد خفقه لمزيد من النعومة، وأوصت بإضافة نصف كوب من الحليب البارد أو ملعقة صغيرة من الكريم شانتيه لمنح المشروب قوامًا غنيًا يشبه ما يُقدَّم في المحلات. يذاع برنامج (شيف على بياض) على موجات إذاعة الشرق الأوسط الثلاثاء من كل أسبوع الساعة ١٢ ظهرا، تقديم شيرين فهمي.

فيتو

منذ 2 أيام

• فيتو

طريقة عمل البسبوسة في البيت، أوفر وبأقل التكاليف

طريقة عمل البسبوسة في البيت، زي الجاهزة، مرملة ومتماسكة من الوصفات التي تحتار في عملها الكثير من ستات البيوت، ومع ارتفاع أسعار الحلويات الشرقية، تحاول الكثيرات البحث عن طريقتها. تعلم طريقة عمل البسبوسة بالسميد، يجعلك تشعرين بالتميز من جهة، وللتوفير في الميزانية والتوقف عن شراء البسبوسة الجاهزة، من جهة أخرى. وطريقة عمل البسبوسة بالسميد من أصناف الحلويات الشرقية، التي يمكن اجادتها في البيت، بدلا من شراءها جاهزة، للتوفير في الميزانية، فأسعارها في المحلات أضعاف تكلفتها في البيت. طريقة عمل البسبوسة بالسميد بأقل سعرات حرارية وطريقة عمل البسبوسة بالسميد في البيت، من الوصفات التي يمكنك إجادتها بسهولة، إلى جانب أنه يمكن للبسبوسة أن تكون صحية، او منخفضة السعرات الحرارية، وهو ما تستعرضه الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، من خلال طريقة جديدة لعمل البسبوسة بزيت الزيتون والليمون. مقادير عمل البسبوسة بالسميد الصحية: 2 كوب سميد ½ كوب سكر 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض ¾ كوب زبادي ¼ كوب عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة بيكنج باودر فستق للتزيين مكونات القطر: 1 و½ كوب سكر 1 و½ كوب ماء 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ½ كوب بشر ليمون خطوات تحضير البسبوسة بالسميد: اخلطي السميد وزيت الزيتون وافركيها جيدا ثم ضيفي السكر والبيكنج بودر وبشر اليمون. اخلطي العسل وعصير الليمون، والزبادي وضفيهم للعجينة. ادهني صينية الفرن بقليل من الزيت، ثم ضعي العجينة بالصينية، وزينيها بالفستق وادخليها الفرن. ضعي الماء والسكر في وعاء على النار، وضيفي الليمون واتركي الكل يغلي على النار. اسقي البسبوسة بالقطر المحضر البارد فور خروجها من الفرن. قدميها بالهنا والشفا. طريقة عمل البسبوسة بدقيق السميد السايب طريقة البسبوسة ولكل من تبحث عن طريقة عمل البسبوسة الاحترافية، بدقيق السميد السايب، نقدمها في السطور التالية، وبخطوات بسيطة ونتيجة مضمونة ومبهرة، زي المحلات. طريقة عمل البسبوسة الاحترافية ونستعرض في السطور التالية، طريقة عمل البسبوسة بالسميد، زي الجاهزة، وأوفر بشكل كبير. مقادير البسبوسة: نصف كيلو دقيق سميد نصف كوب سمن دايب كوب سكر ربع كوب جوز هند ناعم كوب الا ربع حليب أو (كوب زبادي) نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة عسل جلوكوز ملعقة فانيليا خطوات عمل البسبوسة تخلط المكونات سويا، ولكن دون عجن. تفرد العجينة فى صينية مقاس ٢٨ مدهونة بمادة دهنية وتترك ١٠ دقائق قبل دخولها الفرن. ثم تخبز في فرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٥:٣٠ دقيقة. فور خروجها من الفرن تسقى بالشربات الساخن. شروط وأسرار نجاح البسبوسة البسبوسة الاحترافية أهم سر من أسرار نجاح البسبوسة؛ هو ألا يتم عجن البسبوسة على الإطلاق عند عملها، وكذلك أن يكون الشربات الذي تسقى به البسبوسة ساخن، وهي ساخنة، وتسقى فور خروجها من الفرن. لابد أن يغلف السمن السايح المضاف للبسبوسة، كل حبيباتها تماما، فهي خطوة هامة من خطوات نجاح البسبوسة. يذاب السكر وعسل الجلوكوز مع اللبن على نار هادئة تماما. من شروط الحصول على بسبوسة مرملة وطرية ومتماسكة في نفس الوقت، ألا نتركها حتى تمام التسوية في الفرن، ولكن نتركها حتى تحمر الجوانب فقط، ثم نطفيء الفرن، ونشعل الشواية، ونتابعها حتى تأخذ اللون الذهبي المميز لها. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.